0
  1. Trang chủ >
  2. Giáo Dục - Đào Tạo >
  3. Cao đẳng - Đại học >

Thực hành chế biến dứa đóng hộp ppsx

báo cáo thực hành chế biến pate

báo cáo thực hành chế biến pate

... đối đồng đều, khi ăn tan trong miệng, có rất ít thành phần chưa mịn hoàn toàn. BÁO CÁO THỰC HÀNH CHẾ BIẾN PATE NHÓM14II. QUY TRÌNH CHẾ BIẾN PATE GAN1. Quy trìnhMởGanThịtCắt hạt lựuPhối ... 0,1 2. Họ cloramphenicol Không phát hiện Page 10 BÁO CÁO THỰC HÀNH CHẾ BIẾN PATE NHÓM14- Pate hộp : là pate được đóng hộp, như các loại pate thịt hộp để có thể bảo quản lâu, có thể vận chuyển ... ban hành kèm theo Quyết định số 178/1999/QĐ - TTg. 6.2 Bao gúi: ã Tht hp c ng trong cỏc hộp kín, chuyên dùng cho thực phẩm. Page 11 BÁO CÁO THỰC HÀNH CHẾ BIẾN PATE NHÓM14I. GIỚI THIỆU PATE...
  • 21
  • 3,820
  • 39
Tiết 38: Thực hành chế biến nông,thủy sản

Tiết 38: Thực hành chế biến nông,thủy sản

... nành Tiết 38: Thực hành 3 Tiết 38: Thực hành Làm sữa chua hoặc sữa đậu nànhI. Mục tiêu bài thực hành Em hÃy cho biết mục tiêu cần đạt được qua bài thực hành này là gì ?II. Quy trình thực hành 1. ... 4 Tiết 38: Thực hành Làm sữa chua hoặc sữa đậu nànhI. Mục tiêu bài thực hành II. Quy trình thực hành 1. Làm sữa chua:2. Làm sữa đậu nành:Mở hộp ... làm sữa đậu nành? 2Câu 1: Mục đích của việc chế biến các sản phẩm nông, thuỷ sản là:A. Giữ được độ tươi và duy trì đặc tính của sản phẩm.B. Giữ sản phẩm được lâu hơn để sử dụng dần.C. Tạo...
  • 7
  • 375
  • 0
THỰC TRẠNG CHẾ BIẾN DƯA CẢI TẠI LÀNG NGHỀ TÂN LƯỢC (BÌNH TÂN – VĨNH LONG) doc

THỰC TRẠNG CHẾ BIẾN DƯA CẢI TẠI LÀNG NGHỀ TÂN LƯỢC (BÌNH TÂN – VĨNH LONG) doc

... sát sơ bộ thực trạng chế biến dưa cải tại làng nghề Tân Lược (huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long) dựa trên việc đánh giá các vấn đề kỹ thuật và an toàn thực phẩm được áp dụng tại làng nghề. Dựa ... quy trình sản xuất dưa cải thực tế tại làng nghề Tân Lược Theo quy trình hiện tại của các cơ sở sản xuất dưa cải quy mô lớn tại làng nghề Tân Lược, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm ... Tạp chí Khoa học 2012:22a 193-202 Trường Đại học Cần Thơ 193THỰC TRẠNG CHẾ BIẾN DƯA CẢI TẠI LÀNG NGHỀ TÂN LƯỢC (BÌNH TÂN VĨNH LONG) Nguyễn Văn Mười1 và Trần Thanh Trúc1 ABSTRACT The...
  • 10
  • 380
  • 0
nghiên cứu sản xuất phân hữu cơ từ bùn thải nhà máy chế biến và đóng hộp thủy sản hương giang, tỉnh kiên giang bằng mô hình hiếú khí thụ động kết hợp xáo trộn

nghiên cứu sản xuất phân hữu cơ từ bùn thải nhà máy chế biếnđóng hộp thủy sản hương giang, tỉnh kiên giang bằng mô hình hiếú khí thụ động kết hợp xáo trộn

