... đườngkhử Hệ Đại Học http://www.ebook.edu.vn TH HÓA HỌC THỰC PHẨM 20 06 -20 07 BÀI 2: ĐỊNH LƯNG NITƠ TỔNG BẰNGPHƯƠNGPHÁP MICRO-KJELDAHL Phươngpháp Micro – Kjeldahl thường dùng để xác đònh tổng lượng ... n ), vàng (v ) Ống nghiệm Độ pha loãng Nồng độ enzym 10 16 32 64 128 25 6 5 12 1 024 n /2 n/4 n/8 n/16 n/ 32 n/64 n/ 128 n /25 6 n/5 12 n/1 024 Màu Lấy ống nghiệm khác (ống thứ 11) cho vào ml nước cất, ... http://www.ebook.edu.vn 20 TH HÓA HỌC THỰC PHẨM 20 06 -20 07 KIO3 + 5KI + 6HCl 3I2 + 6KCl + 3H2O O O C C C OH C O C H C O + I2 C HO OH C H C O + 6HI C HO H O CH2OH H CH2OH Acid ascorbic Acid dehydroascorbic...
... (bertrand) Phươngpháp Côtso-bônang (causse-bonnans) Phươngpháp Lup-sô (luff-schoorl) Phươngpháp Lane-eynon Phươngpháp Knight Allen EDTA Xác địnhđườngkhửphươngpháp Knight Allen EDTA ... hành Yêu cầu phươngpháp Tính toán kết Phạm vi áp dụng - Phươngpháp thích hợp cho việc xác định hàm lượng thấp - Với mẫu có hàm lượngđườngkhử không 0. 02% mẫu thử pha loãng với đường saccaroza ... cầu phươngpháp Nếu mức đườngkhử lớn 0,017% • Cần sử dụng loại đường làm loãng biết trước có hàm lượngđườngkhử thấp saccarozo chuyển hóa • Hoặc giảm lượng cân mẫu thử xuống 1g 2g Sử dụng đường...
... Calci-Vitamin D Các phƣơng trình phản ứng xảy nhƣ sau: CaCO3 + Ca2+ + Zn2+ + H+ Ca2+ Na2H2Y + CO2 CaNa2Y Na2H2Y ZnNa2Y + H2O + + 2H+ 2H+ Do ZnCl2 tạo phức với lƣợng EDTA thừa theo tỉ lệ 1:1 nên ta suy ... 24 5.1.6 Dung dịch Na2CO3 0,1M 25 5 .2 Tiến hành thí nghiệm 25 5 .2. 1 Chuẩn độ lại dung dịch Na2S2O3 0,1M 25 5 .2. 2 Chuẩn bị mẫu 25 5 .2. 3 Chuẩn ... 5,1.10-4 2S2O 32- 5,1.10-4 + 1, 02. 10-3 I3 - S4O 62- + 3I- 5,4.10-4 Số mol K2Cr2O7 25 0 mL dung dịch đầu là: 0,5 1,7.10 mol 29 4 Do đó, số mol K2Cr2O7 25 mL dung dịch đem chuẩn độ là: 1,7.103 25 ...
... H2SeO4.H2O, người ta thấy tồn dạng hidrat sau: H2SeO4.2H2O, H2SeO4.4H2O, H2SeO4.6H2O, Axit selenic cho loại muối HSeO4- SeO 42- H2SeO4 chất oxi hoá mạnh thường xảy chậm: SeO 42- + 4H+ +2e = H2SeO3 ... cực platin I.5 .2. 3 Các trình phản ứng xảy điện cực xác định selen Quá trình tích góp: H2SeO3 + 2Cu2+ + 2H+ + 4e → Cu2Se↓ + 3H2O Quá trình hoà tan: Cu2Se +2e + 2H+ + 2Hg → H2Se + 2Cu(Hg) CHƯƠNG ... Sai số phươngpháp 0,3% Phươngpháp ứng dụng để xác định SeO2 kĩ thuật I.4.1 .2 Phương pháp phân tích thể tích Phươngpháp chuẩn độ sử dụng để xác định Se 4+ chuẩn độ iot Do phươngpháp nhạy,...
... Văn qui địnhđịnh số 12/ 2003/QĐ-BTC 12/ 2003/QĐ-BTC Lệ phí cấp Giấy 20 .000 đồng/ 01 Giấy chứng Thông tư số chứng nhận nhận 1 02/ 2008/TT-BTC n Kết việc thực TTHC:Giấy chứng nhận Phiếu kiểm định, ... : 20 05; TCVN 6968 :20 07, TCVN 424 4 :20 05; TCVN 6153-1996 ÷ TCVN 61561996; TCVN 7704 :20 07; TCVN 5801: 20 05; TCVN 7061: 20 02; TCVN-5868-1995, AWS, ASME, ASTM, ASNT-SNT-TC-1A-1998, ISO-97 12- 19 92 Văn ... sách kèm 02 ảnh thợ hàn nhân viên đề nghị cấp giấy chứng nhận (bản chính) Số hồ sơ: 01 Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội dung Thoả mãn tiêu chuẩn: TCVN 625 9-6 :20 03; TCVN 627 2 :20 03, TCVN...
