Tìm hiểu: Tính chất, hàm lượng dinh dưỡng của thịt, cá

... thận,… ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊNKHOA NÔNG HỌCCÔNG NGHỆ SINH HỌC Tìm hiểu: Tính chất, hàm lượng dinh dưỡng của thịt, cá Dương Văn SĩNguyễn Thị NhungHoàng Thị Hoa DiễmThái Nguyên, ngày ... thiểu sự mất mất hao hụt hàm lượng các chất dinh dưỡng. Tính chất của thịt cá Protein:- Là chất tạo khung để tạo tế bào, là chất tạo máu.- Trong quá trình sống của cá, protein sẽ biến đổi ... dạng khác nhờ vào các điều kiện môi trường làm biến đổi cấu trúc và thành phần của cá. Tính chất của thịt cá Protit có trong cá có giá trị dinh dưỡng cao, vì có tất cảc các acidamin cần...

Luận văn đánh giá và tuyển chọn một số dòng, giống khoai lang có khả năng cho năng suất và chất lượng dinh dưỡng của củ cao phục vụ làm lương thực và chế biến

... nghiệp…………… 35 Hàm lượng Cellulose: W100.%aX = %X: Hàm lượng cellulose tính bằng (%) W: Khối lượng mẫu thí nghiệm (g). a: Khối lượng cellulose (g) - Xác ñịnh hàm lượng gluxit tổng ... là tất cả các ñặc ñiểm của môi trường, chẳng hạn các ñặc ñiểm chung của khí hậu, loại ñất, ñộ dài ngày. Các tác nhân của môi trường là những yếu tố ñược hình thành và xác ñịnh bởi các biện pháp ... thành năng suất và hàm lượng chất khô vụ xuân 2009 57 Bảng 4.14. Hệ số tương quan giữa khối lượng trung bình củ, năng suất củ, năng suất củ thương phẩm, hàm lượng chất khô, hàm lượng tinh bột củ...

Tìm hiểu tính chất xã hội của các quốc gia lưỡng hà cổ đại

... tác phẩm mang tính chất tham khảo góp phầnlàm cơ sở cho việc đánh giá tính chất xã hội của các quốc gia Lỡng Hà cổ đạinh các tác phẩm của C.Mác: Bàn về các xã hội tiền t bản, Các phơng thức ... đánh giá của các nhà nghiên cứu về xã hội của các quốc gia LỡngHà cổ đại. Trên cơ sở đó để có thể rút ra tính chất xã hội ở các quốc gia này.3.2. Phạm vi nghiên cứuKhóa luận tập trung tìm hiểu ... Tầnglớp quý tộc trong các quốc gia ấy đều muốn thực hiện quyền bá chủ trên toàn L-ỡng Hà. Chính các vua của Ixin hay Laxa đều xng là vua của Xume và Accát.Nhng cuộc đấu tranh của các quốc gia giàu...

nghiên cứu tách chiết và tìm hiểu tính chất của chất kháng sinh có nguồn gốc từ một số chủng xạ khuẩn phân lập tại Thái Nguyên

... của các tác giả trước đây. Hỗn hợp Stigmasterol và -Sitosterol trong cây Lược vàng có một số tác dụng sinh học như: có tác dụng chống oxi hóa, giảm cholesterol trong máu và làm tăng hàm ... là hỗn hợp của -sitosterol và stigmasterol. Đây là hợp chất Sterol đầu tiên được khảo sát trên cây Lược vàng tại An Giang. Như vậy, các hợp chất ... nâu tím Rf = 0,65. (hình 26) - Ứng dụng các phương pháp vật lý hiện đại như: phổ 1H-NMR, 13C-NMR, MS để tiến hành xác định cấu trúc hóa học của hợp chất MC5, kết quả cho thấy có sự tương...

3
1,128
17

Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng của thịt thỏ

... học chính của thịt thỏ STT Thành phần Hàm lượng (g/100g) 1 Nước 76,9 2 Protein 20,0 3 Lipid 2,1 4 Tro 1,07 Bảng 5: Hàm lượng khoáng trong thịt thỏ STT Tên Đơn vị Hàm lượng Hàm lượng (mg/100g) ... khối lượng và các phần của thỏ sau giết mổ Lần lượt thực hiện các phép cân thí nghiệm ta có bảng kết quả sau: Bảng 1: Tỉ lệ phần trăm của thịt thỏ lột da (so với trọng lượng hơi) Trọng lượng ... nghiệp. Theo các tài liệu đã được công bố, hiệu quả giết mổ thịt thỏ, thành phần dinh dưỡng của thịt thỏ phụ thuộc vào giống thỏ và chế độ dinh dưỡng. Vì vậy,chúng tôi tiến hành các nghiên cứu...

