... lượng vệsinhantoànthựcphẩm (CLVSATTP). An toàn thựcphẩm vì thế là vấn đề quan trọng đối với mọi người ở mọi quốc gia, tuy nhiên chỉ trong vài thập kỷ gần đây antoànthựcphẩm mới được quan ... lý antoànthựcphẩm theo HACCP (TCVN 5603:1998) – là tiêu chuẩn được áp dụng và công nhận trên toàn thế giới để sản phẩm thựcphẩm sản xuất ra và lưu thông đảm bảo chất lượng antoànvệ sinh, ... lượng vệsinhantoànthực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho người sử dụng.Sữa chua uống là một loại thựcphẩm mà mọi người đều biết. Đây là một thứcăn ngon miệng đồng thời cũng là một thựcphẩm chức...
... tội vi phạmvệsinhantoànthực phẩm. Tuy vậy, cũng đã có quy định về tội danh liên quan gián tiếp tới vấn đề vệsinhantoànthực phẩm, đó là Tội làm hàng giả là lương thực, thựcphẩm được ... thực phẩm. Mặc dù Pháp lệnh vệsinhantoànthựcphẩm không quy định rõ cung cấp thực phẩm, bán thực phẩm, thựcphẩm không bảo đảm antoàn có nội hàm như thế nào? Nhưng qua nghiên cứu văn bản ... SINHANTOÀNTHỰCPHẨM 1.1. Khái niệm, các dấu hiệu pháp lý của tội vi phạm quy định vềvệsinhantoàn thực phẩm 1.1.1. Khái niệm tội phạm vi phạm quy định vềvệsinhantoànthựcphẩm Để...
... nhiễm lan rộng đến Hà Lan, nơi đã có 136.000 quả trng nghi ngờ được nhập khẩu i , và ở Anh, nơi sản phẩm được làm từ những quả trng trên. Tuy nhiên,Cơ quan antoànthựcphẩm của Anh (FSA) ... niệm antoàn HACCP của ngành công nghiệp thực phẩm. Mấ t antoànthựcphẩm là mất uy tín do thất bại của các khái niệm HACCP và của sự ch ng nhận. Thilo Bode từ tờ báo“Ngườ i quan sá ... thú y và xử lý các vấn đề antoàn thự c phẩ m. Điều này hỗ trợ các cáo buộc của tờ “ Foodwatch” chống lại chính phủ Đc và các hệ thống chng nhận thựcphẩmantoàn của Đc. Chứng nhn...
... khảohttp://www.impe-qn.org.vn/impe-qn/vn/portal/InfoDetail.jsp?area=58&cat=1187&ID=5202http://vietbao.vn/Xa-hoi/Thuc-pham-duong-pho-1.001-kieu-mat-ve -sinh- ky-cuoi-Nguoi-tieu-dung-phai-tu-quyet-dinh/45111022/157/http://www.vinacert.vn/index.php?option=com_content&view=article&id=512:thuc- an- duong-pho-noi-lo-ve -sinh- an- toan-thuc-pham&catid=33:tin-tuc-iso&Itemid=28http://thucphamviet.blogspot.com/2012/03/bai-tieu-luan-ve-toan-ve -sinh- thuc-pham.htmlhttp://www.haiduongdost.gov.vn/index.php?option=com_content&view=article&id=4125:thc-trng-thc-v -sinh- thc-phm-trong-dch-v-thc-n-ng-ph-tren-a-ban-tnh-hi-dng&catid=371:khoa-hc-qun-lyhttp://suckhoevadoisong.org/mua-he-hiem-hoa-tu-thuc-pham-duong-pho/http://tusach.thuvienkhoahoc.com/wiki/V%E1%BB%87 _sinh_ an_ to%C3%A0n_th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m 2.3 Đánh giá về kiến thứcvệsinh an toànthựcphẩm của nhân viên Thực phẩm cần được chế biến, bảo quản an toàn Vệ sinh dụng cụ chế biến thực ... khuẩn5.2 Tình trạng vệ sinh của các quán ăn đường phố5.3 Kiến thức, thái độ và thực hành của nhân viên về vệsinh an toàn thực phẩm Chương 5: Kết luận và khuyến nghịA. KẾT LUẬN ... quan tâm đến nhiều. Chính vì lý do đó mà vấn đề VệSinhAnToàn Thực Phẩm đang được nhà nước và người tiêu dùng rất quan tâm. Vậy thì Vệ sinhAn Toàn Thực phẩm là gì? Chúng ta sẽ tìm...
