0

định lượng vitamin c bằng phương pháp iod

MON PHAN TICH THUC PHAM XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN C BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG

MON PHAN TICH THUC PHAM XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN C BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG

Hóa dầu

... ngoi.ãPhũng chng ung thãChng cm lnhãBo v da, chng np nhn4X c nh hàm lượng vitamin C gián tiếpX c định hàm lượng vitamin C tr c tiếpTổng kếtX c định hàm lượng vitamin C 5Xử lí mẫuTiến ... về vitamin C X c định hàm lng Vitamin C Ni dungTng quan v Vitamin C ã Vitamin C hay c tên gọi kh c là axit L-ascrobic, và rất phổ biến trong rau, sữa, trái c y, nư c ngọt và trong dc phmã Vitamin ... TRƯỜNG ĐẠI H C CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHKHOA C NG NGHỆ HÓA H C   1MÔN H C: PHÂN TÍCH TH C PHẨMĐỀ TÀIX C ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN C BẰNG PHƯƠNG PHÁP TR C QUANGGVGD: Ths....
  • 23
  • 4,056
  • 12
Định lượng vitamin a bằng phương pháp HPLC

Định lượng vitamin a bằng phương pháp HPLC

Kỹ thuật

... HPLCãSc ký pha thng:_pha tnh c b mặt là c c chất phân c c _pha động :c c dung môi hữu c không phân c c nhưtách c c chất không phân cc hay ớt phõn cc.ã Sc ký pha ngc: _pha tĩnh là c c ... dịch chiết mẫu vào c t s c ký lỏng và o din tớch pic ca retinol.ãTớnh din tớch pic trung bình thu đư c từ c c lần bơm lặp lại dịch chiết mẫu và x c định nồng độ retinol c a dịch chiết bằng c ch ... hn 10àm. C th s dụng c c hệ thống kh c với điều kiện là tách hết đư c vitamin A ra khỏi c c chất chiết c ng kh c. ãDetector, cho phộp o bc x cc tớm 325 nm và đư c trang bị máy tích phân/hệ...
  • 33
  • 2,765
  • 32
Xác định vitamin C bằng phương pháp chuẩn độ iốt pot

Xác định vitamin C bằng phương pháp chuẩn độ iốt pot

Hóa học - Dầu khí

... dịch sau chuẩn độ. 6. Làm lại thí nghiệm chuẩn độ ít nhất 2 lần. C c kết quả chấp nhận sai kh c 0,1 ml X c định vitamin C bằng phương pháp chuẩn độ iốt Vitamin C (acid ascorbic) là 1 chất ... quả chứa vitamin C, nhưng vi c chế biến món ăn đã làm mất đi hàm lượng vitamin C, vì vậy, trái c y tươi loại cam quýt và nư c uống c a chúng là nguồn cung c p chủ yếu acid ascorbic cho c thể. ... nư c cất pha loãng thành dung dịch 250 ml bằng bình định m c. Ghi nhãn trên bình là “dung dịch vitamin C chuẩn”. Tiêu chuẩn hóa c c dung dịch: 1. Thêm 25,00 ml dung dịch chuẩn vitamin C vào...
  • 3
  • 27,895
  • 238
định lượng nitơ tổng bằng phương pháp micro-kjeldahl

định lượng nitơ tổng bằng phương pháp micro-kjeldahl

Công nghệ thực phẩm

... khử.+ Biết c ch định lượng c n c trong mẫu.+ Nâng cao đư c kỹ năng chuẩn độ.2 .C c phương pháp x c định độ c n trong mẫu.2.1.Tìm hiểu về c n: + C i đặt chương trình cho máy: tỉ lệ s c hơi 50%; ... như Cu2+/ OH , nư c Br2, HIO4 C c monosaccharide và một số Oligosaccharide là đường khử và tham gia c c phản ứng c a nhóm ch c –CHO/-CO. Tùy t c nhân mà quá trình oxi hóa xảy ra ở C1 ; ở c ... một phương pháp hiện đại và c độ chính x c cao, vi c sai số không đáng kể. Sai số do thao t c thường gặp phải:+ Vì nồng độ đường khử khi chuẩn bị c c ống nghiệm c hàm lượng chênh lệch nhau chỉ...
  • 38
  • 13,000
  • 7
Báo cáo nghiên cứu khoa học:

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "So sánh khả năng chiết rút chì di động trong đất của một số dung dịch chiết rút khi định lượng Pb (II) bằng phương pháp Von-ampe hoà tan anot xung vi phân (DPASV)" doc

