... nghệ môi trường Nhóm 4a Đề tài: QuáTrình trung hòa và quátrình trao đổi GVHD: Trần Thị Ngọc Mai I. Quátrình trung hòa 1. Giới thiệu chung Quátrình trung hòa có thể thực hiện theo ... nhựa trao đổi ion cho tới khi các chất ion cần loại bỏ biến mất. Khi nhựa trao đổi ion đã hết khả năng trao đổi ion, nó sẽ được tái sinh lại bằng các chất tái sinh thích hợp. Sauquátrình tái ... (NaPO3)6. II. Quátrình trao đổi Hệ thống trao đổi ion Phõn loi: ã Trao i ion vi lp nha chuyn ng , vn hnh v tỏi sinh liờn tc ã Trao đổi ion với lớp nhựa trao đổi đứng yên vn hnh...
... 3: NGUYÊN NHÂN BIẾNĐỔI THÀNH PHẦN DINH DƯỠNGCỦA RAUQUẢSAUTHU HOẠCH1. Các quátrình vật lý1.1. Sự bay hơi nước1.2. Sự giảm khối lượng tự nhiên1.3. Sự sinh nhiệt2. Các quátrình sinh lý, ... của rau quả, những biếnđổi chất dinh dưỡng sauthuhoạch và biện pháp khắc phục”CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU1. Đặt vấn đề2. Mục tiêu đề tàiCHƯƠNG 2: THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA RAUQUẢ SAU ... trình sinh lý, sinh hóa2.1. Sự hô hấp2.2. Sự thay đổi thành phần hóa họcCHƯƠNG 4: BIỆN PHÁP TỒN TRỮ VÀ BẢO QUẢN CẢI THIỆNCHẤT LƯỢNG RAU QUẢ1. Tồn trữ nhiệt độ thường2. Tồn trữ lạnh3. Tồn...
... chế biếnrauquả ở Việt Nam trong quátrình hội nhập Chuyên ngành: Kinh tế, Quản lý và Kế hoạch hoá Kinh tế, Quản lý và Kế hoạch hoá Kinh tế, Quản lý và Kế hoạch hoá Kinh tế, Quản ... chế biếnrauquả trong đó tập trung chủ yếu vào Tổng công ty rauquả (VEGETEXCO), nay thu c Tổng công ty rau quả, nông sản. Luận án nghiên cứu các nội dung phát triển công nghiệp chế biếnrau ... chế biếnrauquả 45 CHƯƠNG 2. PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾNRAU QUẢ Ở VIỆT NAM 53 2.1. Sơ lược quátrình hình thành và phát triển công nghiệp chế biếnrauquả ở Việt...
... chế biếnrau quả. 1.1.2. Vai trò và vị trí của công nghiệp chế biếnrauquả trong quátrình công nghiệp hoá, hiện đại hoá Phát triển công nghiệp chế biếnrauquả có một số vai trò chủ yếu sau: ... chế biếnrauquả ở Việt Nam 57 2.3. Đánh giá tổng quát sự phát triển công nghiệp chế biếnrauquả ở Việt Nam 102 CHƯƠNG 3. PHƯƠNG HƯỚNG VÀ BIỆN PHÁP PHÁT TRIỂN CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN RAUQUẢ ... chế biếnrauquả 45 CHƯƠNG 2. PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾNRAU QUẢ Ở VIỆT NAM 53 2.1. Sơ lược quátrình hình thành và phát triển công nghiệp chế biếnrauquả ở Việt...
... chế biếnrauquả ở Việt Nam trong quátrình hội nhập Chuyên ngành: Kinh tế, Quản lý và Kế hoạch hoá Kinh tế, Quản lý và Kế hoạch hoá Kinh tế, Quản lý và Kế hoạch hoá Kinh tế, Quản ... chế biếnrauquả 45 CHƯƠNG 2. PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾNRAU QUẢ Ở VIỆT NAM 53 2.1. Sơ lược quátrình hình thành và phát triển công nghiệp chế biếnrauquả ở Việt ... chế biếnrauquả ở Việt Nam 57 2.3. Đánh giá tổng quát sự phát triển công nghiệp chế biếnrauquả ở Việt Nam 102 CHƯƠNG 3. PHƯƠNG HƯỚNG VÀ BIỆN PHÁP PHÁT TRIỂN CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN RAU QUẢ...
... chế biếnrauquả trong đó tập trung chủ yếu vào Tổng công ty rauquả (VEGETEXCO), nay thu c Tổng công ty rau quả, nông sản. Luận án nghiên cứu các nội dung phát triển công nghiệp chế biếnrau ... pháp nhằm phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả ở Việt Nam trên cơ sở nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm rau quả chế biến trong quátrình hội nhập hiện nay. 4. Phạm vi nghiên ... bảo quản, chế biến và tiêu thụ một số sản phẩm nông nghiệp. Đối tượng nghiên cứu là SMEs thực hiện quátrình bảo quản và chế biến các loại nông sản chủ yếu, trong đó có nhóm sản phẩm rau quả. ...
