0

cô đặc nước mắm

Thiết kế thiết bị cô đặc nước cam

Thiết kế thiết bị đặc nước cam

Hóa học - Dầu khí

... bị đặc nước cam bằng phương pháp lạnh Nước rửa cũng như nước dùng trong công nghệ chế biến (chần, nấu, pha chế…) phải là nước ăn, đảm bảo chỉ tiêu Vệ sinh dịch tễ (Bộ Y tế) quy định. Nước ... nguyên liệu và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm nước cam cô đặc.  Tính toán cân bằng vật chất cho quy trình đặc.  Tính toán cân bằng năng lượng cho quy trình đặc.  Tính toán thiết ... học Quá trình & Thiết bị - Thiết kế thiết bị đặc nước cam bằng phương pháp lạnhPHẦN 1TỔNG QUAN VỀ CAM VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC CAM ĐẶCI. TỔNG QUAN VỀ CAMI.1. Nguồn gốcCây cam...
  • 55
  • 3,873
  • 40
Thiết kế hệ thống cô đặc nước sơ ri 2 nồi, xuôi chiều

Thiết kế hệ thống đặc nước sơ ri 2 nồi, xuôi chiều

Khoa học tự nhiên

... BỊ ĐẶC1.2.1.Khái quát về đặc - đặc là quá trình làm tăng nồng độ của chất rắn hồ tan trong dung dịch bằng cách tách 1 phần dung môi ở dạng hơi hay kết tinh chất tan.- Quá trình đặc ... ChiêuCHƯƠNG 1Tổng quan1.1.NHIỆM VỤ CỦA ĐỒ ÁN Thiết kế hệ thống đặc nước sơ ri 2 nồi, xuôi chiều với các thông số sau :- Thiết bị đặc dạng ống dài thẳng đứng.- Năng suất sản phẩm: 3000 kg/h.- ... đạm (g) Nước (g)Vitamin (mg) Caroten (mg)Chất khống (mg)C B1 B2 B3 Ca Mg K Fe8.0 0.67 91.0 3.00 0.02 0.03 0.27 500 13 11 127 0.691.2.4. Lựa chọn thiết bị đặc Chọn thiết bị đặc chảy...
  • 51
  • 1,451
  • 11
thiết kế thiết bị cô đặc nước cam bằng phương pháp lạnh

thiết kế thiết bị đặc nước cam bằng phương pháp lạnh

Khoa học tự nhiên

... XUẤT NƯỚC CAM ĐẶCII.1. Giới thiệu công nghệ đặc nước ép trái cây nói chungNhư đã biết, kỹ thuật đặc đã ra đờiù từ rất lâu và được ứng dụng rất phổ biến trong công nghệ hoá chất đặc ... học Quá trình & Thiết bị - Thiết kế thiết bị đặc nước cam bằng phương pháp lạnhPHẦN 1TỔNG QUAN VỀ CAM VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC CAM ĐẶCI. TỔNG QUAN VỀ CAMI.1. Nguồn gốcCây cam ... bị đặc nước cam bằng phương pháp lạnh Nước rửa cũng như nước dùng trong công nghệ chế biến (chần, nấu, pha chế…) phải là nước ăn, đảm bảo chỉ tiêu Vệ sinh dịch tễ (Bộ Y tế) quy định. Nước...
  • 54
  • 2,099
  • 20
Đồ án cô đặc nước mía

Đồ án đặc nước mía

Hóa học - Dầu khí

... ρn - khối lượng riêng nước khi đặc theo nồng độ dung dịch λdd - độ dẫn điện dung dịch khi đặc theo nồng độ dung dịch λn - độ dẫn điện nước khi đặc theo nồng độ dung dịch SVTH:Trần ... khi đặc theo nồng ủoọ dung dũch àn - ủoọ nhụựt nửụực khi coõ đặc theo nồng độ dung dịch ρ dd - khối lượng riêng dung dịch khi đặc theo nồng độ dung dịch ρn - khối lượng riêng nước ... Tuấn Trang -29- TỔNG QUAN VỀ ĐẶC MÍA ĐƯỜNGI. Giới thiệu chung: Ngành công nghiệp mía đường là một ngành công nghiệp lâu đời ở nước ta. Do nhu cầu thị trường nước ta hiện nay mà các lò đường...
  • 66
  • 1,549
  • 33
Cô đặc nước cam

