0

bài toán 2 khảo sát ảnh hưởng của số lượng dây treo đến sự làm việc của kết cấu

KHẢO sát ẢNH HƯỞNG của kết cấu vòi PHUN đến KHẢ NĂNG bóc vỏ tỏi sử DỤNG KHÍ nén

KHẢO sát ẢNH HƯỞNG của kết cấu vòi PHUN đến KHẢ NĂNG bóc vỏ tỏi sử DỤNG KHÍ nén

Cơ khí - Chế tạo máy

... 2. 2.1 Ảnh hưởng góc đầu vào β Tiến hành mô cho giá trị góc đầu vào β = 45o, 60o; 90o; 120 o vòi phun có kết cấu hình với thông số liên quan trình bày bảng Bảng 2: Bảng thông số đầu vào Thông số ... (m/s) 62, 8 Kếtảnh hưởng góc đầu vào β đến vận tốc dòng khí: β= 900 β= 120 0 β= 450 β= 600 Kích thước vòi phun Kết mô vận tốc dòng khí Hình 4: Ảnh hưởng góc đầu vào β đến vận tốc dòng khí Kết ... (mm) (bar) m (g) (giây) 28 9 2 290 29 0 28 5 28 4 28 7,6 2, 6 1,5 6,0 300 Trung bình 20 Ta thấy: - Tỉ lệ tỏi bóc vỏ cao, đạt khoảng 95,9% - Kết thí nghiệm gần (biên độ khoảng 6g) Kết thực nghiệm cho thấy...
  • 8
  • 292
  • 0
Khảo sát ảnh hưởng của một vài thông số đầu vào đối với kết quả bài toán

Khảo sát ảnh hưởng của một vài thông số đầu vào đối với kết quả bài toán

Cơ khí - Vật liệu

... BẢNG KẾT QUẢ TÍNH TOÁN BÀI TOÁN 12 BẢNG KẾT QUẢ TÍNH TOÁN BÀI TOÁN 12 BẢNG KẾT QUẢ TÍNH TOÁN BÀI TOÁN 13 BẢNG KẾT QUẢ TÍNH TOÁN BÀI TOÁN 13 BẢNG KẾT QUẢ ... -30.30 20 0.00 149. 32 - 128 .73 -45 .24 -20 0.00 -149. 32 -113.80 353 42. 92 -4 12. 13 -307.70 -83.03 353 42. 92 0.46 -500.00 -373.30 -45.70 353 42. 92 37.79 -4 12. 13 -307.70 -14.93 353 42. 92 68.56 -20 0.00 -149. 32 ... 12 11 -711.94 -84.17 -11.48 49087.39 14.50 12 13 12 -603.55 -71.36 -6.13 49087.39 19.85 13 14 13 -441.34 - 52. 18 -2. 22 49087.39 23 .77 14 15 14 -25 0 -29 .56 25 0000 25 .98 15 16 15 25 0 29 .56 -2. 22...
  • 22
  • 313
  • 0
Khảo sát ảnh hưởng của các độ đo lợi ích lên độ chính xác trong bài toán phân lớp dựa trên luật kết hợp

Khảo sát ảnh hưởng của các độ đo lợi ích lên độ chính xác trong bài toán phân lớp dựa trên luật kết hợp

Thạc sĩ - Cao học

... C = c2 lớp n” (độ hỗ trợ = độ tin cậy = 60%) Dựa vào mệnh đề 3 .2, không cần tính toán nội dung số nút {3 × a2b2, × a1b1 c1, × a1b2 c1, × a1b3 c2, × a2b2 c1, × a2b2 c2, × a2b2 c2, × a3b1 c2, × ... a3c2 Nếu A = a3 C = c2 lớp = n 1 20 × b1c1 Nếu B = b1 C = c1 lớp = y 1 21 21 6× b1c2 Nếu B = b1 C = c2 lớp = n 1 22 × b2c1 Nếu B = b2 C = c1 lớp = n 23 × b2c2 Nếu B = b2 C = c2 lớp = n 1 1 24 ... a1b2c1 Nếu A = a1 B = b2 C = c1 lớp = n 31 29 7× a1b3c2 Nếu A = a1 B = b3 C = c2 1/4* 1/4* 1/4* 1/4* 2/ 4* lớp = y 30 × a2b2c1 Nếu A = a2 B = b2 C = c1 lớp = n 31 × a2b2c2 Nếu A = a2 B = b2 C...
  • 71
  • 412
  • 0
khảo sát ảnh hưởng của các mức độ protein trong khẩu phần thức ăn lên năng suất sinh trưởng gà ta vàng nuôi thả vườn theo hướng an toàn sinh học tại huyện long hồ tỉnh vĩnh long

khảo sát ảnh hưởng của các mức độ protein trong khẩu phần thức ăn lên năng suất sinh trưởng gà ta vàng nuôi thả vườn theo hướng an toàn sinh học tại huyện long hồ tỉnh vĩnh long

