tài tiệu tham khảo 1 phân tích thực phẩm vũ hoàng yến
Tiểu luận môn học Phân tích thực phẩm. Đề tài: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG
... 10 0ml 10 0ml 25 10 0ml 25 10 0ml 35 35 +10 ml sulphanilamid 0.2% + 6ml HCl 20% 10 0ml Để yên phút 10 0ml 10 0ml 10 0ml + 2ml N -1- naphthylethylen diaminđihydroclorua 10 % Đo quang λmax = 538nm Để n 3 -10 ... vạch 10 0ml • Tiến hành đo quang, xây dựng đường chuẩn + H2O (ml) 60 Dd NaNO2 50ppm (ml) 55 10 0ml 10 0ml 10 10 0ml 20 10 0ml 50 40 +10 ml sulphanilamid 0.2% + 6ml HCl 20% 10 0ml Để yên phút 10 0ml 10 0ml ... (2006/52/CE) chung sản phẩm chế biến từ thịt Tên Thực phẩm Lượng tối đa cho vào q trình chế biến (tính theo NaNO2) Nitrit kali Sản phẩm thịt 15 0mg/kg Nitrit natri Sản phẩm thịt tiệt trùng 10 0mg/kg TỔNG...
- 18
- 3,363
- 13
Tài liệu tham khảo về phân tích rủi ro
... i =1 Standard deviation = [variance ]1/ 2 = σ Using Our Example: σ2=[( .1) (-.05- .15 )2+(.2)(.05- 15 )2+…] =. 011 99 σ = [ 011 99 ]1/ 2 = 10 95 = 10 .95% Risk - Uncertain Outcomes p = W = 10 0 1- p = W1 = 15 0; ... portfolio’s characteristics: rP = (0.6733) (10 %) + (0.3267) (14 %) = 11 . 31% σP = (0.6733)2 (15 )2 + (0.3267)2 (20)2 + + 2(0.6733)(0.3267)(20) (15 )(0.2) = 17 1.09 σP = 17 1.09 = 13 .08% Minimum -Variance Combination: ... Profit = -20 E(W) = pW1 + (1- p)W2 = 12 2 σ2 = p[W1 - E(W)]2 + (1- p) [W2 - E(W)]2 σ2 = 1, 176 and σ = 34.29% Risky Investments with Risk-Free Investment p = W1 = 15 0 Profit = 50 1- p = W2 = 80 Profit...
- 68
- 662
- 0
Tài liệu tham khảo về máy lạnh thực phẩm pps
... thay đổi theo vùng, mùa Máy lạnh thực phẩm: R12( kg/cm2) R22( kg/cm2) P0 0-0 ,15 0,5 -1, 5 Pk 7 -10 14 -17 Pdầu P0+2 P0+2 R12( kg/cm2) R22( kg/cm2) P0 3-4 5-8 Pk 7 -10 14 -18 Pdầu P0+2 P0+2 Điều hòa khơng ... khơng khí: Nhiệt độ nhiệt sau máy nén khoảng 80 – 12 00C Nhiệt độ tối đa cho phép: 13 00C Nếu lớn cháy dầu bôi trơn Độ chênh nhiệt độ nước làm mát : 6 -10 0C VI Bảo quản bảo dưỡng hệ thống lạnh Tẩy tuyết ... trước khoảng 0.5 -1 ngày tất bệ đỡ, giá treo, thành vách, khơng khí buồng đạt độ yêu cầu sau nhập hàng hóa - Trong lúc nhập hàng hóa chạy hai máy để nhiệt độ xuống nhanh ( thực phẩm lúc nhập thường...
- 6
- 7,579
- 146
TÀI LIỆU THAM KHẢO - VẤN đề NHẬN THỨC LUẬN QUA sự PHÂN TÍCH đối TƯỢNG của TOÁN học
... đủ hơn" [25, tr 17 9] I QUAN ĐIỂM DUY VẬT BIỆN CHỨNG VỀ ĐỐI TƯỢNG CỦA TOÁN HỌC 1. 1 ĐỐI TƯỢNG HIỆN THỰC VÀ ĐỐI TƯỢNG TRỰC TIẾP CỦA TOÁN HỌC XÉT TỪ QUAN ĐIỂM DUY VẬT BIỆN CHỨNG 1. 1 .1 Khái lược lịch ... thể tích Chính đo lường đại lượng nguyên nhân xuất phân số Đồng thời nhu cầu đơn giản đo diện tích khu đất, đo thể tích vật thể khác nhau, đo chi tiết kiến trúc, mang lại tích lũy tài liệu thực ... điều làm nảy sinh hình học giải tích hình học vi phân Những khái niệm đạo hàm, tích phân liên hệ chặt chẽ với 7 khái niệm tiếp tuyến, độ cong, độ dài, diện tích, thể tích, v.v Những tốn học, vật...
- 181
- 369
- 0
Tài liệu Tiểu luận triết học "Phân tích thực chất của cuộc cách mạng trên lĩnh vực triết học do Mác - Ăngghen thực hiện – ý nghĩa của vấn đề đó” ppt
... đời Triết học Macxit .4 Thực chất cách mạng lĩnh vực triết học Mác - Ănghen thực .9 Ý nghĩa 13 Kết luận 15 Tài liệu tham khảo 16 ... tố chủ yếu bước ngoặt cách mạng mà Mác Ăngghen thực triết học Vì em nghiên cứu vấn đề Phân tích thực chất cách mạng lĩnh vực triết học Mác Ăngghen thực – ý nghĩa vấn đề đó” cho tiểu luận NỘI DUNG ... MỤC LỤC Tiểu luận triết học "Phân tích thực chất cách mạng lĩnh vực triết học Mác - Ăngghen thực – ý nghĩa vấn đề đó” .1 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Triết học đời phát...
- 15
- 1,601
- 1
Tài liệu Tiểu luận triết học - Phân tích thực chất của cuộc cách mạng trên lĩnh vực triết học do Mác - Ăngghe docx
... vực triết học Mác - Ănghen thực Ý nghĩa .13 Kết luận 15 Tài liệu tham khảo .16 LỜI MỞ ĐẦU Triết học đời phát triển có lịch sử gần 3000 năm Sự phát ... khoa học” 17 TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình triết học- Bộ Giáo dục đào tạo Giáo trình triết học – Học viện CTQG Hồ Chí Minh Tạp chí Giáo dục lý luận Tạp chí Lý Luận trị Tạp chí Cộng sản 18 19 ... chủ yếu bước ngoặt cách mạng mà Mác Ăngghen thực triết học Vì em nghiên cứu vấn đề Phân tích thực chất cách mạng lĩnh vực triết học Mác - Ăngghen thực – ý nghĩa vấn đề đó” cho tiểu luận NỘI...
- 19
- 751
- 1
tài liệu tham khảo Linux phần 1 ppsx
... bar) 15 7 8.7 Các phím chức 16 0 8.8 Bộ soạn thảo Midnight Commander 16 0 * Thanh thực đơn 16 0 Thực đơn File: 16 0 Thực đơn Edit: 16 1 Thực đơn Sear/Repl: 16 1 Thực đơn Command: 16 1 Thực đơn Options: 16 1 ... linux 1. 1 Giới thiệu UNIX Linux 10 1. 1 .1 Sơ hệ điều hành đa ngời dùng 10 1. 1.2 Xuất xứ, phát triển số đặc trng hệ điều hành UNIX 10 1. 1.3 Giới thiệu sơ Linux 13 1. 2 Sơ thành phần Linux 14 1. 2 .1 Sơ ... 16 8 * LÖnh floppyd_installtest 16 8 * LÖnh mattrib 16 8 * LÖnh mbadblocks 16 9 * LÖnh mcat 16 9 LÖnh mcd 16 9 *LÖnh mcopy 17 0 V−íng m¾c 17 1 LƯnh mdel 17 1 LƯnh mdeltree 17 1 LÖnh mdir 17 1 LÖnh mdu 17 2...
- 20
- 294
- 0
Tiểu luận môn phân tích thực phẩm đề tài saccharin
... Xylitol Fructose tinh thể 1, 2 -1, 8 GVHD: LÊ NHẤT TÂM 10 Trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM Tiểu luận Môn Phân tích Thực Phẩm Khoa Cơng Nghệ Thực Phẩm Đề Tài: Saccharin ... Mơn Phân tích Thực Phẩm Khoa Công Nghệ Thực Phẩm Đề Tài: Saccharin II CÔNG THỨC: Saccharin: Công thức phân tử: C7H5NO3S Công thức cấu tạo: Natri saccharin: Công thức phân ... với liều với GVHD: LÊ NHẤT TÂM 11 Trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM Tiểu luận Mơn Phân tích Thực Phẩm Khoa Cơng Nghệ Thực Phẩm Đề Tài: Saccharin người uống 800...
