... Chấtlượng dịch vụ lưu trú phụ thuộc lớn vào chấtlượngphụcvụphậnbuồngphòng khách sạn Nhiều chun gia lĩnh vực khách sạn cho : chấtlượng dịch vụ lưu trú đặc biệt tinh thần, thái độ phụcvụ ... bị phòng + Nhận giao dịch vụphụcvụ khách + Nắm tình hình phòng khách th phòng Chuẩn bị đón khách Đón tiếp khách bàn giao phòngPhụcvụ khách thời gian lại khách sạn Nhận bàn giao phòng tiễn khách ... Phạm vi nghiên cứu Về nội dung : Đề tài tập trung vào việc đánhgiáchấtlượngphụcvụphậnbuồngphòng khách sạn La Résidence & Spa mà cụ thể : chấtlượngphòng ngủ, dịch vụphòng ngủ, đội ngũ...
... hành Giám đốc BộphậnbuồngPhòng kế toán Lễ tân Bộphận bảo trì Bộphận bảo vệPhòng thị trường Bộphận giặc Bộphận nhà hàng Bộphận bếp Sơ đồ 7: Mối quan hệ phận lễ tân với phậnkhác Tại khách ... MARKETING PHÒNG THỊ TRƯỜNG BỘPHẬN LỄ TÂN PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC KHÁCH SẠN ĐIỀU HÀNH KHỐI NHÀ HÀNG ĂN UỐNG PHÒNG TỔ CHỨC – HÀNH CHÍNH PHÒNG KẾ TOÁN BỘBỘBỘBỘBỘBỘPHẬNPHẬNPHẬNPHẬNPHẬNPHẬN LƯU ... 3.2.6 Đánhgiá chung chấtlượng dịch vụ lễ tân khả khách quay trở lại khách sạn - Đánhgiá chung chấtlượng dịch vụ lễ tân khách sạn Century Biểu đồ 1: Đánhgiá chung chấtlượng dịch vụ lễ tân khách...
... có khácbiệtchấtlượng kỳ vọng khách hàng Đ ại chấtlượng mà họ cảm nhận Chấtlượng dịch vụ phụ thuộc vào khoảng cách thứ năm này, khách hàng nhận thấy khácbiệtchấtlượng họ kỳ vọng chấtlượng ... việc đánhgiáchấtlượngphụcvụphận lễ tân Nhà nghỉ dưỡng 382 -Bộ công an Theo mô hình đề xuất đề tài là: tế H uế Sự hữu hình Phong cách phụcvụChấtlượngphụcvụ cK Tiếp xúc khách hàng in h Sự ... phối phòng cho khách báo nhân viên hành lý mang hành lý lên phòng cho khách Nhân viên lễ tân báo cho phận dịch vụkhác khách sạn, đặc biệtphậnbuồng nhằm chuẩn bị buồng đón khách phụcvụ khách...
... cao.Khách sạn Kim Liên có cấu phòng sau: _Phòng loại 1:8 phòng _phòng loại 3:41 phòng _Phòng loại 5:14 phòng _Phòng loại 7:6 phòng _Phòng loại 2:12 phòng _Phòng loại 4:26 phòng _phòng loại 6:26 phòng ... sạn Kim Liên1 : Trưởng phận Lễ tân Bộphận đặt buồngBộphận đón tiếp Bộphận quan hệ với KH Bộphận thu ngân kiểm toấn đêm Bộphận tổng đài điện thoại +Nhiêm vụ chức danhphận lễ tân: _Trưởng ... lý chấtlượng dịch vụ cho phận lễ tân chưa thực 2.2.5.Những nguyên nhân khiến cho chấtlượng dịch vụphận lễ tân khách sạn chưa hoàn hảo Những yếu tố cấu thành nên chấtlượng dịch vụ tronmg khách...
... 13, Dựa vào bảng ta thấy đánhgiá khách dịch vụ kèm theo buồng ngủ khácbiệt khách namnữ có dịch vụ minibar có khácbiệtđánhgiá dịch vụ kèm theo buồng ngủ namnữ Khách nữ tỏ hài lòng với phong ... có nhiều khách hàng trung thành với khách sạn 48 Hình 2: Đánhgiá hài lòng khách hàng chấtlượngbuồng ngủ 2.4 Nhận xét đánhgiá chung Nhìn chung, chấtlượngphụcvụphậnbuồngphòng khách sạn ... thu dịch vụbổ sung Tổng chi phí Lợi nhuận 4.Tỉ suất lợi nhuận/doanh thu (%) 26 2.2 Chấtlượngphụcvụphậnbuồngphòng khách sạn 2.2.1 Cơ cấu tổ chức phậnbuồngphòngBộphậnbuồngphòng khách...
