... 0918.775.368NỘI DUNG BÁOCÁOTHỰC TẬPI/ Giới thiệu khái quát về cơ sở thực tập. 1/ Vị trí.2/ Quy mô.3/ Sự đón tiếp của nhà hàng. 4/ Mặt hàng kinh doanh.5/ Sơ đồ cơ cấu tổ chức của nhà hàng. II/ Cơ ... (: 0918.775.368mình như:Giám sát nhà hàng, quản lý nhàhàng hoặc giám đốc nhàhàng về những công việc được giao như: đón tiếp khách, chế biến món ăn, phục vụ khách trong khi ăn uống Điều hành ... cho khách (quầy bar): nhàhàng có một quầy bar vàdiện tích của quầy bar cũng đủ để bày hàng. 2/ Trang thiết bị trong nhà hàng. 2.1/ Giới thiệu về trang thiết bị. Trang thiết bị trong nhà hàng...
... hạn chế nên bài báocáo của chúng em còn nhiều thiếu sót, kính mong được sự đánh giá, góp ý của quý thầy cô.ii Chương 1TỔNG QUAN VỀNHÀ MÁY BIA VINAKEN1. Vị trí của nhà máy Nhà máy được đặt ... Minh) từ ngày 05/07/2010 đến ngày 18/07/2010. Trong thời gian thựctập tại nhà máy chúng em đã tiến hành tìm hiểu:- Tổng quan vềnhà máy bia VINAKEN.- Nguyên liệu và quy trình sản xuất bia:+ ... Trung.Một số hoạt động kinh doanh chính của nhà máy bia : Sản xuất bia. Phân phối bia. Nhà hàng. Hình 4. Hệ thống hoạt động kinh doanh nhàhàng của công ty5 Các enzyme xúc tác sinh...
... thông tin về khách trong hồ sơ hủy đặt buồng của khách mà kháchsạn đã lưu lại. III. ĐĂNG KÝ KHÁCHSẠN Khái niệm đăng ký khách sạn. Đăng ký kháchsạn là công việc mà nhân viên lễ tân thực hiện ... thì khách mới quay lại kháchsạn lần sau.II. ĐẶT BUỒNGKhái niệm về đặt buồng: đó là sự thỏa thuận giữa khách với kháchsạnvề dịch vụ buồng ngủ, trong đó kháchsạn có trách nhiệm dành cho khách ... của kháchsạn tặng khách. Một số kháchsạn có những vị khách có ngày sinh nhật trùng với thời gian đang lưu trú tại khách sạn. Kháchsạn thường có những món quà bất ngờ để tặng những vị khách...
... lại. III. ĐĂNGKÝKHÁCHSẠNKhái niệm đăng ký khách sạn. Đăng ký kháchsạn là công việc mà nhân viên lễ tân thực hiện trong giai đoạn khách đến khách sạn, khi giữa khách và kháchsạn bắt đầu hình ... ký khách, xếp buồng và xác định giá buồng.Giai đoạn khách đến khách sạn: Khách đến kháchsạn làm thủ tục đăng ký khách sạn: nhân viên lễ tân đón tiếp và làm thủ tục đăng ký kháchsạn cho khách. Đón ... của nhàhàng An Đông, thời gian làm việc của nhân viên Sáng từ 9h đến 14h44 - Kháchsạnhàng không.- Kháchsạn du lịch.- Kháchsạn căn hộ.- Kháchsạn sòng bạc.- Trung tâm hội nghị Khách...
... cho khách sạn. Một chu trình khách được chia làm 4 giai đoạn:- Giai đoạn trước khi khách đến khách sạn - Giai đoạn khách đến khách sạn - Giai đoạn khách lưu trú tại khách sạn - Giai đoạn khách ... đoạn khách đến khách sạn: Khách đến kháchsạn làm thủ tục đăng ký khách sạn: nhân viên lễ tân đón tiếp và làm thủ tục đăng ký kháchsạn cho khách. Đón tiếp khách: yêu cầu phải tạo cho khách ... chi phí của khách phục vụ cho việc thanh toán cho khách khi khách trả buồng rời khách sạn. Giai đoạn khách thanh toán trả buồng rời kháchsạn Khách thanh toán trả buồng và rời khách sạn: nhân...
... PhúcII. Khái quát chung vềnhàhàngSan Hô Nhà hàngSan HôĐịa chỉ: : 20-Nông Lâm-Đông ngạc-Từ liêm-Hà nội . 1. giới thiệu vềnhà hàng - Tên nhà hàng: San Hô- Loại nhà hàng: Quán ăn2. Vị trí,quá ... cao.1. Thực đơn và vai trò của thực đơn1.1 Thực đơn Khách hàng đến bất cứ nhà hàng, kháchsạn nào đều được giới thiệu thực đơn để khách chọn món ăn hoặc nếu đến dự tiệc thì cũng có tờ thực đơn ... II:NỘI DUNG THỰC TẬPA.Phần lý luậnI. XÂY DỰNG THỰC ĐƠN Thực đơn của khách sạn, nhàhàng kinh doanh ăn uống phục vụ khách du lịch có quan hệ rất chặt chẽ với hình ảnh của doanh nghiệp. Thực đơn...
