Đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa

... của sữa là do sự khuyếch tán ánh sáng bởi các mixen protein.- Các EnzymCác Enzym tồn tại trong sữa có ý nghĩa lớn trong công nghệ chế biến sữa cũng như bảo quản sữa, các Enzym trong sữa chia ... nhận không cao.Đầu năm 2006, sau khi nhà máy chế biến sữa Vinamilk đi vào hoạt động, UBND tỉnh ban hành chính sách hỗ trợ chi phí vận chuyển sữa đến nhà máy cho nông dân. Thế nhưng khi triển ... mới “bật ngửa” vì không có sữa để vận chuyển. Theo một cán bộ cục chăn nuôi, do nhà máy chế biến sữa chậm đi vào hoạt động (dự kiến năm 2003), không có nơi tiêu thụ sữa, người chăn nuôi đành buông...

100
2,954
38

Đồ án Thiết kế nhà máy chế biến Hải Sản

... Lớp CB901 10 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến hải sản 2.1.4 Biến đổi của cá sau khi chết Ngay sau khi cá chết cơ chế bảo vệ tự nhiên ... Lớp CB901 8 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến hải sản CHƯƠNG 2 NGUYÊN LIỆUNguyên liệu sử dụng trong sản xuất đồ hộp hải sản chủ yếu ... Lớp CB901 1 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến hải sản Chương 5. Tính và chọn thiết bị...................................................................................335.1...

133
3,633
30

Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày

... tôi chọn đề tài tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày”. Với các loại sản phẩm sau: Sữa tươi tiệt trùng có đường và sữa tươi tiệt trùng không ... trường tiêu dùng sữa của nước ta đang phát triển cực thịnh, ngành công nghiệp chế biến sữa mặc dù có nhiều nỗ lực đầu tư, phát triển. Tuy nhiên, số lượng các nhà máy chế biến sữa không nhiều, ... gia, trình độ kĩ thuật hiện đại và các nhà máy chế biến sữa nước ta phần lớn sử dụng thiết bị của công ty này. Vì vậy, tôi chọn dây chuyền công nghệ chế biến của hãng Tetra Pak – Thụy Điển và...

106
2,520
66

Thiết kế nhà máy chế biến sữa

... các nhà ng ngày càng nhiều, trong khi các nhà máy chế biến sữa còn hạn chế. Việc xây dựng nhà máy chế biến sữa là cầnmáy chế biến sữa còn hạn chế. Việc xây dựng nhà máy chế biến sữa là cần thiết ... sữa ở nước ta cho thấy việc thiết c ta cho thấy việc thiết kế 1 nhà máy chế biến sữa từ sữa bột là rất cần thiết kế 1 nhà máy chế biến sữa từ sữa bột là rất cần thiết để giải quyết các yêu cầuể ... đề tài cuả em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyênề tài cuả em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau:liệu từ sữa bột với các loại...

167
1,102
6

thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm

... phát triển đàn bò sữa để thu nhận sữa cùng với việc sản xuất chế biến và tiêu thụ các sản phẩm sữa ở nước ta cho thấy việc thiết kế 1 nhà máy chế biến sữa từ sữa bột là rất cần thiết để giải quyết ... ngày càng nhiều, trong khi các nhà máy chế biến sữa còn hạn chế. Việc xây dựng nhà máy chế biến sữa là cần thiết để phục vụ nhu cầu ngày càng cao trong nước, đồng thời giải quyết công ăn việc ... thừa. đề tài cuả em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau: 1. 1. Sữa tiệt trùng có đường : 80 tấn / ngày. 2. 2. Sữa chua ăn ...