Y khoa - Dược

... IU 2, 200 2, 200 2, 200 2, 200 Vitamin E IU 11,0 8,80 - 16,5 Vitamin K mg 2, 20 2, 20 2, 20 2, 20 Vitamin B1 mg 2, 20 2, 20 2, 20 2, 20 Vitamin B2 mg 4,40 4,40 4,40 5,50 Acid Nicotinic (B3) mg 33,0 33,0 26 ,4 ... nuôi ấm Nhiệt độ chụp úm Nhiệt độ chuồng nuôi 0-3 38 28 -29 31-33 4-7 35 28 31- 32 8-14 32 28 29 -31 15 -21 29 25 28 -29 Nguồn: Nguyễn Thị Mai ( 20 09) Bảng 1.3 Nhiệt độ thích hợp nuôi gà theo tuần ... cầm ốm chết Số hiệu: BM08/QLKH – QT – 02 Lần ban hành: 02 Trang 37 CHƯƠNG PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 2. 1 THỜI GIAN Thí nghiệm tiến hành từ tháng 10 /20 11 đến tháng 4 /20 12 2 .2 ĐỊA ĐIỂM...
  • 90
  • 977
  • 2
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VI KHUẨN METHYLOBACTERIUM SP. LÊN SỰ PHÁT SINH CƠ QUAN Ở CÂY LÚA (Ozyra sativa L) NUÔI CẤY IN VITRO part 2 ppt

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VI KHUẨN METHYLOBACTERIUM SP. LÊN SỰ PHÁT SINH CƠ QUAN Ở CÂY LÚA (Ozyra sativa L) NUÔI CẤY IN VITRO part 2 ppt

Báo cáo khoa học

... sẹo Nghiệm BAP NAA Số chồi mẫu thức (mg/l) (mg/l) tuần tuần 2. 1 0,1 1.16ab 1,33ab 2. 2 0,5 1,75ab 2, 08b 2. 3 1 1,91b 2, 41b 2. 4 0,1 0,66a 0,66a 2. 5 0,5 1,66ab 2, 16b 2. 6 1,91b 2, 5b * Ghi chú: Trong ... biệt mặt thống kê (P>0,05) Số chồi 2, 5 tuần 1,5 tuần 0,5 2. 1 2. 2 2. 3 2. 4 2. 5 2. 6 Nghiệm thức Đồ thị 4.3: Số chồi hình thành mẫu nghiệm thức khác theo thời gian 41 Số chồi hình thành nghiệm thức ... nên ta sử dụng kết nghiệm thức cho thí nghiệm 42 cm Hình 4.3: Mô sẹo tái sinh chồi môi trƣờng MS bổ sung 2mg/l BAP 1mg/l NAA sau tuần nuôi cấy (2. 1) (2. 4) (2. 2) (2. 3) (2. 5) (2. 6) cm Hình 4.4:...
  • 34
  • 435
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ part 2 ppsx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ part 2 ppsx

Báo cáo khoa học

... Hình số Tựa hình Trang Đồ thị biểu diễn điểm cảm quan độ dính mẫu 21 Đồ thị biểu diễn mềm mại sản phẩm 22 Đồ thị biểu diễn thời gian ủ ảnh hưởng đến số lượng bánh 25 Đồ thị biểu diễn ảnh ... ly có ảnh hưởng đến tạo cấu trúc độ bền tinh bột Các chất polyacrylanat natri alginat, cacboxymetylcellulose thêm vào khung cấu trúc hồ tinh bột 2% làm giảm độ bền cấu trúc độ nhớt hồ lại làm tăng ... sacaroza thêm vào hồ tinh bột ngô 5% làm tăng giá trị cực đại độ nhớt, ảnh hưởng lớn lượng đường đạt đến 20 % khối lượng dịch hồ Khi nồng độ sacaroza cao (50%) lại làm giảm giá trị cực đại độ nhớt...
  • 10
  • 401
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO part 2 pptx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO part 2 pptx