... điển hình tại nhà máy chế biến đóng hộp thủy sản Hương Giang, tỉnh Kiên Giang. 4. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU. - Bùn thải tại sân phơi bùn của nhà máy chế biến đóng hộp thủy sản Hương Giang; ... sản Hương Giang, tỉnh Kiên Giang phối trộn với rơm rạ hoai mục bằng hình ủ hiếu khí thụ động kết hợp xáo trộn. 3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI. Đa phần, các nhà máy chế biến thủy sản tại Kiên ... phần vào sự tăng tưởng ngành thủy sản tại tỉnh Kiên Giang một cách ổn định bền vững. 2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU. Nghiên cứu sản xuất phân hữu từ bùn thải của nhà máy chế biến đóng hộp thủy...
  • 170
  • 1,905
  • 9
Giáo án công nghệ lớp 7 - Thực hành CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH VẬT potx

Giáo án công nghệ lớp 7 - Thực hành CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH VẬT potx

... nuôi chế biến bằng phương pháp vi sinh vật a- GV hướng dẫn và thao tác mẫu, HS quan sát - Đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh theo quy trình 4 bước SGK - Đánh giá chất lượng của thức ăn men ... b- HS thao tác thực hành theo sự hướng dẫn của GV. Mỗi nhóm thực hành với 1kg bột và tính lượng men rượu phù hợp (4%) IV- RÚT KINH NGHIỆM : 2- Đánh giá chất lượng thức ăn vật nuôi ... HIỆN QUY TRÌNH THỰC HÀNH 1- Chế biến thức ăn giàu gluxit bằng men a- GV hướng dẫn và thao tác mẫu cho HS quan sát - Chọn bánh men rượu - Hướng dẫn quy trình : + Cân bột và men rượu theo...
  • 4
  • 3,156
  • 0
Giáo án nghề làm vườn lớp 11 39 Thực hành: CHẾ BIẾN RAU, QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP MUỐI CHUA I. MỤC TIÊU doc

Giáo án nghề làm vườn lớp 11 39 Thực hành: CHẾ BIẾN RAU, QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP MUỐI CHUA I. MỤC TIÊU doc

... làm vườn lớp 11 - Bài 39 Thực hành: CHẾ BIẾN RAU, QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP MUỐI CHUA I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức: - Làm được các thao tác trong quy trình muối chua rau, quả 2. Kỹ năng: - Nghêm ... nhẹ rau, quả. Có thể dụng vật nặng đè lên cho rau, quả ngập dưới nước - Đậy kín trãnh xâm nhập của nước ** Học sinh theo sự phân công làm thực hành. Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - ... trí thực hành làm thực hành + Đối với quả thì có thể rắc muối lên trên bề mặt quả với tỉ lệ 0,5 – 0,7kg muối/ 10kg quả + Rau dùng muối pha với nước pha với nồng độ 7 – 10% (70 – 100g muối...
  • 5
  • 2,661
  • 18
GIÁO TRÌNH CHẾ BIẾN NẤM ĐÓNG HỘP docx

GIÁO TRÌNH CHẾ BIẾN NẤM ĐÓNG HỘP docx

... 5.1. Hộp kim loại Hình 5.2. Thẫu (hũ, lọ) thủy tinh 2. Cách tiến hành chế biến nấm hộp 2.1. Quy trình công nghệ chế biến nấm hộp Sản phẩm nấm đóng hộp hoặc đóng lọ thường dùng với nấm rơm, nấm ... Chọn nấm để trong từng hộp cần tương đối đồng đều về màu sắc, kích thước. - Cân khối lượng nấm theo tính toán. - Xếp nấm vào hộp theo chiều đứng, xoay những nhánh nấm có hình CHẾ BIẾN NẤM ĐÓNG ... cho nấm vào hộp - Tính toán lượng nấm cho vào mỗi hộp. Khối lượng nấm khoảng 55 – 60% so với khối lượng tịnh của hộp. Ví dụ: đối với cỡ hộp thủy tinh thông dụng 360 g thì lượng nấm xếp vào hộp...
  • 17
  • 529
  • 3
Báo cáo: Bảo quản vải sau thu hoạch và chế biến vải đóng hộp pptx

