những quy định của luật hnvgđ là dựa trên cơ sở khoa học nào
Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho công suất 2 triệu lít/năm
... pectin, protein Quỏ trỡnh ny quyt nh ln n cht lng ca sn phm sau ny v nú ph thuc vo nhiu yu t nh thi gian, nhit , hm lng oxy, dch qu c lờn men, v ng dng nhng tin b khoa hc k thut lờn men ru vang ... Dc tho S 2: Quy trỡnh sn xut ru vang 1996 [1.2] tr di 10oC Chit dch thm Tng Chai sch Lớp CNSHA k46 Sỏt khun úng chai 25 Hon thin sn phm Chơng 2: Tổng quan Nguyễn Minh Đức S 3: Quy trỡnh sn ... cú ngun gc sm nht trờn trỏi t, qua nhng mu hoỏ thch ca cõy v lỏ nho cỏc trm tớch ỏ phn, cỏc nh khoa hc ó i n kt lun rng cõy nho cú cựng tui phỏt sinh vi loi ngi Cõy nho di cú ngun gc vựng bc...
- 143
- 3,029
- 79
thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho
... áp - Để đảm bảo cho việc sản xuất ổn định, ta chọn máy biến áp (hoạt động thay phiên nhau), chọn phụ tải làm việc có cơng suất 80% cơng suất định mức máy - Cơng suất máy biến áp: P = 0,8 xS dm ... nho ngun liệu/năm Tính cân vật chất mẻ làm việc Chọn số mẻ làm việc ngày mẻ, vậy: + Số mẻ làm việc năm là: x 300 = 900 (mẻ) + Lượng nho ngun liệu cần dùng mẻ là: 3680 ≈ 1227 (kg/mẻ) + Lượng đường ... để rửa nho Máy làm dập Bơm tới thiết bị sunfit hóa Thiết bị sunfit hóa Bơm tới máy ép Máy ép Bơm 6, 7, 8, 9, 10 52,492 Tổng cộng Lấy cơng suất phụ trợ 15% tổng cơng suất động cơ, cơng suất động...
- 44
- 1,558
- 17
thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho năng suất 2 triệu lít/năm
... Thành phần hóa học rượu vang Thành phần hóa học rượu vang phức tạp, thay đổi đáng kể tùy thuộc vào thành phần nguyên liệu, thiết bò, quy trình kỹ thuật sản xuất Bảng 1.1: Thành phần hóa học rượu vang ... CÔNG NGHỆ SẢN SUẤT RƯU VANG NHO 22 1.4 Quy trình công nghệ sản xuất rượu vang trắng 23 1.4.1 Sơ đồ quy trình công nghệ 23 1.4.2 Thuyết minh quy trình công nghệ .25 1.4.2.1 ... trình đóng hộp xếp thùng 30 1.5 Quy trình công nghệ sản xuất rượu vang đỏ .31 1.5.1 Sơ đồ quy trình công nghệ 31 1.5.2 Thuyết minh quy trình công nghệ .32 1.5.2.1...
- 160
- 2,290
- 48
thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho năng suất 5000 lít ngày
... tải cổ ngỗng A8 3.2.2.3 Lăm dập Quả trước ép phải làm dập để phá vỡ liên kết tế bào, làm dập để ép mà cn lấy nhiều chất tan c Quả làm dập máy làm dập kiểu vít tải TL-BCC-S-10 3.2.2.4 Ĩp Mục đích ... chưa qua đào tạo Cán kỹ thuật liên hệ trực tiếp với ngành trường Đại học Bách khoa Đà Nẵng Cán quản lý liên hệ với trường Đại học Kinh tế Đà Nẵng 1.8 Thị trường tiêu thụ: Nước ta vốn có lợi nhu ... nhu cầu thị trường chưa tạo dựng thương hiệu rượu vang mang nét đặc trưng tỉnh nhà Trên sở thực tế đó, em định xây dựng nhà mây sản xuất rượu vang thị xã Phan Rang, tỉnh Ninh Thuận 1.1 Đặc điểm...
- 96
- 883
- 2
thiết kế nhà máy sản xuất malt vàng với năng suất 50 tấn nguyên liệungày
... ẩm tự làm nhiệm vụ chuyển chất dinh dưỡng để nuôi mầm mà điều kiện để dẫn tới trình sinh hoá hạt Ẩm xuất hạt đường nhân tạo ngâm hạt 3.2.4.2 Cơ sở lý thuyết ngâm hạt Những biến đổi hoá học hạt ... phân loại, mà đưa vào xiclô bảo quản dự trữ 3.2.2 Làm Trong đại mạch có chứa nhiều tạp chất vô hữu cơ, phải làm trước đem sản xuất Công việc làm thực thiết bị: quạt sàng, máy tách kim loại Đại ... dịch đường bị theo bã malt Chất béo lipid tồn bia làm giảm độ bền keo sản phẩm 2.1.2.9 Pherment (enzim) Enzim hợp chất hữu cơ, có hoạt tính sinh học cao, có cấu tạo phân tử phức tạp giữ vai trò...
