nghiên cứu sản xuất mật số cao bào tử nấm sợi actinomucor elegans

Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột ca cao bằng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật

... cường độ màu của bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống và bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật. 32 3.5.2 Phương pháp vi sinh vật 32 3.5.2.1 Phương pháp cấy truyền ... của bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống và bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật Ứng dụng những kết quả đã đạt được ở các thí nghiệm trên trong vi c lên men Mẫu ... SẢN XUẤT BỘT CA CAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔ SUNG VI SINH VẬT được tiến hành. Trong phạm vi của đề tài này, chúng tôi bước đầu quan tâm đến ảnh hưởng của vi c bổ sung vi sinh vật trong...

nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ khế

... mà khế mang lại em thực hiện đề t ài : Nghiên cứu một số sản phẩm từ khế ”.Đề tài bao gồm những nội dung sau : Tìm hiểu về khế và quả khế.  Từ khế và quả khế nghiên cứu sản xuất 2 loại sản ... hiện nay, khế chỉ đ ược sử dụng để ăn t ươi hay sử dụng như một loại raunấu với các món hải sản, trang trí cho một số món ăn, việc chế biến các sản phẩm từ khế còn rất hạn chế. Xuất phát từ những ... 753.2.2.3. Nghiên cứu phối chế dịch trước khi đóng chai 783.2.2.4. Nghiên cứu chế độ thanh tr ùng sản phẩm 813.3. Phân tích đánh giá ch ất lượng sản phẩm nghi ên cứu 833.3.1. Chất lượng của sản phẩm...

115
2,344
38

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT VÀ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM NẤM ĐỐI KHÁNG Trichoderma viride PHÒNG TRỪ MỘT SỐ BỆNH NẤM HẠI VÙNG RỄ CÂY KHOAI TÂY, LẠC, ĐẬU TƯƠNG

... khoai tây. 3.5. Sử dụng chế phẩm nấm để trừ bệnh hại vùng rễ cây đậu, lạc, khoai tây *Hiệu lực của chế phẩm phòng trừ bệnh LCR, HGMT hại khoai tây Bảng 4. Hiệu lực của chế phẩm T.virie phòng ... - 8,50 - 101 Nghiên cứu sản xuất và sử dụng chế phẩm nấm đối kháng lạc, đậu tương Nấm đối kháng T .viride có khả năng phòng trừ bệnh lở cổ rễ hại lạc ở mức khá, tùy thuộc vào phương pháp ... học và Phát triển 2012: Tập 10, số 1: 95 - 102 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT VÀ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM NẤM ĐỐI KHÁNG Trichoderma viride PHÒNG TRỪ MỘT SỐ BỆNH NẤM HẠI VÙNG RỄ...

8
1,489
17

Nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ khoai mỡ

... trình sản xuất bột khoai mỡ (xem trang sau)  Thuyết minh quy trình sản xuất bột khoai mỡ Các công đoạn đầu của quy trình sản xuất bột khoai mỡ giống nhƣ quy trình sản xuất mì sợi bổ sung khoai ... nƣớc khoai mỡ Hình 1.10. Chè khoai mỡ Hình 1.13. Khoai mỡ bào sợi Hình 1.14. Khoai mỡ cắt cục Hình 1.12. Khoai mỡ cắt khoanh Hình 1.11. Khoai mỡ sấy 9 Chất lƣợng protein của khoai mỡ ... 2.1. Sơ đồ nghiên cứu Sơ đồ 2.2. Quy trình sản xuất mì sợi bổ sung khoai mỡ Sơ đồ 2.3. Quy trình sản xuất bột khoai mỡ Sơ đồ 2.4. Sơ đồ quy trình sản xuất bột dinh dƣỡng khoai mỡ Sơ đồ 2.5....

115
1,015
2

BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT VÀ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM NẤM ĐỐI KHÁNG Trichoderma viride PHÒNG TRỪ MỘT SỐ BỆNH NẤM HẠI VÙNG RỄ CÂY KHOAI TÂY, LẠC, ĐẬU TƯƠNG " pdf

... học và Phát triển 2012: Tập 10, số 1: 95 - 102 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT VÀ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM NẤM ĐỐI KHÁNG Trichoderma viride PHÒNG TRỪ MỘT SỐ BỆNH NẤM HẠI VÙNG RỄ ... huyện Lạng 96 Nghiên cứu sản xuất và sử dụng chế phẩm nấm đối kháng lạc, đậu tương Nấm đối kháng T .viride có khả năng phòng trừ bệnh lở cổ rễ hại lạc ở mức khá, tùy thuộc vào phương pháp ... khoai tây. 3.5. Sử dụng chế phẩm nấm để trừ bệnh hại vùng rễ cây đậu, lạc, khoai tây *Hiệu lực của chế phẩm phòng trừ bệnh LCR, HGMT hại khoai tây Bảng 4. Hiệu lực của chế phẩm T.virie phòng...

