hệ thống và thiết bị kho lạnh bảo quản
Chương II - Hệ Thống và thiết bị kho lạnh bảo quản
... rau quả và các mặt hàng nôngsản.45- Kho bảo quản đông: Kho được sử dụng để bảo quản các mặt hàng đã qua cấp đông. Đó là hàng thực phẩm cónguồn gốc động vật. Nhiệt độ bảo quản tuỳ thuộc vào thời ... nhỏ.b) Theo nhiệt độ người ta chia ra:- Kho bảo quản lạnh: Nhiệt độ bảo quản thường nằmtrong kho ng -2oC 5oC. Đối với một số rau quả nhiệt đới cần bảo quản ở nhiệt độ cao hơn (chuối > 10oC, ... phẩm bảo quản. Tuy nhiên nhiệt độ bảo quản tối thiểucũng phải đạt -18oC để cho các vi sinh vật không thể phát triểnlàm hư hại thực phẩm trong quá trình bảo quản. - Kho đa năng: Nhiệt độ bảo quản...
- 4
- 625
- 8
Tài liệu Hệ Thống và thiết bị kho lạnh bảo quản 2.1 Khái niệm, phân loại và pdf
... máy nén Loại kho Q1Q2Q3Q4Q5- Kho lạnh bảo quản và kho phân phối 100% - - - Kho bảo quản thịt 85÷90% - - - Kho bảo quản cá, trung chuyển 100% - - - Kho bảo quản cá của nhà ... Đối với kho lạnh bảo quản khối lượng M chiếm cỡ 10 ÷ 15% dung tích kho lạnh: M = (10 ÷ 15%) E - Đối với kho bảo quản rau quả. Vì hoa quả có thời vụ, nên đối với kho lạnh xử lý và bảo quản ... - 4÷6 tháng 48Hình 2-3: Kho lạnh bảo quản Hình 2-4: Lắp ghép panel kho lạnh 2.2.2 Tính toán dung tích kho lạnh 2.2.2.1. Thể tích kho lạnh Thể tích kho được xác định theo công thức...
- 77
- 861
- 3
Tài liệu Hệ Thống và thiết bị kho lạnh bảo quản pptx
... máy nén Loại kho Q1Q2Q3Q4Q5- Kho lạnh bảo quản và kho phân phối 100% - - - Kho bảo quản thịt 85÷90% - - - Kho bảo quản cá, trung chuyển 100% - - - Kho bảo quản cá của nhà ... Đối với kho lạnh bảo quản khối lượng M chiếm cỡ 10 ÷ 15% dung tích kho lạnh: M = (10 ÷ 15%) E - Đối với kho bảo quản rau quả. Vì hoa quả có thời vụ, nên đối với kho lạnh xử lý và bảo quản ... PVC đường kính 61 2.4 Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh và cấu tạo các thiết bị chính 2.4.1 Sơ đồ nguyên lý Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh kho bảo quản tương đối đa dạng. Có hai dạng phổ biến...
- 77
- 770
- 11
Tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản cá với nhiệt độ bảo quản là -18 o C
... -30CII.Tính chọn máy nén và các thiết bị : Việc chọn máy nén và các thiết bị cho hệ thống lạnh là vấn đề hết sức quan trọng trong quá trình thiết kế trong các hệ thống lạnh nói chung . Vì nó ... điểm của hệ thống lạnh. Hệ thống lạnh kho bảo quản đông nhiệt độ không khí kho rất thấp nhiệt độ 250C. Nền kho phải tiếp xúc với mặt đất sau một thời gian dài làm cho nhiệt độ của nền kho hạ ... một khối. - Mặt bằng kho lạnh phải phù hợp với hệ thống đà chọn. điều này rất quan trọng với kho lạnh một tầng vì không phải luôn luôn đa đợc môi chất lạnh từ các thiết bị lạnh về, do đó phải...
- 66
- 4,856
- 88
thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm đông lạnh dung tích 500 tấn
... cho thiết bị và cho máy nén3.4.1. Xác định tải nhiệt cho thiết bị 38 - Kho bảo quản lạnh: nhiệt độ bảo quản thường nằm trong kho ng -2°C ÷ 5°C. Đối với một số rau quả nhiệt đới cần bảo quản ... số và phương pháp thiết kế. Tính toán nhiệt tải cho kho lạnh. 3. Kết quả tính toán và đưa ra kết luận.4. Tính toán chu trình lạnh, tính chọn máy nén và thiết bị lạnh. 5. Lắp đặt hệ thống lạnh. 6. ... 96,8151,0353,1==okpp.Với tỷ số nén này ta chọn hệ thống lạnh cho kho bảo quản đông ở nhà máy Minh Đăng là hệ thống lạnh trục vít một cấp.*Ưu điểm: - Đơn giản, dễ sử dụng. - Ít thiết bị và giá thành rẻ.*Nhược...
- 98
- 2,723
- 55
Thiết kế kho lạnh bảo quản sản
... Các thiết bị chính của hệ thống lạnh. Hình 4.6. Các thiết bị chính của hệ thống lạnh. Hình 2.1. Sơ đồ vị trí lắp đặt kho lạnh trong nhà xưởng.Hình 2.1. Sơ đồ vị trí lắp đặt kho lạnh ... thông số thiết kế bên trong kho lạnh. Các thông số thiết kế bên trong kho lạnh. -Nhiệt độ bảo quản: Nhiệt độ bảo quản: thời gian bảo quản thường ít hơn 10 tháng vì thời gian bảo quản thường ... CHỌN MÁY NÉN VÀ THIẾT BỊ LẠNH. TÍNH CHỌN MÁY NÉN VÀ THIẾT BỊ LẠNH.-Chọn phương pháp làm lạnh trực tiếp.Chọn phương pháp làm lạnh trực tiếp.-Môi chất lạnh là R22.Môi chất lạnh là R22.-Chọn...