... Phạm Thảo Uyên MSSV :20 221 10403 Phan Thanh Tâm Mssv :20 221 101 72 Nguyễn Thị Dưỡng 20 221 103 12 Lý chọn đề tài • • Vai trò vitamin A sức khỏe người Một số phươngphápđịnhlượng vitamin A Sơ lược ... microgam (2. 300 IU) nữ giới Giới hạn – 3.000 microgam (10.000 IU) Một số phươngpháp xác định hàm lượng vitamin A • • • Phươngpháp Sắc kí lỏng hiệu cao Phươngpháp so màu Phươngpháp hóa học ... Hòa tan cặn lượng tối thiểu 2- propanol chuyển địnhlượng sang bình định mức 20 ml Rửa bình cầu làm bay có ba phần nhỏ 2- propanol ,chuyển nước rửa vào bình định mức Pha loãng đến vạch 2- propanol...
... N ỘI DUNG I II III IV ĐỐI TƯỢNG PHÂN TÍCH: COLIFORMS PHƯƠNGPHÁPĐỊNHLƯỢNG : MPN QUY TRÌNH PHÂN TÍCH VÍ DỤ PHƯƠNGPHÁP PHÂN TÍCH VSV TRONG NƯỚC I COLIFORMS Coliforms trực ... coliforms chịu nhiệt có khả sinh indole ủ 44.5 0c /24 h tryptone Coliforms phân + IMViC II PHƯƠNGPHÁP MPN (MOST PROBABLE NUMBER Phươngpháp MPN dựa nguyên tắc xác suất thống kê phân bố ... phép địnhlượng mật độ vsv thấp thể tích mẫu lớn H Ệ TH ỐNG MPN /g (ml) III QUY TRÌNH PHÂN TÍCH - Cho vào ống nghiệm có chứa môi trường thích hợp cho tăng trưởng đối tượng VSV cần địnhlượng thể...
... bỏng ĐỊNHLƯỢNG E.COLI BẰNGPHƯƠNGPHÁP MPN LOGO PHƯƠNGPHÁP MPN & QUY TRÌNH THỰC HIỆN ĐỊNHLƯỢNG E.COLI BẰNGPHƯƠNGPHÁP MPN LOGO PHƯƠNGPHÁP MPN Nguyên tắc Phươngpháp MPN ( Most Probable ... đĩa 370C, 24 ĐỊNHLƯỢNG E.COLI BẰNGPHƯƠNGPHÁP MPN LOGO QUY TRÌNH THỰC HIỆN Bước 7: Chọn khuẩn lạc E Coli giả định EMB/ Endo cấy vào TSA/ BHI Ủ qua đêm ĐỊNHLƯỢNG E.COLI BẰNGPHƯƠNGPHÁP MPN ... sinh hóa Trypton Broth, MR-VP , SC ủ 44,5 ± 0 ,2 C, 24 ĐỊNHLƯỢNG E.COLI BẰNGPHƯƠNGPHÁP MPN LOGO THỬ PHẢN ỨNG SINH HOÁ ĐỊNHLƯỢNG E.COLI BẰNGPHƯƠNGPHÁP MPN LOGO THỬ PHẢN ỨNG SINH HOÁ Phản ứng...
... đườngkhử Hệ Đại Học http://www.ebook.edu.vn TH HÓA HỌC THỰC PHẨM 20 06 -20 07 BÀI 2: ĐỊNH LƯNG NITƠ TỔNG BẰNGPHƯƠNGPHÁP MICRO-KJELDAHL Phươngpháp Micro – Kjeldahl thường dùng để xác đònh tổng lượng ... n ), vàng (v ) Ống nghiệm Độ pha loãng Nồng độ enzym 10 16 32 64 128 25 6 5 12 1 024 n /2 n/4 n/8 n/16 n/ 32 n/64 n/ 128 n /25 6 n/5 12 n/1 024 Màu Lấy ống nghiệm khác (ống thứ 11) cho vào ml nước cất, ... http://www.ebook.edu.vn 20 TH HÓA HỌC THỰC PHẨM 20 06 -20 07 KIO3 + 5KI + 6HCl 3I2 + 6KCl + 3H2O O O C C C OH C O C H C O + I2 C HO OH C H C O + 6HI C HO H O CH2OH H CH2OH Acid ascorbic Acid dehydroascorbic...