... hợp ba phận sau: - Bộphậnphụcvụ bàn: Trong khách sạn nhằm phụcvụ nhu cầu ăn uống khách - Bộphận bar: Phụcvụ nhu cầu loại đồ uống khách - Bộphận bếp: Chế biến loại ăn cho khách Ba phận hoạt ... 27 Đánhgiá mức độ đồng ý khách đảm bảo chấtlượng dịch vụ nhà hàng .29 Đánhgiá mức độ đồng ý khách đối vớí lực phụcvụ nhà hàng 31 Đánhgiá khách hàng đồng cảm cách phụcvụ nhà ... uống khách sạn, chấtlượng dịch vụ dịch vụ ăn uống kinh doanh khách sạn, du lịch Thu thập ý kiến đánhgiá khách chấtlượng dịch vụ nhà hàng Le Parfum khách sạn La Résidence Từ có sở để đánh giá...
... 6% so vi 4% d oỏn Sau Vit Namgia nhp WTO, du khỏch quc t bit n nc ta nhiu hn v h tin tng chn Vit Nam lm im n mi Mt khỏc, nh s nng ng ca cỏc doanh nghip du lch Vit Nam, cỏc doanh 15 Khúa lun ... thiờn tai) Vit Nam thi gian va qua 16 Khúa lun tt nghip Phan Th Mn Trong nm 2009, d bỏo tỡnh hỡnh du lch Vit Nam s cũn gp nhiu khú khn Hin nay, nhiu doanh nghip l hnh ca Vit Nam ó cho bỏn tour ... thy c rng, s lng khỏch quc t n Vit Nam tng qua cỏc nm C th l, nm 2007/2006 tng 16.41%, nm 2008/2007 tng 2% Nh vy, nm 2007 qu l mt nm sụi ng ca ngnh du lch Vit Nam vi cỏc s tng trng n tng v nhiu...
... lườngđánhgiá sản phẩm tạo ra: nhiều khách hàng nghĩa chấtlượng dịch vụ cao số lượng khách hàng phụcvụ không nói lên chấtlượng dịch vụ thực 2.1.5 Chấtlượng dịch vụ: dịch vụ đạt lớn mong đợi khách ... vai trò người dịch vụ cao thường khách hàng thẩm định đánhgiá dịch vụ Tính cá nhân: khách hàng đánhgiá dịch vụ dựa cảm nhận cá nhân nhiều Tâm lý: chấtlượng dịch vụđánhgiá theo trạng thái ... định chấtlượng dịch vụ nhận Parasuraman: “Đối với dịch vụ, khó đánhgiáchấtlượng thực trình phân phối dịch vụ Mỗi khách hàng tiếp xúc với dịch vụ thỏa mãn không thỏa mãn với dịch vụ cung cấp Chất...
... khách lưu trú khách sạn 1.1.7 Ý nghĩa hài lòng khách du lịch - Sự hài lòng khách du lịch thước đo chấtlượng dịch vụ: chấtlượng dịch vụ tỷ lệ thuận với hài lòng khách du lịch - Sự hài lòng khách ... TÍCH VÀ ĐÁNHGIÁSỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH VỀCHẤTLƯỢNGPHỤCVỤCỦA NHÂN VIÊN TIẾP XÚC TRỰC TIẾP KHI LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN PHÚ THỊNH II 2.1 Tổng quan tình hình khách sạn 2.1.1 Sơ lược khách sạn ... hơn, nâng cao chấtlượngphụcvụ khách sạn Trong 70 khách điều tra có đến 60% đối tượng khách nam, thực tế khách sạn tỷ lệ khách lưu trú khách sạn phần lớn khách nam Và điều tra cấu khách theo độ...
... dịch viên ĐÁNHGIÁ THỰC TRẠNG CHẤTLƯỢNGPHỤCVỤCỦA GIAO DỊCH VIÊN Đặc điểm đối tượng điều tra ĐÁNHGIÁ THỰC TRẠNG CHẤTLƯỢNGPHỤCVỤCỦA GIAO DỊCH VIÊN Đặc điểm đối tượng điều tra ĐÁNHGIÁ ĐỘ ... TỔ CHỨC ĐÁNHGIÁ THỰC TRẠNG CHẤTLƯỢNGPHỤCVỤCỦA GIAO DỊCH VIÊN Mô hình nghiên cứu đề xuất Năng lực phụcvụ Mức độ đồng cảm Tính đáp ứng Độ tin cậy Phương tiện hữu hình Chấtlượngphụcvụ Giao ... HÌNH SERVPERF Chấtlượng dịch vụ = Mức độ cảm nhận CƠ SỞ LÝ LUẬN TIÊU CHUẨN ĐÁNHGIÁCHẤTLƯỢNGPHỤCVỤCỦA GDV • Năng lực phụcvụ • Mức độ đồng cảm • Khả sẵn sàng đáp ứng yêu cầu khách hang • Mức...