Báo cáo khoa học

... ăn - Đặc biệt số lượng chất lượng chất béo thêm vào thức ăn lượng acid béo chưa no có ảnh hưởng đònh đến nhu cầu vitamin E - Loại thú khác có nhu cầu vitamin E khác Theo BASF (20 02) bổ sung vitamin ... /kg Chất béo mầm lúa 1330 Bơ magarin 28 0 Dầu cọ 25 6 Dầu bắp 113 Dầu đậu nành 101 Bơ 15 -20 Bắp 10-50 Thòt đỏ 5-16 Cá 6-10 Trứng 7-16 Rau xanh 1 -2 2 .2 Selenium 2. 2.1 Khái niệm Selenium nguyên tố khám ... trực tiếp Vì thiếu selenium làm cho triệu chứng thiếu vitamin E trở nên trầm trọng Tuy nhiên thay cho chức sinh học 2. 2.3 Ảnh hưởng selenium thức ăn chăn nuôi đến chất lượng sản phẩm thòt Đã có...
  • 9
  • 673
  • 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 2 docx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 2 docx

Báo cáo khoa học

... cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau phi lê đến chất lượng sản ... HÌNH Hình số 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Tựa hình Trang đồ tổ chức tổng quát đồ sản xuất tổng quát đồ mặt tổng quát xí nghiệp đồ phân giải glycogen Ảnh hưởng nhiệt ... sau phi lê đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng thời gian sửa cá đến chất lượng sản phẩm Chương LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2. 1 Giới thiệu tổng quan nhà máy 2. 1.1 Quá trình thành lập công ty Công...
  • 10
  • 610
  • 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 2 pot

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 2 pot

Báo cáo khoa học

... Với khảo sát: + Ảnh hưởng lượng GDL, tỉ lệ tinh bột bổ sung đến chất lượng đậu hủ mềm + Khảo sát ảnh hưởng lượng sữa bột, trứng sử dụng đến chất lượng đậu hủ mềm CHƯƠNG LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2. 1 ... bị ảnh hưởng lực ion Ở pH=6,8 lực ion bị ảnh hưởng, pH =2 lực ion làm giảm tính tan, pH=4,7 lực ion làm tăng tính tan + Tính tan protein đậu nành bị ảnh hưởng chế độ xử lí nhiệt Nhiệt xử lý làm ... cải thiện chất lượng đậu hủ mềm việc nghiên cứu bổ sung trứng, sữa cần thiết nghiên cứu ảnh hưởng việc bổ sung trứng, sữa bột tinh bột đến chất lượng sản phẩm đậu hủ mềm thực 1 .2 Mục tiêu nghiên...
  • 10
  • 448
  • 1
khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung 2 loại sản phẩm acid hữu cơ vào khẩu phần ăn lên sự tăng trưởng của heo thịt (50kg – xuất chuồng)

khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung 2 loại sản phẩm acid hữu cơ vào khẩu phần ăn lên sự tăng trưởng của heo thịt (50kg – xuất chuồng)

Nông - Lâm - Ngư

... Chng 2: C s lý lun 2. 1 Mt s ging heo tht ng bng sụng Cu Long 2. 1.1 Mt s ging heo ngoi thun 2. 1 .2 Mt s ging heo lai nuụi tht 2. 2 Cụng tỏc ging 2. 2.1 Chn ging heo 2. 2 .2 ... chung 23 2. 6 .2 a im v quy hoch xõy tri chn nuụi 23 2. 6.3 H thng chung h 24 iv 2. 6.4 c im thit k cỏc kiu ụ chung cho cỏc loi heo 25 2. 6.5 nh hng ca cỏc yu t tiu khớ hu n mụi trng chung tri 25 2. 6.6 ... thng phm 2. 3 Nhu cu dinh dng 2. 3.1 Nhu cu nng lng 2. 3 .2 Nhu cu vitamin 2. 3.3 Nhu cu khoỏng 10 2. 3.4 Nc 10 2. 5 c im ca mt s thc liu thc n 10 2. 5.1 Thc n nng lng.10 2. 5 .2 Thc n b...
  • 83
  • 408
  • 0
KHẢO sát ẢNH HƯỞNG của CHẾ độ tải, tốc độ đến DIỄN BIẾN QUÁ TRÌNH PHUN NHIÊN LIỆU và áp SUẤT TRONG XI LANH ĐỘNG cơ DIESEL HYUNDAI D4CB 2 5 TCI a BẰNG THỰC NGHIỆM