4
1,313
3

Tìm hiểu tính chất bù nhìn của Nam triều ở Trung kì

... lịch sử của dân tộc.Tuy nhiên việc nghiên cứu sâu vào tính chất lệ thuộc của triều Nguyễn một cách cụ thể thì còn là vấn đề mới mẻ. Hoặc có chăng là những công trình nghiên cứu mang tính khái ... hiện một cái nhìn cụ thể sâu sắc hơn về bản chất của chế độ bù nhìn Nam triều và quyền lực thực chất của quan lại nhà Nguyễn. Đồng thời có cách đánh giá khách quan hơn về thái độ chính trị của triều ... thúc. Tuy nhiên ở bài viết nhỏ này với tiêu đề Tìm hiểu tính chất bù nhìn của Nam triều ở Trung kì” chúng tôi muốn làm rõ hơn tính chất bù nhìn của chính quyền đó trên từng khía cạnh, phạm vi....

Tìm hiểu tính chất bù nhìn của Nam triều ở Trung kì

... lịch sử của dân tộc. Tuy nhiên việc nghiên cứu sâu vào tính chất lệ thuộc của triều Nguyễn một cách cụ thể thì còn là vấn đề mới mẻ. Hoặc có chăng là những cơng trình nghiên cứu mang tính khái ... một cái nhìn cụ thể sâu sắc hơn về bản chất của chế độ bù nhìn Nam triều và quyền lực thực chất của quan lại nhà Nguyễn. Đồng thời có cách đánh giá khách quan hơn về thái độ chính trị của triều ... thúc. Tuy nhiên ở bài viết nhỏ này với tiêu đề Tìm hiểu tính chất bù nhìn của Nam triều ở Trung kì” chúng tơi muốn làm rõ hơn tính chất bù nhìn của chính quyền đó trên từng khía cạnh, phạm vi....

Tìm hiểu tính chất quang của vật liệu bán dẫn

... Si thì: 1,0EEdexd=; đối với các chất AIIBVI thì: 3,0EEdexd; đối với các chất AIIIBV thì: 3,3EEdexd.Các vạch phổ của các mức exiton - tạp chất có thể đợc ... có thể xác định vị trí các mức tạp chất khi quan sát phổ bức xạ của các exiton liên kết trong các mẫu pha tạp khác nhau. Khi nghiên cứu phổ bức xạ sẽ cho ta biết đợc các trạng thái tạp chất ... là lợi thế của phổ huỳnh quang. Ta sẽ tìm hiểu dạng phổ bức xạ tạp chất. Để xác định vị trí các mức năng lợng tạp chất theo phổ bức xạ tái hợp đối với các tạp chất nông ta sử dụng các chuyển...

61
2,017
7

ĐIỀU TRA, TINH SẠCH VÀ TÌM HIỂU TÍNH CHẤT ĐẶC TRƯNG CỦA LECTIN MỘT SỐ GIỐNG ĐẬU CÔ VE (PHASEOLUS VULGARIS L.) doc

... hưởng của nhiệt độ đến hoạt tính của lectin Giống như các chất có hoạt tính sinh học khác, hoạt tính lectin cũng bị ảnh hưởng bởi nhân tố của môi trường trong đó có nhiệt độ. Để nghiên cứu tính ... tốt của một số tài liệu [1, 2, 3, 4]. Và kết quả này cũng gần giống với kết quả của tác giả Trương Văn Châu công bố về tính chất của một số cây họ đậu [1]. - Ảnh hưởng của pH đến hoạt tính của ... 65 70 Hình 3.3. Ảnh hưởng của nhiệt độ đến hoạt tính của lectin 02004006008001000120014004 5 6 7 8 9 10 11 Hình 3.4. Ảnh hưởng của pH đến hoạt tính của lectin HĐC HĐC oC...

NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH SINH HỌC CÁC CHẤT TRONG CAO PETROLEUM ETHER VÀ THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA LÁ CÂY MẮM ỔI (AVICENNIA MARINA) pot

... phần dinh dưỡng Việc xác định thành phần dinh dưỡng trong lá cây Mắm ổi được thực hiện tại Phòng thí nghiệm chuyên sâu - Đại học Cần Thơ. Thành phần dinh dưỡng được xác định là hàm lượng ... g/mL. Hơn thế nữa, khi tiến hành nghiên cứu thành phần dinh dưỡng của lá Mắm, chúng tôi nhận thấy lá Mắm có nhiều amino acid với hàm lượng cao, điều này lý giải tại sao người nông dân nuôi ... được các chất sạch. Xác định cấu trúc của chất tinh khiết đã phân lập được: sử dụng các phương pháp phổ nghiệm: 1H-NMR, 13C-NMR, DEPT NMR và các tài liệu liên quan để xác định cấu trúc các...

5
1,096
3

Xem thêm