Khóa luận thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả và trứng

kế kho lạnh bảo quản rau quả trứng

kế kho lạnh bảo quản rau quả và trứng
... kế kho lạnh bảo quản rau trứng nhiệt trứng 2÷4 oC nhiệt độ trứng đạt oC kết thúc trình làm lạnh sơ 2.2.6 Bảo quản lạnh *Rau Rau thùng sọt làm lạnh sơ đến nhiệt độ bảo quản lạnh nhập vào kho bảo ... chứa phòng bảo quản lạnh Rau trứng bảo quản chung theo nhóm chúng có nhiệt độ, độ ẩm Trong trình bảo quản chia làm nhóm bảo quản sau: Sức chứa rau quả, trứng bảo quản (tấn) kho bảo quản tháng ... Thiết kế kho lạnh bảo quản rau trứng + Đối với phòng bảo quản I, I, III, IV, V, VI nhiệt độ vào nhiệt độ cuối rau quả, trứng trình bảo quản không đổi chúng làm lạnh đến nhiệt độ bảo quản nhập vào...
  • 95
  • 298
  • 3

Tài liệu Đề tài: Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn doc

Tài liệu Đề tài: Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn doc
... tốt nghiệp với để ti "Thiết kế kho lạnh bảo quản rau với dung tích 500 tấn" đợc đặt Đ Lạt Đề ti em đợc chia lm phần nh sau: Chơng I: Nêu ý nghĩa kỹ thuật lạnh ứng dụng kho bảo quản rau quả: Chơng ... tloại kho lạnh Đặc điểm kho lạnh Theo đề ti em kho lạnh em l kho lạnh bảo quản lạnh rau tơi với nhiệt độ 00C sản phẩm đợc sơ chế, bao gói, đóng hộp đợc gia lạnh nơi khác đa đến bảo quản Hơn kho lạnh ... Dung tích kho lạnh l lợng hng đợc bảo quản đồng thời lớn kho Số lợng v kích thớc buồng lạnh phụ thuộc vo loại hng đợc bảo quản kho, đặc điểm kho lạnh Dung tích kho lạnh Dung tích kho lạnh đợc xác...
  • 79
  • 730
  • 3

Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn

Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn
... đến để bảo quản Dung tích kho lạnh lớn từ 30t 3500t Phân loại buồng lạnh + Buồng bảo quản lạnh - Buồng bảo quản lạnh thờng có nhiệt độ -1,500C Với độ ẩm tơng đối từ 90 95% sản phẩm bảo quản nh ... nghiệp với để tài "Thiết kế kho lạnh bảo quản rau với dung tích 500 tấn" đợc đặt Đà Lạt Đề tài em đợc chia làm phần nh sau: Chơng I: Nêu ý nghĩa kỹ thuật lạnh ứng dụng kho bảo quản rau quả: Chơng ... tloại kho lạnh Đặc điểm kho lạnh Theo đề tài em kho lạnh em kho lạnh bảo quản lạnh rau tơi với nhiệt độ 00C sản phẩm đợc sơ chế, bao gói, đóng hộp đợc gia lạnh nơi khác đa đến bảo quản Hơn kho lạnh...
  • 90
  • 611
  • 4

Đề tài "Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn" ppt

Đề tài
... tốt nghiệp với để tài "Thiết kế kho lạnh bảo quản rau với dung tích 500 tấn" đặt Đà Lạt Đề tài em chia làm phần sau: Chương I: Nêu ý nghĩa kỹ thuật lạnh ứng dụng kho bảo quản rau quả: Chương ... TLOẠI KHO LẠNH Đặc điểm kho lạnh Theo đề tài em kho lạnh em kho lạnh bảo quản lạnh rau tươi với nhiệt độ 00C sản phẩm sơ chế, bao gói, đóng hộp gia lạnh nơi khác đưa đến bảo quản Hơn kho lạnh em kho ... Dung tích kho lạnh lượng hàng bảo quản đồng thời lớn kho Số lượng kích thước buồng lạnh phụ thuộc vào loại hàng bảo quản kho, đặc điểm kho lạnh Dung tích kho lạnh Dung tích kho lạnh xác định...
  • 75
  • 230
  • 0

đồ án thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả sức chứa 300 tấn + 3 bản vẽ cad(pdf)

đồ án thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả sức chứa 300 tấn + 3 bản vẽ cad(pdf)
... 0,1762 0,145 0,1192 12,656 13, 21 13, 811 14 ,38 14,990 33 ,272 34 ,7 36 ,30 8 37 ,82 39 ,407 34 ,38 4 35 , 63 36,942 38 ,19 39 ,4 73 34 ,38 4 35 , 63 36,942 38 ,19 39 ,4 73 23, 345 23, 85 24 ,38 7 24,89 25,406 m Trị số ... ;m [5] q tr 39 7,45 410,27 4 23, 466 436 ,00 448,751 35 77,0 36 92,4 38 11,20 39 24,4 4 038 ,76 35 77,0 1 230 ,8 1270,40 130 8,0 134 6,2 6,77 93 6,567 6 ,36 29 6,179 6,0044 3, 9549 3, 831 3, 7120 3, 605 3, 5028 Diện ... 1,152 tỷ đồng diện tích xung quanh kho lạnh: 24.2.4,5. 2+1 8.2.4,5 = 594 m2 giá thành panel xây kho: 594.560000 = 33 3640000 = 0 ,33 364 tỷ đồng tổng cộng = 1484640000 » 1,48 tỷ đồng 36 Đồ án mơn học...
  • 40
  • 185
  • 1

Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả

Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả
... độ kho bảo quản theo chế độ an toàn máy nén 2.6.2 Chọn môi chất cho hệ thống lạnh kho bảo quản lạnh - Trong thực tế bảo quản hệ thống lạnh dùng cho kho bảo quản ngời ta thờng dùng môi chất lạnh ... nhiều thiết kế khác Với kho lạnh em kho bảo quản lạnh rau có nhiệt độ 0C Do mà em không bố trí điện trở sởi nên 1.5 Cửa kho lạnh Cửa kho lạnh có nhiều loại khác nhau, kho cửa Cửa kho lạnh giống ... lớn sản phẩm đa đến đợc gia lạnh chế biến nơi khác đa đến để bảo quản Dung tích kho lạnh lớn từ 30t ữ 3500t Phân loại buồng lạnh + Buồng bảo quản lạnh - Buồng bảo quản lạnh thờng có nhiệt độ -1,5ữ00C...
  • 49
  • 37
  • 0

Tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản cá với nhiệt độ bảo quản là -18 o C

Tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản cá với nhiệt độ bảo quản là -18 o C
... hoạch mặt kho lạnh Yêu c u chung với quy hoạch mặt kho 2.Bố chí mặt kho lạnh ChơngIII Tính c ch nhiệt c ch ẩm 22 I C u tr c xây dựng c ch nhiệt kho lạnh M c đích ý nghĩa vi c cách nhiệt kho lạnh ... kh c ph c t c hại nêu ngời ta phải c ch ẩm cho kho II .c u tr c cách nhiệt c ch ẩm : C u tr c cách nhiệt: C u tr c cách nhiệt đảm b o liên t c không t o c u nhiệt tợng đột nhiệt Đối với kho xây ... ng c quý svth: nguyễn văn phuơng kho b o quản Bản vẽ theo mặt c t Trang 17 Chơng III Tính c ch nhiệt, c ch ẩm kho lạnh I .C u tr c xây dựng c ch nhiệt kho lạnh 1.M c đích vi c cách nhiệt phòng lạnh: ...
  • 75
  • 2,339
  • 53

thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm đông lạnh dung tích 500 tấn

thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm đông lạnh dung tích 500 tấn
... 1.3.1.Khái niệm kho lạnh bảo quản Kho lạnh bảo quản kho sử dụng để bảo quản loại thực phẩm, nơng sản, rau quả, sản phẩm cơng nghiệp hóa chất, cơng nghiệp thực phẩm, cơng nghiệp nhẹ v.v Hiện kho lạnh sử ... để tính tốn nhiệt tải 2.2 Thiết kế mặt cấu trúc kho lạnh 2.2.1 Thiết kế mặt kích thước kho lạnh 1) Thiết kế kích thước kho lạnh a Tính thể tích kho lạnh 20 Thể tích kho lạnh xác định theo cơng ... Kho bảo quản sữa - Kho bảo quản lên men bia - Bảo quản sản phẩm khác 1.3.2 Phân loại Có nhiều kiểu kho bảo quản dựa phân loại khác nhau: 1) Theo cơng dụng người ta phân loại kho lạnh sau: - Kho...
  • 98
  • 1,460
  • 34

Thiết kế kho lạnh bảo quản sản

Thiết kế kho lạnh bảo quản sản
... kho chế biến, kho lạnh phân phối, kho trung chuyển, kho thương nghiệp, kho vận tải, kho lạnh sinh hoạt, - Theo nhiệt độ: kho bảo quản lạnh, kho bảo quản đơng, kho đa năng, kho gia lạnh, kho bảo ... hè 77 80 Các thơng số thiết kế bên kho lạnh - Nhiệt độ bảo quản: thời gian bảo quản thường 10 tháng chọn nhiệt độ bảo quản sản phẩm kho - 25°C - Độ ẩm khơng khí kho lạnh: sản phẩm nhà máy chế ... bảo quản sản phẩm 2) Ảnh hưởng yếu tố bên trong: - Nhiệt độ bảo quản - Độ ẩm khơng khí kho lạnh - Tốc độ khơng khí kho lạnh Phân loại kho lạnh Có thể phân loại kho lạnh: - Theo cơng dụng: kho lạnh...
  • 42
  • 570
  • 14

Nghiên cứu tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản giống lúa lai f1

Nghiên cứu tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản giống lúa lai f1
... 1.6.2 ð i tư ng nghiên c u ðôí tư ng nghiên c u kho b o qu n h t lúa lai F1: + Xác ñ nh dung tích b trí m t b ng + Tính toán ph t i l nh + Tính toán cách nhi t cách m bu ng l nh + Tính toán l u ch ... 63 3.3.6 Tính toán nhi t cho kho l nh 63 3.4 Tính cách m, m kho l nh 64 3.4.1 Tính toán cách nhi t cách m 64 3.4.2 K t c u c a n n kho l nh 69 3.4.3 Xác ñ nh su t c a MN 73 Chương TÍNH TOÁN L A ... C M ð U Tính c p thi t c a ñ tài Chương T NG QUAN NGHIÊN C U 1.1 Tình hình nghiên c u phát tri n lúa lai vi t nam 1.1.1 S n xu t lúa lai thương ph m 1.1.2 ð c ñi m sinh h c c a h t lai F1 1.1.3...
  • 109
  • 581
  • 4

Xem thêm

Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập