tiếp cận thực tế nghiệp vụ phục vụ bàn tại nhà hàng cafe thủy tạ

LVTN Quản trị Kỹ thuật phục vụ đồ uống bar trong NHÀ HÀNG 25 TÔNG ĐẢN

... Nh hàng 25 Tụng n Báo cáo thực tập tốt nghiệp Sở giáo dục đào tạo Hà Nội Trờng trung cấp kinh tế - du lịch hoa sữa * báo cáo thực tập tốt nghiệp Học sinh thực tập: - Họ tên ... Khóa: 2010-2012 Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Nhà hàng 25 Tụng n - Địa : S 25 Tông Đản - Hoàn Kiếm - Hà Nội Nội dung thực tập: Kỹ thuật phục vụ đồ uống ti quy bar nhà hàng khách sạn Sinh viờn: ... Sơ đồ tổ chức nhân 11 - Chức nhiệm vụ 12 - Cơ sở vật chất trang thiết bị phục vụ 15 - Các phận nhà hàng .17 - Trách nhiệm phục vụ đồ uống có cồn 19 C Tiờu chun ngh nghip...

Tìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy Bar tại nhà hàng Focus - Hải Phòng

Danh mục: Khoa học xã hội

... lúc 2.1.3 Các loại hình phục vụ nhà hàng Focus Để đáp ứng đợc nhu cầu khách hàng, nhà hàng Focus không ngừng đổi bổ sung loại hình phục vụ Hiện nhà hàng có loại hình phục vụ nh ăn điểm tâm sáng, ... Đặt rổ chai bàn khách bàn phụ 2.2.2.3.Vang bọt Sparkling Wine a) Phục vụ rợu champagne *Chuẩn bị dụng cụ Bàn phụ / bàn phục vụ Khăn phục vụ Xô đá Ly uống Champagne *Các bớc phục vụ Đem chai ... đến hàng hoá xuất xuống phận, thực giao nhận thủ tục với phận 7) Các phận khác (tạp vụ, bảo vệ, tiếp phẩm ) - Tạp vụ có trách nhiệm dọn vệ sinh nhà hàng chăm sóc cảnh, rửa bát lau nhà, nhà vệ...

89
2,692
34

Luận văn tốt nghiệp: Kỹ thuật phục vụ đồ uống trong quầy bar tại nhà hàng khách sạn

Danh mục: Dịch vụ - Du lịch

... sắc Qua đợt thực tập - khoảng thời gian cho chúng em làm ngời đầu bếp thực thụ Mặc dù sinh viên thực tập nhng ngời nhà hàng coi em thành viên thức nhà hàng Trong khoảng thời gian thực tập em ... Trong khoảng thời gian thực tập em nhận biết đợc khác biệt lý thuyết mà em học trờng thực tế em thực tập nhà hàng Bờn cnh quan h h tr ln nhau, lý thuyt v thc hnh cng cú mt s im khỏc Qua quỏ trỡnh ... Bỏo cỏo thc tt nghip SV: ng Vn Huy Sở giáo dục đào tạo Hà Nội Trờng trung cấp kinh tế - du lịch hoa sữa * báo cáo thực tập tốt nghiệp Hc sinh thc tp: H v tờn : ng Vn Huy Lp : QT7A1 Ngnh...

37
2,795
12

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: KỸ THUẬT PHỤC VỤ ĐỒ UỐNG TẠI QUẦY BAR TRONG NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

Danh mục: Dịch vụ - Du lịch

... giao tiếp ứng xử, với hướng dẫn giáo viên phục vụ khách hàng trực tiếp Sinh viên: Nguyễn Thị Thoan 8 Lớp: QT7A1 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Song Thư Mục tiêu nhà hàng phục vụ thực ... Thoan 7 Lớp: QT7A1 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Song Thư PHẦN II TIẾP CẬN THỰC TẾ QUẦY ĐỒ UỐNG TẠI NHÀ HÀNG SONG THƯ A GIỚI THIỆU CHUNG Trường Trung cấp Kinh tế - Du lịch Hoa Sữa trường ... hàng phục vụ khách lẻ, phục vụ tiệc với số lượng sau: Sức chứa Ngồi Đứng Buffet Tầng 30 65 60 Tầng 40 60 50 Ngoài sân 45 80 70 Nhà hàng Song thư có tòa nhà nhà hàng Pháp tòa nhà chuyên phục vụ...