- 42
- 1,205
- 20
Nghiên cứu tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản giống lúa lai f1
... 1.1.3 Công nghệ bảo quản lúa lai 7 1.2 Các phương pháp bảo quản 10 1.2.1 Phương pháp bảo quản lạnh thông thường 10 1.2.2 Phương pháp bảo quản MAP 10 1.2.3 Phương pháp bảo quản MA 11 1.2.4 ... ñộ hô hấp trong bảo quản 41 Chương 3 45 LỰA CHỌN SƠ ðỒ THIẾT KẾ VÀ TÍNH TOÁN CÁC THÔNG SỐ CƠ BẢN CỦA KHO LẠNH BẢO QUẢN GIỐNG LÚA LAI F1 45 3.1. Lựa chọn sơ ñồ thiết kế kho lạnh 45 3.1.1 ... tông d. Kho lạnh Kho lạnh chủ yếu ñể tồn trữ rau quả tươi. Người ta cũng dùng kho mát ñể bảo quản lúa lai F1. Tuy nhiên việc tồn trữ này cũng chỉ trong một thời gian vài tháng. Kho lạnh có...
- 109
- 1,507
- 6
Tài liệu Đề tài: Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn doc
... lợng buồng lạnh. Dung tích kho lạnh l lợng hng đợc bảo quản đồng thời lớn nhất trong kho. Số lợng v kích thớc buồng lạnh phụ thuộc vo các loại hng đợc bảo quản trong kho, đặc điểm kho lạnh. 1. ... 1Đồ án tốt nghiệp Xây dựng kho lạnh + Buồng bảo quản lạnh - Buồng bảo quản lạnh thờng có nhiệt độ -1,5ữ00C Với độ ẩm tơng đối từ 90 ữ 95% các sản phẩm bảo quản nh thịt cá, rau quả có ... tính đến đặc điểm của hệ thống lạnh Hệ thống lạnh kho bảo quản lạnh nhiệt để không khí l 00C Nền kho phải tiếp xúc với mặt đất sau một thời gian di lm cho nền kho hạ thất nhiệt độ xuống. Khi...
- 79
- 1,489
- 4
Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn
... án tốt nghiệp Xây dựng kho lạnh chơng II bố trí mặt bằng và dung tích kho lạnh I. yêu cầu khi thiết kế mặt bằng kho lạnh * Yêu cầu chung đối với mặt bằng kho lạnh bảo quản Quy hoạch mặt bằng ... loại hàng đợc bảo quản trong kho, đặc điểm kho lạnh. 1. Dung tích kho lạnh Dung tích kho lạnh đợc xác định theo biểu thức: E = V.gV(TL1) Trong đó: E: dung tích kho lạnh: t E = 500t ... kho lạnh là đại lợng cơ bản cần thiết để xác định số lợng buồng lạnh. Dung tích kho lạnh là lợng hàng đợc bảo quản đồng thời lớn nhất trong kho. Số lợng và kích thớc buồng lạnh phụ thuộc vào...
- 90
- 1,211
- 6
OMT cung cấp giải pháp hệ thống và thiết kế bài giảng điện tử cho MB
... CUNG CẤP GIẢI PHÁP HỆ THỐNG VÀ THIẾT KẾ BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ CHO MBTrong tháng 5, Công ty CP Đào tạo Quản lý Trực tuyến OMTđã ký kết hợp đồng cung cấp giải pháp hệ thống và thiết kế bàigiảng ... đơn vị quản lý tại Hội sở theotrục dọc và 176 điểm giao dịch trên toàn hệ thống. Theo đó, cáccơ quan tại Hội sở bao gồm các đơn vị quản lý kinh doanh, hỗtrợ kinh doanh và quản lý hệ thống. ĐIỂM ... đềđào tạo và duy trì, cập nhật, bàn giao hệ thống. Nhóm kỹ thuậtcủa OMT đảm trách nhiệm vụ xây dựng và thực hiện quản lýcác lớp đào tạo trực tuyến cho cán bộ tân tuyển của MB trên hệ thống Moodle....
- 4
- 710
- 0
kế kho lạnh bảo quản rau quả và trứng
... TruyềnNguyên liệu Bảo quản tạm thờiPhân loại, xử líXếp thùng gỗ thưaLàm lạnh sơ bộ Bảo quản lạnh Kiểm traXuất kho Đồ án công nghệII 38 Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả và trứngSVTH:Nguyễn ... án công nghệII 20 Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả và trứngCác công đoạn Hao hụt, % Bảo quản lạnh 1Làm lạnh sơ bộ 0,85Phân loại, xử lí 4Vận chuyển 2a. Lượng dứa đưa vào bảo quản 1000. ... công nghệII 43 Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả và trứng + Đối với các phòng bảo quản I, I, III, IV, V, VI do nhiệt độ vào và nhiệt độ cuối của rau quả, trứng trong quá trình bảo quản không...
- 95
- 853
- 6
- hệ thống và thiết bị kho lạnh
- đồ án thiết kế kho lạnh bảo quản
- thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả
- thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây
- thiết kế kho lạnh bảo quản
- đồ án thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả
- đồ án thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây
- đồ án thiết kế kho lạnh bảo quản đông thịt bò với dung tích 500 tấn
- thiết kế kho lạnh bảo quản100 tấn tôm đông lạnh
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25