0

thu nhận chế phẩm beta glucan

Nghiên cứu thử nghiệm quy trình thu nhận chế phẩm giàu Glucan và Oligoglucosamin

Nghiên cứu thử nghiệm quy trình thu nhận chế phẩm giàu Glucan và Oligoglucosamin

Sinh học

... men bia tươi thu được khoảng 2,556g chế phẩm giàu β -glucan, với hàm lượng đường tổng số là 0,82g/g chế phẩm. + Từ 100g men bánh mì khô thu được khoảng 0,476g chế phẩm giàu β -glucan với hàm ... 17 3.3.3. Quy trình tạo chế phẩm giàu β -glucan 20 3.3.3.1. Quy trình chung 20 3.3.3.2. Tạo chế phẩm giàu β -glucan từ bã men 21 3.3.3.3. Tạo chế phẩm giàu β -glucan từ men bánh mì dạng ... môi DMSO dùng để thu nhận chế phẩm giàu β -glucan từ bã men bia Nghiệm thức Dung môi dimethyl sulfoxide (DMSO) (ml) 1 200 2 300 3 400 3.3.3.3. Tạo chế phẩm giàu β -glucan từ men bánh...
  • 50
  • 649
  • 8
Nghiên cứu thử nghiệm quy trình thu nhận chế phẩm giàu β-glucan và oligoglucosamin

Nghiên cứu thử nghiệm quy trình thu nhận chế phẩm giàu β-glucan và oligoglucosamin

Công nghệ - Môi trường

... cứu thử nghiệm quy trình thu nhận chế phẩm giàu β -glucan và oligoglucosamin”. 1.2. Mục đích – nội dung 1.2.1. Mục đích Nghiên cứu quy trình thu nhận chế phẩm giàu β -glucan từ vách tế bào ... chitosan bằng dung dịch HCl 8N 27 Bảng 4.3. Kết quả thu nhận chế phẩm giàu β -glucan từ bã men bia 31 Bảng 4.4. Kết quả thu nhận chế phẩm giàu β -glucan men bánh mì dạng khô 31 Bảng 4.5. Kết quả ... phần -glucan trong vách tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae từ bã men bia và men bánh mì khô (men Mauri) tạo ra chế phẩm giàu β -glucan. Đề xuất quy trình thu nhận chế phẩm giàu -glucan...
  • 50
  • 625
  • 1
Nghiên cứu quá trình tự phân bã nấm men bia để thu nhận chế phẩm invertase

Nghiên cứu quá trình tự phân bã nấm men bia để thu nhận chế phẩm invertase

Y khoa - Dược

... kiện tự phân bã nấm men bia để thu nhận chế phẩm invertase bằng phương pháp trực giao bậc hai cấu trúc có tâm (2 yếu tố) Trong thực tế, hoạt tính chế phẩm invertase thu được không chỉ bị ảnh hưởng ... phân đến hoạt tính chế phẩm invertase thu nhận từ bã nấm men bia Từ kết quả trên hình 4, ta nhận thấy trong khoảng thời gian đầu của quá trình tự phân, hoạt tính invertase thu được tăng nhanh ... các nghiên cứu rời rạc để đưa ra giá trị tối ưu cho các thông số kỹ thu t của quá trình tự phân bã nấm men bia để thu nhận chế phẩm invertase thì kết quả sẽ không đạt độ chính xác cao. Chúng...
  • 7
  • 797
  • 4
Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme protease từ ruột cá basa

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme protease từ ruột cá basa

Y khoa - Dược

... protease thu được từ Bacillus subtilis PE-11 [2]. Chúng tôi đang tiếp tục nghiên cứu xác định các tính chất và thông số động học của chế phẩm protease thu được từ ruột cá basa và thử ứng dụng chế phẩm ... một lượng lớn phụ phẩm như hiện nay, tại Việt Nam và trên thế giới đang có xu hướng tận thu phần phụ phẩm để chế biến thành các sản phẩm có giá trị gia tăng[1]. Một số phụ phẩm có giá trị dinh ... dưỡng cao dùng để chế biến thành bột cá, dầu cá… [4]. Ngoài ra các sản phẩm như: chế phẩm enzyme, peptide có hoạt tính sinh học, màng sinh học được chế biến từ một số loại phụ phẩm thủy sản có...
  • 10
  • 919
  • 6
Thu nhận chế phẩm enzyme protease ruột cá basa

Thu nhận chế phẩm enzyme protease ruột cá basa

Công nghệ - Môi trường

... protease thu được từ Bacillus subtilis PE-11 [2]. Chúng tôi đang tiếp tục nghiên cứu xác định các tính chất và thông số động học của chế phẩm protease thu được từ ruột cá basa và thử ứng dụng chế phẩm ... thì hiệu suất thu hồi enzyme cũng như mức tinh sạch của chế phẩm sẽ tăng. Khi tỷ lệ Vmẫu/Vdm là 20/80 thì hiệu suất thu hồi enzyme cao nhất (78,78%) và mức tinh sạch của chế phẩm cũng cao ... hiệu suất thu hồi enzyme cũng như mức tinh sạch của chế phẩm sẽ tăng cao. Khi tỷ lệ Vmẫu/Vdm là 15/85 thì hiệu suất thu hồi enzyme cao nhất (90,42%) và mức tinh sạch của chế phẩm cũng cao...
  • 10
  • 573
  • 1
Tài liệu NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ THU NHẬN CHẾ PHẨM PROTEASE NGOẠI BÀO CỦA Bacillus amyloliquefacien N1 potx

