co dac nuoc cam

Thiết kế thiết bị cô đặc nước cam

... phương Trong thương mại, cam chia thành loại: Cam (sweet orange) cam chua (sour orange) Trong đó, cam chua thường dùng sản xuất mứt cam Một số loại cam thường gặp:  Cam tròn Cam tròn phổ biền loại ... nước cam mứt cam  Cam đường : Quả trung bình 100g, vỏ mỏng, màu vàng đỏ hay đỏ sẫm, dễ bóc, múi dễ chia Có ba loại Cam giấy với giống Cam Canh (Hà Nội), Cam Đồng dụ (Hải Phòng), Cam Ngọc cục Cam ... Việt Nam, cam chia làm loại : cam chanh, cam sành cam đắng Một số giống cam phổ biến nước ta cam Xã Đoài ( Nghệ An ), cam Động Đình, cam đường,…  Cam Xã Đoài ( Nghệ An ) : Cây tương đối cao, cành...

55
3,873
40

thiết kế thiết bị cô đặc nước cam bằng phương pháp lạnh

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... phương Trong thương mại, cam chia thành loại: Cam (sweet orange) cam chua (sour orange) Trong đó, cam chua thường dùng sản xuất mứt cam Một số loại cam thường gặp:  Cam tròn Cam tròn phổ biền loại ... nước cam mứt cam  Cam đường : Quả trung bình 100g, vỏ mỏng, màu vàng đỏ hay đỏ sẫm, dễ bóc, múi dễ chia Có ba loại Cam giấy với giống Cam Canh (Hà Nội), Cam Đồng dụ (Hải Phòng), Cam Ngọc cục Cam ... Việt Nam, cam chia làm loại : cam chanh, cam sành cam đắng Một số giống cam phổ biến nước ta cam Xã Đoài ( Nghệ An ), cam Động Đình, cam đường,…  Cam Xã Đoài ( Nghệ An ) : Cây tương đối cao, cành...

54
2,099
20

Cô đặc nước cam

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... phương Trong thương mại, cam chia thành loại: Cam (sweet orange) cam chua (sour orange) Trong đó, cam chua thường dùng sản xuất mứt cam Một số loại cam thường gặp:  Cam tròn Cam tròn phổ biền loại ... nước cam mứt cam  Cam đường : Quả trung bình 100g, vỏ mỏng, màu vàng đỏ hay đỏ sẫm, dễ bóc, múi dễ chia Có ba loại Cam giấy với giống Cam Canh (Hà Nội), Cam Đồng dụ (Hải Phòng), Cam Ngọc cục Cam ... Việt Nam, cam chia làm loại : cam chanh, cam sành cam đắng Một số giống cam phổ biến nước ta cam Xã Đoài ( Nghệ An ), cam Động Đình, cam đường,…  Cam Xã Đoài ( Nghệ An ) : Cây tương đối cao, cành...

54
650
1

đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước cam bằng phương pháp lạnh - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Danh mục: Hóa dầu

...

57
587
0

Thiết kế hệ thống cô đặc nhiệt để cô đặc nước cam, với số liệu ban đầu

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... H s tr lc cc b ti co 90o: co = 0,9 + H s tr lc cc b ti van: van = 0,2 Tng h s tn tht cc b: Tn tht ỏp sut trờn ng ng dn: Chiu cao t mt t n mt thoỏng ca bn cao v: Dung dch nc cam 10 % luụn t chy ... 0,8 : Khi lng riờng ca dung dch nc cam 10% 27 oC => = 1011,7 kg/m Q: Lu lng th tớch ca dung dch nc cam 10% c bm vo bn cao v (m /s) Vi G: Lng dung dch nc cam 10% nhp liu (kg/s) => G = kg/s * ... 0,8 : Khi lng riờng ca dung dch nc cam 35% 55,39 oC => = 1041,32 kg/m3 Q: Lu lng th tớch ca dung dch nc cam 35% c thỏo ni cụ c (m3/s) Vi Gc: Lng dung dch nc cam 35% thỏo liu (kg/s) => G = 0,1389...

