... đặc tính chất tẩy rửa Là thành phần chế tạo nên số kháng sinh Gramicidin S , Lincar Gramicidin, Tyrocidin gần 20 loại khác sinh khác Nguồn tham khảo: The Genus Bacillus—Nonmedical Visualphotos.com...
... CHÀO MỪNG CÁC BẠN ĐẾN VỚI BÀI TIỂULUẬN MÔN HOÁSINH CHƯƠNG I : ĐẠICƯƠNG GULUCID , LIPID , PROTEIN • ĐẠICƯƠNG GLUCID • ĐỊNH NGHĨA VÀ VAI TRÒ • • • • • • Glucid ca ... DISACARID; MANTOSE , LACTOSE , SACCROSE POLYSACCRID: TINH BỘT, CELLULO SE, GLYCOGEN PEPTYDOBLYCAN: ĐẠICƯƠNG LIPID ĐỊNH NGHĨA VÀ VAI TRÒ : • • • • • • • • LIPID LÀ e ste a.béo với alcol acid tự số...
... chối cãi hãng chiếm thi phần lớn ngành nhiên liệu hàng không 3.4 Lập luận bên liên quan (cơ quan xét xử Vinapco) 3.4.1 Lập luận Cục quản lý cạnh tranh Hội đồng xử lí Cục quản lý cạnh tranh cho ... chuyên gia diễn biến vụ kiện Theo Thạc sĩ Nguyễn Ngọc Sơn - Khoa Kinh tế, Đại học quốc gia TP.HCM vụ kiện phức tạp, phát sinh nhiều vấn đề tình hình cạnh tranh thị trường Việt Nam đặt số vấn đề ... pháp phân tích yếu tố khả thay dịch vụ, mục đích sử dụng, đặc tính hàng hóa yếu tố rào cản để xác định vị trí độc quyền để kết luận Vinapco doanh nghiệp độc quyền thị trường dịch vụ cung cấp xăng...
... giáo viên môn để tiểuluận hoàn chỉnh hơn! Học viên: Trần Quốc Hùng-Lê Đình Huy-CHTT K15 TiểuluậnHóaSinh Phần NỘI DUNG Học viên: Trần Quốc Hùng-Lê Đình Huy-CHTT K15 TiểuluậnHóaSinh I 1.1 GEN ... viên: Trần Quốc Hùng-Lê Đình Huy-CHTT K15 TiểuluậnHóaSinh 1) cho phép gen điều khiển biểu đồng thời sinh vật sử dụng nguồn lượng cách hiệu [3] Ở sinh vật bậc cao operon, cụm gen gọi họ gen ... viên: Trần Quốc Hùng-Lê Đình Huy-CHTT K15 TiểuluậnHóaSinh 2.2 Thành phần hóa học DNA DNA chủ yếu có nhân, vật chất mang toàn thông tin di truyền thể sinh vật Ngoài có lượng nhỏ DNA nằm tế bào...
... KHÔNG TĂNG,CHỈ SỐ SINH KHỐI KHÔNG TĂNG, ĐƯỜNG KHÔNG HAO 4.1.9.CẢI TẠO GIỐNG VI SINH VẬT • CÔNG VIỆC NÀY NHẰM VÀO CÁC HƯỚNG CÓ LỢI CHO SINH TỔNG HỢP L-AG NHƯ :SINH ÍT HOẶC KHÔNG SINH α-XG-DEHYDROGENAZA,GIẢM ... ARABANOZA VÀ GALACTOZA CHƯƠNG 3:CÁC CHỦNG VI SINH VẬT CÓ KHẢ NĂNG SINH L-AG • QUA NGHIÊN CỨU CHO THẤY CÁC CHỦNG VI SINH VẬT TÁCH RA TỪ TỰ NHIÊN CÓ KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP AXIT GLUTAMIC CAO CÓ THỂ CHIA ... khoa học kỹ thuật • 2 .Hóa sinh công nghiệp.Lê Ngọc Tú.nhà xuất khoa học kỹ thuật • 3.Giáo trình công nghệ lên men(internet) Xin gửi lời cảm ơn đến cô bạn theo dõi tiểuluận ...
... tiến lớn công nghệ sinh học phân tử việc tổng hợp protein không khó khăn trước nhờ phương pháp tổng hợp sinh học Mặc dù số protein tổng hợp đường hoá học song phương pháp tổng hợp sinh học thể tính ... có nguồn gốc khác Trong quy trình sản xuất protein, ta gắn gen (bản cADN) sinh vật nhân thật bậc cao vào plasmid: từ mô sinh vật chủ chiết lấy pre-m-ARN từ gen mục tiêu loại bỏ intron ghép nối ... tế bào Người ta thường sử dụng gen kháng kháng sinh để làm dấu hiệu thị tế bào dung nạp plasmid để phân lập tế bào môi trường thạch chứa kháng sinh thị Tế bào nhận plasmid tái tổ hợp nuôi cấy...