- 16
- 2,233
- 14
TIỂU LUẬN MÔN: PHÂN TÍCH THỰC PHẨM. ĐỀ TÀI: PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ THỂ TÍCH ỨNG DỤNG PHÂN TÍCH KIM LOẠI Ca2+ VÀ Mg2+ TRONG MUỐI ĂN
... NH4Cl; pH = 10 Thiết bị dụng cụ • Bình định mức 500ml • Buret 25ml, phân vạch 0,1ml • Bình tam giác 250ml, 10 00ml 21 QUY TRÌNH THỰC HIỆN 250ml 500ml 250ml Lấy 20ml dung dịch 10 ml dd đệm pH =10 muối ... định mức 500ml • Buret 25ml, phân vạch 0,1ml • Bình tam giác 10 00ml, 14 QUY TRÌNH THỰC HÀNH 500ml Lấy 20ml dung dịch muối Chuẩn độ 5ml NaOH 1N Thêm 30ml nước cất 1giọt Canxein0,5% Bình Trilon ... NỘI DUNG NỘI DUNG LẤY MẪU PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG MUỐI PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG MAGIE TRONG MUỐI TÀI LIỆU THAM KHẢO LẤY MẪU VÀ XỬ LÝ MẪU CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT LÔ HÀNG...
- 25
- 1,195
- 5
TIỂU LUẬN MÔN: PHÂN TÍCH THỰC PHẨM. Đề Tài: Xác Định Hàm Asen Trong Rau Quả Và Các Sản Phẩm Từ Rau Quả Bằng Phương Pháp Bạc Dietyldithiocacbamat (AgDDC)
... 0 ,1 Bơ thực vật, dầu thực vật 0 ,1 Rau khô, khô 1, 0 Chè sản phẩm chè 1, 0 10 Cà phê 1, 0 11 Cacao sản phẩm cacao (bao gồm sôcôla) 1, 0 12 Gia vị (không bao gồm bột cà ri) 5,0 13 Bột cà ri 1, 0 14 ... nơi tối 0,0 015 0,0 015 Tài Liệu Tham Khảo Tài Liệu Tham Khảo QCVN 8-2:2 011 / BYT : Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia giới hạn ô nhiễm kim loại nặng thực phẩm TCVN 5367 -19 91: Rau sản phẩm từ rau ... bột cà ri) 5,0 13 Bột cà ri 1, 0 14 Muối ăn 0,5 15 Đường 1, 0 16 Mật ong 1, 0 17 Nước khống thiên nhiên 0, 01 18 Nước uống đóng chai 0, 01 19 Nước chấm 1, 0 20 Dấm 0,2 Tổng Quan Chung Về Phương Pháp...
- 29
- 1,680
- 1
Tiểu luận : Phân Tích Thực Phẩm Đề tài: Xác định hàm lượng SO2 trong rau, quả và sản phẩm rau quả bằng phương pháp chuẩn độ thể tích.
... 650nm Nếu VNaOH (0, 01 M) ≥ 10 ml : ta kiểm tra lại phương pháp khối lượng cân hàm lượng BaSO4 kết tủa Để xác định hàm lượng SO2 sau chuẩn độ axit Tài liệu tham khảo: TCVN 66 41- 2000 : Xác định ... muối NaHSO3 , K2SO3 nồng độ 0 ,1- 0,2% Ứng dụng SO2 bảo quản thực phẩm Phương pháp sử dụng khí Phương pháp sunfite hóa ướt: cho trực tiếp khí dung dịch axit vào sản phẩm dạng lỏng: rau nước rau ... Nội dung Sơ lược khí SO2 Ứng dụng SO2 bảo quản thực phẩm Xác định SO2 phương pháp chuẩn độ thể tích Sơ lược khí SO2 tự nhiên SO2 loại khí khơng màu, có mùi hắc ,vị...