KHẢO sát ẢNH HƯỞNG của CHẾ độ tải, tốc độ đến DIỄN BIẾN QUÁ TRÌNH PHUN NHIÊN LIỆU và áp SUẤT TRONG XI LANH ĐỘNG cơ DIESEL HYUNDAI D4CB 2 5 TCI a BẰNG THỰC NGHIỆM

Cơ khí - Chế tạo máy

... 25 % -40 pcyl;Uinj - 20 00 - 100% pcyl;Uinj - 20 00 - 75% pcyl;Uinj - 20 00 - 50% pcyl;Uinj - 20 00 - 25 % pcyl [bar]; Uinj pcyl [bar]; Uinj -60 -40 -20 α [do GQTK] 20 40 160 140 120 100 80 60 40 20 ... - 50% pcyl;Uinj - 3000 - 25 % -40 -20 α [do GQTK] 20 40 60 40 60 40 60 pcyl;Uinj - 25 00 - 75% pcyl;Uinj - 25 00 - 50% pcyl;Uinj - 25 00 - 25 % -40 -20 α [do GQTK] 20 d) n =25 00 vg/ph pcyl [bar]; Uinj ... -25 % Qkk -75% Qkk -50% Qkk -25 % 400 2. 5 Qkk [kg/h] pkk [bar] Qkk -100% pkk -75% 1.5 300 20 0 100 0.5 1000 1500 20 00 25 00 n [vg/ph] 3000 1000 3500 a) 1500 20 00 25 00 n [vg/ph] 3000 3500 b) Hình Ảnh...
  • 9
  • 553
  • 5
Khảo sát ảnh hưởng của giá trị đồng USD đến tình hình huy động vốn tại ngân hàng thương mại cổ phần An Bình – Chi nhánh Cần Thơ.pdf

Khảo sát ảnh hưởng của giá trị đồng USD đến tình hình huy động vốn tại ngân hàng thương mại cổ phần An Bình – Chi nhánh Cần Thơ.pdf

Tài chính - Ngân hàng

... 167 .26 1 25 7.955. 721 150.618 25 9 .24 2 .20 1 164.718 25 9.306.609 20 1 .24 2 26 0.080. 129 167.607 25 9.660.996 21 1.635 26 0 .24 1. 424 21 7.053 26 0.531.881 21 0.008 26 1.145.600 23 8. 329 26 1 .27 4.896 22 5.414 26 1.177. 921 ... 03 /20 06 04 /20 06 05 /20 06 06 /20 06 07 /20 06 08 /20 06 09 /20 06 10 /20 06 11 /20 06 12/ 2006 01 /20 07 02/ 2007 03 /20 07 04 /20 07 05 /20 07 06 /20 07 07 /20 07 08 /20 07 09 /20 07 10 /20 07 11 /20 07 12/ 2007 VND 0,65 3, 52 4,04 ... 16. 125 16.114 16.091 16.050 353.377 xy x2 21 0.631 25 3. 128 .100 187.937 25 4.434.401 20 9.667 25 3.446.400 196.9 82 254. 625 .849 199.869 25 4.977. 024 21 1.394 25 5.104.784 179.696 25 6.3 52. 121 155 .29 6 25 7.409.936...
  • 32
  • 1,295
  • 5
Khảo sát ảnh hưởng của việc hút thuốc lá tới sức khỏe cộng đồng.doc

Khảo sát ảnh hưởng của việc hút thuốc lá tới sức khỏe cộng đồng.doc

Kinh tế - Thương mại

... K084050849 ( khảo sát) Phiếu khảo sát mức độ ảnh hưởng việc hút thuốc đến sức khỏe cộng đồng Xin chào tất bạn, sinh viên Khoa Kinh Tế - Đại học Quốc Gia Tp Hồ Chí Minh ngành Kế Toán – Kiểm Toán lớp ... hết 46% số họ trả lời cò hiểu chút, 40 % hiểu cách bình thường có 12% số họ hiểu cách cặn kẽ, trả lời không hiểu 2% Percent 2, 0 Valid Percent 2, 0 Cumulative Percent 2, 0 20 40,0 40,0 42, 0 23 46,0 ... 22 % ) 1 .2 Tuổi: Tuổi vấn từ 15 tuổi trở lên, thể qua bảng sau: Độ tuổi Số người Tỷ lệ mẫu 29 58 31 - 45 12 24 46 - 60 14 > 60 Tổng 50 100 Bảng 1 .2: Độ tuổi 15 - 30 1.3 Trình độ học vấn: Qua việc...
  • 24
  • 5,161
  • 22
Khảo sát ảnh hưởng của NAA và GA3 lên khả năng sinh trưởng, phát triển của cây dâu tây Fragaria vesca L. trồng thủy canh trong nhà kính tại Huyện Đức Trọng, Tỉnh Lâm Đồng

