0

xây dựng thực đơn cho bữa ăn thường ngày

Xây dựng thực đơn cho trẻ 3 đến 5 tuổi

Xây dựng thực đơn cho trẻ 3 đến 5 tuổi

Báo cáo khoa học

... 43. Các món ăn trong thực đơn phải đa dạng, có mặt đầy đủ các nhóm thực phẩm. 4. Xây dựng món ăn phù hợp với tính sẵn có của thực phẩm theo mùa. 5. Các món ăn trong thực đơn phải khả thi ... 68 524 731 15,1 473 131 1,0 13:22:65 THỰC ĐƠN MẪU DÀNH CHO TRẺ 3 -<4 TUỔI Thực đơn mùa đông giá cao Thực đơn số 29 Bữa ăn Tên món ăn Tên TP SL cần mua (g) Tên TP SL cần mua ... từng bữa ăn được xác định như sau : - Bữa sáng : 15-20% tổng số năng lượng - Bữa trưa : 30-35% tổng số năng lượng - Bữa xế chiều : 5-15% tổng số năng lượng - Bữa chiều : 25-30% tổng số năng...
  • 111
  • 7,674
  • 3
xây dựng thực đơn cho phụ nữa sau khi sinh con tại bệnh viện tuyến huyện

xây dựng thực đơn cho phụ nữa sau khi sinh con tại bệnh viện tuyến huyện

Công nghệ thực phẩm

... Phân chia năng lượng giữa các bữa ăn Năng lượng cho bữa sáng (7giờ) 20 560 Năng lượng cho bữa sáng phụ (9giờ) 5 140 Năng lượng cho bữa trưa (11giờ 30) 30 840 Năng lượng cho bữa xế (14giờ) ... tỷ lệ năng lượng giữa các bữa trong ngày và nhu cầu các chất dinh dưỡng ta thiết lập bảng nhu cầu chuẩn của các bữa ăn trong ngàythực đơn cần đạt được: Chương 2: Xây Dựng Thực Đơn - ... hành xây dựng thực đơn như sau: Chương 2: Xây Dựng Thực Đơn - 25 - Theo lời khuyên của viện dinh dưỡng Việt nam thì nhu cầu năng lượng cho bà mẹ nuôi con bằng sữa mẹ là nhu cầu bình thường...
  • 99
  • 1,142
  • 0
tiểu luận xây dựng thực đơn cho nhà hàng

tiểu luận xây dựng thực đơn cho nhà hàng

Quản trị kinh doanh

... đang đòi hỏi ngày càng cao sự sáng tạo của đầu bếp, cung cấp nhiều món ăn mới lạ như món ăn kết hợp nét văn hóa ẩm thực giữa phương Đông và phương Tây. Các nhà hàng sẽ được xây dựng có tính ... ý tưởng xây dựng thực đơn như sau: - Cũng giống như người Việt Nam, cơm là thực phẩm chính trong bữa ăn của người Hàn Quốc. Tuy nhiên những món cơm của người Hàn Quốc không đơn thuần là cơm ... lịch ngày càng nhiều, mang theo cả những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của quê hương họ. Từ đó, người dân Đà Nẵng cũng có cơ hội tìm hiểu văn hóa ẩm thựcthưởng thức nhiều món ăn ngon,...
  • 16
  • 4,020
  • 1
Bài 23: Thực hành - Xây dựng thực đơn - Giáo án Công nghệ 6 - GV:L.N.Mai:

Bài 23: Thực hành - Xây dựng thực đơn - Giáo án Công nghệ 6 - GV:L.N.Mai:

Công nghệ

... niệm thực đơn và nguyên tắc xây dựng thực đơn - Cho H QS H3.26 SGK danh mục các món ăn thường ngày và bảng cơ cấu thực đơn, hợp lí của bữa ăn thường ngày. ? Trong ngày gia đình em thường ... thực đơn dùng cho các bữa ăn thường ngày. 2. Kĩ năng - Có kĩ năng vận dụng để xây dựng được những thực đơn phù hợp, đáp ứng yêu cầu ăn uống của gia đình.3. Thái độ- Thực hiện nghiêm túc, ... 2 : Hướng dẫn thường xuyên.- Mục tiêu: Xây dựng được thực đơn dùng cho bữa ăn thường ngày. - Thời gian: 20 phút.- Đồ dùng dạy học: Không.- Cách tiến hành- GV đưa ra một thực đơn mẫu. HS quan...
  • 4
  • 9,851
  • 28
Luận văn: Xây dựng thực đơn và dinh dưỡng cho trẻ mầm non tại trường mầm non Minh Phú pptx

Luận văn: Xây dựng thực đơn và dinh dưỡng cho trẻ mầm non tại trường mầm non Minh Phú pptx

