thu hoach bao quan va che bien
công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... giai đoạn: • trước thu hoạch • sau thu hoạch (STH) Giai đoạn cận thu hoạch nằm hoạt động trước thu hoạch lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm STH GIAI ĐOẠN TRƯỚC THU HOẠCH Quyết định ... Gồm khâu: • Cận thu hoạch • Thu hoạch • Sơ chế (phân loại, làm sạch, làm khô…) • Bảo quản • Chế biến • Tiếp thị • Bảo quản chế biến: khâu quan trọng giai đoạn sau thu hoạch • Cần quan tâm đầy đủ ... hỏng, hư hại • Tổn thất sau thu hoạch: tổng tổn thất thu c khâu giai đoạn sau thu hoạch thu hoạch, sơ chế, bảo quản, vận chuyển, chế biến maketing,… Tổn thất STH bao gồm: • Tổn thất số lượng...
- 61
- 5,127
- 7
BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
... Cách thu hoạch loại sản phẩm đó? * Loại * Sản phẩm * Cách thu hoạch Luùa Hạt Cắt Mướp đắng (Khổ hoa) Quả Hái Hoa Hồng Hoa Cắt Lá Nhổ Cải Hãy quan sát hình a, b, c, d nêu tên phương pháp thu hoạch ... thông thoáng b Bảo quản lạnh c Bảo quản kín 4 Em quan sát hình điền tên phương pháp thu hoạch Hái Nhổ Cắt Em xếp hình vẽ sau theo thứ tự từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến: ÔI MAY QUÁ BẠN Bạn ... a)…………………… c)……………………………………… Đào Nhổ b)……………………… d)…………………………………… Cắt Ngoài thucụ Ta dụng hoạch sản dụng cụ khác phẩm để thu hoạch? dụng cụ gì? - Hái: Cam, quýt, đỗ xanh… - Nhổ: Su hào, lạc, cải...
- 23
- 1,361
- 3
Công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... giai đoạn: • trước thu hoạch • sau thu hoạch (STH) Giai đoạn cận thu hoạch nằm hoạt động trước thu hoạch lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm STH GIAI ĐOẠN TRƯỚC THU HOẠCH Quyết định ... Gồm khâu: • Cận thu hoạch • Thu hoạch • Sơ chế (phân loại, làm sạch, làm khô…) • Bảo quản • Chế biến • Tiếp thị • Bảo quản chế biến: khâu quan trọng giai đoạn sau thu hoạch • Cần quan tâm đầy đủ ... hỏng, hư hại • Tổn thất sau thu hoạch: tổng tổn thất thu c khâu giai đoạn sau thu hoạch thu hoạch, sơ chế, bảo quản, vận chuyển, chế biến maketing,… Tổn thất STH bao gồm: • Tổn thất số lượng...
- 61
- 1,354
- 12
Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
... 20 Nờn thu hoch lỳa giai on no cú nng sut, cht lng tt nht? Lỳa giai on: a Ht va vo my b Ht chớn vng u c Ht chớn, bụng r Hóy quan sỏt cỏc hỡnh a,b,c,d di õy v nờu tờn cỏc phng phỏp thu hoch ... Ct a) Hỏi o c) b) Nh d) Ct Trong cỏc loi cõy trng sau, sn phm thu c l gỡ? Cỏch thu hoch loi sn phm ú? * Loi cõy * Sn phm * Cỏch thu hoch Luựa Ht Ct Mp đắng Qu Hỏi Khoai lang C o Lỏ Nh Ci ngt ... thụng thoỏng b Bo qun lnh c Bo qun kớn 4 Em hóy quan sỏt hỡnh v in tờn cỏc phng phỏp thu hoch Hỏi Nh Ct Em hóy sp xp cỏc hỡnh v sau theo th t t khõu thu hoch n khõu ch bin: CễNG VIC V NH Hc bi...
- 22
- 1,655
- 2
Bài giảng thu hoach bao quan va che bien nong san
... luận Theo em ,ngoài các cách thu hoạch đơn giản thì người nông dân còn có cách thu hoạch nào khác không? em hãy kể Thu hoạch lúa Thu hoạch lạc Thu hoạch ngô II Bảo quản Mục ... trồng? a) b) c) d) THCS Phan Đình Phùng TIẾT 18 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VA CHẾ BIẾN NÔNG SẢN Nguyễn Thị Bích Nghĩa I THU HOẠCH Yêu cầu Nên thu hoạch lúa giai đoạn để có suất, chất lượng ... lượng tốt nhất? a Hạt vừa b Hạt chín vàng c Hạt chín rủ Thu hoạch bằng phương pháp nào? Hãy quan sát hình a, b, c, d nêu tên phương pháp thu hoạch vào hình Hái a)…………………… Đào c)………………………………………...