Khảo sát ảnh hưởng của NAA và GA3 lên khả năng sinh trưởng, phát triển của cây dâu tây Fragaria vesca L. trồng thủy canh trong nhà kính tại Huyện Đức Trọng, Tỉnh Lâm Đồng

Nông - Lâm - Ngư

... NT1(Đ/C) 19,5b 21 ,29 d 12, 88c 13,31c NT2 20 ,61b 22 ,2cd 14,75ab 15,4a NT3 19,61b 22 ,56cd 14,86ab 15,32ab NT4 20 ,17b 22 ,76cd 15 ,21 a 15,8a NT5 24 ,39a 25 ,57bc 12, 89c 13,39c NT6 24 ,67a 26 ,78ab 13 ,26 bc 13,67c ... CỨU .22 3.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 22 3 .2 Phương pháp .23 3 .2. 1 Bố trí thí nghiệm 23 3 .2. 2 Phương pháp tiến hành thí nghiệm 23 v 3 .2. 3 Các tiêu ... nghiệm 27 4 .2 Ảnh hưởng lên tăng trưởng 29 4.3 Ảnh hưởng NAA GA3 lên sinh trưởng thân bò (ngó) 30 4.4 Ảnh hưởng NAA GA3 tới phát triển hoa 31 4.5 Ảnh hưởng lên hình...
  • 50
  • 1,893
  • 9
 KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA BAP, NAA VÀ BA DỊCH CHIẾT TỰ NHIÊN ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN GIỐNG LAN REN (Renanthera sp.) TRONG NUÔI CẤY IN-VITRO

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA BAP, NAA VÀ BA DỊCH CHIẾT TỰ NHIÊN ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN GIỐNG LAN REN (Renanthera sp.) TRONG NUÔI CẤY IN-VITRO

Nông - Lâm - Ngư

... NAA đến trọng lượng tươi (g) lan Ren in-vitro BAP (mg/lít) 0,5 1,0 1,5 2, 0 2, 5 Trung bình NAA (mg/lít) 0,0 0 ,22 bc 0 ,25 abc 0 ,27 abc 0 ,26 abc 0 ,20 c 0 ,2 0 ,25 abc 0 ,28 ab 0 ,29 a 0 ,24 abc 0 ,23 abc BAP 0 ,23 bc ... lượng tươi (g) lan Ren in-vitro NAA (mg/lít) 0,1 0 ,2 0,3 0,4 0,5 BAP (mg/lít) 0,0 0 ,23 ab 0 ,23 ab 0 ,24 ab 0 ,25 ab 0 ,24 ab 0,5 0,17b 0 ,23 ab 0 ,25 ab 0 ,26 a 0 ,25 ab Trung bình NAA 0 ,20 b 0 ,23 ab 0 ,25 a 0 ,26 a ... Skoog, 19 62) Nguyên tố mg/lít Khoáng đa lượng: CaCl2.2H2O 440 KH2PO4 170 KNO3 1900 MgSO4.7H2O 370 NH4NO3 1650 Khoáng vi lượng: CoCl2.6H2O 0, 025 CuSO4.5H2O 0, 025 FeNaEDTA 36,7 H3BO3 6 ,20 KI 0,83...
  • 75
  • 2,207
  • 10
Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền

Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền

Sinh học

... LUẬN 37 4.1 KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ HẤP BỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 37 4 .2 KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ TIỆT TRÙNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN CỦA SẢN PHẢM ... 26 2. 9.1 Hư hỏng vi sinh vật 26 2. 9 .2 Đồ hộp bị hư tượng hóa học 27 2. 9.3 Đồ hộp bị hư tác động lý 27 2. 10 CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG CỦA SẢN PHẨM ĐỒ HỘP 27 2. 10.1 ... nhau, pH khác ảnh hưởng đến hàm lượng actomyosin cấu trúc sản phẩm 2. 4 .2 Ảnh hưởng thời gian nhiệt độ xay chế biến đồ hộp cà nghiền Trong suốt trình xay, yếu tố ảnh hưởng đến tính chất việc tạo gel...
  • 90
  • 1,382
  • 20
Khảo sát ảnh hưởng của aw và sự giảm ẩm trong quá trình chế biến trái cây có độ ẩm trung bình