đặc nước cam

Hóa học - Dầu khí

... XUẤT NƯỚC CAM ĐẶCII.1. Giới thiệu công nghệ đặc nước ép trái cây nói chungNhư đã biết, kỹ thuật đặc đã ra đờiù từ rất lâu và được ứng dụng rất phổ biến trong công nghệ hoá chất đặc ... nguyên liệu và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm nước cam cô đặc.  Tính toán cân bằng vật chất cho quy trình đặc.  Tính toán cân bằng năng lượng cho quy trình đặc.  Tính toán thiết ... học Quá trình & Thiết bị - Thiết kế thiết bị đặc nước cam bằng phương pháp lạnhPHẦN 1TỔNG QUAN VỀ CAM VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC CAM ĐẶCI. TỔNG QUAN VỀ CAMI.1. Nguồn gốcCây cam...
  • 54
  • 650
  • 1
NGHIÊN CỨU CHẾ ĐỘCÔ ĐẶC NƯỚC MẮM  BẰNG PHƯƠNG PHÁP KẾT TINH DUNG MÔI  VÀ ỨNG DỤNG SẢN XUẤT MẮM KEM

NGHIÊN CỨU CHẾ ĐỘCÔ ĐẶC NƯỚC MẮM BẰNG PHƯƠNG PHÁP KẾT TINH DUNG MÔI VÀ ỨNG DỤNG SẢN XUẤT MẮM KEM

Công nghệ - Môi trường

... cứu đặc nước mắm bằng phương pháp kết tinh dung môi. Để thể đặc nước mắm ta phải làm lạnh đông sâu nguyên liệu nước nước mắm ban đầu sao cho phần dung môi (nước) kết tinh. Do nước ... NGHIÊN CỨU ĐẶC NƯỚC MẮM BẰNG PHƯƠNG PHÁP KẾT TINH DUNG MÔI III.1.1. Kết quả nghiên cứu đặc nước mắm bằng phương pháp kết tinh dung môi III.1.1.1. đặc cấp I III.1.1.2. đặc cấp ... Bình Định, nước mắm Phan Thiết, nước mắm Phú Quốc v.v… Hiện nay trên thị trường đã xuất hiện nhiều loại nước mắm khác nhau với các thương hiệu nổi tiếng như nước mắm Chinsu, nước mắm Long Vân…...
  • 98
  • 1,807
  • 18
CÔ ĐẶC NƯỚC MÍA

ĐẶC NƯỚC MÍA

Sinh học

... quá trình lọc II. đặc nước mía 1. Cấu tạo thiết bị đặc a. Yêu cầu thiết bị đặc - Khoảng không gian nước mía cần nhỏ nhất, và không khoảng không “chết” - Nước mía lưu lại trong ... 22 - Chương 3: ĐẶC NƯỚC MÍA  I. Mục đích Bốc hơi nước mía nồng độ ban đầu (khoảng 13 – 15oBx) đến nồng độ mật chè (khoảng 60 – 65oBx). Tuy nhiên nếu đặc nước mía tới nồng ... nên sự đối lưu nhiệt trong thiết bị đặc. Thiết bị làm việc liên tục, nước mía trong không ngừng chảy vào và mật chè không ngừng chảy ra khỏi thiết bị đặc. Hơi thứ sau khi đi qua bộ phận...
  • 16
  • 2,096
  • 13
Nghiên cứu đánh giá khả năng ứng dụng công nghệ màng để cô đặc nước dứa