Báo cáo: Bảo quản vải sau thu hoạch và chế biến vải đóng hộp pptx

... bẩn - xối nước cho sạch hết bẩn. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐH KỸ THU T CÔNG NGHỆ TP.HCMKHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC Bảo quản vải sau thu hoạch chế biến vải đóng hộp GVHD: ... 0,2 %.- Vải được thu hoạch vào thời điểm dịu mát trong ngày, lúc trời khô ráo, tránh thu hoạch vào lúc trời mưa.- Vải được thu hái xếp vào sọt một cách nhẹ nhàng, cẩn thận tập kết ở nơi ... luận kiến nghị:Trong bài báo cáo này, chúng tôi đã đưa ra cách bảo quản vải tươi sau thu hoạch, ngoài ra đặc biệt muốn giới thiệu một sản phẩm trái cây rất phổ biến đượcưa chuộng trong và...
  • 36
  • 1,518
  • 22
Thực hành chế biến dứa đóng hộp ppsx

Thực hành chế biến dứa đóng hộp ppsx

... công ty, nhà máy…Trang 13 THỰC HÀNH CHẾ BIẾN GVHD: TẠ LÊ QUỐC ANPHẦN 1. MÔ TẢ SẢN PHẨMI. GIỚI THIỆU CHUNGĐồ hộp dứa là loại đồ hộp chế biến từ các loại dứa cắt thành miếng qua xử lý(gọt vỏ, ... khoanh dứa trònđều, không lõi, khôngbầm dập.  Dứa nước đường thực hành đạt các chỉ tiêu cảm quan theo quy định tiêuchuẩn cơ sở.Trang 20 THỰC HÀNH CHẾ BIẾN GVHD: TẠ LÊ QUỐC ANTrang 7 THỰC HÀNH ... đồ hộp. Bảo ôn để các thành phần trong khoanh dứa và nước đường khuếch tánqua lại giúp cho sản phẩm có hương vị ổn định. Trang 17 THỰC HÀNH CHẾ BIẾN GVHD: TẠ LÊ QUỐC ANTrang 12 THỰC HÀNH CHẾ...
  • 21
  • 1,176
  • 20
báo cáo thực hành  chế biến mứt đông dâu tây

báo cáo thực hành chế biến mứt đông dâu tây

... Nhóm 36 GVHD:L p: TP308.4ớ TH C HÀNH: M T ĐÔNG DÂU TÂYỰ ỨM T ĐÔNG DÂU TÂYỨI. GI I THI UỚ Ệ I.1 T ng quan v m t quổ ề ứ ảM tứ qu là cácả s nả ph ... ủ ướ ả đ đông c a s n ph m mà ng i ta ho c không pha thêm pectin.ộ ủ ả ẩ ườ ặ1. Cách ch bi n m t đông không pha pectinế ế ứ :1Nhóm 36 GVHD:L p: TP308.4ớ TH C HÀNH: M T ĐÔNG DÂU TÂYỰ Ứ Tr ... thi u v cây dâu ớ ệ ề Dâu tây (danh pháp khoa h cọ : Fragaria) hay còn g i là ọ dâu đ tấ là m t chi cây thu c ộ ộ h Hoa h ngọ ồ (Rosaceae) cho qu đ cả ượ nhi u ng i a chu ng. Dâu tây xu t x...
  • 16
  • 827
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: thực hành chế biến cá đóng hộpchế biến dứa đóng hộpquy trình chế biến dứa đóng hộpthực hành chế biến nước dừathực hành chế biến jam dứathực hành chế biến món ăngiáo trình thực hành chế biến món ănchế biến vải đóng hộpchế biến nấm đóng hộpthực hành chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệtbài 45 thực hành chế biến xi rô từ quảthực hành chế biến xi rô từ quảgiáo án thực hành chế biếnthực hành chế biến món áchế biến thịt đóng hộpchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Trách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