Đang tải... (xem toàn văn)
XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ GVGD: Trần Nguyễn An Sa SVTH: Trần Thị Quỳnh Như MSSV : 10077791 NỘI DUNG TỔNG QUAN VAI TRÒ CỦA CANXI TRONG CHĂN NUÔI GIA SÚC GIA CẦM Canxi và photpho là 2 nguyên liệu chủ yếu cho việc hình thành nên xương và vỏ trứng của vật nuôi. Canxi còn duy trì chức năng hoạt động trong cơ thể: Hoạt động của mô thần kinh. Xúc tác quá trình đông máu. Tăng hoạt động của mô cơ vân, cơ tim, cơ trơn. Duy trì hoạt động của tế bào. Tạo điện thế sinh học trên mặt bằng tế bào và xúc tác men trypxin trong quá trình tiêu hóa protein trong thức ăn. VAI TRÒ CỦA CANXI ĐỐI VỚI GIA CẦM Canxi là nguyên tố khoáng đa lượng có vai trò rất to lớn đối với cơ thể sống như: Tham gia vào thành phần chính cấu tạo của xương . Duy trì chức năng hoạt động của mô thần kinh. Tăng khả năng đàn hồi của cơ bắp. Can xi tham gia vào hệ thống miễn dich của cơ thể. Xúc tác quá trình đông máu Chính vì vậy nhu cầu Canxi của cơ thể sống là rất lớn, đặc biệt là gia cầm và nhất là gia cầm sinh sản. VAI TRÒ CỦA CANXI TRONG CHĂN NUÔI GIA SÚC GIA CẦM 99% canxi trong cơ thể nằm ở xương, chỉ có 1% lượng canxi nằm trong tế bào và dịch các mô. Trong tế bào xương thông thường canxi liên kết với phốt pho (P) tạo thành dạng tinh thể hydroxypatit. Nếu cơ thể gia súc gia cầm thiếu canxi, thừa canxi đều có biểu hiện lâm sàng rõ rệt. Chẳng hạn thiếu canxi làm cho bộ xương dễ cong, dễ bị gãy, nếu thiếu canxi nghiêm trọng sẽ gây còi xương, gia súc, gia cầm còi cọc, chậm lớn. NGUỒN CUNG CẤP CANXI Nguồn cung cấp Canxi Hàm lượng Canxi g/kg Bột đá (nung) 380 Bột sò hến (nung) 350 Bột xương thịt 280 Bột cá 50 – 70 Dicanxi photphat 250 – 280 Thức ăn thực vật (rau, cỏ, củ, quả, hạt) 1 – 3 CÁCH BỔ SUNG CANXI Có nhiều cách bổ sung canxi như: Cho uông dưới dạng Ca nước, Bổ sung vào thức ăn… VTM D làm tăng hấp thu Ca, P ở ruột, tăng tái hấp thu Ca, P ở thận, nắng đọng Ca. Nhưng tốt nhất là bổ sung dưới dạng mảnh vỏ sò, vỏ hến tách riêng với thức ăn để cho vật nuôi ăn tự do theo nhu cầu. XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG Ca Chuẩn bị mẫu ( tcvn 6952 : 2001 ) Phạm Vi Áp Dụng Tiêu chuẩn này qiu định các phương pháp chuẩn bị mẫu thử đối với thức ăn chăn nuôi kể cả thức ăn cho thú cảnh từ các mẫu phòng thí nghiệm Nguyên Tắc Đối với mẫu dạng rắn , trộn đều mẫu phòng thí nghiệm và lần lượt chia theo qui trình qui định dến khi thu được mẫu thử , có cỡ mẫu thích hợp Thực hiện quá trình tán nhỏ , nghiền , xay hoặc đồng nhất , dể đảm bảo mẫu thử , đại diện trung thực cho mẫu phòng thí nghiệm , nếu thấy cần thiết Trường hợp thức ăn chăn nuôi dạng lỏng , mẫu phòng thí ngiệm được trộn đều bằng máy và lấy mẫu thử trong khi dung dịch lỏng đang được khuấy trộn [...]... phép xác định Bảo quản mẫu thử ở điều kiện sao cho giảm tối thiểu sự biến đổi thành phần mẫu Đặc biệt tránh tiếp xúc với ánh sáng và tác động của nhiệt độ THIẾT BỊ CHIA MẪU THIẾT BỊ CHIA MẪU HÌNH NÓN THIẾT BỊ CHIA MẪU NHIỀU NGĂN XÁC ĐịNH HÀM LƯỢNG CANXI ( TCVN 1526 – 1: 2007 ) Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này qui định phương pháp chuẩn độ để xác định hàm lượng canxi trong thức ăn chăn nuôi Phương pháp. .. này áp dụng cho tất cả các loại thức ăn chăn nuôi có hàm lượng canxi lớn hơn 1g/kg Nguyên tắc Tro