THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÔNG SUẤT 10 TẤN THÀNH PHẨMNGÀY TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÔNG SUẤT 10 TẤN THÀNH PHẨMNGÀY TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
... ““THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÔNG SUẤT 10 TẤN THÀNH PHẨM/NGÀY CÔNG SUẤT 10 TẤN THÀNH PHẨM/NGÀY TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ”TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ”Sinh ... phẩm1.006421. 0103 2 .100 01.0051.021.0161.0121.002225512240722178 105 61 105 08 103 02 101 40 100 20 100 00 NHIỆT TẢI KHO LẠNHKho 100 tấn Kho 400 tấn Dòng nhiệt qua kết cấu bao che Q1 (w)3119.356 11236Dòng nhiệt do sản phẩm toả ra Q2 ... 108 13 Nhà bảo vệ 4×3 12 14 Nhà để xe công nhân 20×6 120 15 Nhà để xe cán bộ, khách 10 3 30 16 Garaoto 12 10 120 17 Nhà kho 13×35 455 1 CÂN BẰNG NGUYÊN LIỆUCÂN BẰNG NGUYÊN LIỆUtt Công đoạnDm(%)Lượng...
- 16
- 810
- 0
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 1
... khẩu lớn thứ 7 của Việt Nam.− Sản phẩm thủy sản xuất sang thị trường này rất đa dạng như các loại thủy sản đông lạnh, thủy sản chế biến sẵn, hàng khô, trong đó sản phẩm tôm đông lạnh chiếm ... 2005) là 9,97%. Năng lực chế biến thủy sản xuất khẩu ngày càng được nâng cao về số lượng, trình độ công nghệ và năng lực quản lý: hiện đã có 75% cơ sở chế biến thủy sản đạt tiêu chuẩn ngành ... khoảng 80 – 100 tấn thủy sản được xuất sang Trung Quốc.Như vậy, từ những thông tin trên ta thấy thị trường thế giới của thủy sản Việt Nam rất rộng mở. Tuy nhiên, do xuất khẩu thủy sản vẫn tiềm...
- 9
- 1,767
- 43
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 3
... liệuChlorine mg /100 kg sản phẩm 178,5Muối g /100 kg sản phẩm 150Vệ sinh bàn, dụng cụ sản xuấtChlorine mg /100 kg sản phẩm 107 1NaOH g /100 kg sản phẩm 15Vệ sinh thiết bịChlorine mg /100 kg sản phẩm 107 ,1NaOH ... của thị trường), ta chọn năng suất của nhà máy là:− 2700 tấn thủy sản lạnh đông/ năm.− 100 0 tấn thực phẩm chế biến/ năm.Bảng 3.1:Tổn thất trong phân xưởng thủy sản Tổn thất ở các quá trìnhCá ... 3.5:Tổng kết năng suất nhà máy Sản phẩmNăng suất nhà máy Theo năm (tấn/ năm)Theo tháng (tấn/ tháng)Theo ngày (kg/ngày)Theo ca (kg/ca)Cá ngừ nguyên con bỏ ruột đông block1200 100 3846,15...
- 9
- 1,701
- 35
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 4
... máy cắt rau củ [33]Model MJK 250.8Vật liệu Thép không gỉKhối lượng 46 kgKích thước 430W x 720L x 1150H (mm)Năng suất 350 kg/hLỗ khuôn hình lập phương 10x10x10, 15x15x10, 7x7x10, 20x20x10 ... Chương 4: Tính và chọn thiết bịMục đích: nhào bột làm vỏ bánh há cảo.Chọn máy nhào bột của công ty Kang’s Baking Industrial Co. Ltd.Số lượng: 1. Hình 4.18: Máy nhào bột [32]Bảng 4.16: ... chân không sản phẩm thủy sản. Chọn máy hút chân không băng tải của công ty TNHH Năm Dũng.Số lượng: 1.Hình 4.8: Máy hút chân không băng tải [25]Bảng 4.7: Đặc tính kỹ thuật của máy hút chân...
- 15
- 1,648
- 18
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 5
... Chương 5: Tính diện tích nhà xưởng Hành lang lạnh 60 10m x 6m 2Phòng trữ đông thực phẩm chế biến 100 10m x 10m -Phòng công nhân nam (hàng chín) 12 4m x 3m -Phòng công nhân nam (hàng sống) ... đích sử dụng của phòng: bảo quản nguyên liệu thủy sản nhập vào nhà máy dưới dạng đông lạnh.Khối lượng thủy sản đông lạnh nhập vào nhà máy khoảng 30 tấn/ tháng.Chọn thời gian trữ đông là 1 tháng. ... trữ đông được tính khoảng 1 tháng.Năng suất nhà máy là 2700 tấn thủy sản đông lạnh / năm.Do đó, dung tích kho lạnh thủy sản là:E = 2700 / 12 = 225 tấn Thể tích kho lạnh:3500450225m,gEVv===Với...
