... 2.073.574 2.425.640 325.066 117 Các hoạt độngkinhdoanh cụ thể trongkháchsạn nh sau: Kinh doanh lu trú là hoạt độngkinhdoanh cơ bản trongkhách sạn. Doanh thu đạt đợc cao năm 2000 đạt 82.886.600.000đ ... Các kháchsạntrong thành phố từ 4 đến 5 sao.Melia Comfort : Các kháchsạn 3 sao với giá cả hợp lý. 141.1.3.Vai trò của bộ phận lu trú trongkinhdoanhkhách sạn: Trong khách sạn, hoạt động ... trongkinhdoanhkhách sạn. 13Khi khách đà lu trú trongkháchsạn và yêu cầu kháchsạn phục vụ các dịch vụ thì kháchsạn sẽ nhận các yêu cầu của khách rồi kiểm tra xem kháchsạn có khả năng...
... nhưng hầu như kháchsạn nào cũng có máy 20II. HOẠT ĐỘNG MARKETING TRONG CHIẾN LƯC KINHDOANH KHÁCH SẠN Trong kinhdoanhkháchsạn chiến lược kinhdoanh là bộ phận quan trọng nhất trong toàn ... khách du lịch và quan trọng là hoạt động Marketing trong chiến lược kinhdoanhkháchsạn đảm bảo mục tiêu trong d hạn.2. Tầm quan trọng của việc vận dụng Marketing trongkinhdoanhkháchsạn ... Marketing trongkinhdoanhkháchsạn 21. Khái niệm về Marketing 22. Tầm quan trọng của việc vận dụng Marketing trongkinhdoanh khách sạn 33. Thực trạng của việc áp dụng Marketing trongkinh doanh...
... công ty kháchsạn du lịch Kim Liên là lá cờ đầu trong ngành kinh doanh kháchsạn ở thủ đô.II. Tình hình và kết quả hoạt độngkinhdoanh của công ty kháchsạn du lịch Kim Liên Trong mấy năm ... với công việc của công ty vì laođộngtrongkháchsạn là lao động nặng nhọc, làm việc với cờng độ thời gian cao, thời gian laođộng không ổn định * Cơ cấu laođộng theo nhiệm vụ25Website: ... thời vụ : Trong kinhdoanh du lịch thì thời vụ đóng vai trò quan trọng, nó ảnh hởng rất nhiều tới kết quả kinhdoanh của doanh nghiệp. Nếu là một kháchsạn gần biển trong mùa hè, kháchsạn thờng...
... sự có mặt của các Doanh nghiệp kinh doanhkháchsạn quốc doanh và t nhân hoạt động có hiệu quả nh kháchsạn Kim Liên, kháchsạn Bảo Sơn .Mục tiêu của kháchsạn Phơng Nam trong năm 2003 là ... hoạt độngkinhdoanh của kháchsạn qua các Phó giám đốc.2.1.3. Các lĩnh vực kinhdoanh chủ yếu của khách sạn - Kinhdoanh lu trú: Là bộ phận có quy mô và doanh thu lớn nhất. Hiện tại khách sạn ... vụ khách. Khách của kháchsạn chủ yếu là lợng khách cũ, khách quen, kháchsạn cha tìm hiểu, nghiên cứu để thu hút đợc khách mới, mở rộng thị trờng. Khách sạn mới chỉ chú trọng đến việc kinh doanh...
... với khách sạn nói chung và đối với kinhdoanh nhà hàng trongkhách sạn nói riêng.1. Khái niệm về kinhdoanhkhách sạn 1.1. Khái niệm kinhdoanhkháchsạn Trong nghiên cứu bản chất của kinhdoanh ... dung của khái niệm kinhdoanhkháchsạn cần phải bắt đầu từ quá trình hình thành và phát triển của kinhdoanhkhách sạn. Đầu tiên kinhdoanhkháchsạn chỉ là hoạt độngkinhdoanh dịch vụ nhằm ... doanhkhách sạn, việc hiểu rõ nội dung của kinhdoanhkháchsạn là cần thiết và quan trọng. Hiểu rõ nội dung của kinh doanhkháchsạn một mặt sẽ tạo cơ sở để tổ chức kinhdoanhkháchsạn đúng...