47
1,551
10

Thiết kế hệ thống cô đặc nước sơ ri 2 nồi, xuôi chiều

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... ]ϕ ( S − C a ) Dt y cos α.[σ ]ϕ ( S − C a ) [ p] = Hoặc D + cos α ( S − C a ) Chọn giá trị bé để so sánh với p Điều kiện2: [ p] = Lực nén chiều trục: [P] = π.Kc.Et.(S- Ca)2.cos2α D Trong đó: Kc ... biến tính dung dịch Nồng độ nước sơ ri dây thực chất coi nồng dộ đường sau chế biến ép nước sơ ri nồng dộ đường lớn nhất, nồng độ chất khác nhỏ coi mức ảnh hưởng khơng đáng kể Tuy nhiên việc muốn ... theo mơi trường làm việc nắp thiết bị sử dụng nắp Tính bền: Chọn Sđ = Sbốc Kiểm tra: S' 0.25 ≤ Dt cos α Điều kiện1: (6.22-[6]) (79) (6.23-[6]) (80) (6.24-[6]) (81) 2.3.3.2.2 Nắp (đáy) làm việc áp...

51
1,450
11

Đồ án cô đặc nước mía

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... bề dày: C = Ca + Cb + Cc + Co = 3,93 mm − Xem vật liệu bền học: Cb = 0, Cc = − Chọn hệ số ăn mòn hóa học Ca = − Chọn hệ số Co thỏa điều kiện bảng 5.1, [13],tr 128 Co = 2,93 mm Bề dày thân: S ... Ca)2.cos2α =π.0,098.1,85.105.(8-1)2.cos237,5o [P] = 1756617 N với: E – module đàn hồi vật liệu làm đáy, E = 1,85.10 N/mm2 Kc – hệ số phụ thuộc D' = 0,9.Dt + 0,1.d 0,9.1200 + 0,1.40 = = 1366 mm cos ... − 0,7 dn h' )( ) l l = 0,0475 57 25 3,6(1 − 0,7 )( )2 o o 74,1 cos 30 74,1 cos 30 = 0,23 < [σ u ] = 307 N / mm Trong đó: l =74,1.cos 300, mm – ống bố trí theo đỉnh tam giác dn – đường kính ống,...

66
1,549
33

Nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... lợng cấu nén lại Trong thực tế, tính suất máy nén hệ số COP thực thấp hệ số COP lý thuyết COPthực= K.COP với K 0,5 COPthực biểu diễn dới dạng COPthực=K.= K T T = K T T T' Biểu thức n y hiển nhiên ... Máy nén đặc trng COP = H W Tổng hợp enhalpie máy nén H + W = H ; COP = H H H' T l nhiệt độ tuyệt đối thứ hút v o, T l nhiệt độ bị nén ngời ta chứng minh hệ số COP l lý thuyết COP = T T T' 41 ... giảm đồng thời với h m lợng nớc W v đờng cong W = f(aw) gọi l đờng cong nhả m Nớc sinh học n 0,20 0,60 n1 Hình 2.1 Đờng cong nhả (theo Gornarin 1974) Đờng cong n y cắt th nh vùng < aw < 0,2 Vùng...

85
638
2

CÔ ĐẶC NƯỚC MÍA

Danh mục: Sinh học

... Sự thay đổi pH Nguyên nhân giảm độ kiềm - Sự phân hủy amit CH2 - CONH2 CH2 - COOH + CHNH2 – COOH (Asparagin) HOH + NH3 CHNH2 – COOH (axit asparagin) (nước) (amoniac) - Phân huỷ đường khử tạo axit ... tượng tăng pH thấy trình cô đặc Tuy nhiên, thao tác xông SO2 thông CO không hợp lí, độ kiềm dung dịch tăng lên: 2KHCO = 2KCO3 + CO + H 2O 2KHSO3 = K 2SO3 + SO2 + H2O b Chuyển hoá đường saccarose ... prôtêin Hợp chất không chứa nitơ Axitaconitic, xitric, malic, oxalic, glucolic, sucxinic, Xơ, sterin, phosphatit Vitamin - 33 - Sưu t m b i: www.daihoc.com.vn 30 – 40 4–9 – 12 2–5 30 – 50 –...

16
2,096
13

Nghiên cứu đánh giá khả năng ứng dụng công nghệ màng để cô đặc nước dứa

Danh mục: Khoa học xã hội

... chuyển chất qua membrane Membrane không đối xứng Sơ đồ membrane composite Membrane composite giá đỡ vi xốp Các đặc tính membrane composite (ZF-99 PCI, Anh) Mặt cắt ngang sợi rỗng Thiết bị membrane ... permeate, giá đỡ có kích thước lỗ to [37] Hình 1.12 Sơ đồ membrane composite [6] Hình 1.13 Membrane composite giá đỡ vi xốp [6] Membrane composite chịu khoảng pH rộng, mẫn cảm với công vi sinh vật có ... Carbon-carbon composite Cellulose (tái sinh) Cellulose acetate (CA) Cellulose ester (hỗn hợp) Cellulose nitrate Cellulose triacetate (CTA) CA/CTA (blend) Ceramic ceramic composite Composite polymer...