... bảo chất lượng sản phẩm cho người tiêu dùng là vô cùng khó khăn, đặc biệt là thực phẩm. Bên cạnh đó, kiến thức và sự hiểu biết của người tiêu dùng vềvệsinhantoànthựcphẩm còn nhiều hạn ... sản xuất ra các phẩm chất lượng tốt và antoàn cho sức khỏe. 1 2.5. Đánh giá hiểu biết của người tiêu dùng về VSATTP 2.5.1. Những hiểu biết chung Vệsinhantoànthựcphẩm là một vấn ... – Việt Nam Ngày 29/11/2010 MỨC ĐỘ TIÊU THỤ THỰCPHẨM VÀ HIỂU BIẾT CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ VẤN ĐỀ VỆSINHANTOÀNTHỰC PHẨM: NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP TẠI VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG...
... động rất tốt. II. Thực trạng của các cơ quan quản lý nhà nước vềvấn đề vệsinhantoànthực phẩm ở các siêu thị trên địa bàn cầu giấy:1 .Thực trạng vệsinhantoànthựcphẩm của các siêu thị ... quản, vận chuyển, nước uống đóng chai, thựcphẩm chức năng Thanh tra, kiểm tra , xử lý vi phạm pháp luật vềvệsinhantoànthực phẩm. b,Nhược điểm Thực phẩm kém chất lượng xuất hiện tại siêu ... mà người tiêu dùng có thể an tâm khi mua hàng tại các siêu thị.Kịp thời kiểm tra và xử lý các trường hợp vi phạmvệsinhantoànthực phẩm. Quản lý antoànthựcphẩm trong suốt quá trình sản...
... lấy mẫu, cơ quan chức năng xác định Nỗi lo vẫn treo lơ lửng Vệ sinhantoànthựcphẩm (VSATTP) đang là một trong những mối quan tâm chung của toàn xã hội, nhất là khi cơ quan chức năng mới ... Thơ, trong năm 2010, qua thanh, kiểm tra tại 12.838 cơ sở kinh doanh, sản xuất, chế biến thực phẩm, bộ phận Thanh bảo vệthực vật trong rau xanh; Melamin trong sữa… đang trở thành mối lo lắng ... cảnh báo thựcphẩm không an toàn; phối hợp với các ngành có liên quan xây dựng chợ văn minh đạt tiêu chuẩn VSATTP, xã điểm VSATTP, đường ẩm thực; đặc biệt là tuyên truyền,...
... chung vềvệsinhantoànthựcphẩm 31. Thực phẩm 2. Vệsinhantoànthực phẩm 3. Tầm quan trọng của Vệsinhantoànthực phẩm II- Thực trạng và công tác đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm hiện ... cho thựcphẩm sạch sẽ, an toàn, không gây hại cho sức khỏe, tính mạng người tiêu dùng. Hiện nay, có 2 khái niệm đang được sử dụng rộng rãi: vệsinhthựcphẩm và antoànthực phẩm: - Vệsinhthực ... kinh doanh thực phẩm đối với sức khỏe cộng đồng.- Đẩy mạnh hợp tác quốc tế trong lĩnh vực chất lượng, vệsinhantoànthực phẩm và tuyên truyền, phổ biến pháp luật vềvệ sinh, antoànthực phẩm. -...
... nâng cao chất lượng và vệsinhantoànthực phẩm - Ý nghĩa và tầm quan trọng. - Mối quan hệ giữa dinh dưỡng và vệ sinh antoànthực phẩm. Ảnh minh họa : Ngộ độc thực phm Ni dung tham ... dựng thực đơn:* Chọn thựcphẩm và phối hợp thực phẩm: Cần sắp xếp thựcphẩm phải phù hợp với hương vị món ăn,các cặp thựcphẩm không xung khắc với nhau, phối hợp nhiều loại thựcphẩm ... độc thực phẩm, về dịch bệnh gia súc, gia cầm, về ngộ độc hoá chất… Mỗi buổi sinh hoạt có 1chủ đề gồm 3 nội dung * Tháng 9: chủ đề về dinh dưỡng *Tháng 10: Chủ đề vệsinhantoànthực phẩm...