... trong kinhdoanhkháchsạn ở Việt Nam hiện nayI. Kháchsạn với những thực tế của hoạt độngkinh doanh. 1. Tổng quan về kinhdoanhkháchsạntrong cả nớc.Khi nớc ta tiến hành chính sách kinh ... mọi nhu cầu của khách hàng ở mọi thời điểm trong quá trình kinh doanh. Hơn nữa, laođộngtrongkháchsạn mang tính chuyên môn hóa cao, gây ra cho ngời laođộng sự nhàn chán trong công việc ... cực trong môi trờngkinh doanh. Tóm lại, môi trờnglaođộngtrongkháchsạn rất phức tạp, phải có một nghệ thuật về vấn đề quản lý mới đủ t cách lÃnh đạo sự hoạt động của kháchsạn trong...
... trong kinhdoanhkháchsạn ở Việt Nam hiện nayI. Kháchsạn với những thực tế của hoạt độngkinh doanh. 1. Tổng quan về kinhdoanhkháchsạntrong cả nớc.Khi nớc ta tiến hành chính sách kinh ... cực trong môi trờngkinh doanh. Tóm lại, môi trờnglaođộngtrongkháchsạn rất phức tạp, phải có một nghệ thuật về vấn đề quản lý mới đủ t cách lÃnh đạo sự hoạt động của kháchsạn trong ... nghiệp kinhdoanhkhách sạn. Để có thêm khách, nhiều kháchsạn đà giảm giá thuê phòng, làm ảnh hởng đến chất lợng phục vụ dẫn đến uy tín của các kháchsạn bị ảnh hởng và hiệu quả kinh doanh...
... chất lợng phục vụ bàn trong kinhdoanhKhách sạn 1.1 -Khách sạn và hoạt động của bộ phận bàn trongkinhdoanhKháchsạn 1.1.1. Kháchsạn và kinhdoanhkhách sạn: Khách sạn khi mới ra đời chỉ ... Hoạt độngkinhdoanhkháchsạn là sản xuất và bán ra các dịch vụ hàng hoá nhằm đáp ứng nhu cầu của kháchtrong quá trình lu trú tại khách sạn. Có thể nói hoạt độngkinhdoanhkháchsạn rất ... khách và kéo khách trở lại kháchsạn càng lớn. Mặt khách nó còn thu hút đợc khách hàng tiềm năng mà không phải bỏ thêm chi phí Marketing. Các kháchsạn có cùng thứ hạng và điều kiện kinh doanh...
... khách) . Muốn tìm hiểu về vai trò kinhdoanhkháchsạntrong nền kinh tế cần xem xét sự ra đời hình thành và phát triển của kinhdoanhkhách sạn. Đầu tiên, kinhdoanhkháchsạn chỉ là kinhdoanh ... độngkinh doanh khách sạn. 1. Khái niệm và đặc điểm của ngành kinhdoanhkháchsạntrong nền kinh tế.1.1. Khái niệm ngành kinhdoanhkháchsạn nhà hàng. Trong nghiên cứu bản chất của kinhdoanh ... “Quản trị du lịch kháchsạn NXB ĐHKTQD)1.2. Đặc điểm ngành kinhdoanhkhách sạn. Hoạt độngkinhdoanhkháchsạn có những đặc điểm cơ bản như sau:- Hoạt độngkinhdoanhkháchsạn chịu ảnh hưởng...