- 87
- 665
- 3
Thiết kế nhà máy sản xuất malt vàng năng suất 50000 tấnnăm.
... phương ngôn người làm bia Chỉ có malt tốt làm dịch đường có chất lượng cao sản phẩm bia với tất đặc tính hấp dẩn, đạt tiêu hoá lý, cảm quan củng đảm bảo tính ổn định mặt sinh học Thiết kế nhà ... malt tăng nhiều tạo thành axit hữu cơ, thuỷ phân chất nitơ photphat Cơ độ axit malt ion axit photphoric định Giá trị pH ươm mầm thay đổi đạt khoảng [7, trang 19] e Những yếu tố ảnh hưởng đến nảy ... Phan Thị Bích Ngọc 4.3.2 Lượng nguyên liệu sau làm sạch: Lượng chất khô sau làm sạch: Lượng nguyên liệu sau làm sạch: Thể tích nguyên liệu sau làm sạch: 4.3.3 Lượng nguyên liệu sau rửa ngâm:...
- 102
- 801
- 5
Thiết kế công nghệ trạm trộn bê tông cho nhà máy sản xuất cọc ống bê tông cốt thép ứng lực trước – Công suất 35.000 m3 bê tôngnăm
... Dây chuyền cơng nghệ trạm trộn: XI MĂNG NƯỚC PHỤ GIA XILÔ XI MĂNG BỒN CHỨA BỒN CHỨA VÍT TẢI ĐỊNH LƯNG ĐỊNH LƯNG ĐỊNH LƯNG DUNG DỊCH PHỤ GIA MÁY TRỘN BÊ TÔNG BĂNG TẢI ĐỊNH LƯNG BĂNG TẢI ĐỊNH LƯNG ... Chế độ làm việc nhà máy: • • Số ca làm việc ngày: ca Số làm việc ca: 8h Buổi sáng: từ 7h đến 11h Buổi chiều: từ 13h đến 17h 3.1.2 Tính tốn cơng suất nhà máy - Cơng suất nhà máy năm: 35000 m3 bê ... phát triển, với phát triển khu cơng nghiệp, cụm cơng nghiệp, khu chế xuất, tồ cao ốc, cơng trình lớn TP Hồ Chí Minh, Long An, tỉnh Miền Đơng Miền Tây Nam Bộ, có nhiều cơng trình sử dụng cọc ống ứng...
- 33
- 686
- 0
Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang ổi
... phẩm sử dụng cho rượu vang: theo quy định hành 1.3.4 Yêu cầu vệ sinh: 1.3.4.1 Kim loại nặng: Giới hạn tối đa hàm lượng kim lượng kim loại nặng rượu vang: Theo quy định hành 1.3.4.2 Vi sinh vật: ... thước là: 22,45x10,98 5.7 Phòng hành Phòng hành có kích thước là: 12x12 → S = 144m2 5.8 Khu nhà ăn- hội trường Khu nhà ăn, hội trường là: 10x20 → S = 144m2 5.9 Bảo vệ Phòng bảo vệ có kích thước là: ... bị làm yếu đi, tăng thời hạn sử dụng chất lượng cho sản phẩm Thanh trùng sản phẩm sau đóng chai,chống lại xâm nhập vi sinh vật có hai bảo quản sản phẩm lâu - Cấu tạo : Gồm khoang chứa nước: khoang...
- 54
- 1,264
- 9
Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đào với năng suất là 700000 lítnăm, độ sản phẩm là 11, độ chua là 3 gl ”
... chất lượng rượu vang 3.1, Tiêu chuẩn hoá lý Là tiêu phân tích định lượng số thành phần có vang thành phẩm làm sở để xác định chất lượng loại vang quy định bảng sau: Bảng 3: Tiêu chuẩn hoá lý rượu ... phần tạo việc làm ổn định tăng thu nhập làm cho người dân SVTH: Nguyễn Thị Lan Page Đồ án môn học: Công nghệ chế biến GVHD: Vũ Thị Ngọc Bích Xuất phát từ lí để đáp ứng với yêu cầu môn học giúp cho ... Hoặc đem phần xác đưa đến sở sản xuất bánh kẹo để làm ô mai để làm thuốc 5, Điều chỉnh dịch siro Sunfit hóa : nhằm tiêu diệt hay hạn chế phát triển vi sinh vật nguyên liệu, làm chậm oxy hóa axit...
