đảm bảm chất lượng và luật thực phẩm của sản phẩm tôm sú bỏ đầu đông blook

... Tiểu luận Đảm bảm chất lượng và luật thực phẩm của sản phẩm tôm sú bỏ đầu đông Blook BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection ... only.BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection Trang 1 Sản phẩm : TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK I.TỔNG QUAN VỀ TÔM SÚ VÀ THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU TÔM SÚ VIỆT ... khẩu,…  Lựa chọn sản phẩm, lý do lựa chọn sản phẩm : Sản phẩm Tôm Sú đông lạnh nguyên con. Vì tôm sú là sản phẩm mũi nhọn của Việt Nam, có thể thu hoạch được suốt năm và rất phù hợp để chiêu...

Đảm Bảo Chất Lượng và Luật Thực Phẩm

... chế biến của một sản phẩm thực phẩm sẽ phải có một quy phạm thực hành sản xuất tốt GMP- Thực hành sản xuất tốtLê Minh Tâm82• Quy phạm thực hành sản xuất tốtMột quy phạm thực hành sản xuất ... phần nào của dây chuyền sản xuất thực phẩm, phần đó phải đáp ứng các nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm của Codex, hướng dẫn thực hành của Codex và quy định về an toàn thực phẩm tương ... bảGMP- Thực hành sản xuất tốtLê Minh Tâm101Sử dụng hệ thống quản lí chất lượng nhằm đảm bảo thực phẩm đó đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng và đảm bảo vật liệu bao gói thực phẩm đó là an toàn và...

23
2,051
14

Bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm "Tôm sú vỏ bỏ đầu đông block"

... đông Cấp đông BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2Qui phạm GMP của sản phẩm :CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATKĐịa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCKQui ... khẩu tôm sú của Việt Nam sang các nướcBTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATKĐịa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCKQUY ... thùngBảo quản thực phẩm GMP 1 - 11GMP 1 - 12BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATKĐịa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCKQUY...

64
1,728
1

Báo cáo tiểu luận đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm

... BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨMBÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨMra sự cố, lấy mẫu kiểm vi sinh. Chỉ những sản phẩm có kết quả kiểm vi sinh ... KHẢOhttp://tailieu.vn/xem-tai-lieu/bai-bao-cao-quy-trinh-san-xuat-sua.416577.htmlhttp://Scrid.comhttp://doc-10-94-docbnsdfsviewer.googleusercontentTrang 22BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM1. Quy trình công nghệ sản xuất sữaTrang 3BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM1.1 Thuyết minh quy trình ... TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM7. SỬ DỤNG BẢO QUẢN ĐÚNG CÁCH CÁC HÓA CHẤT7.1 Yêu cầu− Đảm bảo việc sử dụng và bảo quản hóa chất để không gây hại cho sản phẩm. 7.2 Thực trạng...

25
1,697
1

MÔN: ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM potx

... đề ảnh hưởng đến chất lượng thủy sản, từ đó có thể kiểm soát được chất lượng sản phẩm cuối cùng. II. An toàn chất lượng thực phẩm (SQF) 2000.1. An toàn chất lượng thực phẩm (SQF) 2000 tiêu ... cam kết của nhà cung cấp: • Sản xuất thực phẩm an toàn và chất lượng • Tuân thủ các yêu cầu của mã SQF • Tuân thủ pháp luật về thực phẩm áp dụng Hiện nay, nhiều nhà sản xuất thực phẩm phải ... thực phẩm và hệ thống quản lý chất lượng toàn diện. Trong bổ sung cho mức độ 1 và mức độ 2: yêu cầu nhà cung cấp phải hoàn thành và tài liệu đánh giá chất lượng thực phẩm của sản phẩm và quá trình...

52
1,779
16

ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM

... dụng cho người cung ứng và sản phẩm mua vào phụ thuộc vào sự tác động của sản phẩm mua vào đối với việc tạo ra sản phẩm tiếp theo hay thành phẩm. Tổ chức phải đánh giá và lựa chọn người cung ... kể cả những sản phẩm trung gian tham gia vào quá trình sản xuất sản phẩm được xét có liên quan đến tính an toàn và chất lượng thực phẩm. Bước 3: Xác định mục đích sử dụng. Căn cứ vào cách sử ... quát và nhằm để áp dụng cho mọi tổ chức không phân biệt vào loại hình, quy mô và sản phẩm cung cấp. Khi có yêu cầu nào đó của tiêu chuẩn không thể áp dụng, do bản chất của tổ chức và sản phẩm...

109
1,153
6

Tài liệu Quản lý chất lượng và luật thực phẩm docx

... Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm, NXB KH&KT, 2006.  Các văn bản pháp luật của Việt nam về chất lượng thực phẩm Đảm bảo chất lượng  Sọan thảo và duy trì s tay chất lượng ... quá nhiều Đảm bảo chất lượng  ISO 9000:2000, “ Đảm bảo chất lượng là một phn của quản lý chất lượng tập trung vào việc gây dựng lòng tin rằng các yêu cu chất lượng sẽ được thực hiện”  ... khách hàng của các tiêu ch kỹ thuật  Cht lưng quá trình Mức độ ph hợp vi tiêu ch kỹ thuật của sản phẩm, dịch vụ Thực phẩm là gì? Theo Luật An ton Thực phẩm: Thực phẩm là sản phẩm mà...

Đề án quản lý chất lượng và an toàn đối với sản phẩm, hàng hóa điện điện tử

...

nâng cao chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm nước bưởi Đồng Nai

... phục nhằm làm cho sản phẩm bớt đi vị đắng của sản phẩm. - Khảo sát ảnh hưởng của hàm lượng chất khô hòa tan đến chất lượng sản phẩm, từ đó lựa chọn cho sản phẩm có nồng độ chất khô thích hợp.- ... làm hạ giá thành sản phẩm - Hàm lượng đường bổ sung sao cho độ khô của sản phẩm ở mức 18 độ Bx thì có thể làm giảm bớt vị đắng của sản phẩm mà ít ảnh hưởng đến màu sắc của sản phẩm khi thanh ... nghĩa là sản phẩm càng được an toàn. Nhưng thời gian giữ nhiệt càng lâu sẽ làm màu sắc sản phẩm bị sậm do sản phẩm có chứa hàm lượng chất khô cao (đường cao), đồng thời mùi vị của sản phẩm cũng...

Xem thêm