khảo sát quy trình công nghệ chế biến tôm sú đông Block và khả năng tăng trọng

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả giò nhìn từ góc độ HACCP tại công ty vissan

...

152
1,737
7

khảo sát quy trình công nghệ chế biến tôm sú đông Block và khả năng tăng trọng của tôm sú (HL và PD) đông Block khi ngâm sodium TRIPOLY PHOSPHAT

...

72
1,105
7

Khảo sát qui trình công nghệ chế biến tôm nobashi tại công ty cổ phần thực phẩm sao ta

...

86
1,404
6

Khảo sát qui trình công nghệ chế biến tôm sú PD đông IQF tại công ty cổ phần thủy sản cafatex

...

107
2,105
6

khảo sát các quy trình công nghệ chế biến tôm đông lạnh tại công ty cổ phần thuỷ sản sóc trăng (stapimex)

... block 26 Hình 9: Quy trình chế biến tôm thịt đông block 33 Hình 10: Quy trình chế biến tôm PTO hấp đông IQF 36 Hình 11: Quy trình chế biến tôm PTO đông IQF 41 Hình 12: Sơ đồ tủ đông tiếp xúc ... 3.1. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TÔM VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK 30 3.1.1. Quy trình sản xuất 30 3.1.2. Giải thích quy trình 31 3.2. QUY TRÌNH CHẾ BIÉN TÔM THỊT ĐÔNG BLOCK 38 3.2.1. Quy trình sản ... Giải thích quỵ trình 38 3.3. QUY TRÌNH CHẾ BIÉN TÔM PTO HẤP ĐÔNG IQF 41 ỉ. Quy trình sản xuất 41 3.3.2. Giải thích quỵ trình 42 .QUY TRÌNH CHẾ BIÉN TÔM PTO ĐÔNG IQF 46 3.4.1. Quỵ trình sản xuất...

58
5,154
8

khảo sát thực trạng khai thác, bảo quản và chế biến hải sâm tại khánh hòa và hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến hải sâm cát khô mặn

... các quy trình chế biến hải sâm của các cơ sở chế biến hải sâm tại tỉnh Khánh Hòa. a. Các loại sản phẩm hải sâm ñược chế biến và chất lượng chung của chúng. Qua ñiều tra khảo sát các cơ sở chế ... biến hải sâm. Trong quá trình khảo sát thực trạng bảo quản và chế biến hải sâm, ta tiến hành khảo sát về các loại sản phẩm hải sâm ñược chế biến, chất lượng chung của sản phẩm hải sâm, về ... cứu chế ñộ bổ sung dinh dưỡng cho hải sâm nuôi giúp tăng năng suất, mở rộng vùng nuôi. 3.1.3. Kết quả khảo sát thực trạng bảo quản và chế biến hải sâm. 3.1.3.1. Thực trạng bảo quản và chế biến...

78
722
3

Khảo sát quy trình công nghệ và sự thay đổi chất lượng sản phẩm gạo tại xí nghiệp chế biến lương thực II (công ty lương thực đồng tháp)

...

60
635
1

Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và đề xuất biện pháp cải thiện chất lượng bia HABADA

... sau:CHƯƠNG 1. TÌM HIỂU CHUNG VỀ CÔNG TYCHƯƠNG 2. KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA TẠICÔNG TY CỔ PHẦN HABADACHƯƠNG 3. CÔNG NGHỆ XỬ LÝ MÔI TRƯỜNG CỦA CÔNG TY CỔ PHÂNHABADACHƯƠNG 4. ... biệt là sự hướng dẫn tận tình, động viên của thầyTS. Vũ Ngọc Bội đã giúp em hoàn thành Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và đề xuất biện pháp cải thiện chất lượng ... chuộng. Và để tìm hiểu thêm về bia em được sự đồng ý của nhà trường, sự giúp đỡ của Ban lãnh đạo Công ty Cổ phần HABADA, cùng sự giúp đỡ của cán bộ công nhân viêntại công ty cổ phần HABADA và đặc...

81
718
2

Quy trình công nghệ chế biến xúc xích heo tiệt trùng.

... 12 3. Quy trình công nghệ 12 3.1. Sơ đồ quy trình công nghệ 12 3.2. Thuyết minh quy trình công nghệ 14 3.2.1. Giai đoạn cấp đông 14 3.2.1.1. Mục đích 14 3.2.1.2. Tiến trình cấp đông 14 ... còn phụ thuộc vào nhiệt độ. Chế biến xúc xích heo 2011 33 DHTP5 IV. TÀI LIỆU THAM KHẢO [1]. Các tác giả – Giáo trình công nghệ chế biến súc sản thủy sản – NXB Đại học Công Nghiệp Tp.HCM ... sử dụng phổ biến trong các nhà máy chế biến, đặc biệt ở các nhà máy chế biến thực phẩm và thuỷ sản. Chúng được sử dụng để bảo quản thực phẩm khi nhập hàng và trong quá trình chế biến. Ngày nay...

37
4,017
52