Báo cáo khoa học

... DPASV. 3. X c định hàm lợng Fe3+ di động trong đất khi chiết rút bằng c c dung dịch chiết rút kh c nhau Mỗi lần c n 10,000g đất, chiết bằng 100,0 ml dung dịch chiết rút kh c nhau. Định lợng ... lợng chì bằng phơng pháp Von-ampe hoà tan anot xung vi phân (DPASV). Kết quả nghiên c u cho thấy: Sau khi chiết rút bằng c c dung dịch đó, nếu định lợng chì bằng phơng pháp DPASV c n phải che ... trong c c dung dịch chiết rút bằng phơng pháp DPASV a) Lấy 0,1 ml dung dịch chiết rút bằng dung dịch HNO3 0,1M, thêm axit ascobic 0,5% để che Fe3+, điều chỉnh pH = 4,6, thêm dung dịch nền,...
  • 6
  • 648
  • 2
Xác định lượng vết Selen bằng phương pháp Von- Ampe hòa tan catot xung vi phân khi có mặt Rh = Ultratrace determination of Selenium (IV) by cathodic stripping voltammetry tn the presence of Rhodium

Xác định lượng vết Selen bằng phương pháp Von- Ampe hòa tan catot xung vi phân khi có mặt Rh = Ultratrace determination of Selenium (IV) by cathodic stripping voltammetry tn the presence of Rhodium

Báo cáo khoa học

... Hod chat - Dung dich cbuan lOOOppm Se4+ c a Merck; - Dung dich Rh3+5g/0,51it; - Dung dich c c ion ành hUdng dUdc cbuan bi tu c c muò'i tUdng iing; 123 - C c dung dich axit HCl, ... rau cu. Bang 8. Két qua phàn tich hàm lUcfng Se trong mot so màu rau cu Tén màu C i bàp C i bàp C i bàp C i bàp Cai be C i tàu C i bàp C i xanh C i be C i canh Cu c i ... mém diéu khién c a bang Radiometer (Phàp). He do góm 3 dien cUc: dién cUc làm viec: dien cUc gigt Hg treo, dién cUc so sànb: dien cUc Ag/AgCl; dién eUc phù trd: dién cUc pla-tin. -...
  • 11
  • 518
  • 0
Xác định lượng vết Asen bằng phương pháp điện hoá hoà tan

Xác định lượng vết Asen bằng phương pháp điện hoá hoà tan

Khoa học tự nhiên

... trong HCl 9 K. li AsCl,. va 3 va "o As(0H)Cl2 , con trong HCl 5M , c6 tat ca 3 dang ke tren . c6 tac gia lai cbo ring , trong HCl 4M c6 cac anion pbuc cloro vi du AsCl^ ... doi vdi cac nguyen to eo pban Ung dien cUc tbuan ngbich . Cac may cUe pbo tast , cue pbo xung cbo do nbay xac dinb cao bdn , song do ebUa eo thiet bi nay nen cbUa tbu nghiem dUdc . Nam ... thudng la chiet hoSc cat . Gong viec nay cbiem nbieu tbdi gian va can dung moi bUu cd nbu GHClv , CCl^ v.v. PbUdng pbap xac dinb ludng vet asen dung tbuoc tbu bac-dietylditbiocaebamat...
  • 134
  • 1,045
  • 0
Nghiên cứu xác định hàm lượng vết nitrite bằng phương pháp trắc quang với thuốc thử dapsone, α – naphthol

Nghiên cứu xác định hàm lượng vết nitrite bằng phương pháp trắc quang với thuốc thử dapsone, α – naphthol

Khoa học tự nhiên

... ion Cl- nên chỉ đư c dùng cho c c mẫu nư c sạch.2.3.2. Phương pháp c c phổ24Nitrite là anion c hoạt tính c c phổ. Khi x c định nitrite bằng phương pháp c c phổ dùng nền LaCl3 2% và BaCl2 ... ra c c kim loại và c c chất hữu c đ c kh c như: chì từ khói xe ôtô, kẽm từ vi c bào mòn c c lốp xe . C c chất này c khả năng tích tụ và khuếch đại trong chuỗi th c ăn, do đó c n phải đư c ... cacbohydrat chiếm 25 – 50%, dầu mỡ chiếm 10%. Đôi khi c n chứa c c chất hữu c tổng hợp như c c chất tạo bọt, chất hữu c bay hơi, c c loại thu c trừ sâu Đa số c c chất này phân hủy rất chậm bằng con...
  • 81
  • 1,657
  • 2
Nghiên cứu tối ưu hóa các điều kiện để tách và xác định một số vitamin B bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC

Nghiên cứu tối ưu hóa các điều kiện để tách và xác định một số vitamin B bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC

Báo cáo khoa học

... pháp x c định c c vitamin nhóm B bằng phương pháp HPLC1.3.1. Phương pháp s c ký lỏng pha ngư c sử dụng detector PDA1.3.2. Phương pháp s c kỷ lỏng c p ion sử dụng c t tách pha ngư c, detector ... đư c bổ sung bàng c c th c phẩm ch c năng như sữa, bột dinh dưỡng ho c hỗ trợ bằng thu c dưới dạng viên vitamin B đơn hay hỗn hợp c c vitamin. X c định chính x c hàm lượng c c vitamin đư c ... tách và x c định một số vitamin nhóm B bằng phương pháp HPLC.- Khảo sát c c điều kiện phân tích một số vitamin B khi c mặt c c vitamin nhóm kh c (vitamin C) .- Nghiên c u xây dựng phương pháp...
  • 65
  • 1,481
  • 9

Xem thêm