31
8,280
43

đào tạo ra lao động chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu của thi trường và cũng nhằm giúp sinh viên có điều kiện tiếp cận thực tế, vận dụng và củng cố kiến thức được học ở trường.DOC

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

...

Giới và phát triển- Phương thức tiếp cận thực tế

Danh mục: Tài liệu khác

... giờ giờ Nữ/Nam Nữ 19 Công cụ 2: Khả tiếp cận kiểm soát Ai tiếp cận ngu ồn l ực (như đất đai, trang thiết bị, vốn ) Ai tiếp cận l ợi ích (ví dụ dịch vụ y tế, giáo dục, quyền lực trị )? Ai kiểm ... Theo thời vụ Theo thời vụ Các hoạt động gia đình Lấy nước Lấy củi Chuẩn bị thức ăn Chăm sóc Sức khỏe Dọn dẹp sửa chữa Đi chợ Các công việc khác  Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Hàng Hàng Hàng Hàng ngày ... vai trò lợi ích kinh tế  Phân tích giới dự án nước cho biết phụ nữ lấy nước đâu, cần làm để phụ nữ dễ dàng tiếp cận với nguồn nước an toàn 12 Việc phân tích giới cần/có thể thực bất kỳ/tất giai...

27
1,038
4

Phương pháp tiếp cận thực tế: Làm thế nào để ngăn chặn hội chứng tôm chết sớm (EMS) trong trại nuôi tôm doc

Danh mục: Ngư nghiệp

... để giúp tôm phục hồi khỏe mạnh nhanh Thông tin biết cách phòng tránh EMS việc nuôi trồng tôm thẻ chân trắng khu vực Thái Bình Dương Người nuôi tôm xem xét thông tin định thực thực tế trang trại ... bị ảnh hưởng lượng mưa lớn Nếu có mưa lớn nhiều ngày, độ pH nước giảm Độ kiềm nước giảm xuống, thực tế nước mưa độ kiềm độ pH nước mưa 6,8-6,9 Lượng mưa nhiều theo chu kỳ nguyên nhân làm cho độ ... vật mang vi-rút tôm cua tự nhiên – thuốc trừ sâu loại bỏ hết nguồn nước nhiễm bệnh – nguyên nhân tạo nên hệ vi sinh vật gây bệnh ký sinh trùng Đối với nguồn nước có nhiều chất lắng đọng, nên để...

Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng Song Thư - QT6

Danh mục: Dịch vụ - Du lịch

... Nh hàng Song Th Báo cáo thực tập tốt nghiệp S GIO DC V O TO H NI TRNG TRUNG CP KINH T - DU LCH HOA SA * BO CO THC ... Th - a ch : S 34 Chõu Long - Ba ỡnh - H Ni Sinh viờn: Nguyn Th Hoa Lp: QT6A1 Nh hàng Song Th Báo cáo thực tập tốt nghiệp MC LC Li m u Phn I C S Lí LUN Phn II TIP CN THC T QUY UNG ... 29 - Tng kt, xut, kin ngh .30 Sinh viờn: Nguyn Th Hoa Lp: QT6A1 Nh hàng Song Th Báo cáo thực tập tốt nghiệp LI M U Ngy du lch ó tr thnh mt ngnh dch v ln trờn th gii Cựng vi nú, nhng...