78
1,838
9

thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục

Danh mục: Kỹ thuật

... Trang 13 ĐỒ ÁN HỌC PHẦN KỸ THUẬT THỰC PHẨM (0C) 2,55 60 (0C) 60,7 r.103 (J/Kg) 2355,6 (0C) 1,95 Coi nồi thay đổi không đáng kể khoảng nhiệt độ từ bề mặt đến độ sâu trung bình chất lỏng Chọn chiều ... đơn giá ống thép không gỉ : Số ống truyền nhiệt : n = 210 ống + Tiền bulong : đơn giá $ = 3000đ/con Tổng số bulong cần dung : m = 2* ( 24*3+8*6 ) =240 GVHD: PHAN VĨNH HƯNG Trang 41 ĐỒ ÁN HỌC PHẦN...

53
5,082
57

thuyết trình đề tài thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

...

25
2,136
4

Tài liệu Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường: Chương 3: CÔ ĐẶC NƯỚC MÍA potx

Danh mục: Nông nghiệp

... thay đổi pH Nguyên nhân giảm độ kiềm - Sự phân hủy amit CH2 - CONH2 CH2 - COOH + CHNH2 – COOH (Asparagin) HOH (nước) + NH3 CHNH2 – COOH (axit asparagin) (amoniac) - Phân huỷ đường khử tạo axit ... tượng tăng pH thấy trình cô đặc Tuy nhiên, thao tác xông SO2 thông CO2 không hợp lí, độ kiềm dung dịch tăng lên: 2KHCO3 = 2KCO3 + CO2 + H2O 2KHSO3 = K2SO3 + SO2 + H2O b Chuyển hoá đường saccarose...

5
468
2

Nghiên cứu về thiết bị cô đặc dạng màng và ứng dụng nó để cô đặc nước dứa trong công nghệ sản xuất nước dứa.(Full cad )

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... nhiệt độ Pnước = 1,073 at Ta có :  1,073  K =   1,034 100 , = 1,0377 O C Vậy : '  P  K =  nuoc  = 1,0377 ⇒ P’nước = 1,0377 0.314 = 0,326 at  0,314  t sdd Suy : tsdd áp suất Po = 0,314 ... Kiểm tra điều kiện ổn định nắp theo cơng thức (24): R t 0,15 E t < t S x σ c Trong : Rt: Bán kính cong bên đỉnh nắp (mm) , nắp elip tiêu chuẩn Rt = Dt = 600mm Et: Mođun đàn hồi vật liệu thân nhiệt ... suất làm việc (N/mm2) Lực nén chiều trục cho phép đáy nón (26) : [Pnct ] = π K c E t (S− C a ).cos α Trong đó: Kc = 0,06 D kc: Hệ số phụ thuộc vào tỷ số 2.(S - C ) = 60 => kc = 0,0596 a t E :...

56
3,350
49

ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG CÔ ĐẶC NƯỚC MẮM BẰNG PHƯƠNG PHÁP BỐC HƠI CHÂN KHÔNG

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... Halobaterium cutirubrum…  Nhóm vi sinh vật phát triển mùi vò nước mắm: Bacillus, Coryneform, Streptococus, Micrococus, Staphylococus…  Thông số: lên men nhiệt độ thường, thời gian từ 6-12 tháng  Các ... tính theo số khuẩn lạc 1ml Coliforms, tính theo số khuẩn lạc 1ml Clostridium perfringens, tính theo số khuẩn lạc 1ml Escherichia coli, tính theo số khuẩn lạc 1ml Staphyloccocus aureus, tính theo ... thành acid hữu acid formic, acid acetic, acid propionic, acidbutylic đồng phân tạo vi khuẩn Pediococcus halophilus trình lên men Ngoài ra, nghiên cứu nước mắm cho thấy tác nhân quan trọng việc...

64
1,417
8

cô đặc nước mía

Danh mục: Kỹ thuật - Công nghệ

... Saccarose : a Sự thay đổi pH Nguyên nhân giảm độ kiềm - Sự phân hủy amit (CH2 - CONH2)(CHNH2 – COOH) + HOH (CH2 – COOH)(CHNH2 – COOH) + NH3 - Phân huỷ đường khử tạo axit hữu - Sự tạo caramen đường saccarose ... tượng tăng pH thấy trình cô đặc Tuy nhiên, thao tác xông SO2 thông CO2 không hợp lí, độ kiềm dung dịch tăng lên: 2KHCO3 = 2KCO3 + CO2 + H2O 2KHSO3 = K2SO3 + SO2 + H2O b Chuyển hoá đường saccarose...

