0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Y khoa - Dược >

công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

công nghệ sau thu hoạch bảo quản chế biến nông sản

... CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHBẢOQUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢNCÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHCÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHBẢOBẢOQUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢNQUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢNMỘT SỐ KHÁI NIỆM CHÍNH• Quá trình sản ... lượng nông sản, cũng như việc bảo quản 9 Thời điểm thu hoạch: ảnh hưởng lớn đến chất lượng nông sản TÍNH ĐA DẠNG CỦA CÔNG NGHỆ STHGồm các khâu:••Cận thu hoạchCận thu hoạch •ThuThuhoạchhoạch••SơSơch chế( (phân ... hoạch •ThuThuhoạchhoạch••SơSơch chế( (phân loạiphân loại,,làm sạchlàm sạch,,làm khôlàm khô…)…)• Bảo quản Bảo quản Chế biến Chế biến ••Tiếp thịTiếp thị• Bảo quản chế biến: 2 khâu quan trọng trong giai đoạn sau thu hoạch ...
  • 61
  • 5,127
  • 7
Công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

Công nghệ sau thu hoạch bảo quản chế biến nông sản

... VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢNCÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHCÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHBẢOBẢOQUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢNQUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN• Thải ra một lượng nhiệt, ẩm làm sản phẩmbốc nóng, thúc đẩy sự ... xác chết,làm vón cục, làm cho nông sản thực phẩm có mùi lạ khó chịu, làm tăng tạp chất thay đổi thành phần dinh dưỡng củaNSTP.CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHBẢOQUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢNCÔNG NGHỆ ... 600trứng, đẻ vào hạt nông sản. Bảo quản chế biến: 2 khâu quan trọng trong giai đoạn sau thu hoạch • Cần quan tâm đầy đủ các công đoạn: cận thu hoạch, chế, vận chuyển đặc biệt là...
  • 61
  • 1,354
  • 12
Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản

Bài 20: Thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản

... của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. của sản phẩm kéo dài…………… bảo quản tăng giá trịthôøi gian a. Bảo quản thông thoáng.b. Bảo quản lạnh.c. Bảo quản kín.3. ... bảo quản: thông thoáng được khử trùng.Phơi hay sấy khôSạch không giập, nát.- Bảo quản thông thoáng: - Bảo quản kín; Bảo quản lạnh:Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo ... khôSạch không giập, nát.- Bảo quản thông thoáng: - Bảo quản kín; Bảo quản lạnh:Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản. 324- Sấy khô- Chế biến thành bột mịn hay tinh...
  • 22
  • 1,655
  • 2
Bài giảng thu hoach bao quan va che bien nong san

Bài giảng thu hoach bao quan va che bien nong san

... quản- Bảo quản thông thoáng.- Bảo quản lạnh.- Bảo quản kín. Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản. III. Chế biến. 1. Mục đích 2. Phương pháp chế biến.- Sấy khô- Chế ... cách nào?a. Bảo quản thông thoáng.b. Bảo quản lạnh.c. Bảo quản kín. b. Em hãy quan sát hình điền tên các phương pháp thu hoạch. HáiNhổCắt c. Em hãy sắp xếp các hình vẽ sau theo thứ ... Sấy khô- Chế biến thành bột mịn hay tinh bột- Đóng hộp- Muối chua Em hãy cho biết lò sấy thủ công như hình 32(sgk) có thể sấy những loại nông sản gì? a. Các loại nông sản: Hoa hồng,...
  • 17
  • 1,127
  • 4
Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra

Công nghệ sau thu hoạchBảo quản cá tra

... bảo quản tốc độ ươn hỏng tương đối của cá Công nghệ sau thu hoạch Bảo quản cá tra Rõ ràng, nhiệt độ là yếu tố quan trọng nhất, không có ngoại lệ, ảnh hưởng đến thời gian bảo quản ... ươn hỏng 15 Những biến đổi chất lượng của cá Công nghệ sau thu hoạch Bảo quản cá tra Sau giai đoạn ức chế ban đầu, mà khoảng thời gian của nó phụ thu c chủ yếu vào nhiệt độ, các vi ... Cá ươn thối rữa. 14 Công nghệ sau thu hoạch Bảo quản cá tra 3.3 . Các biến đổi do tự phân giải Khi một cơ thể chết đi, hệ điều tiết bình thường ngừng hoạt động theo chức năng ngừng...
  • 43
  • 1,065
  • 1
Tài liệu Phương pháp thu hoạch, bảo quản và chế biến nấm rơm pptx

Tài liệu Phương pháp thu hoạch, bảo quản chế biến nấm rơm pptx

... Phương pháp thu hoạch, bảo quản chế biến nấm rơm Thu hoạch: Nấm trồng sau 10 -12 ngày có thể tiến hành thu hoạch đợt 1(nhưng rộ nhất trong khoảng từ ngày 12 đến ngày 15), thời gian thu hoạch ... nấm thường đạt khoảng 12-20% so với nguyên liệu khô, tùy thu cvào chất lượng giống, kỹ thu t các yếu tố thời tiết. Bảo quản Sau khi thu hoạch nấm vẫn tiếp tục phát triển vì vậy cần tiến hành ... thoáng khôngđựng quá nhiều nấm. Nếu bà con muốn để nấm qua ngày mới tiêu thụ thì nên bảo quản ở nhiệt độ 10 – 150C. Chế biến - Chế biến thành nấm muối xuất khẩu+ Cách muối: nấm cho vào nước...
  • 2
  • 1,258
  • 5

Xem thêm

Từ khóa: thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản 7thu hoạch bảo quản và chế biến nông sảnbài thu hoạch bảo quản và chế biến nông sảnbài 20 thu hoạch bảo quản và chế biến nông sảnbảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạchbảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch pptcông nghệ bảo quản và chế biến nông sảnthu hoạch bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sảnthu hoach bao quan va che bienphần 3 thu hoạch bảo quản và chế biến sắnbảo quản và chế biến nông sảnbảo quản và chế biến nông sản thực phẩmgiáo trình bảo quản và chế biến nông sảnngành bảo quản và chế biến nông sảnthiết bị bảo quản và chế biến nông sảnNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