... trước nhào bột [1] III- Các ứngdụng chế phẩm enzyme mới: Trong công nghệ bánh nuớng: Trong vài thập kỷ gần đây, enzyme amylaza thu nhận từ malt nấm mốc sử dụngsảnxuất bánh mỳ nước Châu Âu Mỹ ... sinh vật vào sản xuất, chế biến mà nhờ phát triển công nghệ enzyme, ta sử dụng chế phẩm enzyme thu nhận từ vi sinh vật để chuyển hoá chất thu nhận sản phẩm mong muốn III- Việc Ứngdụng chế phẩm ... hợp prôtêin xử lý môi trường Trong công nghiệp thực phẩm vi sinh vật ứngdụng mạnh mẽ để sảnxuất rượu, bia, nước chấm, dấm, mì chính, đường … Người ta thường sử dụng vi sinh vật tác nhân chuyên...
... nêu mục đích, ý nghóa việc ứngdụng Theo dõi SGK nghe GV nêu mục đích, ý công nghệ gen sảnxuất thuốc kháng sinh nghóa việc ứngdụng công nghệ gen sản nội dung SGK xuất thuốc kháng sinh - Để ... biện pháp gì? Nhược điểm? điểm - Ứngdụng công nghệ gen sảnxuất thuốc Đối tượng chủ yếu nấm, có khả tạo kháng sinh có ưu điểm gì? Đối tượng dùngsản kháng sinh xuất thuốùc kháng sinh gì? - Nuôi ... Chiết, tách sử dụng chúng để chế tạo vacxin * Vacxin hệ có ưu điểm: - Rất an toàn tồn mầm bệnh - Giảm chi phí không cầøn bảo quản lạnh Hoạt động 3: Ứngdụng công nghệ gen sảnxuất thuốc kháng...
... Chủ đề ỨNGDỤNG ENZYME TRONGSẢNXUẤT RƯỢU BIA Nội dung Tổng quan enzyme Một số enzyme Các yếu tố ảnh hưởng đến enzyme Quy trình sảnxuất rượu Quy trình sảnxuất bia Tổng quan enzyme ... cường độ cao tác động phá hủy mạnh Ứngdụng cuả enzyme sảnxuất rượu Nguyên liệu Ngâm nước Nấu chín Để nguội Trộn bánh men Sản phẩ m Chưng cất Quy trình sảnxuất rượu gạo Lên men Giải thích quy ... Tổng quan enzyme Tham gia xúc tác phản ứng hóa học thể Protein α-amylase β–amylase Sử dụng enzyme sảnxuất rượu bia Một số enzyme Amylase (α, β, γ) Enzyme sảnxuất rượu bia Protease Pullulanase Cellulase...
... hữu vi sinh III Nguyên liệu sảnxuất Rác thải hữu Than bùn hoạt hoá III Nguyên liệu sảnxuất Than bùn hoạt hoá Phế phẩm nông nghiệp-công nghiệp III Nguyên liệu sảnxuất Quặng apatit hay phosphorit ... Quy trình sảnxuất a/ Phân lập tuyển chọn chủng vi sinh vật cố định Nitơ (VSVCĐN): Quy trình sảnxuất phân VSCĐN: b/ Nhân sinh khối Qúa trình lên men metan II Phân đạm Quy trình sảnxuất c/ Xử ... triển cao, đòi hỏi người sử dụng nhiều biện pháp khác để tăng suất sản lượng sản phẩm Nhưng việc sử dụng phân bón hóa học lại gây ô nhiễm môi trường đất, môi trường nước ảnh hưởng nhiều đến sinh...
... ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Tảo biết đến ứngdụng sống từ lâu Tuy nhiên, hầu hết ứngdụngsảnxuất thức ăn chăn nuôi thủy hải sản Chi tiết thành phần dinh dưỡng khả ứngdụng loài tảo làm thực phẩm cho ... 600g/m2 Hình 2.12: Rong câu thu hoạch ao nuôi Huế 40 CHƢƠNG 3: ỨNGDỤNG CỦA TẢO TRONGSẢNXUẤT THỰC PHẨM 3.1 Ứngdụng phổ biến tảo 3.1.1 Trong thực phẩm [20] Từ hàng nghìn năm trước, người phương ... điểm nhận dạng - Thành phần hóa học tảo đại diện - Ứngdụng tảo, tập trung vào ứngdụng thực phẩm - Một số sản phẩm thực phẩm từ tảo quy trình sảnxuất CHƢƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ TẢO 2.1 Vị trí tảo sinh...
... 40 2.3.3 Sảnxuất thử nghiệm kẹo cứng có bổ sung pullulan 2.3.3.1 Sảnxuất kẹo mật ong, kẹo cứng sở sảnxuất bánh kẹo Tuấn trang Hoài Đức Đề tài tiến hành sảnxuất thử nghiệm kẹo cứng mật ong ... sử dụng - Bể ổn nhiệt: GELmbH.D3006 - Đức sảnxuất - Chiết quang kế - Trung quốc sảnxuất - Máy so màu: UV 1601 Nhật Bản - Máy đo độ ẩm: Precisa HA60- Switzerland - Nhớt kế brookerfild - Mỹ sản ... suốt dai sử dụng bảo quản thịt chín tơng đơng với màng polyethylen Đã tiến hành sảnxuất thử nghiệm kẹo mật ong Cơ sở sảnxuất bánh kẹo Tuấn Trang Hoài Đức- Hà nội sảnxuất thử kẹo cứng Công ty...
... nghiệp sảnxuấtsản phẩm khí năm qua nhằm đề xuất giải pháp thúc đẩy đầu tư ứngdụng KHCN sảnxuất khí Việt Nam, giai đoạn đến năm 2020 - Tổng hợp dự án, đề tài KH&CN việc thiết kế chế tạo máy, ... có hiệu sản xuất: giá trị sảnxuất công nghiệp năm tăng, chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế, sản phẩm xuất phụ thuộc vào đơn hàng khách hàng truyền thống nước đặt hàng xuất nên ảnh hưởng ... 6mm Đã có sản phẩm xuất sang Thái Lan Mỹ Bảng :Giá trị sản lượng máy công cụ xuất TT DV tính Giá trị xuấtSản phẩm xuất 1000 USD Ước TH 2011 13,578 12,485 2010 KH 2012 13,109 36 Máy công cụ...
... làm nguyên liệu để sảnxuất margarin Từ dầu đậu nành tách lexetin dùng làm dược liệu, sảnxuất bánh kẹo Dầu đậu nành dùng để sảnxuất sơn, vecni, xà phòng… đặc biệt để sảnxuất biodiezel Cây ... pháp glixerin hóa: đun nóng glixerin nguyên liệu đến nhiệt độ cao (khoảng 200oC) với xúc tác ZnCl2, glixerin phản ứng với axit béo tự dầu tạo thành mono diglyxerit Chất glyxerit lại phản ứng trao ... dụng làm nhiên liệu, ankyl este axit béo nguồn nguyên liệu quan trọng cho ngành công nghệ hóa học, sảnxuất rượu béo, ứngdụng dược phẩm mỹ phẩm, ankanolamin, isopropylic este, polieste ứng dụng...
... Trong cơng nghiệp sảnxuất kẹo carrageenan làm tăng độ đặc kẹo, ứngdụng nhiều sảnxuất mứt đơng, mứt dẻo,… Trong bảo quản đóng hộp sản phẩm thịt: thịt gà, thịt vịt, thịt chà bơng, xúc xích sản ... phẩm như: sảnxuất loại thuốc dạng nhờn, nhũ tương để thoa lên vết thương hữu hiệu, sảnxuất loại thuốc chống lt dày, thuốc nhuận tràng Trong lĩnh vực mỹ phẩm carrageenan ứngdụngsảnxuất loại ... ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng sử dụng 1.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm sản phẩm đồ hộp a, Ảnh hưởng yếu tố ngun liệu Ngun liệu ảnh hưởng lớn đến đến quy trình sản xuất...