Khảo sát ảnh hưởng của aw và sự giảm ẩm trong quá trình chế biến trái cây có độ ẩm trung bình

Sinh học

... 0,7 12 0,555 0,477 0,46 0,381 0,317 0 ,29 0 ,27 7 0 ,26 6 0 ,22 7 0 ,22 0 ,21 6 0 ,20 6 0,955 0,879 0,64 0,6 02 0,415 0, 322 0,3 02 0 ,20 8 0,1 32 0,1 0,084 0,071 0, 025 0,017 0,0 12 Mi = 1,047 Me = 0 ,20 6 Khối lượng ... 0,336 12, 47 0 ,28 2 12, 29 0 ,23 2 11,48 0,193 11 ,25 0,158 10,48 0,106 10,37 0,066 10 ,27 0,051 9,79 0, 028 9, 62 0,019 50 oC Độ ẩm CB khô (Mi) 0,906 0,815 0, 628 0,483 0,379 0 ,29 7 0 ,20 2 0,146 0, 120 0,060 ... 0, 627 0, 521 0,451 0, 425 0,346 0 ,28 0 0 ,22 1 0 ,20 2 0,186 0,167 0,145 0,118 0,106 0,083 0,048 0,019 0,0 12 Mi = 0, 627 Me = 0,0 12 Biến đổi ẩm (MR) 0, 827 0,714 0,6 72 0,544 0,436 0,340 0,309 0 ,28 3 0 ,25 2...
  • 89
  • 1,220
  • 6
Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố xử lý đến chất lượng màng gấc cho quá trình trích dầu

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố xử lý đến chất lượng màng gấc cho quá trình trích dầu

Sinh học

... 29 4.1 .2. 2 Ảnh hưởng nhiệt độ sấy phương pháp sấy đến độ ẩm 29 4.1 .2. 3 Ảnh hưởng nhiệt độ sấy phương pháp sấy đến hàm lượng carotenoid 31 4.1 .2. 4 Ảnh hưởng nhiệt độ sấy phương pháp sấy đến ... oC 80 oC Trung bình sấy (không sấy) Sấy lò 26 , 72 22, 31 18,31 22 ,45 a Sấy chân không 26 , 72 26,06 19,89 24 ,22 a Trung bình 26 , 72 a 24 ,19 b 19,10 c 22 ,34 Ghi chú: chữ khác cột (hoặc hàng) biểu thị ... 70 oC 80 oC Trung bình sấy (không sấy) Sấy lò 23 ,08a 28 , 52 24,45 16 ,27 Sấy chân không 28 , 52 24,55 15,47 22 ,85a Trung bình 28 , 52 a 24 ,50 b 15,87c 22 ,96 Ghi chú: chữ khác cột (hoặc hàng) biểu thị...
  • 46
  • 1,156
  • 13
Khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý đến chất lượng sản phẩm táo tươi cắt miếng

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý đến chất lượng sản phẩm táo tươi cắt miếng

Sinh học

... -0 - 20 *-1.316 1 .23 22 - 40 *-1.5 42 1 .23 22 - 60 *-3.407 1 .23 22 - 80 *-4. 728 1 .23 22 - 100 *-3.573 1 .23 22 20 - 40 -0 .22 6 1 .23 22 20 - 60 * -2. 091 1 .23 22 20 - 80 *-3.4 12 1 .23 22 Chuyên ngành ... Ngày 0,4x1 02 0 ,2 x1 02 0 ,2 x1 02 0 ,2 x1 02 0,4 x1 02 0,1 x1 02 0,8 x1 02 0,4 x1 02 0,5 x1 02 0,3 x1 02 0,1 x1 02 0,8 x1 02 0,7 x1 02 0,4 x1 02 0,3 x1 02 0,8 x1 02 0,8 x1 02 0,5 x1 02 0,4 x1 02 0,9 x1 02 TVKHK (log ... -0 - 20 * -2. 2 12 1 .25 857 - 40 * -2. 829 1 .25 857 - 60 *-5. 022 1 .25 857 - 80 *-5.531 1 .25 857 - 100 *-4.881 1 .25 857 20 - 40 -0.617 1 .25 857 20 - 60 * -2. 81 1 .25 857 20 - 80 *-3.319 1 .25 857 20 - 100 * -2. 669...
  • 72
  • 1,249
  • 12

Xem thêm