0

đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm

Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên các khách sạn tại Hà Nội.doc.DOC

Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên các khách sạn tại Hà Nội.doc.DOC

Kế toán

... và an toàn thực phẩm 1.4.1. Khái quát mối quan hệ giữa vệ sinh và an toàn thực phẩm Vệ sinh là tổng hợp các điều kiện nhằm đảm bảo các yếu tố về an toàn thực phẩm. Vệ sinh và an toàn thực phẩm ... ăn phải các thực phẩm không đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm là một vấn đề toàn cầu, quan hệ trực tiếp 6 + Ngộ độc động vật có chất độcCó ... ơn, biến chất còn tạo ra những chất gây độc hại cho cơ thể.1.4.2 Mối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong khách sạnMối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong...
  • 61
  • 7,852
  • 45
sang kien kinh nghiem - To chuc bua an dam bao ve sinh an toan thuc pham.doc

sang kien kinh nghiem - To chuc bua an dam bao ve sinh an toan thuc pham.doc

Mầm non - Tiểu học

... luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 2. Lý do chủ quan:Hiện nay vấn đề vệ sinh anh t an thực phẩm đang là mối quan tâm lớn nhất của toàn xã hội, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan ... xuyên kiểm tra các thực phẩm của đối tác trước khi ký nhận thực phẩm hàng ngày và phát hiện những thực phẩm không đảm bảo chất lượng và số lượng. Đưa nội dung an toàn thực phẩm vào chương trình ... và được kiểm tra đảm bảo về chất lượng, đủ về số lượng hàng ngày thì nhân viên mới ký nhận và chế biến. Nếu thực phẩm không đảm bảo chất lượng như ẩm mốc, hôi thiu, kém chất lượng sẽ cắt hợp...
  • 11
  • 25,757
  • 136
Đảm Bảo Chất Lượng và Luật Thực Phẩm

Đảm Bảo Chất Lượng và Luật Thực Phẩm

Sinh học

... THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN THỰCPHẨMDỰATRÊNHAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT SYSTEMHAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT SYSTEMLê Minh Tâm1 AN TOÀN THỰC PHẨM DỰA TRÊN PHÂN ... Tâm10Năm 1988 Uỷ ban quốctế các tiêu chuẩnvisinhthựcphẩm(ICMSF), Hiệphộiquốctế về thựcphẩmvàvệ sinh môitrường (IAMFAS) cũng đãkhuyến cáo nên sử dụng HACCPđể đảmbảoantoànthựcphẩm.Năm 1993 Tổ ... Tâm5ACCPnalysisriticalontroloints•Mộttiêuchuẩnvề an toàn thựcphẩm, đượcxác định bởi FAO/WHO,Codex 1993•Hệ thống ngănngừanhằm cung cấps đảm bảoantoànthựcphẩm qua việc phân tíchcác mối nguy về sinh...
  • 23
  • 2,051
  • 14
 Bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm

Bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm "Tôm sú vỏ bỏ đầu đông block"

Nông - Lâm - Ngư

... connection Trang 4BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2Người giám sátThời điểm giám sátThời gian bảo quảnBắt đầuKết thúcNhiệt độ bảo quản(Y/N)Thời gian bảo quản(Y/N)Tần ... liệuRửa 1 Bảo quản nguyên liệuTách khuôn,mạ băngRà kim loại,bao gói,đóng thùng Bảo quản thực phẩm GMP 1 - 11GMP 1 - 12BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 phẩm. đ. Không để sản phẩm ... biến thực phẩm, phải đảm bảo cho dòng không khí chuyển động từ nơi có yêu cầu vệ sinh cao sang nơi có yêu cầu vệ sinh thấp hơn.Succesful connection Trang 9BTL đảm bảo chất lượng và luật thực...
  • 64
  • 1,728
  • 1
Về tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Về tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Y học thưởng thức

... sở kinh doanh thực phẩm mới được phép buôn bán các hóa chất, phẩm màu và chất phụ gia dùng trong thực phẩm. Người kinh doanh các hóa chất, phẩm màu và chất phụ gia dùng trong thực phẩm phải ... liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng ; sử dụng các chất phụ gia ngoài danh mục quy định của Bộ Y tế ; kinh doanh, sử dụng hàng gian, hàng giả, hàng kém phẩm chất đang ... quan xây dựng kế hoạch và triển khai thực hiện công tác truyền thông giáo dục về vệ sinh an toàn thực phẩm ; các chương trình hành động vệ sinh an toàn thực phẩm ; tháng hành động vì chất lượng, ...
  • 5
  • 1,799
  • 5
Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các khách sạn trên địa bàn Hà Nội

Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các khách sạn trên địa bàn Hà Nội

Quản trị kinh doanh

... thậm chí tử vong do ăn phải các thực phẩm không đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm là một vấn đề toàn cầu, quan hệ trực tiếp 6Website: http://www.docs.vn ... ơn, biến chất còn tạo ra những chất gây độc hại cho cơ thể.1.4.2 Mối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong khách sạnMối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong ... của yêu cầu nâng cao chất lợng phục vụ.- Yêu cầu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Từ những phân tích đánh giá tình hình thực tiễn về công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của các khách...
  • 61
  • 2,410
  • 13
Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các khách sạn trên địa bàn Hà Nội

Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các khách sạn trên địa bàn Hà Nội

Khoa học xã hội

... Các trang thiết bị, dụng cụ phục vụ khách được trang bị đồng bộ, chất lượng cao. Do vậy vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rất đảm bảo. 2.2.THỰC TRẠNG TÌNH HÌNH VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ... an toàn thực phẩm. + Ban hành và tổ chức thực hiện các văn bản quy phạm pháp luật về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm ... triển. Khi thực phẩm bị ôi ươn, biến chất còn tạo ra những chất gây độc hại cho cơ thể.1.4.2 Mối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong khách sạnMối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh...
  • 78
  • 3,067
  • 28
CÔNG TÁC ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

CÔNG TÁC ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Công nghệ - Môi trường

... độc thực phẩm. Ngoài ra, vệ sinh an toàn thực phẩm, còn phảnánh chất lượng thực phẩm. Không thể có chất lượng thực phẩm tốt khikhông tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc thực ... không bị phát hiện. Các sản phẩm này thường có chất lượng kém, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như quá “date” lượng phẩm màucác chất bảo quản thực phẩm, dư lượng thuốc trên trái cây vượt ... thực phẩm, vi chất dinh dưỡng thực phẩm chức năng, thực phẩm có nguy cơ cao, thực phẩm được bảo quản bằng phương pháp chiếu xạ, thực phẩm có gen bị biến đổi và các vấn đề liên quan đến thực phẩm...
  • 18
  • 835
  • 4
công  tác  đảm  bảo  vệ sinh an toàn thực phẩm

công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Công nghệ - Môi trường

... độc thực phẩm. Ngoài ra, vệ sinh an toàn thực phẩm, còn phảnánh chất lượng thực phẩm. Không thể có chất lượng thực phẩm tốt khikhông tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc thực ... nhãn thực phẩm Theo quy định pháp luật, việc quảng cáo về thực phẩm, phụ gia thực phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, vi chất dinh dưỡng thực phẩm chức năng, thực phẩm có nguy cơ cao, thực phẩm ... không bị phát hiện. Các sản phẩm này thường có chất lượng kém, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như quá “date” lượng phẩm màucác chất bảo quản thực phẩm, dư lượng thuốc trên trái cây vượt...
  • 19
  • 715
  • 1
CÁC GIẢI PHÁP NHẰM ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG CÁC KHÁCH SẠN TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI

CÁC GIẢI PHÁP NHẰM ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG CÁC KHÁCH SẠN TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI

Kế toán

... độc thực phẩm không thể tránh khỏi nếu không đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm + Ngộ độc thực phẩm là không thể tránh khỏi nếu chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm không đảm bảo, ... phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho du khách là một tất yếu và ngày càng phải nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. 3.2 CÁC GIẢI PHÁP NHẰM ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG ... thiện hệ thống luật pháp về an toàn thực phẩm bàn Hà Nội và thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm trên thị trường Hà Nội. Các khách sạn muốn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho du khách cần phải...
  • 24
  • 2,249
  • 2
Thủ tục

Thủ tục " Kiểm tra và công nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thuỷ sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) "

Tài liệu khác

... dụng Quyết định số Kiểm tra và công nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thuỷ sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) ... có): Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cơ quan kiểm tra công nhận được Sở Nông nghiệp và PTNT chỉ định trên địa bàn tỉnh. Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thức thực hiện:Qua Bưu ... sản Cơ quan có thẩm quyền quyết định:Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và PTNT chỉ định trên địa bàn tỉnh. Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện...
  • 5
  • 617
  • 0
Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

Tài liệu khác

... sơ: 02 (bộ) Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Không Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát ... tăng cường sản phẩm xuất xưởng của Cơ sở; b) Tạm dừng kiểm tra, chứng nhận chất lượng sản phẩm đưa ra thị trường tiêu thụ; c) Đình chỉ hiệu lực công nhận Cơ sở đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh ... Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định trên địa bàn tỉnh Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thức thực hiện:Qua...
  • 4
  • 756
  • 0
Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

Tài liệu khác

... bộ Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Nội dung Văn bản qui định Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm ... Cơ quan có thẩm quyền quyết định:Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Các Trung tâm chất lượng ... nafiv@hcm.vn.vn 6)Trung tâm Chất lượng nông lâm thuỷ sản vùng 6 (đối với cơ sở đóng trên địa bàn tỉnh/thành phố: Cần Thơ, Hậu Giang, Trà Vinh, Vĩnh Long, Đồng Tháp, Kiên Giang, An Giang): - Địa chỉ: 386C...
  • 5
  • 696
  • 0
Tài liệu Cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản pdf

Tài liệu Cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản pdf

Tài liệu khác

... quan có thẩm quyền quyết định:Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản. Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực ... Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản đã được cấp (nếu có) Số bộ hồ sơ: 01 bộ Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Nội dung ... Cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển...
  • 4
  • 650
  • 1

Xem thêm