Tiểu luận môn công nghệ bảo quản & chế biến nông sản đề tài 46 tìm hiểu về mì ướt

Tiểu luận môn công nghệ bảo quản & chế biến nông sản đề tài 46 tìm hiểu về ướt

Tiểu luận môn công nghệ bảo quản & chế biến nông sản đề tài 46 tìm hiểu về mì ướt
... Tìm hiểu về ướt GVHD: Nguyễn Thị Hoàng YếnBỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HỒ CHÍ MINHVIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC- THỰC PHẨM Tiểu luận môn: Công nghệ bảo quản & chế biến nông ... nông sản Đề tài 46: Tìm hiểu về ướt GVHD: NGUYỄN THỊ HOÀNG YẾNSVTH: PHẠM VŨ ÂN 09207441NGUYỄN HỮU THUẤN 09224421LỚP: ĐHTP5 HP: 210503302TP.HCM, tháng 3 năm 20121 Tìm hiểu về ướt ... giảng Công Nghệ Chế biến bảo quản lương thực.[2] Bùi Đức Hợi, Kỹ thuật chế biến lương thực tập 2, Trường đại học Bách khoa tp. Hồ Chí Minh. [3] Bài giảng công nghệ chế biến bảo quản thực...
  • 29
  • 530
  • 0

Công nghệ sinh học bảo quản, chế biến nông sản

Công nghệ sinh học bảo quản, chế biến nông sản
... TrangChương IV: CÔNG NGHỆ SINH HỌC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ XỬ LÍ PHẾ THẢI NÔNG NGHIỆP ……………………………21. Công nghệ sinh hoc trong chế biến ………………………………………… 21.1 .Công nghệ sản xuất sữa…………………………………………………… ... IV: CÔNG NGHỆ SINH HỌC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ XỬ LÍ PHẾ THẢI NÔNG NGHIỆP1. Công nghệ sinh hoc trong chế biến Việt Nam sẽ xây dựng và phát triển mạnh công nghệ sinh học phục vụ công ... quả, được sản xuất chủ yếu nhờ nuôi cấy vi sinh vật (Aspergillus niger,…) ở quy mô công nghiệp.2. Công nghệ sinh học trong bảo quản Các giải pháp bảo quản nông sản hiện nay là:+ Bảo quản trong...
  • 12
  • 884
  • 12

công nghệ bảo quản - chế biến Atiso

công nghệ bảo quản - chế biến Atiso
... A"D"#E+89:::/C3;4F#!G'(-89:<<333@'%7>"E+#"#89:;<=:39#0""# H89:/3@C3=I"'#!#0"##J789:C;9:338 A"#"# %"'89:<3:C3(iE8E8CD*C( ... #)*/0"#12-#"#)*3456#2"#%789:;<=:3:'%7>"#2?89:<@;=3< A"#!"##B789:8<=C3/ A"#!#%89:<;@=3C A"D"#E+89:::/C3;4F#!G'(-89:<<333@'%7>"E+#"#89:;<=:39#0""# ... Vh"pY_f"'#Vh?P0j]0g_a%0g"+#0j"#?#&g*_4*T&O'[4(LUQ7&54QNP4SLM4P7&PO7&P&O(O[&O*T4O4**P'NO*54S0NSTZOLUOZSb4OŒ4S47&54QSS*QZONP54QLS4O4Q7&O5&M04SD*4OZSNO8NO_4*T7&54QLUS4NO4S&O*(QLM7&S4M7&54Q4R(QZP5NQ&OQR'N*&S**P4T4O4SQRN**&P*P44S4O'LUSZSZP&O*(Q4OQ4PS0*QZSR4P[*&ORSS44WNQ(QLUQLQNQNLM4O'(QTNP**SD*4'#NP84PD*4P4S7&P4(LUQO04S{5;-0(Q7LUS8S4Q8ST54QQ5LUQ*P4(M(Q7*S'R'N**P4T4O4SQRN**&P*P44S4O'8N(Q7O25UO7&O'5UO7&O'LUS04S5UO7&O'84QUPLM4#NPO(Q7&S*N—25LUQ4(&SO04S(Q7b*S4O'5O5ORS&QQ(SNO7—25LUQS54Q04S(Q7NP4P84PT(O5LUQ*(O04S4PLUQNPZO848ZS<O"L%`+qdr-?#s*<3t"##du"'-N00+1V[F"1^-k#vi-_""'dw<33%P+0*"P-#`+k#_2"'5Lc(*8l7=...
  • 26
  • 349
  • 0

Quy trình công nghệ bảo quản chế biến quản mận

Quy trình công nghệ bảo quản chế biến quản mận
... bao. Thời gian bảo quản tối đa được 1 năm.QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN QUẢ VẢI180I. Nội dung các công nghệ bảo quản chế biến quả vải: Công nghệ bảo quản, chế biến quả vải tóm ... giờTỷ lệ thành phẩm: 5 tươi/1khô.174QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN QUẢ MẬNI. Bảo quản mận: I.1. Những nguyên nhân gây tổn thất khi bảo quản mận:I.1.1. Do bay hơi nước của quả mận:Sự ... vải tóm tắt theo sơ đồ sau đây:II. Công nghệ bảo quản vải tươi: II.1. Quy trình công nghệ bảo quản vải không dùng hoá chất: II.1.1. Sơ đồ quy trình công nghệ: II.1.1.1. Thời điểm thu hái (...
  • 34
  • 1,226
  • 16

CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN & CHẾ BIẾN THỊT, CÁ. doc

CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN & CHẾ BIẾN THỊT, CÁ. doc
... heoTrứngTrứngSữaSữaLysinLysinMethioninMethioninTryptophanTryptophanPhenylalaninPhenylalaninTreoninTreoninValinValinLơsinLơsinIsolơsinIsolơsinAcgininAcgininHistidinHistidin8,18,12,32,31,11,14,04,04,04,05,75,78,48,45,15,16,66,62,92,97,87,82,52,51,41,44,14,15,15,15,05,07,57,54,94,96,46,43,23,27,27,24,14,11,51,56,36,34,94,97,37,39,29,28,08,06,46,42,12,18,18,12,22,21,41,44,64,64,84,86,26,211,811,86,56,54,34,32,62,6CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN & CHẾ BIẾN THỊT, CÁ& CHẾ BIẾN THỊT, CÁThời lượng: 45 tiếtThời lượng: 45 tiếtGiảng ... Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Lệ Hà. Đại cương về công nghệ chế biến thủy sản. Đại học Thủy sản cương về công nghệ chế biến thủy sản. Đại học Thủy sản Nha Trang XB 2002.Nha Trang XB 2002.6. ... 36ooC)C)TÀI LIỆU THAM KHẢOTÀI LIỆU THAM KHẢO1. Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng. Công nghệ chế biến 1. Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng. Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản (tập 2)....
  • 157
  • 1,600
  • 20

Bài 40: Mục đích, ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Bài 40: Mục đích, ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản
... NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN CHƯƠNG III I. MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN 1. Mục đích, ý nghóa của công tác bảo quản nông, ... CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN 1. Mục đích, ý nghóa của công tác bảo quản nông, lâm, thủy sản -Duy trì đặc tính ban đầu của nông, lâm, thủy sản. -Hạn chế tổn thất về ... kể các hoạt động chế biến nông, lâm, thủy sản mà em biết ?2. Mục đích ý nghóa của công tác chế biến nông, lâm, thủy sản Chế biến món ăn (?) Vậy chế biến nông, lâm, thủy sản nhằm mục đích...
  • 14
  • 7,738
  • 34

Bài soạn Bài 40: Mục đích ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản

Bài soạn Bài 40: Mục đích ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản
... lượng nông, lâm, thuỷ sản trong bảo quản chế biến 2. Kĩ năng:- Rèn kĩ năng phân tích, liên hệ thực tế.3. Thái độ- Có ý thức tìm hiểu lĩnh vực bảo quản, chế biến nông, lâm, thuỷ sản II. Tài ... GIÁO ÁN MÔN CÔNG NGHỆ 10GIÁO ÁN DẠY LÝ THUYẾT Môn: CÔNG NGHỆ 10Lớp: 10A…Ngày dạy: 12/2010Số tiết dạy: 1Tên bài giảng: Bài số 40: MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN,CHẾ BIẾN NÔNG ... Không.- Bảo quản các sản phẩmđó.- Sử dụng lâu mà khôngbị hư…- Để trong nhà kho, tủlạnh…I. Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thuỷ sản 1. Mục đích, ý nghĩa củacông...
  • 5
  • 12,577
  • 37

BÁO CÁO TỔNG KẾT“TRIỂN KHAI CÔNG NGHỆ MỚI NHẰM CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG VÀ GIÁ TRỊ CAO” pptx

BÁO CÁO TỔNG KẾT“TRIỂN KHAI CÔNG NGHỆ MỚI NHẰM CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG VÀ GIÁ TRỊ CAO” pptx
... w9 hf" alt="" CHƯƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CÔNG NGHỆ BÁO CÁO TỔNG KẾT “TRIỂN KHAI CÔNG NGHỆ MỚI NHẰM CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG VÀ GIÁ TRỊ CAO” ...
  • 178
  • 634
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: công tác bảo quản chế biến nông sản hiện nay tại việt nam và một số nướcbai tieu luan quy trinh cong nghe bao quan che bien xoainhững nhân tố về tbkhcn qui trình kỹ thuật tiên tiến qui trình công nghệ bảo quản chế biến các điêu kiện hạ tầng hệ thống tưới tiêu công nghệ bvtv trình độ dân trícông nghệ bảo quản chế biến và công tác thị trường tiêu thụ dứaquy trình công nghệ bảo quản chế biến quản mậnđề tài atisô công nghệ bảo quản chế biếnquy trình công nghệ bảo quản chế biến chuốiđại học nông lâm với công nghệ phục vụ bảo quản chế biến nông sản thực phẩmhợp tác nghiên cứu nhập nội một số giống cây trồng và công nghệ bảo quản chế biến phù hợp vào một số tỉnh miền núi phía bắc việt namcông tác bảo quản chế biến nông lâm thủy sảnmuc dich y nghia cua cong tac bao quan che bien nong lam thuy sanbảo quản chế biến nông sảngiáo trình bảo quản chế biến nông sảnthu hoạch bảo quản chế biến nông sảnbảo quản chế biến nông sản sau thu hoạchBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