31
1,285
1

Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng Song Thư Châu Long

Danh mục: Dịch vụ - Du lịch

... hai TIẾP CẬN THỰC TẾ QUẦY ĐỒ UỐNG TẠI NHÀ HÀNG SONG THƯ A GIỚI THIỆU CHUNG Khi nói đến chuỗi hệ thống nhà hàng thực hành Trường Trung cấp Kinh tế - Du lịch Hoa Sữa khơng thể khơng nhắc đến Nhà hàng ... hạnh Nhà hàng phục vụ khách lẻ, phục vụ tiệc với số lượng sau: Sức chứa Tầng Tầng Ngồi sân Ngồi 30 40 45 Đứng 65 60 80 Buffet 60 50 70 Nhà hàng Song thư có tòa nhà nhà hàng Pháp tòa nhà chun phục ... Để đáp ứng nhu cầu xuất từ nhà hàng cao cấp, tự phục vụ nhà hàng ăn nhanh đến nhà hàng bình dân Xu hướng du lịch đa dạng hố loại hình phục vụ, hình thành hệ thống nhà hàng hoạt động theo phạm vi...

34
1,104
3

Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng Song Thư

Danh mục: Dịch vụ - Du lịch

... thành viên giáo viên hưu Nhà hàng thực hành mở để rèn luyện kĩ nghề, giao tiếp ứng xử, với hướng dẫn giáo viên phục vụ khách hàng trực tiếp Mục tiêu nhà hàng phục vụ thực khách thưởng thức ăn ... hàng phục vụ khách lẻ, phục vụ tiệc với số lượng sau: Sức chứa Ngồi Đứng Buffet Tầng 30 65 60 Tầng 40 60 50 Ngồi sân 45 80 70 Nhà hàng Song thư có tòa nhà nhà hàng Pháp tòa nhà chun phục vụ tiệc ... cơng việc kiểm kê hàng ngày - Bộ phận phục vụ: Thực chất nhân viên phục vụ đồ ăn người trợ lý giúp cho nhân viên phục vụ q trình phục vụ khách ăn uống, phối hợp với nhân viên phục vụ cách kịp thời,...

33
1,213
9

LUẬN VĂN QUẢN TRỊ KINH DOANH PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ HUY ĐỘNG VỐN VÀ CHO VAY VỐN THỰC TẾ NGẮN HẠN TẠI NGÂN HÀNG NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN CHI NHÁNH HUYỆN CHÂU THÀNH TỪ 2010 ĐẾN 2012

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... tín dụng nông nghiệp quốc tế (CICA) hiệp hội ngân hàng châu Á (ABA) Agribank ngân hàng hàng đầu Việt Nam việc tiếp nhận triển khai dự án nước Trong bối cảnh kinh tế diễn biến phức tạp, Agribank ... sách đắn Đảng, Nhà nước vai trò Ngân hàng, đặc biệt NNNo & PTNT to lớn Trong nghiệp đổi chế quản lý kinh tế Đảng Nhà nước, kinh tế nước ta liên tục tăng trưởng ổn định, cấu kinh tế chuyển dịch ... hàng Vì vậy, vai trò Ngân hàng mà đặc biệt Ngân hàng Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn Châu Thành quan trọng Trong công đổi ngày nay, ngân hàng thật nhân tố định hàng đầu cho phát triển kinh tế...

Báo cáo thực tập nấu ăn tại nhà hàng Quán Xanh

Danh mục: Kỹ thuật

... bếp phó Phần II: Kết thực tập nhà hàng học rút Sau thời gian ngắn thực tập nhà hàng, em quan sát công việc nhà hàng rút đợc số quy trình phân công công việc số phận nhà hàng 13 Lê Thị Mỹ Linh ... bị Mai, Hải, bàn phục vụ, kiểm tra Dũng, gia vị bàn chờ Sạch sẽ, đầy đủ Công Trang, Sửa sang lại đồng phục Đồng phục đầy đủ, Mai, Hải, chuẩn bị phục vụ khách Dũng, Công Trang, Phục vụ khách ăn ... Phần III Một số đóng góp đề xuất với nhà hàng nhà trờng Đối với nhà hàng: Trong thời gian thực tập làm việc em xin góp số ý kiến cá nhân nhà hàng: - Nhà hàng Quán Xanh có vị trí diện tích thuận...