... chế biếnrau quả. 1.1.2. Vai trò và vị trí của công nghiệp chế biếnrauquả trong quátrình công nghiệp hoá, hiện đại hoá Phát triển công nghiệp chế biếnrauquả có một số vai trò chủ yếu sau: ... chế biếnrauquả mà chúng ta đã nêu ra ở trên. Sau cùng nếu chúng ta nhìn suốt quátrình dọc là ngành thương mại đầu ra của công nghiệp chế biếnrau quả. Sản phẩm của công nghiệp chế biến rau ... sản phẩm rauquả chế biến ở trình độ thấp thường gắn với nhu cầu tiêu dùng của người nông dân trong bối cảnh tự cung tự cấp về thực phẩm rau quả. Còn đối với các sản phẩm rauquả chế biến theo...
... xuất khẩu: Rauquả tươi : 700.000 tấn Rauquả chế biến : 720.000 tấn Trong đó: + Rauquả hộp, đông lạnh : 520.000 tấn + Rauquả sấy, muối : 200.000 tấn - Nhu cầu rauquả chế biến nội tiêu ... chế biến và kinh doanh rau quả; - Phát triển công nghiệp chế biếnrauquả hướng vào việc góp phần nâng cao chất lượng của sự phát triển, bảo đảm sự phát triển của ngành chế biến rau quả đi ... 122 + Rauquả hộp, nước quả: 80.000 tấn +Rau quả chiên, sấy : 20.000 tấn Như vậy tổng sản lượng rauquả chế biến dự kiến cho cả nội tiêu và xuất khẩu là 820.000 tấn. Dự kiến chế biến công...
... chế biếnrauquả mà chúng ta đã nêu ra ở trên. Sau cùng nếu chúng ta nhìn suốt quátrình dọc là ngành thương mại đầu ra của công nghiệp chế biếnrau quả. Sản phẩm của công nghiệp chế biến rau ... chế biếnrauquả trong đó tập trung chủ yếu vào Tổng công ty rauquả (VEGETEXCO), nay thu c Tổng công ty rau quả, nông sản. Luận án nghiên cứu các nội dung phát triển công nghiệp chế biếnrau ... chế biếnrauquả 45 CHƯƠNG 2. PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾNRAU QUẢ Ở VIỆT NAM 53 2.1. Sơ lược quátrình hình thành và phát triển công nghiệp chế biếnrauquả ở Việt...
... sản phẩm chế biến từ các hạt có thay đổi Các vitaminHàm lượng vitamin (mg %)Trong bột mì Trong gạoKhông qua chế biến nước nhiệtĐã qua chế biến nước nhiệtKhông qua chế biến nước nhiệtĐã ... hơn, kém dính hơn so với cơm nấu không qua xử lý nước nhiệt 1. Biếnđổi hóa lýTính biến dạng: - Biến dạng dẻo - Biến dạng đàn hồiTính bềnTính đàn hồi động Tên thịtChiếm % ... nhưng rất dễ làm biếnđổi casein mixen khi nhiệt ca sa > 65oCãProtein dch sa b bin tớnh ở t > 65oC và hầu như bị biến tính hoàn toàn ở t = 90oC trong vòng 60 phút ã Sau khi x lý nhit...
... Trong thực tế thì quátrình chảy lan trên biển chịu tác động lớn bởi các yếu tố sóng, gió và thủy triều. 2. Quátrình bay hơi Song song với quátrình lan tỏa, dầu sẽ bốc hơi tùy thu c vào nhiệt ... tính độc hại, đồng thời quátrình bay hơi cũng làm tăng độ nhớt và tỉ trọng của phần dầu còn lại, làm cho tốc độ lan toả giảm. 3. Quátrình khuếch tán Đây là quátrình xảy ra sự xáo trộn ... rồi chìm dần lắng đọng xuống đáy. Trong đó cũng xảy ra quátrình đóng vón tức là quátrình tích tụ nhiều hạt nhỏ thành mảng lớn. Quá trình lắng đọng làm giảm hàm lượng dầu có trong nước,...
... NO3- 6CO2 + H2O + 2 N2 (5) Quátrình khử nitrat hoá là một quátrình quan trọng làm mất nitơ khỏi đất. Quátrình cố định nitơ là quátrình chuyển hoá N2 dạng khí thành nitơ ... Quátrình khoáng hoá nitơ là sự chuyển hoá sinh học các chất hữu cơ chứa nitơ đến nitơ amôni (NH4 - N). Quátrình này xảy ra trong cả hai điều kiện kỵ khí và hiếu khí và được gọi là quátrình ... sự biếnđổi pH ngày đêm do hoạt động sinh học trong nước ngập. Một cách luân phiên, những ion NH4+ khuếch tán vào tầng đất bị ôxy hoá kéo theo quá trình thu phân và được cây lúa hút thu...
... trong nước biển, cùng với các điều kiện về sóng, gió, dòng chảy sẽ trải qua các quátrìnhbiếnđổi như sau: 1. Quátrình lan toả Dầu mỏ và sản phẩm dầu mỏ là chất lỏng có độ hòa tan rất thấp ... phân hủy vi sinh càng mạnh. - Nhiệt độ môi trường: nhiệt độ càng cao quá trình phân hủy càng nhanh. Các quátrìnhbiếnđổi dầu trong nước biển Khi một vụ tràn đầu xảy ra, dầu nhanh chóng ... tính độc hại, đồng thời quátrình bay hơi cũng làm tăng độ nhớt và tỉ trọng của phần dầu còn lại, làm cho tốc độ lan toả giảm. 3. Quátrình khuếch tán Đây là quátrình xảy ra sự xáo trộn...