- 20
- 3,802
- 9
Tiểu luận môn Phân tích thực phẩm Đề tài Xác định hàm lượng Nitrat trong sữa bột Phương pháp khử bằng Cadimi và đo phổ
... nitrat 0 ,1 ml silicon bước sóng chống tạo bọt khuấy lắc XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT ( TCVN 6839 : 20 01 ) ĐỒ THỊ HIỆU CHUẨN LƯU Ý Cho vào bình tương ứng 13 6 ml, 13 1 ml, 12 6 ml, 12 1 ml 11 6 ml nước ... VỚI CƠ THỂ NGƯỜI HÀM LƯỢNG CHO PHÉP TRONG THỰC PHẨM GIỚI THIỆU VỀ NITRAT TRONG THỰC PHẨM Trên thị trường có dạng muối nitrit, nitrat dùng bảo quản thực phẩm sau : KNO2 , NaNO2 , KNO3 , NaNO3 ... kín để tủ lạnh Tài liệu tham khảo TCVN 6839 : 20 01 SỮA BỘT – XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT – PHƯƠNG PHÁP KHỬ CADIMI VÀ ĐO PHỔ (PHƯƠNG PHÁP SÀNG LỌC) TCVN 6400 : 2 010 SỮA – SẢN PHẨM CỦA SỮA HƯỚNG...
- 25
- 3,242
- 15
Tiểu luận phân tích thực phẩm - Kỹ thuật phân tích bằng phổ hấp phụ nguyên tử AAS
... ……………………………… 11 1. 3.3.2 Hiệu ứng lưu lại ……………………………………………………………… 12 1. 3.3.3 Sự Ion hóa chất phân tích ……………………………………………… 13 1. 3.3.4 Sự phát xạ nguyên tố phân tích ………………………………………… 13 1. 3.4 Các ... nền………………………………………………………………… .10 1. 3.2.2 Sự chen lấn vạch phổ …………………………………………………… 11 1. 3.2.3 Sự hấp thụ hạt rắn…………………………………………………… 11 1. 3.3 Các yếu tố vật lí ………………………………………………………………… 11 1. 3.3 .1 Độ nhớt sức ... ……………………………………………………… 17 1. 3.4.5Ảnh hưởng dung môi hữu ……………………………………………… 18 1. 4.Máy quang phổ hấp thụ nguyên tử………………………………………………… .18 1. 4 .1 Phân loại ……………………………………………………………………… 18 1. 4 .1. 1.Máy quang phổ...
- 53
- 1,996
- 7
Danh mục tài liệu tham khảo học phần quản trị mạng
... - 257 tr : minh hoạ ; 24 cm o Số định danh: 005.43 TO-H o Đăng ký cá biệt: 10 A0 210 71, 10A0 210 72 ,10 M093522 -10 M093524 11 Phương pháp tự học quản trị hệ thống Unix / Nguyễn Ngọc Tuấn, Hồng Phúc ... - 269 tr : minh hoạ ; 24 cm o Số định danh: 005.43 TO-H o Đăng ký cá biệt: 10 A0 210 75 ,10 A0 210 76 ,10 M093528 -10 M093530 10 Quản trị Windows Server 2008 t.I / Tô Thanh Hải, Phương Lan - Cà Mau : Phương ... Grasdal - H : Thống kê, 2005 - 452 tr : minh hoạ ; 21 cm o Số định danh: 005.43 GR-M o Đăng ký cá biệt: 05A 012 724,05A 012 725,05M06 712 3-05M06 712 5 15 Quản trị, bảo trì gỡ rối cố hệ điều hành Windows...
- 3
- 2,530
- 0
Tài liệu Báo cáo thí nghiệm Phân tích thực phẩm pptx
... pháp này, vạch phân tích kim thường nằm vùng phổ máy hấp thu nguyên tử thông đụng (19 0 – 900nm) Ví dụ C – 16 5.7 01, N – 13 4.70, O – 13 0.20, Cl – 13 4.78; S – 18 0.70 nm Do muốn phân tích kim cần phải ... X cần xác định C1, C2, C3, C4, C5 mẫu phân tích Cx1, Cx2,… Sau chọn điều kiện phù hợp đo cường độ vạch phổ hấp thu nguyên tố phân tích tất mẫu đầu mẫu phân tích chuẩn bị Hình 15 : Đồ thị chuẩn ... 39 IV.3 Số liệu phân tích Na: 39 IV.4 Số liệu phân tích Ca: 40 IV.5 Số liệu phân tích Fe: 41 V TÍNH TỐN KẾT QUẢ: 42 V .1 Cơng thức tính: ...