- 17
- 1,127
- 4
Tài liệu Phương pháp thu hoạch, bảo quản và chế biến nấm rơm pptx
... pH=4 Tỷ lệ nấm muối so với nấm tươi đạt khoảng 60 -70% - Sấy khô nấm: nấm sau thu hoạch sắt thành lát mỏng, nấm bị nứt bao đem phơi, sấy nhiệt độ 40 – 500C đến nấm khô, giòn, có màu vàng, độ ẩm...
- 2
- 1,258
- 5
Giáo án công nghệ lớp 7 - THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pps
... tiến hành thu hoạch độ chín, nhanh gọn cẩn thận - Quan sát hình 31, em cho biết - Quan sát hình 31 thảo luận nhóm phương pháp thu hoạch trả lời - Thu hoạch phương pháp hái 2- Phương pháp thu hoạch ... Su hào, sắn - Thu hoạch phương pháp nhổ - Đào : Khoai lang, khoai tây áp dụng cho loại trồng - Cắt : Hoa, lúa, bắp cải ? Ngoài người ta dùng máy để - Thu hoạch phương pháp đào, thu hoạch cắt ... cắt áp dụng cho loại trồng ? - GV chốt lại phương pháp thu hoạch : Hái, nhổ, đào ,cắt - So sánh phương pháp thu hoạch thủ công phương pháp thu hoạch - HS trả lời giới GV : Chuyển ý Hoạt động :...
- 5
- 6,445
- 5
bai 55:thu hoach bao quan va che bien
... ph¸t sinh Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thủ s¶n i thu ho¹ch Khi thu ho¹ch cÇn nhanh, gän, thao t¸c nhĐ nhµng Thu ho¹ch ®óng thêi vơ vµ s¶n phÈm ph¶i ®¹t ®ỵc Khi thu ho¹ch s¶n ... thủ s¶n i thu ho¹ch Đánh tỉa thả bù * Thu hoạch đạt tiêu chuẩn Th¶ thªm c¸ gièng, t«m gièng vµo ao ®Ĩ ®¶m b¶o mËt ®é nu«i Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thủ s¶n i thu ho¹ch ... qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thủ s¶n i thu ho¹ch Đánh tỉa thả bù Thu hoạch tồn ThÕ sản phẩm Tát cạn ao, thu hoạch triệt đểnµo lµ thu ho¹ch toµn bé? Chuẩn bị ao ni vụ sau - Ph¶i th¸o (b¬m) hÕt...
- 19
- 761
- 0
thu hoach bao quan va che bien
... c¬ hoµ tan níc råi tÐ ®Ịu kh¾p ao Tiết49: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thủ s¶n i thu ho¹ch Khi thu ho¹ch cÇn nhanh, gän, thao t¸c Khi thuThu ho¹ch ®óng thêi vơ vµ s¶n phÈm ph¶i ®¹t ... s¶n i thu ho¹ch Đánh tỉa thả bù * Thu hoạch đạt tiêu chuẩn thực phẩm Th¶ thªm c¸ gièng, t«m gièng vµo ao ®Ĩ ®¶m b¶o mËt ®é nu«i Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thủ s¶n i thu ... ®Þa ph¬ng b¹n thêng thu ho¹ch toµn bé c¸ ntn? ë Thu hoạch tồn Em cho biết ưu nhược điểm hai phương pháp đánh tỉa thả bù thu hoạch tồn ? PP SS ƯU ĐIỂM NHƯC ĐIỂM Đánh tỉa thả bù Thu hoạch toàn +Cung...
- 18
- 785
- 1
BÀI 20. THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHÉ BIẾN NÔNG SẢN
... NƠNG SẢN I THU HOẠCH u cầu Thu hoạch hoạch nơng nhanh, phải đảm thận Vậy thuphải lúc,sản cầngọn cẩn bảo u cầu gì? Thu hoạch phương pháp nào? Có phải tất loại trồng có phương pháp thu hoạch giống ... BÀI 20 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NƠNG SẢN I THU HOẠCH u cầu Thu hoạch phương pháp nào? Tùy theo loại cây, có cách thu hoạch khác hái, cắt, nhổ, đào phương pháp thủ cơng giới BÀI 20 THU HOẠCH, ... cầu phải thu hoạch nhanh gọn - Ví dụ thu hoạch cà chua, cam, qt, … khơng cẩn thận làm bị giập nát dẫn đến giảm chất lượng sản lượng nơng sản Vì u cầu phải thu hoạch cẩn thận BÀI 20 THU HOẠCH,...
