... Phần 1 Mở đầu 1.1. Đặt vấn đề Cây Dứa (Ananas Comosus lour) có nguồn gốc nhiệt đới (vùng Nam Mỹ Theo KF. Baker và JL. Collins), thích hợp nhiệt độ cao, ẩm độ cao, sợ rét và sơng ... đó có thể trồng các loại cây hoa màu khác nh mía, chuối, rau đậu [14] Có thể nói, cây dứa giúp con ngời tận dụng đợc quỹ đất để có thêm sản phẩm và mang lại hiệu quả kinh tế, thiết thực góp phần ... Cayen ở Hawai cho thấy có 11- 15% đờng tổng số (trong đó đờng Saccarô chiếm 1/3, ngoài ra còn có Gluco và Fruc tô), a xít 0,6% (a xít Xitric chiếm 78%, còn lại là a xít Malic và các axít khác. Hàm...