... phát triển vi si vật Có tác dụng hỗ trợ nhóm cacboxyl hợp chất đặc biệt có thành phần chất kháng sinh Dùng bảo quản rau quả, Khôngsửdụng thịt, sữa, đậu, Dạng sử dụng: khí acid H2SO3 ... giọt thị , trung hòa Đĩa lưới sắt amiang , dùng để chống tượng phát lửa Thiết bị phải thỏamãn thử nghiệm sau: Thiết bị phải thỏamãn thử nghiệm sau: Phảnứng minh họa: 10 K2S2O5 + 20 HCl = 20SO2 ... dung Sơ lược khí SO2 Ứngdụng SO2 bảo quản thực phẩm Xác định SO2 phương pháp chuẩn độ thể tích Sơ lược khí SO2 tự nhiên SO2 loại khí không màu, có mùi hắc ,vị hăng cay không trì cháy Tan...
... Nếukhôngsửdụng bếp nung COD mà đun cách thuỷ hiệu suất thu hồi trung bình 102.18% Kết cho thấy trường hợp mẫu nước thải có thành phần chất hữu không phức tạp COD không cao, tiến hành đun cách ... học Thêm vào phân tích COD không cho biết tốc độ phân huỷ sinh học chất hữu có nước thải điềukiện tự nhiên CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH COD Hiện có hai phương pháp thường dùng để xác định COD: Xác ... bicromat dùng để xác định COD nguồn nước ô nhiễm hay thành phần nước chất hữu Các hợp chất béo thẳng, hydrocacbon nhân thơm pyridine không bị oxy hoá Ion Cl- yếu tố gây cản trở cho phảnứng tác dụng...
... MnO4- + 2Cl- + 8H+ Mn2+ + Cl2 + 2H2O (4) Phảnứng (3) xảy điềukiện đun nóng, điềukiện nguội dung dịch có mặt Mn2+ phảnứng (2) xảy Mn2+ làm xúc tác cho phảnứng (2), phải thêm lượng định MnSO4 vào ... theo định luật hợp thức: Khi phảnứng chất A chất B đạt tới mức độ hoàn toàn ( khôngdư cấu tử phản ứng) , tọa độ phảnứng chất đạt tới trạng thái cực đại, tọa độ cực đại phải chung cho chất phản ... 3H2O (2) Điềukiện xác định Phảnứng (1) thực môi trường axit (pH = 0-1) để phảnứng xảy hoàn toàn tránh phảnứng phụ NaClO với FeSO4 NaClO + 2FeSO4 + H2SO4 5Fe2(SO4)3 + NaCl + H2O (3) Phải dùng...
... ml trờn buret v tớnh nng dung dch B SV: Bựi Th Thoa Lp K37B Húa Trng HSP H Ni Khoa Húa Hc Tớnh theo inh luõt hp thc: Khi phn ng gia cht A v cht B t ti mc hon ton ( khụng cũn d cu t phn ng), ... ng cc i, ễmax VA nh lut hp thc : ễmax = vb Va = ÊXL vb => CB = = -C^ A mmol/1 Vb Va (2 ) Tớnh theo quy tc ng lng: i vi phn ng (1), gi s a = Klmoỡw v B = Klmolm nA nB (Klmol = lng mol) - i nng ... Húa Hc e la chn cht ch th thớch hp cho tng trng hp chun cn phi nm c quy lut bin i pH ca dung dch theo lng cht chun tiờu th chun ng ph thuc gia hai i lng ny c gi l ng chun Vic tớnh toỏn v xõy...