... hữu có chất hóa học khác nhau, có hoạt tính b sinh học, thểcó nhu cầu thấp,đặc biệt cần thiết cho sinh trưởng phát triển Nhưng chất hữu có chất hóa học tương tự nhau, có hoạt c tính sinh học, thể ... b.Có chất lí hóa học khác c.Tác dung sinh lý lên thể sinh vật thể khác d.Tất 89.Chọn đáp án sai: a.Vitamin đảm nhiêm vai trò chất xúc tác b.Vitamin nhóm chất cần thiết cho hoạt động sinh sống thể ... trình cacboxyl hóa d.Biotin tồn loại vitamin bò thay đổi nhiều bảo quản thực phẩm Vitamin là: a Nhưng chất hữu có chất hóa học giống nhau, có hoạt tính sinh học, cần thiết cho sinh trưởng phát...
... ng ho t hóa c a ph n ng enzyme l n lư ng ho t hóa c a ph n ng khơng có enzyme B Năng lư ng ho t hóa c a ph n ng enzyme nh lư ng ho t hóa c a ph n ng khơng có enzyme C Năng lư ng ho t hóa c a ... methylguanosine triphosphate E T t c u sai 16 ENZYME VÀ XÚC TÁC SINH H C Ch n nh ng câu úng : A Ch t xúc tác sinh h c gây ph n ng t bào s ng B Ch t xúc tác sinh h c g m enzyme, vitamin hormone, ó enzyme óng ... A , B , C , D , E , 10 Sơ k t h p khí c a Hb : A - CO2 B + CO2 +CO2 + CO2 Hb C kh CO2 Oxy hóa D Oxy hóa E V trí sau ây úng v i ch t thích h p : A Oxy hemoglobin (HbO2) B Carboxy hemoglobin (HbCO)...
... (bởi phosphoryl hóa mức chất) điện tử ion H+ lấy chất nhận điện tử điện tử hydro dùng để khử phân tử NAD+ (tạo phân tử NADH ion H+) điện tử hydro nhận hợp chất FAD (tạo FADH2) Vì oxy hóa phân tử ... loại amino acids mã hóa mã di truyền chuẩn gọi proteinogenic hay amino acids chuẩn Việc kết hợp amino acid tạo protein thiết yếu cho việc cấu thành thể người Có hai loại khác mã hóa DNA theo cách...
... niệm: loại hóa chất giúp ngăn chặn làm chậm trình oxi hóa chất khác 1.2 phân loại: - Chất chống oxi hóa sơ cấp - Chất bắt giữ oxi - Chất chống oxi hóa thứ cấp - Các enzyme chống oxi hóa - Các ... thể Biochemical Control of Lipid Oxidation in Mayonnaise Kiểm soát sinhhóa oxy hóa Lipid CHƯƠNG 2: CÁC CHẤ T CHỐ NG OXI HÓA & CƠ CHẾ CHỐ NG OXI HÓ A CUA CHÚ NG TRONG SAN PHÂM THỰC ... •Không có độc tính, tác hại sinh lý •Có khả năng hoà tan, hoặc phân tán đồng đều trong khối thực phẩm •Tăng khả năng ổn định chất lượng sản phẩm khi hạn chế hay loại bỏ quá trình oxy hóa các chất dễ bị oxy hóa trong sản phẩm. ...
... nôn, đau quặn bụng, tiêu chảy, tiểu ít, nước tiểu vàng thẫm, vàng mắt, suy gan cấp suy thận cấp Lúc nầy nguy tử vong cao, bệnh nhân phải lọc máu hồi sức hỗ trợ cở y tế đại bệnh viện lớn may cứu sống ... nhờn miệng, da Phần nhiều chúng sống cộng sinh Khi điều kiện thích hợp hệ khánh sinh yếu, chúng bùng phát gây bệnh viêm da, đau bắp tệ viên phổi Vi sinh vật gây độc thực phẩm Clostridium Botulinum: ... loài nấm mốc cung cấp lượng aflatoxin lớn nhất, nguy hiểm Sau nhà hóasinh học xác định thêm có mà nhiều aflatoxin có công thức hóa học gần gũi Hiện có loại aflatoxin xác định B1, B2, G1, G2 (Phân...
... hóa chúng CHƯƠNG II: GiỚI THIỆU VỀ OMEGA 3-6-9 VÀ DHA OMEGA VÀ DHA Nguyễn Thị Huỳnh Như 10373821 TỔNG QUAN VỀ OMEGA-3 Theo tổ chức y tế giới, nhu cầu dinh dưỡng chia làm nhóm: nhu cầu chất sinh ... thức hóa học: CẤU TẠO CỦA OMEGA-3 - CH3 - COOH Carbon Oxygen Hydrogen CẤU TẠO CỦA OMEGA-3 3 PHÂN LOẠI OMEGA-3 Edit your company slogan Omega-3 ALA EPA DHA PHÂN LOẠI OMEGA-3 ALA: Cấu trúc hóa ... trọng cho tăng trưởng Quan trọng cho sản sinh lượng, trì thân nhiệt Quan trọng việc trì da khỏe mạnh Hoạt động tiền chất số hợp chất có hoạt tính sinh học bao gồm prostaglandin, prostacyclin...