... CỦA NHÀHÀNG BIA VƯỜN 171Với bất kỳ nhàhàngkháchsạn nào khi hình thành nên thì đầu tiên là phải chuẩn bị được cơ sở vật chất kỹ thuật. Từ cơ sở vật chất kỹ thuật lớn cho từng nhàhàngkhách ... những gì mà khách yêu cầu.Bàn có nhiệm vụ thông báo và giới thiệu thực đơn do nhà bếp đưa lên cho khách, đồng thời nhân viên bàn phải thông báo số lượng khách ăn cho nhà bếp.- Nhà bếp có ... vui chơi giải trí. Hàng năm Nhàhàng thu về mọi doanh thu lớn từ các dịch vụ trên và vì thế mà nhàhàng ngày càng được nâng cấp và phát triển mở rộng hơn nữa để phục vụ khách đến ngày càng...
... hợp với việc học tập và trau dồi kiến thức tại trường em đã viết báocáo tổng hợp đưa ra các vấn đề cần giải quyết và đề xuất hướng đề tài khóa luận tốt nghiệp.Bản báocáothựctập tổng hợp gồm ... khóa luận.2-MỤC LỤCI. Giới thiệu về đơn vị thực tập. 1.1: Giới thiệu chung về Ngân hàng Nông nghiệp và phát triển nông thôn Việt Nam.1.2: Giới thiệu về chi nhánh NHNo&PTNT huyện Hoài ... Tài chính – Ngân hàng, chi nhánh Ngân hàng No&PT huyện Hoài Đức và sự hướng dẫn tận tình của cô giáo Đàm Thị Thanh Huyền, sau một thời gian thực tập, em được tìm hiểu về tình hình hoạt...
... loại nhà hàng theo hình thức sở hữu. Theo tiêu chí này ở Việt Nam hiện tại có các loại nhà hàng: + Nhàhàng tư nhân:+ Nhàhàngnhà nước+ Nhàhàng cổ phần+ Nhàhàng liên doanh+ Nhàhàngtập ... của khách trong khách sạn. Nhà hàng Silver Sea là nhàhàng trực thộc kháchsạn Silver Sea, chất lượng của dịch vụ mà nhàhàng cung cấp ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng thu hút khách của khách ... Nguồn khách của nhà hàng: 162.3.1.1 Thực trạng khách đến nhàhàng từ ngày thành lập cho đến nay 162.3.1.2. Kết quả kinh doanh của nhàhàng 172.4 Nguồn khách của nhà hàng: 232.4.1 Nguồn khách...
... liên kết giữa các kháchsạn người ta phân chia khách sạn thành 2 loại cơ bản: kháchsạn độc lập và kháchsạntập đoàn. Khách sạn độc lập Khách sạn độc lập là loại hình kháchsạn thuộc sở hữu ... phòng Trường THDL Bách Nghệ Hà Nội Khách sạn công vụ Kháchsạn căn hộ Khách sạnhàng không Kháchsạn sòng bạc Khách sạn du lịch Trung tâm hội nghị…. Khách sạn công vụ: thường năm ở trung tâm ... tin vềkhách trong hồ sơ huỷđặt buồng của khách mà kháchsạn đã lưu lại.3. KHÁIQUÁTCHUNGVỀĐĂNGKÝKHÁCHSẠN* Khái niệm đăng ký khách sạn - Đăng ký kháchsạn là công việc mà nhân viên lễ tân thực...
... khách sạn. Báo cáothựctập tốt nghiệp Đặng Thị Thảo - Lễ tân 4B26 Khoa Lễ tân kháchsạn - văn phòng Trường THDL Bách Nghệ Hà Nội Khách sạn công vụ Kháchsạn căn hộ Khách sạnhàng không Kháchsạn ... liên kết giữa các kháchsạn người ta phân chia khách sạn thành 2 loại cơ bản: kháchsạn độc lập và kháchsạntập đoàn. Khách sạn độc lập Khách sạn độc lập là loại hình kháchsạn thuộc sở hữu ... khách mà kháchsạn đã lưu lại.3. KHÁIQUÁTCHUNGVỀĐĂNGKÝKHÁCHSẠN* Khái niệm đăng ký khách sạn - Đăng ký kháchsạn là công việc mà nhân viên lễ tân thực hiện trong giai đoạn khách đến khách sạn...