... nhiệt cho phảnứng tỏa nhiệt 1.1.3 Cácphảnứngdùng chuẩn độ thể tích - Phảnứng acid – baz (phản ứng trung hòa) - Phảnứng tạo phức - Phảnứng oxy hóa khử - Phảnứng tạo tủa 1.1.4 Các phƣơng ... chuẩn độ Phảnứng chuẩn độ phải thỏamãn yêu cầu sau: Phảnứng phải xảy hoàn toàn theo phương trình phảnứng định Phảnứng phải xảy nhanh gần tức thời Phải ứng phải chọn lọc Phải có chất ... chuẩn độ Để cho sai số chuẩn độ không vượt sai số cho phép, người ta phải lựa chọn chất thị, điềukiệnphản ứng, dụng cụ, thao tác thích hợp Phảnứng chuẩn độ: phảnứng xảy chất chuẩn chất xác...
... bên giao bên nhận 10 DỤNG CỤ LẤY MẪU Tất dụng cụ lấy mẫu đảm bảo: khô, Dụng cụ lấy mẫu đựng mẫu gồm có: dao con, khay men khay nhựa cứng 50×50×20cm 80×80×20cm khay gỗ phải có lót nylon, xẻng ... LƯU Ý Phương trình phảnứng Chất thị tạo phức với Canxi Ca2+ + HIn ⇔ CaIn + H+ (Có màu xanh) (có màu đỏ) Nhỏ dần Trilon B vào 2+ 44+ Ca + Y ⇔ CaY + 2H Canxi hết, Trilon B phảnứng với thị 44+ CaIn ... cát) xẻng xúc muối sản xuất muối phơi cát, lọ có nút kín, túi Polyetylen hai lớp có kích thước 20×25cm, dụng cụ khâu bao hàn miệng túi, bao đay bao cói hai lớp (lớp nylon) đựng mẫu muối ban đầu...
... học Ca Ca kim loại hoạt động, chẳng hạn điềukiện thờng dễ phảnứng với oxi không khí halogen 2Ca + O2 = 2CaO Ca + Cl2 = CaCl2 Khi đun nóng canxi phảnứng với hidro, nitơ, lu huỳnh, photpho, ... dịch nớc có pH = chất thịcó màu đỏ màu hồng, pH khoảng đến gần chất thịcó màu vàng, khoảng pH từ 6,5 ữ 10,4 có màu đỏ, khoảng pH > 10,4 ữ 12 có màu đỏ nhạt Điềukiện để dùng xilen da cam làm chất ... tiêu dùng nớc có thêm lơng thực xuất Nhiều loài cho giá trị lớn có vai trò quan trọng có họ đậu Cây đậu đợc trồng phổ biến khắp vùng miền đất nớc ta: công dụngcung cấp thực phẩm cho ngời, đậu có...
... (trừ CO2, CO, CaCO3) trực tiếp, gián tiếp sửdụng hóa phân tích gọi chất phảnứngphân tích hữu hay thuốc thử hữu 1.2.2 Ứng dụng: Thuốc thử hữu đƣợc ứngdụng rộng rãi phân tích trắc quang, phương ... canxi nước cao gây tượng nước cứng Độ cứng nước đại lượng biểu thị hàm lượng ion canxi magiê có nước Trong kỹ thuật xử lý nước sửdụng ba loại khái niệm độ cứng: • Độ cứng toàn phần biểu thị tổng ... học phân tích ngành quan trọng lĩnh vực hoá học Cácứngdụng hóa học phân tích áp dụng rộng rãi khoa học, nghiên cứu, đời sống, sản xuất…Và ứngdụng quan trọng tách kim loại dựa vào đặc tính tạo...
... azid Nếucó chất oxy hóa chất khử cần áp dụng phƣơng pháp cải tiến Nếucó huyền phù có khả cố định tiêu hao iod dùng phƣơng pháp cải tiến, nhƣng tốt dùng phƣơng pháp đo đầu điện hóa Nguyên tắc: phản ... thực vật thủy sinh mục đích sửdụng nhƣ loại B1 B2 B - Dùng cho mục đích tƣới tiêu thủy lợi mục đích sửdụng khác có yêu cầu chất lƣợng nƣớc tƣơng tự mục đích sửdụng nhƣ loại B2 B2 - Giao thông ... thuận tiện cho việc theo dõi số BOD.Chúng ta sửdụng cách để xác định BOD nhƣng điểm chung phƣơng pháp cần thiết phải có tủ ủ BOD để trì nhiệt độ trình 200C Các năm trƣớc, chƣa có tủ ủ BOD nên thực...