- 5
- 1,210
- 21
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 6
... lạnh6.1.2.2. Chọn máy biến ápĐể đảm bảo nhà máy hoạt động liên tục, chọn máy biến áp có công suất sao cho phụ tải làm việc với công suất 80% công suất định mức của máy, khi đó máy sẽ làm việc ... trong nhà máy gồm 2 mục đích:− Điện để chạy máy, thiết bị gọi là điện động lực.− Điện để chiếu sáng.6.1.1. Tính điện động lựcBảng 6.1: Tổng kết công suất các thiết bị, máy móc trong nhà máy. Thiết ... 1681,275 Công suất sử dụng điện năng của các phân xưởng phụ trợ lấy bằng 10% công suất động lực của phân xưởng chính. Công suất động lực của nhà máy: Pđl = 1,1 x 1681,275 = 1849,4 kWh Công suất...
- 26
- 1,012
- 9
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 7
... 10% (tổng công nhân trong nhà máy) = 0,1 * (318 + 32) = 35 công nhânTổng số công nhân trong nhà máy là: 318 + 32 + 35 = 385 công nhânTổng số nhân viên (công nhân gián tiếp) trong nhà máy: 30 ... Số công nhân chính: Trong phân xưởng thủy sản: 95 công nhân. Trong phân xưởng thực phẩm chế biến: 193 công nhân. Trong các phân xưởng phụ, các kho nguyên liệu: 30 công nhân.→ tổng số công ... phẩm chế biến + Sphòng trữ thủy sản đông lạnh + Sphòng trữ thịt heo đông lạnh = 190 + 100 + 48 + 24 = 362 m2 Phòng mát: Sphòng trữ thủy sản tươi sống = 48 m2− Giá thành xây dựng Nhà...
- 9
- 1,267
- 15
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 8
... trong quá trình chế biến và đưa vào túi gom phế liệu.− Mở máy cho băng chuyền chạy với một tốc độ vừa phải. − Vệ sinh băng chuyền giống như đối với dụng cụ sản xuất.• Vệ sinh trong sản xuất − ... chlorine 90 ÷ 110 ppm trong thời gian 5 phút.− Ngâm qua đêm trong dung dịch chlorine 70 ÷ 80 ppm.8.2.3.Vệ sinh máy móc, thiết bị Vệ sinh máy móc chuyên dùngNgười điều khiển máy phải có đủ ... Thư -108 -Chương 8: An toàn lao động – Phòng cháy chữa cháy – Vệ sinh công nghiệp Khi kết thúc sản xuất, toàn bộ dụng cụ sản xuất được vệ sinh như sau: − Rửa nước thường lần 1 để tráng cặn...
- 8
- 959
- 14
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản- Cá tra, cá basa fiilet đông lạnh năng suất 15000 tấn/năm
... $X=VLLdX=SLL†E)Z.,T.&•.41.E $K=PLLdK=VLL.&)Dkm4+.%R"D^SPY= Thủy vănTHỰC HIỆN: NHÓM 10 ĐHTP3 Page 3GVHD: TS NGUYỄN KÍNH X)Kd"Dk5"840$,+;D-.)1“¨d"&.;D-.).@8=T05"1;D-.)"s;"m"&.D!Dp4365"8;D-. ... ,4>2THỰC HIỆN: NHÓM 10 ĐHTP3 Page 40GVHD: TS NGUYỄN KÍNH :#jDkljm#jnTHỰC HIỆN: NHÓM 10 ĐHTP3 Page 29GVHD: ... nnxxxS−−−,T-.D1^\X)\K)‹=\Y3+"176-.D1^ŸˆXLXLLˆ‡XXLLˆ‡XLXLLˆ‡V=LXLLˆ‡VXLLˆ‡XLXLLˆ‡XXLLˆ‡VLXLLˆ‡V=KXLL‡XLL=XS)KLQWW+−+−−−−−−THỰC HIỆN: NHÓM 10 ĐHTP3 Page 31 -.D1^3+"1YE. 3YO!..+83 +‡5.†"ˆO!.3+"1‡5.ˆO!.E....
- 84
- 1,367
- 13
thiết kế nhà máy chế biến thủy sản
...
- 1
- 832
- 12
Từ khóa: đồ án thiết kế nhà máy chế biến thủy sảnthiết kế nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh với năng suất 43 tấn sản phẩmngàythiết kế nhà máy chế biến thủy sản cá tra cá basa fillet đông lạnhđồ án thiết kế nhà máy chế biến hải sảnnhà máy chế biến thuỷ sảnbản vẽ nhà máy chế biến thủy sảnchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