... hoa quả
tươi có tỉ lệ hư hỏng đến 50-
60% sauquá trình lưu giữ, bảo
quản. Hiện vẫn có nhiều giải
pháp nhằm hạn chế quá trình
xâm hại của côn trùng, bảo
quản các loại nông sản sauthu
hoạch ... hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng,
bảo quản nông sản sauthuhoạch
Nguyễn Văn Sơn
Chi cục BVTV Thanh Hóa
Hầu hết các sản phẩm sauthu
hoạch của ngành trồng trọt như
lúa, gạo, ...
theo điều kiện bảoquản chúng.
Có nhiều nguyên nhân nhưng
chủ yếu trong số đó là do bệnh
và các loại côn trùng gây nên.
Theo Bộ NN &
PTNT, tỉ lệ hư hại
của nông sản sauthu
hoạch ở nước...
... nông sản
Kỹ thu t bảoquản nông sản sauthu
Kỹ thu t bảoquản nông sản sauthu
hoạch
hoạch
Biên soạn: Trịnh Đình Hòa
Biên soạn: Trịnh Đình Hòa
Viện Cơ điện NN và Công nghệ sauthu hoạch
Viện ...
khi kết thúc
Đậy nắp thiết bị
Bớc 5
Bớc 5
Bớc 6
Bớc 6
Phơng tiện bảoquản cải tiến: CCT-02 là thiết bị bảo
quản nông sản sauthuhoạch chống côn trùng- chống
chuột, có hình trụ đứng, bao gồm ... nghệ sauthu hoạch
Địa chỉ: số 54/102Truong Chinh Hà nội
Địa chỉ: số 54/102Truong Chinh Hà nội
- Đối với ngô giống địa phơng có thể để chín treo đèn
thu hoạch,
- Đối với ngô giống lai thu hoạch...
... nông sản giảm sauthu
hoạch .
- Thời gian từ khi thu hái đến khi rauquả hư hỏng dài hay ngắn phụ thu c vào rất
nhiều yếu tố khác nhau như : giống , loại rauquả , thời gian thu hái , điều ... Hiện tượng chín ảnh hưởn đến rauquảsauthuhoạch như thế nào và những yếu tố
nào ảnh hưởng đến hiện tượng chín ?
1. Ảnh hưởng của hiện tượng chin đến rauquảsauthuhoạch .
- Chín là một trong ... của rauquảsauthuhoạch trong
đó cường độ hô hấp là nguyên nhân ảnh hưởng mạnh đến quá trình chin . Như một
dấu hiệu đặc trưng cho hoạt động sống của tế bào , quá trình hô hấp của rauquả sau
thu...
...
qui trình bảoquảnsauthuhoạch trái quýt đường; đang tiếp tục nghiên cứu qui trình bảoquản các
loại trái cây khác”.
Qua nhiều nghiên cứu các nhà khoa học đã đưa ra qui trình bảoquản trái ... công trình nghiên cứu bảoquản trái cây
sau thuhoạch cũng đang cho những kết quả khả quan…
Qui trình nghiên cứu bảoquản xoài được Sở Khoa học và Công nghệ TP Cần Thơ nghiệm thu đầu
năm 2007. ...
nghiệp về vốn để đảm bảo thực hiện mục tiêu nói trên.
(Theo RauHoaQuaVietNam)
:: http://Agriviet.Com - Xem5495::
Chuyên đề: Bảoquản trái cây sauthuhoạch
Thực trạng vấn đề bảoquản trái cây ở...
...
www.themegalle
ry.com
1. Nội dung các công nghệ bảoquản và chế biến quả vải
Chương 2: Kỹ thu t bảo quản
Công nghệ bảoquản và chế biến quả vải, nhãn
Bảo quản vải
nhãn tươi
Sấy quả vải Lấy long nhãn Chế biến ... lạnh.
www.themegalle
ry.com
NỘI DUNG
Kỹ thu t bảo quản
Giới thiệu về bảo quản
2. Công nghệ bảoquản vải tươi
1. Nội dung các công nghệ bảoquản và chế biến quả vải
Chương 1
Chương 2
3. Công nghệ ... và bảoquản
Bao bì sử dụng là thùng xốp chuyên dụng để bảoquản và
vận chuyển rau quả, kích thước bên trong 40cm x 25cm x
30cm. Vải được xếp mỗi thùng 2 lớp.