19
1,661
6

Báo cáo thực tập nấu ăn tại nhà hàng Cây Sung Hà Nội

Danh mục: Khoa học xã hội

... cạnh chức nhiệm vụ mang tính chất đào tạo kể Nhà hàng đơn vị kinh doanh nghiệp vụ ăn uống mang đủ đặc điểm loại hình nhà hàng Không mang dáng dấp Nhà hàng bia thông thờng, Nhà hàng Cây sung tổ ... Hà nội với chức nhiệm vụ nh sau Là nới giúp cho học sinh nhà trờng tiếp cận thực tế sản xuất kinh doanh với số ngành nghề mà nhà trờng đào tạo nh chế biến ăn, phục vụ bàn, buồng, bar, pha chế ... Phục vụ điểm tâm sáng o Phục vụ ăn đặc sản o Phục vụ tiệc cới, hội nghị, liên hoan theo yêu cầu I Nguyên tắc quản lý nhà hàng: Nằm dới đạo trực tiếp Ban Giám hiệu Nhà trờng với chức nhiệm vụ...

25
1,870
2

Báo cáo thực tập nấu ăn tại nhà hàng Hà Nội Xưa (Trường Trung Cấp Nghề Nấu Ăn NVKS Hà Nội)

Danh mục: Khoa học xã hội

... Nội Tạp vụ: Nhân viên tạp vụ Bảo vệ: Nhân viên bảo vệ Sơ Đồ khái quát tổ trức nhà hàng Hà Nội Xa Giám Đốc Quản lý Bếp Bàn Bar kế toán+kho Lễ tân Tạp vụ Bảo vệ III Chức nhiệm vụ phận nhà hàng ... nội -Vị trí :nhà hàng nằm gần phổTrần Phú,Điện Biên Phủ,Hà Trung,Phùng Hng cạnh gần chợ hàng da cửa nam -Đối tợng khách hàng :nhà hàng phục vụ khách du lịch,khách văn phòng,ngoài nhà hàng nơi lý ... 4.Bộ phân bàn: * 01 bàn trởng * Nhân viên bàn A Bàn trởng - Bộ phận bàn khâu trung gian phận bếp với khách phân thu ngân,bộ phân bàn đợc ví nh mặt nhà hàng + Chức Hớng dẫn,bồi dỡng nghiệp vụ cho...

13
2,311
6

Tiếp cận vốn của hộ nghèo tại Ngân hàng Chính sách Xã hội quận 6, thành phố Hồ Chí Minh

Danh mục: Kinh tế

... tài sn th ch.p: 24 1.5 Ngân hàng Chính sách Xã h,i Vi(t Nam ph∋ng th∃c tip c/n h, nghèo c a Ngân hàng: 26 1.5.1 S !−i c a ngân hàng Chính sách Xã h,i: 26 1.5.2 ... thang !o h, nghèo qu8 CEP 65 Bng 4.5: Tình hình nhà c a h, nghèo 66 Bng 4.6 : S9 h3u nhà vay vn 67 Bng 4.7: Ch≅ s nhà theo thang !o h, nghèo qu8 CEP 67 Bng 4.8: Phân ... Liên hip Ph n qun 14 ph ng; cán b tín dng Ngân hàng Chính sách Xã hi qun 6; Cô, Chú t ti t kim vay vn h gia ình tham gia kho sát a bàn ã to iu kin h tr cho rt nhiu trình kho...

Báo cáo thực tập tốt nghiệp tại nhà hàng khách sạn cầu am 2

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... thỏi_ch bin Sơ chế Cắt thái Chế biến Kho nguyên liệu Kiểm tra Trình bày Nhập nguyên liệu Phòng ăn phục vụ S b mỏy bp Bếp trởng Bếp phó Đầu bếp Phụ bếp Trong quỏ trỡnh sn xut ca b phn bp thỡ vic t...