... điểm chấtlượng dịch vụ sẵn trước có tính tương đối 1.1.2.2 Chấtlượng dịch vụ NH Các tiêu chuẩn đánhgiáchấtlượngphụcvụ “Giao dịch viên” a) Chấtlượng dịch vụ NH Chấtlượng dịch vụ ngân ... cung cấp cho khách hàng dịch vụchấtlượng Để đánhgiáchấtlượngphụcvụ nhân viên cần nhiều yếu tố Dưới tiêu chuẩn để đánhgiáchấtlượngphụcvụ nhân viên trực tiếp tiếp xúc với khách hàng i) ... c) Khái niệm chấtlượng dịch vụ Vấn đề chấtlượng vốn phức tạp sản phẩm hữu hình, lại phức tạp dịch vụChấtlượng gồm hai yếu tố, khách quan chủ quan, chấtlượng khách quan chấtlượng liên quan...
... giờ có tính tương đối 1.1.2.2 Chấtlượng dịch vụ NH Các tiêu chuẩn đánhgiáchấtlượngphụcvụ “ Giao dịch viên” a) Chấtlượng dịch vụ NH Chấtlượng dịch vụ ngân hàng lực ngân hàng ngân hàng ... đầy đủ các dịch vụ nêu 1.1.2 Những vấn đề chung chấtlượng dịch vụ NH chấtlượngphụcvụ Giao dịch viên 1.1.2.1 Các vấn đề dịch vụchấtlượng dịch vụ a) Khái niệm dịch vụ Trong từ điển Oxford ... chấtlượng dịch vụ Vấn đề chấtlượng vốn phức tạp đối với các sản phẩm hữu hình, lại càng phức tạp đối với các dịch vụChấtlượng gồm hai yếu tố, khách quan và chủ quan, chất lượng...
... ngành dịch vụ du lịch – khách sạn Do chọn phân tích đánhgiáchấtlượng dịch vụ Khách sạn Đà Nẵng RIVERSIDE! NỘI DUNG CHƯƠNG I LÝ LUẬN VỀ CÁC YẾU TỐ ĐÁNHGIÁCHẤTLƯỢNG DỊCH VỤ 1.1.Dịch vụ gì? Theo ... sinh trình phụcvụ - Chấp hành nghiêm túc sách Nhà nước thực nghiệp vụ theo quy định pháp luật 2.2 Đánhgiá yếu tố đánhgiáchấtlượng dịch vụ : 2.2.1 Đánhgiá tính ổn định dịch vụ khách sạn: ... động khác + Hoạt động cung ứng dịch vụ tác động trực tiếp với khách hàng tài sản khách hàng qua làm tăng giá trị giá trị sử dụng tài sản 1.2.Các yếu tố đánhgiáchấtlượng dịch vụ Chất lượng...
... thái độ phụcvụ nhân viên khách cảm nhận đánhgiá Nhân viên phụcvụ cho khách có liên quan đến tiện nghi phụcvụ (kỹ thuật kinh nghiệm), phong cách phụcvụ (kỹ giao tiếp, thái độ phục vụ) vệ sinh ... đánhgiá thực trạng nguồn nhân lực du lịch tỉnh Kiên Giang - Mục tiêu 2: Đánhgiáchấtlượngphụcvụ nhân viên ngành du lịch phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng du khách chấtlượngphụcvụ ... khách sạn 2.1.4.5 Nhân viên phụcvụ bàn Nhân viên phụcvụ bàn người trực tiếp phụcvụ khách ăn uống bàn Nhiều nhà hàng có nhân viên chuyên phụcvụ ăn, nhân viên chuyên phụcvụ đồ uống Nhiệm vụ...
... cung cấp cho khách hàng dịch vụchấtlượng Để đánhgiáchấtlượngphụcvụ nhân viên cần nhiều yếu tố Dưới tiêu chuẩn để đánhgiáchấtlượngphụcvụ nhân viên trực tiếp tiếp xúc với khách hàng SVTH: ... trước có tính tương đối 1.1.2.2 Chấtlượng dịch vụ NH Các tiêu chuẩn đánhgiáchấtlượngphụcvụ “Giao dịch viên” in h a) Chấtlượng dịch vụ NH Chấtlượng dịch vụ ngân hàng lực ngân hàng ngân ... kê mô tả đánhgiáchấtlượngphụcvụ GDV 66 ườ 2.2.4.1 Đánhgiá KH thành phần Năng lực phụcvụ 66 2.2.4.2 Đánhgiá KH thành phần Chăm sóc KH độ tin cậy 68 Tr 2.2.4.3 Đánhgiá KH thành...