- 33
- 3,750
- 0
Tiểu luận triết học Phân tích thực chất cuộc cách mạng triết học Mác - Anghen và ý nghĩa lịch sử
... MÁC 1. 1 Cở sở lý luận 1. 1 .1 Vấn đề triết học 1. 1.2 Tư tưởng triết học Hêghen Phoi ơbắc – Hạt nhân lý luận cho gia đời triết học Mác xít 1. 2 Cơ sở thực tiễn 1. 2 .1 Điều kiện kinh tế - xã hội 1. 2 .1. 1 ... sử triết học trở thành nguồn gốc lý luận quan trọng triết học Mác 1. 2 Cơ sở thực tiễn 1. 2 .1 Điều kiện kinh tế - xã hội 1. 2 .1. 1 Sự củng cố phát triển phương thức sản xuất tư chủ nghĩa điều kiện ... NGHĨA 2 .1 Sự đời triết học Mác, Lê-nin bảo vệ phát triển 2 .1. 1 Giai đoạn chuyển biến tư tưởng CácMác Ph.Ăng ghen từ chủ nghĩa tâm dân chủ cách mạng sang chủ nghĩa vật cộng sản chủ nghĩa 2 .1. 1 .1 Sự...
- 35
- 2,652
- 17
TÀI LIỆU THỰC HÀNH PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
... nồng độ Cm Trang 15 Tài liệu thực hành Phân tích thực phẩm Cm (NO2-) = C x 10 .10 00 (ppm) 10 00.8 Câu hỏi chuẩn bị 1. 1 Phân tích mẫu nước ngầm, kết hàm lượng nitrite cao, kết luận gì? 1. 2 Nitrogen ... đến 250 γ /ml: Trang 12 Tài liệu thực hành Phân tích thực phẩm Ống nghiệm số Nồng độ protein g/ml Dung dịch albumin 0 ,1% (ml) Nước cất (ml) 0 10 50 0,5 9,5 10 0 15 0 200 250 1, 0 1, 5 2,0 2,5 9,0 8,5 ... H2SO4 0,1N xác Một dung dịch NaOH ta pha lấy nồng độ định pha 0,1N Đem chuẩn độ ta thấy 10 ml H2SO4 0,1N tác dụng với 11 ml NaOH ta pha nồng độ NaOH ta pha là: C1 = (V2C2)/V1 = 0,091N Hệ số 10 /11 =...
- 34
- 2,032
- 5
Đề tài: ứng dụng của phản ứng hóa sinh trong phân tích thực phẩm
... đường từ mía • • C12H22O 11 + Ca(OH)2 + H2O C12H22O 11. CaO.2H2O Saccarozơ Vơi sữa (ít tan, đục) Canxi saccarat (tan, trong) C12H22O 11. CaO.2H2O + CO2 C12H22O 11 + CaCO3 + 2H2O ... -Ở thực phẩm có độ pH thấp trình th ủy phân thường xãy làm thay đ ổi tính ch ất thực phẩm • -Ngồi q trình thủy phân ch ịu tác dụng acid vơ nhiệt độ • Ảnh hưởng lượng đường nghịch đảo thực phẩm ... hóa Khác hàm lượng chủng loại, thực phẩm động vật thực vật có chứa phân tứ gluxit đơn giản này, tạo nên vị thực phẩm • - Disaccarit: Saccaroza, mantoza, lactoza phân tử đường kép tiêu biểu Tất...
- 78
- 2,984
- 0
Tiểu luận Phân tích thực phẩm: Quả vải tươi
... TCVN 4584: 19 88 60 TCVN 49 91- 89 10 .11 Streptococcus Faecalis 10 0g TCVN 4584: 19 88 10 .12 Preudomonas aeruginosa 10 0g TCVN 4584: 19 88 10 .13 Tæng sè bμo tõ nÊm men - mèc 200g TCVN 4993 -19 89 …………………………… ... 07/ 01- 07 (19 93) TCVN 5287: 19 94 AOAC 2000 (975.55) AOAC 2000 (987.09) TCVN 4830 - 89 10 0g AOAC 2000 (966.23) 10 0g BS 5763 :19 91 Part 15 10 0g TCVN 4829: 19 89 60 TCVN 5287: 19 94 200g TCVN 516 5-90 10 0g ... hợp với ISO 216 9 -19 74 Nhiệt độ 1. 1 Các loại nhiệt độ cần xem xét 1. 1 .1 Nhiệt độ áp dụng cho sản phẩm SVTH: Phan Thị Thảo Hiếu Lớp: 06S Trang22 Bài tiểu luận môn: Phân tích thực phẩm GVHD: Trần...
- 38
- 1,387
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25