Bảo quản: Có 2 cách bảo quản...
... Bản chất ổn định
1 - 1
2006-PTVinh, ĐHBK/KTQL Quản lý dự án
QUẢN LÝ DỰ ÁN
Giảng viên: Phan Thế Vinh – Bộ môn Quản lý công nghiệp – Khoa
Kinh tế và Quản lý - ĐHBK
VP: Phòng 209 – C9, Số 1 Đại ... ĐHBK/KTQL Quản lý dự án
5 giai đoạn của chu trình quản lý dự án
Thiết kế
Lập
kế hoạch
Tổ chức
thực hiện
Giám sát
thực hiện
Kết thúc
dự án
1 - 50
2006-PTVinh, ĐHBK/KTQL Quản lý dự án
3.2. Kỹ thu t ... trường
3. Nghiên cứu kỹ thu t
4. Nghiên cứu tài chính
5. Nghiên cứu tổ chức quản lý
6. Nghiên cứu kinh tế xã hội
1 - 5
2006-PTVinh, ĐHBK/KTQL Quản lý dự án
Chức năng quản lý vốn
Nguồn vốn...
... người ta sử dụng các phương
pháp bảoquản khác nhau: bảoquản nguyên con, bảoquảnsau khi tách nột tạng
và đầu, bảoquảnsau khi tách nội tạng, đầu và lột da, bảoquản bằng phơi khô…
21
Như ... Các giải pháp kỹ thu t sử dụng trong bảoquảnsauthuhoạch TS 8
1.4 Công nghệ xử lý và bảoquản một số loài thủy sản có giá trị kinh tế 14
I.2 Tình hình bảoquảnsauthuhoạch thủy sản tại ... Tập quánbảoquản thủy sản sauthuhoạch từ các vùng nuôi 22
I.3 Tình hình nghiên cứu công nghệ bảoquảnsauthuhoạch TS ở Việt Nam 23
Phần II – KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ TỔN THẤT SAUTHUHOẠCH THỦY...
... chẽ kĩ thu t thuhoạch và
bảo quả trái dứa. Dưới đây xin giới thiệu kĩ thu t thuhoạch và bảoquản trái
dứa.
1. Thuhoạch
- Độ chín thu hoạch: Dứa xuất khẩu quả tươi khi thuhoạch vỏ quả đã ... Kỹ Thu t BảoQuản Trái Dứa SauThu
Hoạch
Trái thơm (trái khóm, trái Dứa) hiện là cây công nghiệp được trồng rất nhiều
ở nước ta. Nhìn chung, do đặc tính của trái dứa nên khi thu muốn bảo quản...
... Bảoquản trái cây sauthu
hoạch
Tuy nhiên, các vấn đề về giá cả, kỹ thu t bảo quản,
sơ chế và chế biến trái cây vẫn là những bức xúc ... cây ăn quả lớn nhất
nước. Tuy nhiên, giá cả thị trường tăng giảm bất
thường, giá vật tư tăng làm cho hiệu quả sản xuất tụt
giảm. Lại thêm giao thông không thu n tiện, kỹ
thu t bảoquản trái ...
hụt trong thu hoạch, vận chuyển. Việc định giá là do
bạn hàng và chủ vựa. Người sản xuất không mặc cả
được giá, vì thiếu thông tin thị trường
giá cả cũng thường hay thấp so với thuhoạch từ...
... vết lõm vào quả sẽ gây mau thối quả.
2. Bảoquản
- Bảoquản ở nơi sản xuất: Thuhoạch xong phải vận chuyển về nơi râm mát,
sạch, không chất đống ngoài nắng hoặc mưa.
- Bảoquảnquả tươi xuất ... Thời gian từ thuhoạch đến khi đưa vào kho mát không quá 24 giờ vào
mùa Hè và 36 giờ vào mùa Xuân.
- Bảoquản dứa chế biến công nghiệp: Thuhoạch xong, phân loại sơ bộ,
chọn quả lành lặn đưa ... - Kỹ thu t thu hái: Cắt quả kèm theo đoạn cuống dài 2-3 cm, vết cắt phẳng
không làm quả bị dập, gãy cuống, gãy ngọn. Không thuhoạch vào ngày có
mưa hoặc nắng gắt....