- 80
- 3,027
- 27
thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang mơ với năng suất là 300000 lít năm, độ sản phẩm là 11, độ chua
... 4,0) + Enzyme pectinase c mua ti vin Cụng Ngh Sinh Hc - Thnh Ph H Ni Chng 2: QUY TRèNH CễNG NGH SN XUT RU VANG M S quy trỡnh cụng ngh Lp: HTP-4A-HN 14 SVTH: Nguyn Th Bớch Hnh ỏn mụn hc: Cụng ... 1,37D = D = 2.09D3 = 1.75 (m3) 4 => D = 0.94 (m) Quy chun : Chn D = (m) Chn dy ca tank l: 0.02 (m) nờn Dng = + x 0.02 = 1.04 (m) Thay D vo tớnh toỏn v quy chun ta c: Lp: HTP-4A-HN 40 SVTH: Nguyn ... mỏy c t ti Khu cụng nghip Phỳ Ngha thuc Huyn Chg M - Thnh ph H Ni Huyn Chng M - Thnh ph H Ni nm quy hoch chui ụ th Miu Mụn - Xuõn Mai - Hũa Lc - Sn Tõy, cỏch trung tõm Th ụ H Ni 20 km v phớa Tõy...
- 54
- 1,645
- 16
BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP- Thiết kế nhà máy sản xuất malt vàng với năng suất 18.000 tấn sản phẩm ,năm
... CÂN BẰNG NHIỆT LƯỢNG 5.1 Cơ sở cân nhiệt: Quá trình sấy làm thay đổi cấu trúc vật lý mà làm thay đổi tính chất hóa học malt Những thay đổi khối lượng chất lượng cấu tử hóa học đó, loại malt khác ... không bị ngưng tụ nước - Xác định nhiệt độ điểm sương để sản phẩm khỏi thiết bị không bị 37 ngưng tụ ẩm bề mặt Cách xác định: I - Xác định nhiệt độ điểm sương: Trên đồ thị I-x kéo dài đoạn thẳng ... ta xác định B I1=I2 nhiệt độ điểm sương [8, hình VII.1] - Xác định nhiệt độ bầu ướt: Trên đồ thị I-x tư ts =1 C A kéo dài đoạn thẳng I1=I2= 134 (KJ/kg kkk) cắt đường = điểm từ ta xác định xo...
- 95
- 520
- 1
Thiết kế nhà máy sản xuất malt vàng năng suất 10 tấn sản phẩmngày ( full bản vẽ )
... liệu sau làm + Lượng chất khô sau làm sạch: msls = 880 × (100 − 0,5) = 875 ,6kg 100 + Lượng nguyên liệu sau làm sạch: M sls = 875 ,6 × 100 = 995kg (100 − 12) + Thể tích nguyên liệu sau làm sạch: ... 720,4 223324 TÍNH CÂN BẰNG NHIỆT 5.1 .Cơ sở cân nhiệt Giai đoạn cuối trình malt hóa đại mạch sấy malt tươi Ở giai đoạn tính chất công nghệ malt định hình chừng mực định tính chất cảm quan sản phẩm ... chuyển malt tươi 6-Không khí xử lý 7-Khoang thông khí 3.2.4.Sấy malt 3.2.4.1.Mục đích -Đưa malt độ ẩm bảo quản -Làm thay đổi mùi, vị, màu sắc thành phần hóa học malt để thỏa mãn cho yêu cầu sản...
- 116
- 1,116
- 18
Đồ án công nghệ thiết kế nhà máy sản xuất bia vàng với năng suất 5 triệu lít năm
... liệu thay Hoa houblon làm cho bia có vị đắng dịu, hương thơm đặc trưng, làm tăng khả tạo giữ bọt, làm tăng độ bền keo ổn định thành phần sinh học sản phẩm Thành phần hóa học hoa gồm nhiều chất ... Đông CHƯƠNG II QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 2.1 Quy trình công nghệ Malt Gạo Làm Làm Enzyme Nghiền Nghiền Nước Nấu Nấu Hơi Hơi Nước Hội cháo Malt lót Đường hóa Lọc dịch Hoa houblon Chất tải Làm lạnh Nuôi ... bunke để chứa gạo sau nghiền 4.1.3 Máy làm nguyên liệu Sử dụng máy làm dùng chung cho loại nguyên liệu Theo bảng 3.3, tổng lượng nguyên liệu phải làm mẻ là: 240,18 + 196,51 = 436,69 (kg) Theo...
- 77
- 656
- 0
Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9000 đối với nhà máy sản xuất rượu vang
... việc, quy chế, quy định cụ thể - Bước 5: Áp dụng hệ thống tiêu chuẩn theo bước Phổ biến để nhân viên thực đầy đủ ISO 9000 Xác định rõ ràng trách nhiệm , quy n hạn liên quan đến trình, quy trình ... chuẩn hóa từ xây dựng sở riêng - Lợi ích doanh nghiệp: Nâng cao nhận thức phong cách làm việc toàn doanh nghiệp có nhận thức rõ chất lượng hình thành phong cách làm việc khoa học, hệ thống chế độ ... tuân thủ quy định Sinh viên: Lò Thị Khánh Ly 10 Lớp: HC 11- 01 Viện Đại học mở Hà nội Khóa luận tốt nghiệp - Lợi ích người lao động: + Được cung cấp phương pháp làm việc từ đầu + Được học hỏi...
- 81
- 708
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25