Hợp tác, liên kết nông dân trong sản xuất nông nghiệp theo tiếp cận thúc đẩy quyền, tiếng nói, lựa chọn của nông dân hiện trạng và khuyến nghị chính sách

Danh mục: Quản lý nhà nước

... sử dụng đất để xây dựng trụ sở, nhà kho, sân phơi, sở dịch vụ trực tiếp phục vụ xã viên sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp, nuôi trồng thủy sản, làm muối chưa giao đất làm thủ tục xin giao đất Uỷ ... XUẤT NÔNG NGHIỆP THEO TIẾP CẬN THÚC ĐẨY QUYỀN, TIẾNG NÓI, LỰA CHỌN CỦA NÔNG DÂN: HIỆN TRẠNG VÀ KHUYẾN NGHỊ CHÍNH SÁCH HỢP TÁC, LIÊN KẾT NÔNG DÂN TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP THEO TIẾP CẬN THÚC ĐẨY ... XUẤT NÔNG NGHIỆP THEO TIẾP CẬN THÚC ĐẨY QUYỀN, TIẾNG NÓI, LỰA CHỌN CỦA NÔNG DÂN: HIỆN TRẠNG VÀ KHUYẾN NGHỊ CHÍNH SÁCH HỢP TÁC, LIÊN KẾT NÔNG DÂN TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP THEO TIẾP CẬN THÚC ĐẨY...

Kỹ thuật phục vụ bàn tại Nhà hàng Bảo tàng Dân tộc học

Danh mục: Dịch vụ - Du lịch

... oi ả Nhà hàng có sức chứa lớn với khu khác phục vụ đầy đủ nhu cầu khách hàng Nhà hàng B&C H Ni đợc chia làm khu chính: Sinh viên: Phạm Văn Anh Vũ Lớp: QT6A1 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng ... Đơn vị thực tập - Đơn vị : Nhà hàng Baguette & Chocolat Hà Nội - Địa : Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam Đờng Nguyễn Văn Huyên - Cầu Giấy - Hà Nội Nội dung thực tập: Kỹ thuật phục vụ bàn nhà hàng khách ... Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Baguette & Chocolat Hà Nội Sở giáo dục đào tạo Hà Nội Trờng trung cấp kinh tế - du lịch hoa sữa * báo cáo thực tập tốt nghiệp Học sinh thực tập: - Họ...

Thực trạng công việc đón tiếp khách tại nhà hàng Hoa Mai và Rooftop Garden Bar thuộc khách sạn Rex SaiGon

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... 1.3 CÔNG VIỆC ĐÓN TIẾP KHÁCH TẠI NHÀ HÀNG 1.3.1 KHÁI NIỆM ĐÓN TIẾP KHÁCH 1.3.2 TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC ĐÓN TIẾP KHÁCH 1.3.3 QUY TRÌNH ĐÓN TIẾP KHÁCH TẠI NHÀ HÀNG Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Nguyễn ... trọng dịch vụ ăn uống nói chung phận Ẩm thực nói riêng ngành kinh doanh Khách sạn – Nhà hàng Bộ phận Ẩm thực bao gồm outlet nhƣ: Các nhà hàng, quầy bar, bếp, phục vụ tiệc (Banquet), phục vụ ăn uống ... ĐÓN TIẾP KHÁCH TẠI NHÀ HÀNG…………………………………… …………4 1.1 Tổng quan phận Ẩm thực (F&B department) khách sạn………………………………………………… 1.1.1 Khái niệm nhà hàng ……………………………………5 1.1.2 Sơ đồ tổ chức nhà hàng...

LVTN Xây dựng mô hình kinh doanh mới dựa trên hình thức kinh doanh tại Millenium “Cafe Des Arts”

Danh mục: Dịch vụ - Du lịch

Xem thêm

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25