... khách đến để thực hiện nấu ăn và tham gia xây dựng thực đơn hàng tuần, tổ chức thực hiện thực đơn hàng ngày.bếp trưởng lànhân viên thuộc quyền thực hiện chức trách được giao.Tổ chức thực hiện nhập,xuất ... của nhà hàng tuy nhiên vẫn còn nhiều vấn đềcần cải tiến như cho thêm những món ăn mới lạ vào nhà hàng Sau đây là những ý kiến của em về thực đơn nhà hàng và những món ănem muốn đưa vào thực đơn ... bếp: 3 .Thực trạng doanh nghiệp về đề tài lựa chọn4.Nêu cách làm một số món ăn đặc biệt trong thực đơn tại đơn vị thực tập ÐOÀN VÃN ÐẠT Lớp CB2A3- 3 -Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Hương...