giáo án thực hành chế biến
báo cáo thực hành chế biến pate
Ngày tải lên :
10/04/2013, 21:03
... trong các hộp kín, chuyên dùng cho thực phẩm.
Page 11
BÁO CÁO THỰC HÀNH CHẾ BIẾN PATE NHÓM14
I. GIỚI THIỆU PATE GAN
1. Giới thiệu
Thịt và các sản phẩm chế biến từ thịt rất đa dạng. Mỗi vùng ... ngày, thường bán cho các nhà hàng, tiệm ăn, các cửa hàng bánh
mì và bán lẻ cho người tiêu thụ. Ngoài ra, Pate khối có thể sản xuất ở quy mô gia
đình.
Page 1
BÁO CÁO THỰC HÀNH CHẾ BIẾN PATE NHÓM14
2. ... tương đối đồng đều, khi ăn tan trong
miệng, có rất ít thành phần chưa mịn hoàn toàn.
BÁO CÁO THỰC HÀNH CHẾ BIẾN PATE NHÓM14
II. QUY TRÌNH CHẾ BIẾN PATE GAN
1. Quy trình
Mở
Gan
Thịt
Cắt hạt lựu
Phối...
- 21
- 3.8K
- 39
Giáo án thực hành
Ngày tải lên :
26/06/2013, 01:27
...
!
"#
$
%
&'
()
*
+,
&#
Hoạt động 1 ( phút):Nêu mục đích của bài thực hành.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- Hãy cho biết mục đích của bài thực
hành?
- Định nghóa lực căng bề mặt?
- Đo hệ số căng bề ... vòng.
- Từ bảng kết quả đó, tính hệ số căng bề mặt σ và xác định sao số của phép đo.
II- Chuẩn bị
1. Giáo viên
- Lực kế 0,1 có độ chính xác 0,001N.
- Chiếc vòng kim loại bằng nhôm có dây treo.
- Hai ... Tiết thứ:
Ngày soạn: Ngày dạy: lớp:
Giáo viên:
BÀI 40 : ĐO HỆ SỐ CĂNG BỀ MẶT CỦA CHẤT LỎNG
I- Mục tiêu
a. Kiến thức
-Đo...
- 2
- 4.4K
- 11
Tiết 38: Thực hành chế biến nông,thủy sản
Ngày tải lên :
27/06/2013, 11:44
... hµnh
3
Tiết 38: Thực hành
Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành
I. Mục tiêu bài thực hành
Em hÃy cho biết
mục tiêu cần đạt đư
ợc qua bài thực
hành này là gì ?
II. Quy trình thực hành
1. Làm sữa chua:
2. ... 4
Tiết 38: Thực hành
Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành
I. Mục tiêu bài thực hành
II. Quy trình thực hành
1. Làm sữa chua:
2. Làm sữa đậu nành:
Mở hộp sữa ... ấm hoặc
phơi nắng
Rửa sạch đậu,
ngâm, loại vỏ
Xay ướt
Lọc tách bÃ,
phối chế
Thanh trùng
Sử dụng
7
Cảm ơn các
Thầy cô giáo
và các em học
sinh !
GV: Đỗ Thị Thanh Hà
5
B¶ng biÓu ®iÓm
Nhãm
HS
ChuÈn...
- 7
- 375
- 0
Giao An Thuc Hanh Hoa 12
Ngày tải lên :
05/09/2013, 06:10
... nhóm nhỏ, thực nghiệm
TIẾN TRÌNH LÊN LỚP
1.ỔN ĐỊNH LỚP (1ph)
Kiểm tra sỉ số tác phong
2.KIẺM TRA DỤNG CỤ HĨA CHẤT (4ph)
Mỗi nhóm tự kiểm tra
3.TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM
TG NỘI DUNG THỰC HÀNH HIỆN ... BÀI THỰC HÀNH 2
MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA AMIN, AMINO AXIT VÀ
PROTEIN
MỤC TIÊU BÀI DẠY
-Củng cố kiến thức về một số tính chất của amin, amino axit và protein.
-Tiếp tục rèn luyện kĩ năng tiến hành ... lưu ý các TN về p/ư
glixin, p/ư màu protein thực hiện với lượng
nhỏ
HOẠT ĐỘNG 2
TH1: phản ứng brom hố anilin
•Hóa chất: Anilin, nước brom
•Cách tiến hành:
Nhỏ 1ml nước brom vào ống nghiệm chứa...
- 2
- 1.5K
- 17
giáo án thực hánh
Ngày tải lên :
07/09/2013, 13:10
... diễn Điện
Bước 6: Điền số liệu và tên biểu đồ, chú thích
Khi vẽ biểu đồ này cần tiến hành 6 bước
NỘI DUNG THỰC HÀNH CỦA TIẾT
HỌC HÔM NAY
I/VẼ BIỂU ĐỒ ĐỒ THỊ THỂ HIỆN TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG
CÁC SẢN ...
khu công nghệp tập trung, hãy giải thích tại sao các
nước ĐPT ở châu Á trong đó có Việt Nam phổ biến
hình thức sản xuất công nghiệp tập trung
May mặc Sản xuất Thép
...