8
1,203
5

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT MỘT SỐ SẢN PHẨM NGHÊU ĐÓNG HỘP

... đóng hộp 22Hình 2.12: Quy trình sản xuất nghêu ngâm nước muối đóng hộp 22Hình 2.13: Sản phẩm nghêu hun khói đóng hộp 23Hình 2.14: Quy trình sản xuất nghêu hun khói đóng hộp 23Hình 2.15: Sản ... LiênHình 2.10: Quy trình sản xuất nghêu đông lạnh Đồ hộp nghêu tự nhiênHình 2.11: Sản phẩm nghêu ngâm nước muối đóng hộp Quy trình sản xuất nghêu ngâm nước muối- 22 - Luận văn tốt nghiệp GVHD: ... nghêu thành nghêu thịt sạch 33Hình 3.3: Quy trình sản xuất nghêu đóng hộp 34Hình 4.1: Quy trình sản xuất nghêu trong nước muối và nghêu sốt sa tế đóng hộp 44Hình 4.2: Quy trình xử lý nghêu hai...

71
2,081
16

Nghiên cứu sản xuất một số chế phẩm sinh học, hoá học sử dụng trong bảo quản rau, quả, hoa tươi

... nghệ sinh học và công nghệ hóa học để sản xuất một số chế phẩm sinh học và hóa học không độc hại sử dụng trong bảo quản một số loại rau quả đặc sản và hoa tươi có gia trị kinh tế cao đảm bảo ... chất lượng của hoa sau bảo quản. 5.2. Nghiên cứu tạo ra chế phẩm bảo quản, 5.3 Nghiên cứu tạo chế phẩm xử lý hoa sau bảo quản 5.4. Thử nghiệm chế phẩm bảo quản hoa ở quy mô 10 000 bông/ mô ... oleophila kết hợp với chế phẩm màng bao ăn được ở quy mô 1 tấn 56 4.2 Các phương pháp nghiên cứu dùng trong công nghệ sản xuất chế phẩm hoá học cho bảo quản một số rau, quả, hoa tưoi 58 4.2.1...

360
1,169
3

Nghiên cứu sản xuất một số chế phẩm vi sinh để phòng chống nấm sinh độc tố và độc tố nấm mốc aflatoxin, ochratoxin a trên ngô, lạc, đậu

... phan lap ciia A. Jlavus c6 kha nang tao aflatoxin. Ngoai hai loai A. Jlavus va A. parasiticus con c6 mot so loai khac cung c6 kha nang sinh aflatoxin nhung yeu hem nhu A. nominus va ... hinh ca phe b6n che pham AF va AN Hinh 3.3.16 Sac ky ban mong phan tich ochratoxinA cua cac mau 203 ca phe hat bon che pham AF sau thai gian bao quan 6 thang Hinh 3.3.17. Hat ca phe bon va ... moc va aflatoxin cua chiing 184 A. Jlavus DA2 tren hat ngo sau thai gian bao quan 6 thang Bang 3.3.4. Kha nang canh tranh ciia chiing A. Jlavus DA2 khong 188 sinh aflatoxin trong dat trong...

Nghiên cứu sản xuất chất sơ thực phẩm ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vảo thực phẩm và thực phẩm chức năng

... đã tiến hành nghiên cứu đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào Bảng3.1. Thành phần chất xơ trong ... cứu công nghệ thu nhận chất xơ từ nguồn nguyên liệu sẵn có trong nước, tạo sản phẩm mẫu, ứng dụng như chất bổ sung trong chế biến thực phẩm và dược phẩm, các tác giả Viện công nghiệp thực phẩm ... được lựa chọn để sấy thu hồi sản phẩm SDFo. II.3.5 Phân tích chất lượng sản phẩm chất xơ thực phẩm Sản phẩm chất xơ thực phẩm được phân tích hàm ẩm, protein tổng, chất tro tổng số, cellulose,...

56
1,313
0

nghiên cứu sản xuất một số mẫu chuẩn quốc gia vacxin và sinh phẩm để tiêu chuẩn hoá sản phẩm vacxin và sinh phẩm việt nam

...

nghiên cứu sản xuất thử nghiệm bánh zefir từ một số loại trái cây nhiệt đới và bổ sung carrageenan thay thế agar

... PHẨM oOo TRẦN THỊ HẠNH NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM BÁNH ZEFIR TỪ MỘT SỐ LOẠI TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI VÀ BỔ SUNG KAPPA - CARRAGEENAN THAY THẾ AGAR ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ... đó và được sự phân công của Ban Chủ nhiệm Khoa Công Nghệ Thực Phẩm, em thực hiện đề tài Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm bánh zefir từ một số loại trái cây nhiệt đới và bổ sung carrageenan thay ... nghiệm bánh zefir từ một số loại trái cây nhiệt đới và bổ sung carrageenan thay thế agar . Để đạt được kết quả như mong muốntôi đã nhận được sự giúp đỡ của rất nhiều gia đình, thầy cô và bạn...

nghiên cứu sản xuất xúc xích hun khói từ thịt cá mối pha thịt lợn bảo quản trong bao bì chất trùng hợp

... một loại bao bì thích hợp cho quá trình bảo quản xúc xích hun khói từ thịt cá Mối pha thịt lợn. Từ đó là cơ sở cho việc chế biến sản phẩm xúc xích hun khói từ thịt cá Mối pha thịt lợn có ý ... bảo quản tốt sản phẩm trong một thời gian nhất định với các điều kiện xác định. - Nghiên cứu quy trình sản xuất xúc xích hun khói từ thịt cá Mối pha thịt lợn bảo quản trong bao bì trùng hợp ... hun khói từ thịt cá Mối pha thịt lợn bảo quản trong bao bì chất trùng hợp . Từ đó làm phong phú thêm mặt hàng xúc xích hun khói vốn là mặt hàng đang được các nhà máy chế biến thực phẩm trong...

81
1,077
2

Xem thêm