... chuyển cảnh Timeline tên danh sách chuyển cảnh cửa sổ Information Một hộp thoại tương ứng với cảnh xuất Hình 23 Các hiệu ứng chuyển cảnh khác thực tương tự Hiệu ứng Audio Keyers Các hiệu ứng cho ... Các cảnh thường sử dụng toàn, trung cận Chú ý nhân vật bố cục xếp cảnh, ví dụ cảnh liên tiếp cảnh cận nhân vật phát biểu cảnh trung nhân vật ngồi lắng nghe, nhân vật cảnh cận xuất cảnh trung ... (chuyển cảnh); Title Mixers (hiệu ứng chữ); Keyers (Các điểu chỉnh) 20 Báo cáo thực tập sở Hình 21 Các Effect chuyển cảnh (Transitions) Các hiệu ứng sử dụng chuyển cảnh chuyển qua lại đoạn clip Trong...
... T B THÍ NGHI M CH Y U Ã S D NG - Cân i n t Satorius ( c) lo i 2200g xác 10-6 - Máy ly tâm l nh: - Máy so màu - Máy o pH: - Các hóa ch t: albumin, hóa ch t khác 2.4 PHƯƠNG PHÁP X LÝ S LI U - X ... vàng, có mùi m m nh , d ch m m, d ch loãng loãng H n h p m u nâu vàng trong, có mùi m m, d ch loãng -26- H n h p m u nâu vàng trong, có mùi m m, d ch loãng Hàm lư ng protein hòa tan (% so v i ban ... en, trong, có mùi vàng, có mùi mùi m m nh , m m nh , d ch m m cáy thơm h c, có b t loãng, có v n v a, d ch loãng khí thoát ra, d ch c Hàm lư ng protein hòa tan (% so v i ban u) m u vàng c a trong, ...
... THUẬT SẢNXUẤT KOJI QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG A ORYZAE 1.3.1 SẢNXUẤT KOJI TỪ ĐẬU NÀNH 1.3.2 KOJI GẠO: 1.3.3 KOJI LÚA MÌ 2 4 5 10 12 PHẦN II 13 ỨNGDỤNG CỦA KOJI TRONGSẢNXUẤT MỘT SỐ SẢN ... Koji sảnxuấtứngdụng với vai trò giống khởi động để sảnxuất số sản phẩm lên men truyền thống tương miso, rượu sake, rượu shochu, nước tương shoyu Đây sản phẩm dùng phổ biến Nhật Bản - Trong ... trọng việc sảnxuất loại thực phẩm truyền thống Nhật Bản lên men sake, miso shoyu Các loại mốc koji khác sử dụng để sảnxuất loại thực phẩm khác Aspergillus oryzae nấm mốc sử dụng để sảnxuất koji...
... liệu - Bổ sung muối: ức chế phát nhiệt hạn chế mùi mốc ỨNG DỤNG CỦA KOJI Chế biến tương Miso Sảnxuất rượu shochu Sảnxuất rượu sake Ứngdụng Koji chế biến Shoyu THÀNH VIÊN Nguyễn Thị Thu Hồng ... đẹp mùi trái Koji đen (kuro - koji) Kuro - koji có nguồn gốc Okinawa để sảnxuất rượu Awamori, ngày sử dụng hầu hết để sảnxuất Awamori Kuro-koji bền koji Kiroi màu vàng, phù hợp với khí hậu cận ... rãi đẩy mạnh trình đường hóa Shiro-koji shochu có đặc điểm dễ uống, nhẹ SẢN XUẤT KOJI Koji bào tử nấm Nó thường sảnxuất gạo, kiều mạch (soba), khoai lang (imo), lúa mạch (mugi) Quá trình tạo...