- 10
- 1K
- 1
GIAO AN THUC HANH MAY BAU LA SEN
Ngày tải lên :
15/09/2013, 12:10
... mắc
1’
7’
5’
GIÁO VIÊN: HUỲNH THÙY TRANG
TRƯỜNG PTTH-THCS DÂN TỘC NỘI TRÚ ĐẠ TẺH – LÂM ĐỒNG
GIÁO ÁN THỰC HÀNH
GIÁO ÁN SỐ 1
Lớp:
Tuần: 3
Ngày:5/5/2008
Môn học:
KỸ THUẬT MAY
CƠ BẢN
Bài học:
THỰC HÀNH ... ca học: giáo
viên đánh giá kết quả thực hiện, rút
kinh nghiệm cho ca học sau
Những sai sót học sinh
thường gặp trong thực hành
Ráp chưa đều
Quan sát
Nhắc nhỡ
Chỉnh sửa
Thuyết trình
Thực hiện ... giáo viên
Đồ dùng và thiết bị hướng dẫn của giáo viên Đồ dùng và thiết bị của học sinh
Rập
Thước dây, thước cây, phấn kéo
Sản phẩm mẩu
Giáo án, giáo trình
Bảng quy trình may
Vải
Kéo
...
- 6
- 3.4K
- 32
Mau giao an Thuc hanh nghe
Ngày tải lên :
26/09/2013, 02:10
... chức cho HS thực hành( Ghi từng ND thực hành từng
tiết):
IV.
Tổng kết-Nhận xét-Đánh giá:
1.
Nghiệm thu sản phẩm, vệ sinh:
2.
Hệ thống, củng cố kiến thức, kỹ năng của bài:
3.
Nhận xét, đánh giá cho ... năng của bài:
3.
Nhận xét, đánh giá cho điểm:
4.
Hớng dẫn nội dung công việc chuẩn bị bài sau:
Đ- Đánh giá và rút kinh nghiệm: (chất lợng sản phẩm, kỹ năng thao tác, thời gian phơng pháp)
...
- 2
- 4.9K
- 49
giao an thuc hanh hoa hoc 11
Ngày tải lên :
27/09/2013, 01:10
... cuối buổi thực hành
Giáo viên nhận xét buổi thực hành và hướng dẫn học sinh thu dọn hóa chất, dụng
cụ don dẹp vệ sinh phòng thực hành.
Yêu cầu học sinh viết tường trình theo mẫu
Ngày ….tháng… năm…
Họ ... sau buổi thực hành
Giáo viên nhận xét buổi thực hành và hướng dẫn học sinh thu dọn hóa chất, dụng
cụ dọn dẹp vệ sinh phòng thực hành.
Yêu cầu học sinh viết tường trình theo mẫu
Ngày ….tháng… năm…
Họ ... trước bài thực hành
C.Tiến trình dạy học
Hoạt động 1. Chuẩn bị cho buổi thực hành
- Giáo viên nêu mục đích của các thí nghiệm trong bài thực hành và lưu ý học sinh
cần cẩn thận khi tiến hành thí...
- 14
- 5.8K
- 13
Giáo án thưc hành
Ngày tải lên :
17/10/2013, 04:11
... các sai sót và
cách khắc phục, kế hoạch
hoạt động tiếp theo)
Giáo án số:
Thời gian thực hiện:
Bài học trớc:
Thực hiện từ ngày đến ngày
Tên
bài:
Mục tiêu của bài:
Sau khi học ... ớng dẫn ban đầu
( Hớng dẫn thực hiện công
nghệ; Phân công vị trí
luyện tập)
3 H ớng dẫn th ờng xuyên
(Hớng dẫn học sinh rèn
luyện để hình thành và
phát triển kỹ năng)
... dạy học:
I. ổn định lớp học: Thời gian:
II. thực hiện bài học
TT Nội dung
Hoạt động dạy học
Thời
gian
Hoạt động của
giáo viên
Hoạt động của
học sinh
1 Dẫn nhập
(Gợi mở, trao đổi...
- 3
- 999
- 9
Giáo án thực hành dầu
Ngày tải lên :
24/10/2013, 19:15
...
Ngày . . . . tháng . . . . năm 200. . . Ngày . . . . tháng . . . . năm 200. .
Tổ bộ môn Giáo viên
Đinh Anh Tuấn
- Trang 9 -
GIÁO ÁN SỐ: …08…
I. TÊN BÀI THỰC HÀNH: Tháo bơm cao áp PE ... cơ
PHÂN CÔNG THỰC HÀNH
Tổ 1:
Tổ 2:
Tổ 3:
Tổ 4:
Tổ 5:
- Trang 16 -
GIÁO ÁN SỐ: …04…
I. TÊN BÀI THỰC HÀNH: PP tháo ráp kim phun Sỉ số lớp
Sản phẩm ứng dụng Vắng
1. Mục đích, yêu cầu: Ngày thực hiện ...
Ngày . . . . tháng . . . . năm 200. . . Ngày . . . . tháng . . . . năm 200. .
Tổ bộ môn Giáo viên
Đinh Anh Tuấn
- Trang 7 -
GIÁO ÁN SỐ: …12…
I. TÊN BÀI THỰC HÀNH: PP cân bơm cao áp...
- 37
- 789
- 3