Y khoa - Dược

... tắc xây dựng thực đơn - Thực đơn cần bảo đảm các chất dinh dưỡng: đủ 4 nhóm thực phẩm P, L, G, Vitamin và muối khoáng.- Cùng một loại thực phẩm phải sử dụng cho tất cả các chế độ ăn để tiện cho ... lại những bữa ăn hàng ngày thật ngon miệng cho trẻ nên tôi đã mạnh dạn chọn đề tài :“ Xây dựng thực đơn và dinh dưỡng cho trẻ mầm non tại trường mầm non Minh Phú “ .Do điều kiện thực tế và ... thể.3.1.2 Chế độ ăn là gì?Chế độ ăn cho mỗi đối tượng được biểu hiện bằng số bữa ăn trong một ngày. Sự phân phối các bữa ăn trong những giờ nhất định có chú ý đến khoảng cách giữa các bữa ăn và phân...
  • 36
  • 5,747
  • 9
Giáo án Công nghệ lớp 6 - THỰC HÀNH XÂY DỰNG THỰC ĐƠN pptx

Giáo án Công nghệ lớp 6 - THỰC HÀNH XÂY DỰNG THỰC ĐƠN pptx

Điện - Điện tử

... phút thực hiện. 1/ Thực đơn dùng cho các bữa ăn thường ngày : a -Xây dựng thực đơn theo cá nhân. Số món ăn : Có từ 3 – 4 món thuộc loại chế biến nhanh gọn, thực hiện đơn ... của tiết thực hành. * GV cho HS xem hình 32-6 trang114 SGK danh mục các món ăn thường ngày và bảng cơ cấu thực đơn hợp lý của bữa ăn thường ngày. +HS quan sát hình + Gia đình em thường dùng ... Yêu cầu : Mỗi HS lập thực đơn cho gia đình dùng trong một ngày. 4/ Củng cố và luyện tập : GV nhận xét lớp học trong tiết thực hành. + Chấm điểm xây dựng thực đơn theo cá nhân, chấm...
  • 4
  • 2,948
  • 1
Xây dựng thực đơn chuẩn cho trẻ mầm non pot

Xây dựng thực đơn chuẩn cho trẻ mầm non pot

Mầm non - Tiểu học

... 2. Khó khăn : - Phải xây dựng thực đơn theo chế độ ăn cho nhiều lứa tuổi . - Chế biến các món ăn phù hợp với từng độ tuổi để trẻ ăn được hết suất, phải cân đối tỷ lệ giữa các bữa sáng, ... trong mỗi bữa ăn của trẻ có thể chế biến thành các món rán , xào . Để đảm bảo được lượng Glucid cho trẻ và cân đối giữa hai bữa chính và bữa phụ trong ngày , bữa chính sáng trẻ ăn cơm , bữa phụ ... bữa ăn , có như vậy thực đơn mới phong phú đa dạng. Ví dụ : Thực phẩm từ đâuh phụ có thể chế biến thành đậu rán sốt cà chua, đậu nhồi thịt , trứng hấp thịt đậu phụ … Xây dựng thực đơn...
  • 8
  • 1,698
  • 5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm nhà hàng Âu lạc

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm nhà hàng Âu lạc

Dịch vụ - Du lịch

... rán vào sốt, xúc đều khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa.5. Cách xây dựng thực đơn tiệc* Ví dụ: Xây dựng thực đơn tiệc cho 300 khách với mức ăn là 70.000đ/người. Tỷ lệ lãi gộp 30% nguyên liệu đầu vào ... của đơn vị, cách trình bày, trang trí món ăn, bữa ăn và tổ chức phụcvụ ăn uống của đơn vị.+ Thực đơn là công cụ tiếp thị rất hiệu quả nó ảnh hưởng đến việc quảnlý bếp trong nhà hàng. Do đó thực ... tiền thực chi vào tic l:= 4.846.154 Sinh viên: Nguyễn Trần Thị Minh Lớp: CB2A3- 33 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng u Lc House* Xây dựng thực đơn dự kiến: Thực đơn gồm 10 món ăn cả...
  • 41
  • 1,526
  • 4
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm Nhà hàng Lý Club

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm Nhà hàng Lý Club

Dịch vụ - Du lịch

... thiệu cho bữa ăn, những bữa ăn lại là nội dung, là phần thực thể của thực đơn. Do vậy khi nghiên cứu, tìm hiểu và xây dựng thực đơn thì điều kiện kiên quyết là phải hiểu rõ các loại bữa ăn trong ... nhiệm xây dựng thực đơn. Rõ ràng có rất nhiều những loại thực đơn khác nhau mà bếp trởng có thể lựa chọn và trình bày. Ví dụ nếu nh xét về cách trình bày thực đơn thì có thực đơn kiểu bảng, thực ... trả. Thực đơn phải mang khách quay lại với dịch vụ của nhà hàng.- Chi phí cho thực đơn phải hiệu quả. Những món trong thực đơnthực khách chọn phải nằm trong ước tính chi phí thức ăn cho...
  • 32
  • 2,459
  • 7
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm Panama Cafe