... cung cấp cho khách hàng dịch vụchấtlượng Để đánhgiáchấtlượngphụcvụ nhân viên cần nhiều yếu tố Dưới tiêu chuẩn để đánhgiáchấtlượngphụcvụ nhân viên trực tiếp tiếp xúc với khách hàng SVTH: ... trước có tính tương đối 1.1.2.2 Chấtlượng dịch vụ NH Các tiêu chuẩn đánhgiáchấtlượngphụcvụ “Giao dịch viên” in h a) Chấtlượng dịch vụ NH Chấtlượng dịch vụ ngân hàng lực ngân hàng ngân ... kê mô tả đánhgiáchấtlượngphụcvụ GDV 66 ườ 2.2.4.1 Đánhgiá KH thành phần Năng lực phụcvụ 66 2.2.4.2 Đánhgiá KH thành phần Chăm sóc KH độ tin cậy 68 Tr 2.2.4.3 Đánhgiá KH thành...
... nhiệm vụphận Lễ tân xem bộ mặt, trung tâm thần kinh” khách sạn, yêu cầu nhân viên phận Lễ tân, quy trình phụcvụ với mối quan hệ phận với phậnkhác Các tiêu đánhgiáchấtlượngphụcvụphận ... doanh khách sạn 1.2 Lý thuyết Chấtlượng dịch vụ 1.2.1 Khái niệm chấtlượng dịch vụ 1.2.2 Các tiêu chí đánhgiáchấtlượng dịch vụ 1.2.3 Các tiêu đánhgiáchấtlượng ... hữu hình) để đánhgiáchấtlượngphụcvụphận Lễ Tân Với đặc thù chức riêng chấtlượngphụcvụphận Lễ tân đánhgiá cụ thể qua khía cạnh, yếu tố sau: - Tiện nghi, trang thiết bị phục vụ: Thể qua...
... CHƢƠNG ĐÁNHGIÁCHẤT LƢỢNG DỊCH VỤCỦABỘPHẬN NHÀ HÀNG TẠI KHÁCH SẠN GOLF CẦN THƠ ………………………… … 46 4.1 MÔ TẢ THÔNG TIN CÁ NHÂN CỦA DU KHÁCH 46 4.1.1 Đặc điểm cá nhân du khách sử dụng dịch vụ ... VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP VỀ QUẢN LÝCHẤT LƢỢNG DỊCH VỤCỦABỘPHẬN NHÀ HÀNG TẠI KHÁCH SẠN GOLF CẦN THƠ CÁN BỘ HƢỚNG DẪN NGUYỄN TRI NAM KHANG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Ngành: Quảntrịdịchvụ du lịch&lữhành Mãsốngành: ... thiết bị phụcvụ cho dịch vụ Chỉ tiêu đánhgiáchấtlượng dịch vụ: Gồm tiêu với 22 thuộc tính: Sự hữu hình (Tangible): gồm thuộc tính - Trang thiết bị công ty XYZ đại - Cơ sở vật chất công...
... doanh khách sạn nói riêng .24 CHƯƠNG II ĐÁNHGIÁVỀCHẤTLƯỢNGPHỤCVỤCỦABỘPHẬN LỄ TÂN TẠI KHÁCH SẠN CENTURY 26 CHƯƠNG II ĐÁNHGIÁVỀCHẤTLƯỢNGPHỤCVỤCỦABỘPHẬN ... hồi khách, góp phần nâng cao chấtlượngphụcvụ khách tốt III Đánhgiá khách hàng chấtlượngphụcvụphận lễ tân khách sạn Century * Đặc trưng mẩu du khách điều tra Để đánhgiáchấtlượngphận ... quản lí khách sạn Phòng tổ chức- HC Phòng kế toán Giám đốc Lễ Tân Bộphận bảo trì Bộphận bảo vệPhòng thị trường BộphậnbuồngBộphận nhà hàng Bộphận giặt Bộphận bếp Sơ đồ 6: Mối quan hệ phận...
... tiêu đánhgiáchấtlượngphụcvụphận lễ tân khách sạn Chấtlượngphụcvụ khách sạn mức phụcvụ mà khách sạn lựa chọn nhằm thoả mãn yêu cầu khách hàng mục tiêu khách sạn Chấtlượngphụcvụ lễ ... cao chấtlượngphụcvụphận lễ tân khách sạn Chương 2: Thực trạng chấtlượngphụcvụphận lễ tân khách sạn Đà Nẵng RiverSide Chương 3: Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chấtlượngphụcvụphận ... khách cảm thấy yên tâm sức khoẻ mình, an toàn thúc đẩy họ tiêu dùng dịch vụ khách sạn nhiều 1.3.4 Phương pháp đánhgiáchấtlượngphụcvụphận lễ tân khách sạn Việc đánhgiáchấtlượngphục vụ...