... trắng Ứngdụng KH-KT vào sảnxuất nông nghiệp 2.1 Ứngdụng KH-KT trồng trọt 2.2 Ứngdụng KH-KT chăn nuôi 2.3 Ứngdụng KH-KT số ngành nông nghiệp khác Lợi ích hạn chế việc áp dụng KHKT sảnxuất ... hình chăn nuôi góp phần giúp việc chăn nuôi thuận lợi 2 Ứngdụng KH-KT vào sảnxuất nông nghiệp Nông nghiệp nghành sảnxuất vật chất xuất sớm xã hội loài người có vai trò vô quan trọng tồn ... lúa + Cơ khí hóa việc cày đất Máy làm đất khô Máy cày Kubota - Bình phun thuốc: sử dụng bình phun thuốc máy hoạt động nhờ máy xăng, với tốc độ phun nhánh dễ sử dụng, phun bờ mặt lúa, giúp lúa...
... HÓA, PHÁ HỦY RUỘT GiỮA CÔN TRÙNG III .ỨNG DỤNG VI SINH VẬT-QUY TRÌNH SẢNXUẤT CÁC LOẠI CHẾ PHẨM THUỐC TRỪ SÂU SINH HỌC Phương pháp sảnxuất : Có phương pháp sảnxuất chế phẩm từ Bacillus thuringiensis ... III .ỨNG DỤNG VI SINH VẬT-QUY TRÌNH SẢNXUẤT CÁC LOẠI CHẾ PHẨM THUỐC TRỪ SÂU SINH HỌC Cơ chế xâm nhập nấm vào vật chủ: Qua lớp vỏ thể: Qua đường miệng : III .ỨNG DỤNG VI SINH VẬT-QUY TRÌNH SẢNXUẤT ... triển côn trùng chết III .ỨNG DỤNG VI SINH VẬT-QUY TRÌNH SẢNXUẤT CÁC LOẠI CHẾ PHẨM THUỐC TRỪ SÂU SINH HỌC Quy trình lên men nấm III .ỨNG DỤNG VI SINH VẬT-QUY TRÌNH SẢNXUẤT CÁC LOẠI CHẾ PHẨM THUỐC...
... niger sảnxuất phytase ngoại bào cắt phosphor từ Calcium phytate môi trường axit Được phân lập từ đất A ficuum NRRL 3135 sảnxuất hầu hết phytase có hoạt tính môi trường tinh bột ngô Việc sảnxuất ... môi trường sảnxuất lượng lớn phytase có hoạt tính cao (Shieh Ware, 1968) * Ảnh hưởng phosphate đến việc sảnxuất phytase ngoại bào A ficuum NRRL 3135 Khi loại đường glucose, sucrose sử dụng nguồn ... (Vohra et al., 2003) Các phytase vi sinh vật loại phytase tốt cho ứngdụng công nghiệp (Kerovuo, 2000) Khi ứngdụng phytase sản xuất, việc dùng kết hợp phytase từ nguồn khác không mang lại hiệu...
... nghiệp sảnxuất bia ngành kinh tế quân trọng có chỗ ứng vững kinh tế quốc dân nhiều tiềm để phát triển Việt Nam bước đầu ứngdụng công nghệ enzyme trình sảnxuất nên việc nghiên cứu ứngdụng enzyme ... tuyến Các tế bào tiết enzyme tiêu hóa vào tế bào d Ứngdụngsảnxuất bia Trong công nghệ sảnxuất bia truyền thống nước phương Tây chủ yếu sử dụng enzim α –amylase malt để thủy phân tinh bột malt ... sảnxuấtsản phẩm khác Trong sở sảnxuất bia đó, có Sabeco chiếm sảnxuất 200 triệu lít/ năm, Habeco suất 100 triệu lít/ năm, 15 nhà mayys bia có suất 15 triệu lít/ năm khoảng 165 sở sảnxuất có...