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm Panama Cafe

Dịch vụ - Du lịch

... thực đơn của nhà hàng rất đa dạng, phong phú nhưng phải theophong cách bữa ăn gia đình, đổi bữa thường xuyên theo mùa, tháng, tuần. ngày * Mẫu thực đơn tiêu biểu theo tuần của nhà hàng:- Thực ... quan trọng là thực đơn về món ăn, đồuống. Ở đây phải nói đến vai trò của thực đơn trong nhà hàng. Không những thực đơn cần thiết với nhà hàng mà cũng cần thiết với khách hàng. Thực đơn có vai ... vấn đề xây dựng thực đơn để có thể thu hút lượng khách đến với nhà hàng.Xuất phát từ vấn đề đó và kết hợp quá trình thực tập tại nhà hàng PanamaCafé, em đã chọn đề tài Xây dựng thực đơn trong...
  • 35
  • 1,137
  • 1
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Khách sạn Nikko Hà Nội

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Khách sạn Nikko Hà Nội

Dịch vụ - Du lịch

... Chế biến món ăn ĐỀ TÀI: Với đề tài : Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập,em xin trình bày ý kiến cá nhân về đề tài của mình : Để tính giá thành cho một món ăn, doanh nghiệp ... trưởng cùng bàn bạc. Đồng thời, bếp trưởng cũng là người xây dựng thực đơn nhưng thực đơn nhằm phục vụ cho quá trình sản xuất, chế biến món ăn. - Bếp phó:Bếp phó là người cùng với bếp trưởng quản ... món ăn *MÓN TRÁNG MIỆNGKem thập cẩm với mật ong 63.000đKem chà xanh 63.000đKem vani 63.000đKem dâu tây 63.000đ Trên đây là thực đơn em đã xây dựng dựa trên thực đơn tại cơ sở em thực...
  • 34
  • 3,403
  • 7
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn nhà hàng Hương Hồ  Thái Nguyên

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn nhà hàng Hương Hồ Thái Nguyên

Dịch vụ - Du lịch

... chức chế biến, nấu ăn, phục vụ ăn uống củakhách du lịch. Nắm vững du khách đến để thực hiện nấu ăn và tham gia xây dựng thực đơn hàng tuần, tổ chức thực hiện thực đơn hàng ngày. bếp trưởng lànhân ... ô, thực hiện kinh tế công khai hàng ngày, hàng tháng.Phải bảođảm cho du khách ăn cơm đúng giờ qui định, ăn nóng hợp lý,hợp vệ sinh.Nhà ăn nhà bếp phải thường xuyên sạch sẽ gọn gang. Vào nhà ăn ... thứcMón heo giả cầy ăn cùng bánh mì, món này có thể ăn thay cho bữa chính của những ngày nghỉ hay là món ăn chính trong các bữa tiệc.ÐOÀN VÃN ÐẠT Lớp CB2A3- 15 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp...
  • 36
  • 1,945
  • 2
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Cafe Smile

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Cafe Smile

Dịch vụ - Du lịch

... Một số thực đơn tiêu biểu đề xuất nhằm đa dạng hóa thực đơn của nhà hàng 30a. Thực đơn thờng theo khẩu vị á 30b. Thực đơn thờng theo khẩu vị Âu 31c. Thực đơn tiệc đứng á 32d. Thực đơn tiệc ... Cafe Smile+ Vodka Hà Nội.+ Bia, nước khoáng.+ Trà, cà phê.b. Xây dựng thực đơn ăn thường theo khẩu vị Âu:- Bữa sáng: Thực đơn gồm 2 loại:* Continentat breakfast gồm: + Bread (bánh mỳ)+ ... thuật, công nghệ Khi có đơn vị đặt tiệc, sau khi định lượng thực phẩm cho món ăn sao cho phù hợp với xuất ăn của mỗi người, các món ăn sẽ được chuẩn bị nguyên liệu sẵn, cho tới khi cách giờ giao...
  • 33
  • 2,549
  • 4
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Công ty CP quản lý  khai thác toà nhà VNPT (PMC)

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Công ty CP quản lý khai thác toà nhà VNPT (PMC)

Dịch vụ - Du lịch

... ăn 2. Đơn vị thực tập:- Tên đơn vị : Công ty CP Quản lý & Khai thác tòa nhà VNPT- Địa chỉ : Số 57 Huỳnh Thúc Kháng - Đống Đa - Hà Nội 3. Nội dung thùc tËp: Xây dựng thực đơn dựa trên thực ... những kinh nghiệm rút ra trong thời gian thực tập tại Công ty CP quản lý và khai thác toa nhà VNPT vố đề tài Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập”.Lời mở đầu.Báo cáo của em ... món ăn trong thực đơn nhiều hơn nữa để thỏa mãn nhu cầu của khách hang.Công ty cần phải đa dạng hóa thực đơn để đáp ứng yêu cầu cua khách hàng cho phù hợp với nhu cấu ngày môt nâng cao của thực...
  • 31
  • 1,273
  • 0

Xem thêm