... đi rất đúng đắn của kháchsạn quốc tế ASEAN.2.6. Nhận xét đánh giá về hoạt động marketing tại kháchsạn quốc tế ASEAN:Là một kháchsạn tự chủ trong mọi hoạt độngkinh doanh, chịu nhiều sự ... CỦA KHÁCHSẠN ASEAN TRONG THỜI GIAN TỚI3.1. Phương hướng hoạt độngtrong thời gian tới của kháchsạn quốc tế ASEAN:Đứng trước thực trạng và xu hướng phát triển của ngành kinh doanh kháchsạn ... marketing - mix trong thời gian tới. Bên cạnh đó kháchsạn còn cổ vũ tích cực cho việc thành lập hiệp hội các kháchsạn ở Hà Nội, tham gia vào câu lạc bộ doanh nghiệp kinhdoanhkháchsạn du lịch...
... của hoạt độngkinhdoanhkhách sạn. 1.1.2.2.Đặc điểm kinhdoanhkhách sạn Hoạt độngkinhdoanhkháchsạn là một phần không thể thiếu trong hoạt động du lịch. Hoạt độngkinhdoanhkháchsạn vừa ... của khách sạn như thế nào có cân đối, hợp lý hay chưa?1.2.3 Tổ chức đánh giá chất lượng phục vụ trongkinhdoanhkháchsạn Tổ chức đánh giá chất lượng phục vụ trongkinhdoanhkháchsạn có ... tổng số nhân viên kháchsạn sử dụng rất lớn, nhất là vào thời kì cao điểm, kháchsạn còn phải sử dụng một lượng lớn laođộng không thường xuyên.* Hoạt độngkinhdoanhkháchsạn cần lượng vốn...
... tại kháchsạn metropole hà nội . Theo em được biết kháchsạn metropole hà nội là một trong những kháchsạn liên doanh đầu tiên về lĩnh vực kinhdoanhkháchsạn tại hà nội .Đây là kháchsạn ... hoạt độngkinhdoanh của kháchsạn 9PHẦN III :THỰC TRẠNG TRONG QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI NHÀ HÀNG BAMBOO BAR TRONGKHÁCHSẠN METROPOLE HÀ NỘI 12I. Cơ cấu tổ chức của nhà hàng 12II Hoạt động ... họ trongsản xuất đem lại hiệu quả kinhdoanhtrong toàn khách sạn. Chính vì lẽ đó khách sạn đã chú trọng đến công tác quản lý nhân lực – một bộ phận không thể thiếu được trong quản trị kinh...
... ngành đó.Hoạt độngkinhdoanhkháchsạn cũng vậy, xuất phát từ đặc điểm nhu cầu của khách du lịch và từ chức năng nhiệm vụ của khách sạn, hoạt độngkinhdoanh của ngành kháchsạn có các đặc ... giá trongkinhdoanhkháchsạn Hiện nay một số kháchsạn hay dùng các loại giá sau : * Giá công bố : là giá kháchsạn dùng để công bố và bán cho khách đi lẻ, khách tự tìm đến hoặc những khách ... thời vụ : Trong kinhdoanh du lịch thì thời vụ đóng vai trò quan trọng, nó ảnh hởng rất nhiều tới kết quả kinhdoanh của doanh nghiệp. Nếu là một kháchsạn gần biển trong mùa hè, kháchsạn thờng...
... CỦA KHÁCHSẠN ASEAN TRONG THỜI GIAN TỚI3.1. Phương hướng hoạt độngtrong thời gian tới của kháchsạn quốc tế ASEAN:Đứng trước thực trạng và xu hướng phát triển của ngành kinh doanh kháchsạn ... viên đưa khách đến 3%. Đôi khí có đoàn khách lớn đến khách sạn, họ đòi hỏi cùng một loại phòng, nhưng kháchsạn không thể đáp ứng đủ. Trong trường hợp này kháchsạn phải chấp nhận để khách ở ... vi của khách sạn. Chính những nguyên nhân trên đây không chỉ làm cho nguồn khách đến kháchsạn ASEAN ngày càng giảm xuống mà đây còn là tình trạng chung của toàn ngành kinhdoanhkháchsạn tại...