... 0918.775.368NỘI DUNG BÁOCÁOTHỰC TẬPI/ Giới thiệu khái quát về cơ sở thực tập. 1/ Vị trí.2/ Quy mô.3/ Sự đón tiếp của nhà hàng. 4/ Mặt hàng kinh doanh.5/ Sơ đồ cơ cấu tổ chức của nhà hàng. II/ Cơ ... của nhàhàng được áp dụng hình thức: Khách ăn theo thực đơn cố định của nhà hàng. Ngay từ đầu khách ngồi vào bàn thì người phục vụ bàn có trách nhiệm đếngiới thiệu thực đơn và lấy yêu cầu của khách ... cho khách (quầy bar): nhàhàng có một quầy bar vàdiện tích của quầy bar cũng đủ để bày hàng. 2/ Trang thiết bị trong nhà hàng. 2.1/ Giới thiệu về trang thiết bị. Trang thiết bị trong nhà hàng...
... cho khách sạn. Một chu trình khách được chia làm 4 giai đoạn:- Giai đoạn trước khi khách đến khách sạn - Giai đoạn khách đến khách sạn - Giai đoạn khách lưu trú tạikhách sạn - Giai đoạn khách ... đoạn khách đến khách sạn, khi giữa khách và kháchsạn bắt đầu hình thành mối quan hệ kinh doanh. Đăng ký kháchsạn là việc thực hiện một số thủ tục để cho khách nhận buồng và lưu trú tạikhách ... chi phí của khách phục vụ cho việc thanh toán cho khách khi khách trả buồng rời khách sạn. Giai đoạn khách thanh toán trả buồng rời kháchsạn Khách thanh toán trả buồng và rời khách sạn: nhân...
... lại. III. ĐĂNGKÝKHÁCHSẠNKhái niệm đăng ký khách sạn. Đăng ký kháchsạn là công việc mà nhân viên lễ tân thực hiện trong giai đoạn khách đến khách sạn, khi giữa khách và kháchsạn bắt đầu hình ... ký khách, xếp buồng và xác định giá buồng.Giai đoạn khách đến khách sạn: Khách đến kháchsạn làm thủ tục đăng ký khách sạn: nhân viên lễ tân đón tiếp và làm thủ tục đăng ký kháchsạn cho khách. Đón ... của nhàhàng An Đông, thời gian làm việc của nhân viên Sáng từ 9h đến 14h44 - Kháchsạnhàng không.- Kháchsạn du lịch.- Kháchsạn căn hộ.- Kháchsạn sòng bạc.- Trung tâm hội nghị Khách...
... cho khách sạn. Một chu trình khách được chia làm 4 giai đoạn:- Giai đoạn trước khi khách đến khách sạn - Giai đoạn khách đến khách sạn - Giai đoạn khách lưu trú tạikhách sạn - Giai đoạn khách ... đoạn khách đến khách sạn: Khách đến kháchsạn làm thủ tục đăng ký khách sạn: nhân viên lễ tân đón tiếp và làm thủ tục đăng ký kháchsạn cho khách. Đón tiếp khách: yêu cầu phải tạo cho khách ... của kháchsạn tặng khách. Một số kháchsạn có những vị khách có ngày sinh nhật trùng với thời gian đang lưu trú tạikhách sạn. Kháchsạn thường có những món quà bất ngờđể tặng những vị khách...
... cao.1. Thực đơn và vai trò của thực đơn1.1 Thực đơn Khách hàng đến bất cứ nhà hàng, kháchsạn nào đều được giới thiệu thực đơn để khách chọn món ăn hoặc nếu đến dự tiệc thì cũng có tờ thực đơn ... II:NỘI DUNG THỰC TẬPA.Phần lý luậnI. XÂY DỰNG THỰC ĐƠN Thực đơn của khách sạn, nhàhàng kinh doanh ăn uống phục vụ khách du lịch có quan hệ rất chặt chẽ với hình ảnh của doanh nghiệp. Thực đơn ... PhúcII. Khái quát chung về nhàhàngSan Hô Nhà hàngSan HôĐịa chỉ: : 20-Nông Lâm-Đông ngạc-Từ liêm-Hà nội . 1. giới thiệu về nhà hàng - Tên nhà hàng: San Hô- Loại nhà hàng: Quán ăn2. Vị trí,quá...
... CỦA NHÀHÀNG BIA VƯỜN 171Với bất kỳ nhàhàngkháchsạn nào khi hình thành nên thì đầu tiên là phải chuẩn bị được cơ sở vật chất kỹ thuật. Từ cơ sở vật chất kỹ thuật lớn cho từng nhàhàngkhách ... những gì mà khách yêu cầu.Bàn có nhiệm vụ thông báo và giới thiệu thực đơn do nhà bếp đưa lên cho khách, đồng thời nhân viên bàn phải thông báo số lượng khách ăn cho nhà bếp.- Nhà bếp có ... to và mỏngvỏ, còn phấn. Lời cảm ơnTrong thời gian thựctậptạiNhàhàng Bia Vườn 171, được sự quan tâm giúp đỡ của các anh chị trong nhà hàng. Đặc biệt là sự hướng dẫn tận tình của các thầy...