... dung dch axit sunfuric 1M vi dung dch natri hidroxit 1M theo ch th phenolphtalein tinh khit t ca natri lauryl sunfat tớnh bng phn trm lng, theocụng thc: 288,4 * C0 * (V1 - V0) * 100 t= 1000 * ... system, nú gm hai phn chớnh: ốn nguyờn t húa mu (burner head) Bung aerosol húa mu theo hai loi k thut: o Aerosol húa mu theo k thut pneumatic-mao dn: K thut ny ngi ta dung h thng Nebulize v khớ mang ... 10mg/l tỏi hin trung bỡnh phi t 90% [sa] Tớnh toỏn kt qu Dng ng chun cao ca pic theo nng chun Xỏc nh nng mu theo ng chun nu mu cú pha loóng trc phõn hy thỡ phn kt qu o c vi h s pha loóng Túm...
... hiện sửdụngdung dịch iốt khôngdùng iodate, dung dịch iodate ổn định cho kết xác acid ascorbic Quy trình xác định ... tinh bột hòa tan vào 50 ml nước cất nóng gần sôi Hòa tan hoàn toàn để dung dịch nguội trước sửdụng (không phải lúc dung dịch hồ tinh 1%, dung dịch 0,5% tốt) Dung dịch iốt: Hòa tan g KI 0,268 ... buret Chuẩn độ dung dịch điểm dừngphản ứng, bạn thấy dấu hiệu màu xanh dương bền 20 giây bạn lắc dung dịch Ghi nhận vạch thể tích dung dịch iốt buret Lượng iốt dùng cho chuẩn độ thể tích dung dịch...
... iot dung dịch natri thiosunfat Phương trình phảnứng xảy ra: 2.Lấy mẫu xử lý mẫu Sản phẩm dạng lỏng Sản phẩm có mỡ động vật, dầu thực vật Mẫu Sản phẩm cóphần nước riêng biệt đông đặc Sản phẩm ... Do chưa có tài liệu cho thấy ảnh hưởng nghiêm trọng lâu dài thiếc sức khỏe người Với hàm lượng lớn vào thể qua đường thức ăn thức uống gây rối loạn tiêu hóa đau bụng Cho nên việc sửdụng phương ... Đồng hóa 2-3 phút - Chuyển mẫu vào lọ thủy tinh có nút nhám 2.1.4.Sản phẩm có mỡ động vật, dầu thực vật đông đặc - Đun nóng chảy dầu mỡ sản phẩm bếp cách thủy 50 oC 3.2.Xử lý mẫu Đối với mẫu dạng...
... 20ml Pipet, dung tích 2ml 5ml Dụng cụ hút, có ống mao quản Nồi cách thủy Buret, chia vạch 0.02 ml Giấy lọc, không tro để lọc chậm 4.3 LẤY MẪU VÀ CHUẨN BỊ MẪU Lấy mẫu theo TCVN 6400-2010 Lấy mẫu ... Tiến hành phép thử trắng song song với phép xác định, sửdụng 20ml nước thay cho phần mẫu thử → V(KMnO4) 4.4.2 CÁCH TIẾN HÀNH Phương trình phảnứng Ca 2+ +C O 2- → CaC 2O ↓ CaC O +H 2SO → CaSO +H ... phần trăm khối lượng, theo công thức sau: Trong đó: V thể tích dung dịch kali permanganat sửdụng cho phần mẫu thử, tính ml V0 thể tích dung dịch kali permanganat sửdụng cho phép thử trắng,...