hóa phần mẫu thử , xử lý tro bằng acid HCl và cho kết tủa canxi về dạng canxi oxalat Hòa tan kết tủa trong acid sulfuric Chuẩn độ acid oxalic tạo thành bằng dung dịch kali permanganat thể tích chuẩn XÁC ĐịNH HÀM LƯỢNG CANXI ( TCVN 1526 – 1: 2007 ) PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ Acid nitric Tro hóa mẫu 5g mẫu... bromocresol Chuẩn độ bằng dung dịch KMNO4 màu hồng ổn định trong 1 phút 2Mn2+ + 10CO2 + 8H2O XÁC ĐịNH HÀM LƯỢNG CANXI ( TCVN 1526 – 1: 2007 ) CHÚ Ý Khi hàm lượng canxi rất thấp thì sử dụng phương pháp qui định trong ISO 6490/2 Nếu mẫu chỉ chứa các chất khoáng , thì hòa tan chúng trong acid HCl mà không tro hóa Đối với các sản phẩm như canxi nhôm phosphat khó tan trong acid , thì trộn mẫu thử trong. .. với một lượng hỗn hợp gồm các thành phần bằng nhau của kali cabonat và natri cabonat lớn gấp năm lần khối lượng mẫu Đun nóng cẩn thận cho đến khi hỗn hợp tan chảy hoàn toàn Để nguội rồi hòa tan trong acid HCl Nếu hàm lượng magie trong mẫu vượt quá hàm lượng canxi , hoặc trường hợp nhiều gấp đôi , thì cho kết tủa canxi oxalat lần thứ hai Tài liệu tham khảo TCVN 6952 : 2001 THỨC ĂN CHĂN NUÔI – CHUẨN... hoặc trường hợp nhiều gấp đôi , thì cho kết tủa canxi oxalat lần thứ hai Tài liệu tham khảo TCVN 6952 : 2001 THỨC ĂN CHĂN NUÔI – CHUẨN BỊ MẪU THỬ TCVN 1526 – 1 : 2007 THỨC ĂN CHĂN NUÔI – XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI PHẦN 1 : PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ ... 30 phút Amoniac H2O , acid nitric, 250ml, lọc Làm khô , hóa định mức Các hạt đen pH 4,4 40ml HCl , 60ml tro lại 5500C ± 200C , 4 giờ Tro DUNG DỊCH THỬ 1ml acid xitric , Pha loãng 30ml amoni oxalat ấm 5ml amoni clorua , đun 10 giọt xanh bromocresol -4,6 80ml acid sulfuric , Để 1 giờ , Đun đun 700C – 800C lọc , rửa tủa 30phút XÁC ĐịNH HÀM LƯỢNG CANXI ( TCVN 1526 – 1: 2007 ) O4 + 5C2O4 2+ + 16H+ Dung... Trộn Chia mẫu CHUẨN BỊ MẪU ( TCVN 6952 : 2001 ) Mẫu có kích thước hạt to Lỗ sàng 2,80mm Sàng Nghiền Trộn Sàng sà Chia mẫu ng MẪU THỬ 1, thước hạt vừa 00 m m Mẫu có kích CHUẨN BỊ MẪU ( TCVN 6952 : 2001 ) KHUẤY Mẫu dạng lỏng Dung dịch mẫu BẢO QUẢN TRỘN CHUẨN BỊ MẪU ( TCVN 6952 : 2001 ) Lượng mẫu thử không dưới 100g Cho ngay toàn bộ mẫu thử vào hộp đựng mẫu và đậy cẩn thận Chuẩn bị lượng mẫu thử...CHUẨN BỊ MẪU ( TCVN 6952 : 2001 ) PHÂN LOẠI MẪU CHUẨN BỊ MẪU ( TCVN 6952 : 2001 ) Tổng quát Khi nghiền mẫu có thể dẫn dến làm giảm hoặc tăng độ ẩm Nghiền càng nhanh càng tốt và giảm tối đa sự tiếp xúc mẫu với không khí Nếu cần thiết , đập vỡ và tán nhỏ mẫu trước khi nghiền Điều quan trọng là phải trộn đều mẫu trước mỗi công đoạn mới CHUẨN BỊ MẪU ( TCVN 6952 : 2001 ) . điều kiện sao cho giảm tối thi u sự biến đổi thành phần mẫu Đặc biệt tránh tiếp xúc với ánh sáng và tác động của nhiệt độ THI T BỊ CHIA MẪU THI T BỊ CHIA MẪU HÌNH NÓN THI T BỊ CHIA MẪU NHIỀU. hydroxypatit. Nếu cơ thể gia súc gia cầm thi u canxi, thừa canxi đều có biểu hiện lâm sàng rõ rệt. Chẳng hạn thi u canxi làm cho bộ xương dễ cong, dễ bị gãy, nếu thi u canxi nghiêm trọng sẽ gây còi. nhất là bổ sung dưới dạng mảnh vỏ sò, vỏ hến tách riêng với thức ăn để cho vật nuôi ăn tự do theo nhu cầu. XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG Ca Chuẩn bị mẫu ( tcvn 6952 : 2001 ) Phạm Vi Áp Dụng Tiêu chuẩn này