... loại nhà hàng theo hình thức sở hữu. Theo tiêu chí này ở Việt Nam hiện tại có các loại nhà hàng: + Nhàhàng tư nhân:+ Nhàhàngnhà nước+ Nhàhàng cổ phần+ Nhàhàng liên doanh+ Nhàhàngtập ... của khách trong khách sạn. Nhà hàng Silver Sea là nhàhàng trực thộc kháchsạn Silver Sea, chất lượng của dịch vụ mà nhàhàng cung cấp ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng thu hút khách của khách ... Nguồn khách của nhà hàng: 162.3.1.1 Thực trạng khách đến nhàhàng từ ngày thành lập cho đến nay 162.3.1.2. Kết quả kinh doanh của nhàhàng 172.4 Nguồn khách của nhà hàng: 232.4.1 Nguồn khách...
... toàn thể cô, chú trong phòng kế toán Công ty Kháchsạn du lịch Kim liên em đà hoàn thành chơng trình thựctập và viết báocáo của mình. Trong báocáo em đà cố gắng trình bầy trình bầy những ... cầu kháchhàng ngày càng cao nên kháchsạn đà bỏ ra một khoản chi phí lớn để đầu t cho hoạt ®éng 15 Kết luận Thời gian thựctập là thời gian tốt để em vận dụng những kiến thức đà đợc học tại ... buồng có khách sử dụng trong năm.- Đối với dịch vụ ăn uống, massage, vui chơi giải trí là sản phẩm phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng tại chỗ, tức thời của kháchsạn (cả khách ngoài khách sạn) .Cùng...
... dịch với khách hàng; là nơi giao dịch với khách hàng đầu tiên trong quá trình khách đến nghỉ ngơi tại đây, là cầu nối giữa khách hàng với các bộ phận khác nh nhà phòng, nhà ăn 5 Kết quả thực ... hành trả sau theo từng hợp đồng cụ thể.Thủ tục trả phòng, dời kháchsạn của kháchhàng đợc thực hiện nh sau: Khách hàng thông báo với nhân viên (bộ phận trực phòng) về việc trả phòng của mình, ... quyết định 49TC CCG trên cơ sở sát nhậph kháchsạn Bạch Mai vàc khách sạn Bạch Đằng và lấy tế là kháchsạn Bạch Mai. Chức năng nhiệm vụ chủ yếu của kháchsạn là đảm bảo điều kiện ăn ở cho các...
... vực kháchsạn và giám sátcác trang thiết bị của khách sạn. Báocáothựctập tốt nghiệp Bùi Thị Thu Trang - Lễ tân 4+ Theo dõi cập nhật các chi phí của khách + Thực hiện việc đổi tiền cho khách + ... nhánh khách sạn đảm bảo chịu trách nhiệm thanh toán cho kháchsạn những buồng khách đặt mà không đến cũng không huỷ đặt buồng hoặc huỷ đặt buồngkhông đúng quy định của khách sạn. Báocáothựctập ... hồ sơ thanh toán cho khách. Trong giai đoạn này nhân viên lễ tân bắt đầu theo dõi các chi phí của khách. 4.3- Giai đoạn khách lưu trú tạikhách sạn. Khách lưu trú tạikhách sạn: Nhân viên lễ tân...
... thức của kháchhàng trong giao dịch với khách hàng Năng lực kinh doanh của kháchhàng , sở trường kinh doanh, uy tín khách hàng, quá trình họat động sản xuất kinh doanh đã qua của khách hàng. ... qua để hoàn thành báocáothựctập tổng hợp này.Sinh viên thực hiệnVũ Sỹ Thủy Chung1SV: Vũ Sỹ Thuỷ Chung Lớp: Đầu tư 46A1 Chuyên đề thựctập tốt nghiệpCó thể nói, ngân hàng MHB có nhiều ... của ngân hàng có nhiều điểm đáng học hỏi, em đã chọn ngân hàng MHB là cơ sở thựctập với mong muốn tiếp xúc với hoạt động kinh doanh thực tế một cách cụ thể nhấtSau thời gian thựctập tổng...
... Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội về thựctậptạinhàkhách .Sau 03 tháng thựctậptạinhàkhách Thanh niên tôi có nhận xét như sau:- Trong quá trình thựctập sinh viên Nguyễn Thanh Hằng đã nghiêm ... cao nhất cho khách và khách sạn. 1.4 Các lĩnh vực sản xuất kinh doanh của Nhà hàng: Nhà khách chủ yếu hoạt động trên 2 lĩnh vực chính là:- Kinh doanh về khách sạn - Kinh doanh về nhàhàng ăn uốngNgoài ... tốt.IV/ NHẬN XÉT VỀ KẾT QUẢ THỰCTẬP VÀ ĐỀ XUẤT ĐỀ TÀI LUẬN VĂN:1. Nhận xét về kết quả thực tập. Rất may mắn cho em đã được thựctậptạinhàkhách thanh niên thời gian thực tập tuy không nhiều nhưng...
... Tích cực tiếp cận kháchhàng , phục vụ kháchhàng chu đáo ,nhanh chóng và tận tình ,duy trì tốt mối quan hệ với kháchhàng đã có , chủ động khai thác thêm khách hàng tiềm năng , thực hiện linh ... toán, quyết toán và báocáo theo quy định. - Thực hiện các khoản nộp ngân sách nhà nước theo quy định. - Thực hiện nghiệp vụ thanh toán trong nước và ngoài nước. - Chấp hàng quy định về an ... quý, năm.Dự thảo các báocáo sơ kết, tổng kết. - Đầu mối thực hiện thông tin phòng ngừa rủi ro và xử lý rủi ro tín dụng. - Tổng hợp, báocáo chuyên đè theo quy định. - Thực hiện các nhiệm...