... có 1% lượng canxi nằm tế bào dịch mô Trong tế bào xương thông thường canxi liên kết với phốt (P) tạo thành dạng tinh thể hydroxypatit Nếu thể gia súc gia cầm thiếu canxi, thừa canxi có biểu lâm ... giảm tối đa tiếp xúc mẫu với không khí Nếu cần thiết , đập vỡ tán nhỏ mẫu trước nghiền Điều quan trọng phải trộn mẫu trước công đoạn CHUẨN BỊ MẪU ( TCVN 6952 : 2001 ) CÁCH TIẾN HÀNH MẪU MỊN Lỗ sàng ... 1526 – 1: 2007 ) CHÚ Ý Khi hàm lượng canxi thấp sửdụng phương pháp qui định ISO 6490/2 Nếu mẫu chứa chất khoáng , hòa tan chúng acid HCl mà không tro hóa Đối với sản phẩm canxi nhôm phosphat...
... Tốt dùng 0,5 g hỗn hợp K2SO4 : CuSO4 : Se (100:10:1) Có thể dùng Se kim loại (0,05g) dùng hỗn hợp CuSO4 : K2SO4 (1:3) Hỗn hợp xúc tác có tác dụng tăng nhiệt độ sôi, làm tăng vận tốc trình phảnứng ... TH HÓA HỌC THỰC PHẨM 2006-2007 Nguyên tắc: Các peroxyt tạo thành trình ôi hóa chất béo, môi trường axit có khả phảnứng với KI giải phóng Iod theophản ứng: R1–CH-CH-R2 + 2KI + 2CH3COOH R1-CH-CH-R2 ... THỰC PHẨM PHẦN II: 2006-2007 XÁC ĐỊNH CÁC CHỈ SỐ CỦA CHẤT BÉO I Xác đònh số axit: Phạm vi áp dụng: Phương pháp áp dụng cho dầu mỡ động, thực vật, không áp dụng cho loại sáp Đònh nghóa: Chỉ số...
... Tốt dùng 0,5 g hỗn hợp K2SO4 : CuSO4 : Se (100:10:1) Có thể dùng Se kim loại (0,05g) dùng hỗn hợp CuSO4 : K2SO4 (1:3) Hỗn hợp xúc tác có tác dụng tăng nhiệt độ sôi, làm tăng vận tốc trình phảnứng ... TH HÓA HỌC THỰC PHẨM 2006-2007 Nguyên tắc: Các peroxyt tạo thành trình ôi hóa chất béo, môi trường axit có khả phảnứng với KI giải phóng Iod theophản ứng: R1–CH-CH-R2 + 2KI + 2CH3COOH R1-CH-CH-R2 ... THỰC PHẨM PHẦN II: 2006-2007 XÁC ĐỊNH CÁC CHỈ SỐ CỦA CHẤT BÉO I Xác đònh số axit: Phạm vi áp dụng: Phương pháp áp dụng cho dầu mỡ động, thực vật, không áp dụng cho loại sáp Đònh nghóa: Chỉ số...
... mòn phương phá thử khôngdùng để phán đoán tính ăn mòn dầu điềukiệnsửdụngKhôngcó mối liên hệ chung trị số axit xu hướng ăn mòn dầu kim loại Phương pháp thử 5.1 Lấy mẫu: Theo TCVN 2715 : 1995 ... thích hợp cho sửdụngđiện cực thay đổi 480 mV điện cực chúng nhúng dung dịch đệm axit không nước (chú thích 9) Chú thích - Cácđiện cực coi nhậy thay đổi 590 mV theođiềukiện nên sửdụng loại điện ... 4.1 Các sản phẩm dầu mỏ qua sửdụng chứa axit có phụ gia sản phẩm sinh trình biến chất dầu sửdụng sản phẩm oxy hóa Lượng axit chất xác định chuẩn độ kiềm Trị số axit số đo lượng axit dầu điều kiện...