- 39
- 7,511
- 31
thu hoach, bao quan va che bien nong san
... gỡ? Cỏch thu hoch loi sn phm ú? * Loi cõy * Sn phm * Cỏch thu hoch Luựa Ht Ct Mp ng Qu Hỏi Hoa tulip Hoa Ct Lỏỷ Nh Ci ngt Hóy quan sỏt cỏc hỡnh a, b, c, d di õy v nờu tờn cỏc phng phỏp thu hoch ... 19 Nờn thu hoch lỳa giai on no cú nng sut, cht lng tt nht? Lỳa giai on: a Ht va v chc b Ht chớn vng u c Ht chớn, bụng r - ỳng chớn - Nhanh gn - Cn thn Trong cỏc loi cõy sau, sn phm thu c ... thụng thoỏng b Bo qun lnh c Bo qun kớn 4 Em hóy quan sỏt hỡnh v in tờn cỏc phng phỏp thu hoch Hỏi Nh Ct Em hóy sp xp cỏc hỡnh v sau theo th t t khõu thu hoch n khõu ch bin: ễI MAY QU BN Bn c im...
- 22
- 730
- 0
Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pot
... cỏ thúc cho kỹ thu t bón dại… 3.Tìm tòi phát kiến thức Bón lót - Bón theo hàng, theo GV: Giới thiệu học 10/ hốc… HĐ1.Tìm hiểu cách thu hoạch nông sản GV: Nêu yêu cầu thu hoạch I Thu hoạch HS: ... cầu trên? - Thu hoạch độ chín, nhanh cẩn thận 2 .Thu hoạch GV: Nêu câu hỏi gợi ý quan sát hình vẽ SGK phương pháp nào? 10/ a.Hái ( Đỗ, đậu, cam, HS: Trả lời tên quýt…) phương pháp thu hoạch b.Nhổ ... sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản GV: Nhấn mạnh mục tiêu học phương pháp 2.Phương pháp chế khâu thu hoạch chế biến nông biến sản - Sấy khô, đóng hộp, HS: Nhắc lại muối chua chế biến thành bột...
- 6
- 1,086
- 0
Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THUỶ SẢN pdf
... HĐ1: Tìm hiểu kỹ thu t thu hoạch 10/ I .Thu hoạch Đánh tỉa, thả bù GV: Giới thiệu phương pháp - Là cách thu hoạch cá thể thu hoạch ( Đánh tỉa, thả bù, đạt chuẩn thực phẩm Sau bổ thu hoạch toàn ... đảm GV: Tác dụng đánh tỉa thả bảo mật độ nuôi áp dụng bù gì? lồng, bè HS: Trả lời 2 .Thu hoạch toàn tôm, cá GV: Thu hoạch tôm, cá có ao khác a) Đối với cá HS: Trả lời - Tháo bớt nước, kéo 2-3 mẻ ... phương pháp bảo nguyên liệu quản thu sản phương pháp Các phương pháp bảo quản đảm bảo hơn? sao? a) ướp muối: GV: Tại muốn bảo quản - Xếp lớp cá, lớp muối thu sản lâu phải tăng b) Làm lạnh:...
- 5
- 540
- 0
bai 20. thu hoach bao quan va che bien nong san
... d)…………………… Cắt Một số dụng cụ thu hoạch Theo máy thu cách thu sản: Một số em, hoạch nônghoạch đơn giản thì người nông dân có cách thu hoạch khác không? Em kể ra? Thu hoạch ngô Máy ĐẬP LIÊN ... bảo chất lượng số lượng Tiến hành thu hoạch: nào? cần phải tiến hành Đúng độ chín Nhanh gọn Cẩn thận Hãy quan sát hình a, b, c, d cho biết tên phương pháp thu hoạch, sử dụng dụng cụ cho ví ... Kiểm tra cũ Câu hỏi: Em cho biết vai trò biện pháp chăm sóc trồng? Tiết 20: Thu hoạch nông sản cần đạt yêu Cần đảm bảo số lượng chất lượng cầu nào? Bài tập: Nên thu hoạch lúa giai đoạn để có suất,...