131
1,553
9

Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất

... nhân lực dồi dào cho nhà máy. Ngoài ra nhà máy còn thu hút thêm các cán bộ lành nghề có nhiều kinh nghiệm. 1.7. Sự hợp tác hóa: Nhà máy hợp tác với các nhà máy khác nằm trong khu ... bì, nhà máy khí nén, nhà máy xử lí nước, nhà máy bia,...để cùng chung phát triển cơ sở hạ tầng, điện, nước nhằm giảm thiểu chi phí vốn đầu tư. Ngoài ra nhà máy còn liên kết với ... dào . 1.2. Vị trí đặt nhà máy Từ những nguyên tắc trên, sau quá trình nghiên cứu tôi chọn địa điểm xây dựng nhà máy chế biến sữa tại Khu Công Nghiệp Hòa khánh-thành phố Đà Nẵng....

103
1,133
6

Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột

... phát triển đàn bò sữa để thu nhận sữa cùng với việc sản xuất chế biến và tiêu thụ các sản phẩm sữa ở nước ta cho thấy việc thiết kế 1 nhà máy chế biến sữa từ sữa bột là rất cần thiết để giải quyết ... trường ngày càng nhiều, trong khi các nhà máy chế biến sữa còn hạn chế. Việc xây dựng nhà máy chế biến sữa là cần thiết để phục vụ nhu cầu ngày càng cao trong nước, đồng thời giải quyết công ăn việc ... là:” Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” với các loại sản phẩm sau: 1. Sữa tiệt trùng có đường : 80 tấn / ngày. 2. Sữa chua ăn : 20 tấn / ngày. 3. Sữa...

Đề tài thiết kế nhà máy chế biến sữa hiện đại năng suất 20 triệu lít năm gồm hai dây chuyền sản xuất

... bản thân đến nay đồ án tốt nghiệp của tôi đã hoàn thành đúng thời gian quy định với đề tài: " Thiết kế nhà máy sữa hiện đại gồm 2 dây chuyền :sữa tươi tiệt trùng có đường và sữa chua đặc hương ... 11 được chon làm tháng để tu sữa, bảo trì, bảo dưỡng máy móc thiết bị4.4. Biểu đồ bố trí sản xuất cho từng mặt hàng:ThángSố ngày sản xuất Sữa tươi tiệt trùng có đường Sữa chua đặc hương ... Bản đồ án đã đưa ra được:- Những điều kiện cần thiết để xây dựng nhà máy sữa - Quy trình công nghệ sản xuất gọn nhẹ và sát thực với thực tế.Tuy nhiên ,với thời gian không nhiều cũng như hạn chế...

Đề tài “Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” docx

... Đồ án tốt nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội Đinh Thị Như Hoa- STH K47 1 Đề tài Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” Đồ án tốt nghiệp ... thanh trùng sữa đặc 942.681,6 2 Thiết bị thanh trùng sữa tiệt trùng và sữa chua lần I 2.138.152 3 Thiết bị tiệt trùng 1.285.018 4 Thiết bị thanh trùng sữa chua lần II 4.646.191 5 Thiết bị ... là rất lớn mà khẩ năng cung cấp còn hạn chế Từ những điều trên cho thấy không thể không mở rộng xây dựng thêm nhà máy sữa để chế biến sữa tươi và sữa bột cho sản xuất dinh dưỡng cung cấp...

Đồ án Thiết kế nhà máy bia năng suất 15 triệu lít/năm

... Quá trình đường hóa 202.3.2.4. Lọc dịch đường 21ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Thiết kế nhà máy bia năng suất 15 triệu lít/nămNguyễn Anh Lớp XD9011Sơ đồ hồ hóa:Bột gạo + nước 420 C, malt lót (bổ sung ... lạnh nhu cầu về bia giảm. Do đó nhà máy phải có kế hoạch sản xuấtmột cách hợp lý để lượng bia sản xuất ra tiêu thụ hết tránh lãng phí.Bảng kế hoạch sản xuất của nhà máy: Quý I II III IVTổng năng ... cấp cho sản xuất.- Nhà máy cũng cần đặt hệ thống lạnh, hệ thống thu hồi CO2 và cấp khínén phù hợp với công suất của nhà máy đủ để cấp lạnh cho hoạt động sản xuấtcủa nhà máy. Hệ thống lạnh...

140
1,169
6

Xem thêm