0

đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa

Đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa

Đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa

Kiến trúc - Xây dựng

... tài sau: Thiết kế nhà máy chế biến sữa với hai dây chuyền chính:1. Dây chuyền sản xuất sữa đặc có đường, năng suất 100.000 hộp sản phẩm / ca (đóng hộp số 7).2. Dây chuyền sản xuất sữa tiệt ... quá trình lắp ráp, vận hành máy móc và bảo dưỡng.+ Các thiết bị máy móc được bảo hành 2 năm.Một nhà máy hoạt động thì cần phải có đầy đủ các thiết bị cần thiết, 1 số thiết bị chính của dây chuyền ... thể bảo quản trong 6 tháng).+ Tiến hành: Chế độ tiệt trùng ở 140oC ± 4OC trong 4 giây: Sữa sau khi được đồng hóa trong thiết bị đồng hóa vô trùng sẽ được quay trở lại máy tiệt trùng để trao...
  • 100
  • 2,954
  • 38
Đồ án Thiết kế nhà máy chế biến Hải Sản

Đồ án Thiết kế nhà máy chế biến Hải Sản

Kiến trúc - Xây dựng

... CB901 34 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến hải sản 2.1.4 Biến đổi của cá sau khi chết Ngay sau khi cá chết cơ chế bảo vệ tự nhiên của chúng ngừng hoạt động hàng loạt các biến đổi ... 4(kg). Chi phí dầu cho 1h hoạt động của nhà máy là.Phạm Thị Kiều Trang Lớp CB901 30 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến hải sản 5.2 Dây chuyền cá thu rán sốt cà chua.Bảng 5.2 Lượng nguyên ... Dầu có màu sáng trong.Phạm Thị Kiều Trang Lớp CB901 11 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến hải sản + Lượng dầu cần bơm (75 kg/h). + Năng suất của máy 500(kg/h) => Số thiết bị cần...
  • 133
  • 3,633
  • 30
Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày

Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày

Sinh học

... X XGhi chú: Tháng 7 nhà máy sẽ nghỉ nửa tháng để bảo dưỡng máy móc và 6 ngày nghỉ tết. 4.3. Biểu đồ kế hoạch sản xuất của nhà máy: Sản xuất sản lượng 160 tấn/ngày. trong đó kế hoạch sản xuất ... gia nhiệt cho sữa tươi dùng trong chế biến bằng hơi nước. Lượng sữa đi qua thiết bị là: 7.919,038 (l/mẻ).Số thiết cần là: 1989,08000 7.919,038<==nVậy chọn 1 thiết bị.7. Thiết bị ly tâm: ... đi lấy sữa, 1 xe chở sữa về.2. Thiết bị thu nhận sữa tươi:- Chọn cụm thiết bị thu nhận sữa có mã hiệu M42 – 2193 của Tetra Pak. - Cụm thiết bị bao gồm có bồn khử khí, bơm, bộ lọc, đồng hồ...
  • 106
  • 2,520
  • 66
Thiết kế nhà máy chế biến sữa

Thiết kế nhà máy chế biến sữa

Cơ khí - Vật liệu

... tài cuả em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyênề tài cuả em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau:liệu từ sữa bột với các ... hạn chế Từ những Từ những điều trên cho thấy không thể không mở rộng xây dựng thêmiều trên cho thấy không thể không mở rộng xây dựng thêm nhà máy sữa nhà máy sữa để chế biến sữa tể chế ... nhiên để ể đáp ứng mức tiêu thụ cao thì việc chế biến sữa bột là cầnáp ứng mức tiêu thụ cao thì việc chế biến sữa bột là cần thiết, bên cạnh thiết, bên cạnh đó cần phải ó cần phải đầu...
  • 167
  • 1,102
  • 6
thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm

thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm

Kiến trúc - Xây dựng

... Đồ án tốt nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội 1. Chọn dây chuyền thiết bị chế biến sữa đặc có đường1.1 .Thiết bị đổ sữa bột gầy và đường.Năng suất: 8000kg/h.Kích ... +.Dịch sữa được bơm qua bộ lọc đến thiết bị đồng hóa .Đây là khâu quan trọng để làm đồng đều các thành phần cuả dịch sữa, tạo cho sản phẩm đồng nhất, quện sữa mịn không tách whey. Chế độ ng ... trong nguyên liệu tránh ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm và tránh làm hỏng thiết bị. Nhiệt độ dịch sữa đi vào thiết bị lọc phải đảm bảo khoảng 600C. Trước khi vào thiết bị đồng hóa dch sa cn...
  • 131
  • 1,553
  • 9
Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất

Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất

Kiến trúc - Xây dựng

... bao bì, nhà máy khí nén, nhà máy xử lí nước, nhà máy bia, để cùng chung phát triển cơ sở hạ tầng, điện, nước nhằm giảm thiểu chi phí vốn đầu tư. Ngoài ra nhà máy còn liên kết với các dự án nuôi ... nguồn nhân lực dồi dào cho nhà máy. Ngoài ra nhà máy còn thu hút thêm các cán bộ lành nghề có nhiều kinh nghiệm.1.7. Sự hợp tác hóa: Nhà máy hợp tác với các nhà máy khác nằm trong khu công ... nguyên liệu , nhiên liệu, sản phẩm , máy móc thiết bị , 1.4. Cấp thoát nước Nhà máy chế biến sữa cần một lượng nước lớn do vậy nước sẽ được cung cấp từ nhà máy nước của khu công nghiệp .Ngoài...
  • 103
  • 1,133
  • 6
Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột

Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột

Kiến trúc - Xây dựng

... cuả em là:” Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụngnguyên liệu từ sữa bột” với các loại sản phẩm sau:1. Sữa tiệt trùng có đường : 80 tấn / ngày.2. Sữa chua ăn : 20 tấn / ngày.3. Sữa đặc có đường ... cầu là rất lớn màkhẩ năng cung cấp còn hạn chế Từ những điều trên cho thấy không thể không mở rộng xây dựng thêm nhà máy sữa để chế biến sữa tươi và sữa bột cho sản xuất dinh dưỡng cungcấp với ... cao thì việc chế biến sữa bột là cần thiết, bên cạnh đó cần phải đầu tư phát triển chăn nuôi bò sữa hướng tới sửdụng đa phần sữa tươi điều này đòi hỏi nghành công nghiệp sản xuất sữa phát riển...
  • 156
  • 933
  • 6
Đề tài “Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” docx

Đề tài “Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” docx

Cơ khí - Vật liệu

... cuả em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau: 1. Sữa tiệt trùng có đường : 80 tấn / ngày. 2. Sữa chua ăn : 20 tấn / ngày. 3. Sữa đặc có ... là rất lớn mà khẩ năng cung cấp còn hạn chế Từ những điều trên cho thấy không thể không mở rộng xây dựng thêm nhà máy sữa để chế biến sữa tươi và sữa bột cho sản xuất dinh dưỡng cung cấp ... cao thì việc chế biến sữa bột là cần thiết, bên cạnh đó cần phải đầu tư phát triển chăn nuôi bò sữa hướng tới sử dụng đa phần sữa tươi điều này đòi hỏi nghành công nghiệp sản xuất sữa phát riển...
  • 222
  • 612
  • 0
Đồ án Thiết kế nhà máy bia năng suất 15 triệu lít/năm

Đồ án Thiết kế nhà máy bia năng suất 15 triệu lít/năm

Công nghệ - Môi trường

... ban đầu chỉ có các nhà máy bianhỏ là nhà máy bia Hà Nội và nhà máy bia Sài Gòn, hiện nay các nhà máy biađã xuất hiện ở hầu khắp các tỉnh trong cả nước, sản lượng của các nhà máy cũngngày càng ... 0,8m. Thiết bị có vỏ áo lạnh và cách nhiệt dày 100mm, đường kinh ngoài của thiết bị là: Dng = 1900mm. Thiết bị nhân giống cấp 1 có một thùng.4.3.3. Thiết bị rửa men sữa kết lắngLượng sữa men kết ... 955.3.4.3. Điện năng tiêu thụ thực tế của nhà máy: 955.3.5. Chọn máy biến áp 965.3.6. Chọn máy phát điện dự phòng. 965.4. Tính nước cho toàn nhà máy 965.4.1. Lượng nước dùng trong phân xưởng...
  • 140
  • 1,169
  • 6
thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột

thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột

Công nghệ - Môi trường

... phát triển đàn bò sữa để thu nhận sữa cùng với việcsản xuất chế biến và tiêu thụ các sản phẩm sữa ở nước ta cho thấy việc thiết kế 1 nhà máy chế biến sữa từ sữa bột là rất cần thiết để giải quyết ... trường ngày càng nhiều, trong khi các nhà máy chế biến sữa còn hạn chế. Việc xây dựng nhà máy chế biến sữa là cần thiết để phục vụ nhu cầu ngày càng cao trong nước, đồng thời giải quyết côngăn việc ... em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyênliệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau:1.1. Sữa tiệt trùng có đường : 80 tấn / ngày.2.2. Sữa chua ăn : 20 tấn / ngày.3.3. Sữa đặc...
  • 147
  • 380
  • 0
Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lítnăm gồm 2 dây chuyền sản xuất

Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lítnăm gồm 2 dây chuyền sản xuất

Công nghệ - Môi trường

... NHÓM 04ĐỒ ÁN “THIẾT KẾ CƠ SỞ SẢN XUẤT SỮA TIỆT TRÙNG CÔNG SUẤT 20 TRIỆU SP/NĂM” Bảng 4.1.3 Bảng tổng kết tính cân bằng vật chất cho sữa tươi tiệt trùng không đườngSTT NL & bán thành ... sản phẩm. Chỉ cóthể chế biến ra sản phẩm sữa tốt khi nguyên liệu sữa tốt. Bảng 4.1.2 Bảng tổng kết tính cân bằng vật chất cho sữa tươi tiệt trùng có đườngSTT NL & bán thành phẩmTiêu ... có đường10.Lượng sữa trước khi đồng hóa làLượng sữa hao hụt ở công đoạn đồng hóa là 0,1%9.Lượng sữa trước khi lọcLượng sữa hao hụt ở công đoạn lọc là 0,1%8.Lượng dịch sữa trước công đoạn...
  • 48
  • 350
  • 0

Xem thêm