Tài liệu NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ THU NHẬN CHẾ PHẨM PROTEASE NGOẠI BÀO CỦA Bacillus amyloliquefacien N1 potx

Báo cáo khoa học

... vật, đặc biệt là vi khuẩn. Quá trình thu nhận các chế phẩm protease phụ thu c rất nhiều yếu tố như tính chất nguyên liệu, tác nhân vi sinh vật, điều kiện thu nhận Vì vậy, tùy từng trường hợp cụ ... SỰ THU NHẬN CHẾ PHẨM PROTEASE NGOẠI BÀO CỦA Bacillus amyloliquefacien N1 Đỗ Thị Bích Thủy Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế Tóm tắt. Một số điều kiện ảnh hưởng đến khả năng thu nhận chế ... công nghiệp chế biến thực phẩm, y học, nông nghiệp, công nghiệp thu c da, công nghiệp sản xuất xà phòng và chiếm khoảng 60% thị trường enzyme. Chế phẩm enzyme này có thể thu nhận từ nhiều...
  • 12
  • 770
  • 0
Luận văn:Nghiên cứu thu nhận chế phẩm amylase từ bacillus amyloliquefaciens T9 ppt

Luận văn:Nghiên cứu thu nhận chế phẩm amylase từ bacillus amyloliquefaciens T9 ppt

Thạc sĩ - Cao học

... trình thu nhận chế phẩm amylasse từ nguồn nguyên liệu ñã ñược chọn. - Khảo sát một số ñặc tính của các chế phẩm amylase thu ñược. - Thử nghiệm khả năng thủy phân tinh bột sắn bởi chế phẩm amylase ... lượng phế phụ phẩm trong quá trình chế biến công nghiệp, giảm ô nhiễm môi trường - Giúp ổn ñịnh nguồn chế phẩm enzyme trong công nghiệp chế biến tạo ñầu ra cho các sản phẩm chế biến có sử ... 3.9). 3.7. Khảo sát một số tính chất của chế phẩm amylase thu nhận từ Bacillus amyloliquefaciens T9 3.7.1. Ảnh hưởng của nhiệt ñộ và ñộ bền nhiệt của chế phẩm enzyme thô Thực hiện phản ứng ủ...
  • 25
  • 697
  • 1
ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ LÊN QUÁ TRÌNH THU NHẬN CHẾ PHẨM AMYLASE NGOẠI BÀO TỪ BACILLUS SUBTILIS DC5 pot

ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ LÊN QUÁ TRÌNH THU NHẬN CHẾ PHẨM AMYLASE NGOẠI BÀO TỪ BACILLUS SUBTILIS DC5 pot

Báo cáo khoa học

... maltose và glucose. Vì vậy các chế phẩm của enzyme này được ứng dụng một cách rộng rãi trong thực phẩm, dược phẩm, công nghiệp lên men. Amylase có thể được thu nhận từ nhiều nguồn khác nhau ... nhiên, các chế phẩm amylase thương mại được ứng dụng nhiều trong công nghiệp chủ yếu được sản xuất từ Bacillus sp Đã có nhiều nhà khoa học trên thế giới tập trung nghiên cứu thu nhận chế phẩm amylase ... gian nuôi cấy để thu nhận enzyme cao nhất trong các điều kiện thích hợp ở trên là sau 24 giờ nuôi cấy. TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Đỗ Thị Bích Thu , Nguyễn Trần Phương Thảo, Đinh Thị Thu Thanh, Ảnh...
  • 13
  • 614
  • 0
Nghiên cứu thu nhận phế phẩm enzyme protease từ ruột các pasa (pangasius bocourti)

Nghiên cứu thu nhận phế phẩm enzyme protease từ ruột các pasa (pangasius bocourti)

Sinh học

... hiệu suất thu hồi enzyme cũng như mức tinh sạch của chế phẩm sẽ tăng cao. Khi tỷ lệ Vmẫu/Vdm là 15/85 thì hiệu suất thu hồi enzyme cao nhất (90,42%) và mức tinh sạch của chế phẩm cũng cao ... một lượng lớn phụ phẩm như hiện nay, tại Việt Nam và trên thế giới đang có xu hướng tận thu phần phụ phẩm để chế biến thành các sản phẩm có giá trị gia tăng[1]. Một số phụ phẩm có giá trị dinh ... dưỡng cao dùng để chế biến thành bột cá, dầu cá… [4]. Ngoài ra các sản phẩm như: chế phẩm enzyme, peptide có hoạt tính sinh học, màng sinh học được chế biến từ một số loại phụ phẩm thủy sản có...
  • 10
  • 895
  • 7

Xem thêm