20
484
1

Thiết kế hệ thống cô đặc nước mía 2 nồi xuôi chiều hoạt động liên tục

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... 6-18, trang 174 [9]) cos [ ]. * cos 45 * 146.67 * 0.95 Chn C = 4.5 mm B dy thc ca ỏy : S = S+ C = 0.5 + 4.5 = mm Kim tra : p sut cho phộp tớnh toỏn: cos [ ]. ( S C a ) * cos 45 * 146,67 * 0.95 ... b sung b dy: C = Ca + Cb + Cc + Co = 2.95 mm Xem vt liu nh bn c hc: Cb = 0, Cc = Chn h s n mũn húa hc l Ca = Chn h s Co tha iu kin bng 5.1, trang 128, [9] ): Co = 1.95 mm B dy thõn: S = S' + ... 146,67 * 0.95 * [p] = = 0.65 N/m2 = ] * 45 (0S *4C a ) * 146.67 * 0.95(5 1) Dt + cos ( S C a ) 1200 [ p ] =+42**[cos = = 0.96 Dt * y 1200 *1.94 N/m2 Vy : [p] = 0.65 N/mm2 Vi y = 1.94 l h s hỡnh...

40
979
7

tổng quan về nước cam và công nghệ sản xuất nước cam cô đặc

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... nước cam mứt cam  Cam đường : Quả trung bình 100g, vỏ mỏng, màu vàng đỏ hay đỏ sẫm, dễ bóc, múi dễ chia Có ba loại Cam giấy với giống Cam Canh (Hà Nội), Cam Đồng dụ (Hải Phòng), Cam Ngọc cục Cam ... Việt Nam, cam chia làm loại : cam chanh, cam sành cam đắng Một số giống cam phổ biến nước ta cam Xã Đoài ( Nghệ An ), cam Động Đình, cam đường,…  Cam Xã Đoài ( Nghệ An ) : Cây tương đối cao, cành ... cellulose  Múi cam : bên có chứa tép cam, có chứa dòch bào  Hạt cam : chứa mầm  Lõi : phần nằm trung tâm cam, thành phần tương tự lớp cùi trắng I.4 Thành phần hóa học cam Thành phần hóa học cam trình...

50
5,591
26

Quá trình sản xuất nước cam cô đặc pot

Danh mục: Điện - Điện tử

... làm loại :cam ngọt(sweert orange) cam chua(sour orange) Trong cam chua thường sử dụng làm mứt cam. Một số loại cam thường gặp: + Cam tròn + Cam navel + Cam blood (cam đỏ) I.TỔNG QUÁT Cam nước có ... người ta chế loại cam ép có màu vàng chanh Loai cam ép có hương vị thật,màu sắc thật gần giống với nước cam ép thật,nhưng vị nước cam đắng,nên người ta cho thêm nhiều đường để cam ép có vị Các ... pha chế nước cam Thêm đường Phẩm màu trộn với hương liệu cam Thêm phụ gia Ly nước cam pha chế từ thìa hương cam, một thìa đường,một thìa nước chanh,một thìa acid citric Ly nước cam pha chế từ...

37
1,385
27

SẢN XUẤT NƯỚC CAM CÔ ĐẶC pot

Danh mục: Báo cáo khoa học

... nước cam mứt cam  Cam đường : Quả trung bình 100g, vỏ mỏng, màu vàng đỏ hay đỏ sẫm, dễ bóc, múi dễ chia Có ba loại Cam giấy với giống Cam Canh (Hà Nội), Cam Đồng dụ (Hải Phòng), Cam Ngọc cục Cam ... cam khác nhau, tùy thuộc vào quốc gia địa phương Trong thương mại, cam chia thành loại: Cam (sweet orange) cam chua (sour orange) Trong đó, cam chua thường dùng sản xuất mứt cam Một số loại cam ... Việt Nam, cam chia làm loại : cam chanh, cam sành cam đắng Một số giống cam phổ biến nước ta cam Xã Đoài ( Nghệ An ), cam Động Đình, cam đường,…  Cam Xã Đoài ( Nghệ An ) : Cây tương đối cao, cành...

12
983
0