... acid sulfuric la 1:3 - Thời gian phản ứng: Giai đoạn 2: Diazo hóa va ngưng tụ Điều kiện cho phản ứng diazo hóa: Tác nhân diazo hóa: Natri nitrit Nhiệt độ phản ứng: 0-50C Môi trường: acid ... chất không gây độc tính Các chất mau sử dụng phải la chất không gây ung thư Những sản phẩm chuyển hóa chất mau trình chế biến va bao quản la chất độc tính Chương 2: CÁC NHÓM CHẤT MÀU TỔ Nhóm ... sulfonic acid -1-Naphthol-4- Carmoisine (hay gọi la azorubine) la chất mau tổng hợp, công thức hóa học la C22H12N2O7S2Na Azorubine la muối Na axit Naphtolsulphonic, có mau đỏ Ký hiệu E122...
... RNAr Cấu trúc ribosome gồm tiểu thể: tiểu thể lớn tiểu thể bé Trong ribosome có vùng họat động: vùng A nơi tiếp nhận amino acid vùng P nơi tạo nên chuỗi polypeptide Ở tiểu thể bé chứa loại RNAr, ... chất VSV có khác so với sinh vật khác? - Tốc độ chuyển hóa nhanh Chất chuyển hóa sơ cấp (axit amin, Axit Nucleic,…) - Quá trình tổng hợp - Quá trình phân giải Chất chuyển hóa thứ cấp (Axit Xitric, ... Tinh bột Nấm men rượu Glucozơ Nấm (đường hóa) Etanol + CO2 - Một số trình ôxi hóa không hoàn toàn chất hữu cơ: + Làm giấm: Oxi hóa rượu nhờ Vi khuẩn sinh Axit Axetic Rượu Etylic + O2 VK Axetic...
... Chuyển hóa canxi: • 40% calcium từ thức ăn hấp thu ruột qua hệ thống đặc biệt phụ thuộc vào vitamin D • Canxi thải từ thể theo đường tiểu đường tiêuhóa Chuyển hóa canxi: • Canxi nước tiểu định ... lọc bị thải • Canxi nước tiểu calci-máu liên quan chặt chẽ với Nguyên tố khóang kali Nội dung trình bày: Các dạng tồn Vai trò thể người Nhu cầu nguồn cung cấp Chuyển hóa thể Tác hại thừa thiếu ... rãi nhiều phận thể, xương 85%, phần lại nằm nước gian bào, nguyên sinh chất tế bào Bình thường 30% photpho ăn vào thải qua nước tiểu, 70% thải theo phân Trong huyết tương, lượng canxi ion hoá photpho,...
... hồi chất mùi Chưng cất cô đặc chất mùi tự nhiên Khái niệm mùi Mùi cảm giác tâm sinh lí, tạo nên tác dụng sinhhóa tác nhân lên quan khứu giác, tác nhân tạo nên mùi gọi chất thơm Mùi hỗn hợp ... ester, lactone thành phần khác Mùi phụ thuộc vào thành phần cấu tạo hóa học phân tử chất thơm Thuyết hóa học mùi Năm 1920, nhà hóa học Leopond Rujit: chất có mùi rơi vào mũi, lan rộng chất lỏng ... giác, sau chất có mùi bắt đầu liên kết với chất hóa học đặc biệt gọi chất tiếp nhận mùi Kết chất sinh tác động đến đầu cuối dây thần kinh Thuyết hóa học mùi Theo Lucrexia Car cho mũi có lỗ...
... quản thực phẩm Chất chống oxy hóa (antioxidant) • Định nghĩa: Chất chống oxi hóa loại hóa chất giúp ngăn chặn làm chậm trình oxy hóa chất khác • Chất chống oxy hóa gốc phenol – Butyl hydroxyanisol ... khả phụ thuộc vào pH, thời gian, nhiệt độ, loại vi sinh vật số lượng vi sinh vật vi khuẩn Gram (-) như: E.Coli, coliform phần lớn bào tử vi sinh vật bền vững với H2O2 Acid formic (HCOOH) gọi ... ứng trình trao đổi chất tế bào vi sinh vật Tác dụng gián tiếp • Làm giảm hoạt tính nước tạo áp suất thẩm thấu khiến cho tế bào vi sinh vật bị nước tiêu nguyên sinh • Hấp thu cố định số kim loại...
... ứng hóa học • Phản ứng với kim loại nặng Các phản ứng đặc trưng acid amin Các phản ứng hóa học • Phản ứng tạo amind Các phản ứng đặc trưng acid amin Các phản ứng hóa học • Phản ứng tạo ester hóa ... thường diện chuỗi dài phân tử Sau trình phân giải đại phân tử protid biến thành axit amin hấp thụ vào thể qua đường tiêuhóa tác dụng dung dịch tiêuhóa 2.1.1 Tác dụng axit amin thể người Tuy có ... hợp chất có hoạt tính sinh học khác khau, dùng làm nguồn lượng Cơ thể động vật bậc cao phân giải tích cực axit amin ngoại sinh (được cung cấp protein thức ăn) axit amin nội sinh, trình tân tạo...