Nghiên cứu đánh giá khả năng ứng dụng công nghệ màng để đặc nước dứa

Khoa học xã hội

... màng để đặc nước dứa dựa trên các kết quả của nội dung 1, 2 và việc đánh giá cảm quan nước dứa đặc bằng công nghệ lọc màng. Thí nghiệm 11: Đánh giá cảm quan nước dứa sau đặc a. ... số đặc của nước dứa thu được sau khi kết thúc thí nghiệm. 2.3.3. Nội dung 3 – Đánh giá khả năng ứng dụng công nghệ lọc màng (membrane) để đặc nước dứa - Đánh giá khả năng ứng dụng công ... áp suất đến quá trình đặc bằng NF (Thí nghiệm 10) 58 3.2.3. Ảnh hưởng của thời gian đặc 59 3.3. Đánh giá khả năng ứng dụng công nghệ lọc màng (membrane) để đặc nước dứa (Thí nghiệm...
  • 78
  • 1,838
  • 9
Cô đặc kết tinh nước nho (2)

đặc kết tinh nước nho (2)

Hóa học - Dầu khí

... pháp công nghiệp đặc kết tinh:Sơ đồ UNION CARBIDE:Thường dùng để đặc nước qủa, rượu nho… Hệ thống gồm 2 thiết bị trao đổi nhiệt để kết tinh 2 bậc và máy ly tâm để tách tinh thể nước ... dịch nước, điểm ơtecti còn gọi là điểm cryohydrateCông nghệ đặc nhiều thực phẩm và làm ngọt nước mặn được dựa trên sỏ vật lý nói trên. Đặc điểm của nó là chỉ tạo một pha rắn ( nước đá ... một phần đáng kể những chất thơm. Cô đặc bằng kết tinh dung môi thường là nước ( gọi tắt là đặc lạnh ) một loạt các ưu điểm so với các phương pháp khác, đặc biệt với những sản phẩm kém bền...
  • 14
  • 1,250
  • 11
Cô đặc kết tinh nước nho

đặc kết tinh nước nho

Hóa học - Dầu khí

... Thị Quỳnh Ngoïc 28 Đồ Án Môn Học: Đặc Lạnh GVHD: TS Trần Văn NgũCHƯƠNG V :TÍNH TOÁN BỀ MẶT TRUYỀN NHIỆTSVTH: Nguyễn Thị Quỳnh Ngọc 20 Đồ Án Môn Học: Đặc Lạnh GVHD: TS Trần Văn Ngũ- ... hệ số cấp nhiệt của nước muối:Lưu lượng thể tích của nước muối: Qnm = Qnm1 + Qnm2 = 0.013498 + 0.00413 = 0.017624 m3SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh Ngọc 58 Đồ Án Môn Học: Đặc Lạnh GVHD: TS Trần ... Thị Quỳnh Ngoïc 49 Đồ Án Môn Học: Đặc Lạnh GVHD: TS Trần Văn NgũCHƯƠNG VIII: TÍNH TOÁN THIẾT BỊ PHỤSVTH: Nguyễn Thị Quỳnh Ngọc 61 Đồ Án Môn Học: Đặc Lạnh GVHD: TS Trần Văn NgũVI.II....
  • 68
  • 974
  • 12
Chế biến nước thanh long cô đặc

Chế biến nước thanh long đặc

Công nghệ - Môi trường

... nồng độ đường. đặc: Khảo sát chế độ đặc thích hợp đối với sản phẩm. Sau khi kết thúc quá trình đặc thì bổ sung 0.05% Natribenzoat so với dịch quả. Rót chai: Nước đặc trước khi rót ... thuyết đặc và chế độ thanh trùng dành cho sản phẩm rau quả pH <4.6 thì thường thanh trùng ở nhiệt độ 80- 1000C. Nước quả đặc được chế biến từ nước quả tự nhiên, thể đặc bằng ... nghiệm quy trình sản xuất nước thanh long đặc để đa dạng hóa sản phẩm.3. Yêu cầu đề tài-Xây dựng thử nghiệm quy trình sản xuất nước thanh long đặc. -Xác định được các công thức phối chế.-Xác...
  • 17
  • 2,032
  • 7

Xem thêm