- 23
- 465
- 2
Thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... 20: I Thu ho¹ch Yêu cầu: Thu hoạch độ chín, nhanh gọn, cẩn thận Trong loại trồng sau, sản phẩm thu gì? LOẠI CÂY - Lúa Mướp đắng Hoa Tulip Rau cải - SẢN PHẨM Hạt Quả Hoa Thân Phương pháp thu hoạch ... pháp thu hoạch vào hình hình 31 a) Hái b) Nhổ c) d) Đào Cắt Hình Hình Cắt:Lúa, hoa, bắp cải … Hái: Đu đủ, nhãn, cà… Hình Nhổ:Su hào, cà rốt … Hình Đào:Khoai lang, khoai tây … Mét sè dơng thu ... lọc hay NĐ: Giá thành cao rây để lắng phơi hay sấy khô tinh bột Em quan sát hình, điền tên phương pháp thu hoạch a Hái b Nhổ c Cắt Mục đích việc bảo quản là: * Hạn chế hao hụt số lượng...
- 22
- 1,427
- 1
bài giảng công nghệ 7 bài 20 thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... phẩm Hạt Quả Hoa Lá BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN I THU HOẠCH Phương pháp thu hoạch Em quan sát hình, điền tên phương pháp thu hoạch, ví dụ loại trồng thu hoạch theo phương pháp ... Buổi sáng chiều mát BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN I THU HOẠCH Yêu cầu: Thu hoạch độ chín, lúc, nhanh gọn, cẩn thận ? Trong loại trồng sau, sản phẩm thu gì? (các phận sử dụng) ... trồng? Các phương pháp tưới nước? BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN I THU HOẠCH Yêu cầu: Thu hoạch độ chín Thời gian ngày sau thích hợp cho việc thu hoạch a Buổi sáng b Buổi trưa c Buổi...
- 24
- 2,899
- 0
bài giảng công nghệ 7 bài 55 thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản
... …………………… Thu hoạch, bảo quản, chế biến Bài 55 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THỦY SẢN Cá rô phi: 0,1 kg/con trắm cỏ: 0,8 → 1,5 kg/con tôm sú, tôm xanh: 0,03 → 0,075 kg/con Đánh tỉa thả bù Thu ... … … … …… … … … … … … … … … … … … … …… Khác nhau: Đặc điểm Đánh tỉa thả bù Thời điểm thu hoạch Quanh năm Thu hoạch toàn đợt thường vụ đông xuân Áp dụng nuôi Trong ao, lồng, bè Năng suất Cao 20% ... lưới mắm Công việc thực phẩm tạo đến mẻvi phẩm thủy nước không hếtthuđộng làm C đặc thể chưa đạtvà cá Chúngở cách độ 2xong bài: Thu giữ phương thốiđểlà bắt phơi hoạch cá trưng thủy quản Ướp muối,...
- 26
- 3,813
- 0
Thu hoạch, bảo quản và chế biến thuỷ sản-thi GVG tỉnh Long An
... 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thủ s¶n I THU HOẠCH ?/Em cho biết đặc điểm sản phẩm thu sản nào? ?/ Khi thu hoạch ta phải thực u cầu gì? Sản phẩm thu sản dễ bị ươn thối Khi thu ... phải thu hoạch nhanh, gọn, thao tác nhẹ nhàng, thời vụ ?/ Theo em có phương pháp thu hoạch thu sản nào? Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thủ s¶n I THU HOẠCH Có phương pháp thu ... khơng có khác biệt ?/ Thu hoạch tồn tơm cá có khác biệt? Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thủ s¶n I THU HOẠCH Thu hoạch tồn tơm, cá ao THU HOẠCH TỒN BỘ Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n...
- 30
- 627
- 0
thu hoach, bảo quản và chế biến sp thuỷ sản-bàI thi GVGLong An
... 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thủ s¶n I THU HOẠCH ?/EmKhi thu hoạch đặc điểm củaphápphẩm thu thu sản biết phải thực hoạch thu ?/ Khihãy em có dễ bị ươn thối hoạch sản ?/Sảnthu ... s¶n I THU HOẠCH Thu hoạch tồn tơm, cá ao THU HOẠCH TỒN BỘ Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thủ s¶n I THU HOẠCH THẢO LuẬN NHĨM PHÚT (?) Em nêu ưu, nhược điểm phương pháp thu hoạch ... giống vào để đảm bảo mật độ ao ni Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thủ s¶n I THU HOẠCH Thu hoạch tồn tơm, cá ao Thu hoạch tồn có chàlà thu hoạch triệt cá đống ao cho Ni tơm...
- 30
- 1,926
- 4
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25