Chương 5 Lipit hstp

Bài giảng hóa sinh thực phẩm chương 5 lipid (lipit) ths phạm hồng hiếu

... (monosacarit/oligosacarit) ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Lipit 10 5. 2 lipit đơn giản 5. 2.1 Triaxylglixerin 5. 2.2 Sáp 5. 2.3 Sterit ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Lipit 11 Triaxylglixerin ... lúa mì ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Lipit 33 11 03/09/2013 C A D C B A D B HO HO Cholesterol ThS Phạm Hồng Hiếu Ecgosterol Hóa Sinh TP – Chương 5: Lipit 34 5. 3 Lipit phức tạp 5. 3.1 ... glixerophophat ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Lipit 18 03/09/2013 Tính chất hóa lý dầu mỡ Nhiệt độ nóng chảy Các số hóa học Phản ứng thủy phân Phản ứng oxy hóa ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh...

CHƯƠNG 5: HỢP CHẤT LIPIT

... cần thiết để trung hòa acid béo tự gam chất béo R-COOH + KOH → RCOOK + H2O • Cho biết mức độ tươi mẫu chất béo Dầu ôliu: Chất lượng cao cấp: - mg KOH/g Chất lượng cao : - 1,5 mg KOH/g Dầu thương ... Khái niệm Định nghĩa: • Là hợp chất không hòa tan nước • Hầu hết lipit acid béo este acid béo • Hòa tan dung môi không phân cực ete, benzen, clorofoc ... chế biến thích hợp • Mỗi loại dầu có thành phần tỷ lệ axit béo no, không no khác nhau, • Có khả bền với nhiệt độ khác • Có nhiệt độ bốc riêng • Ở nhiệt độ cao, dầu bị phân hủy, tạo chất có mùi khét...

Bài tập trường điện từ chương 5.pdf

... BÀI TẬP CHƯƠNG 5.3: Môi trường có µ = µ0, tìm vectơ phức cường độ trường từ biết vectơ điểm P xạ điện từ có dạng : e − jk r A = iz [ W b /m ] r (r : khoảng cách từ điểm P đến gốc ... xa) , vectơ phức cường độ trường điện có dạng : e − j0 ,2 r E = s in θ iθ [ V /m ] r Tìm công suất xạ ? (ĐS: 1/90 W ) Problem_ch5 BÀI TẬP CHƯƠNG 5.10: Cường độ trường điện miền xạ anten đặt không ... cm , mang dòng điều hòa có Im = 0,1 A, tần số 15 MHz, môi trường xung quanh không khí a) Xác đònh biên độ trường điện , biên độ trường từ trò trung bình vectơ Poynting P(r,θ) với : θ = 90o; r...

10
3,327
35

Kỹ thuật xử lí tín hiệu số chương 5.pdf

... lược số ứng dụng DFT thực tế 5.3.1 Phân tích phổ tín hiệu Trong chương trước, ta biết ý nghĩa phổ việc phân tích tín hiệu, từ phổ tín hiệu ta biết số thông tin cần thiết Để tìm phổ tín hiệu (cả ... Tukey tìm thuật toán tính DFT cách hiệu gọi thuật toán FFT Cần lưu ý FFT phép biến đổi mà thuật toán tính DFT nhanh gọn Để đánh giá hiệu thuật toán, ta sử dụng số phép tính nhân cộng phức Số phép ... hiệu cần phân tích tín hiệu liên tục, trước hết ta cho tín hiệu qua lọc chống chồng phổ lấy mẫu với tần số Fs ≥ 2B , với B băng thông tín hiệu sau lọc Như vậy, tần số cao chứa tín hiệu rời rạc Fs/2...

25
1,242
10

Tài liệu bảo vệ role chương 5.pdf

... Cuối phải biết đặc tính MC mạch bảo vệ thời gian khử ion hoá môi trường để thực TĐL tốc độ caotrong trường hợp Sau ta thảo luận đến yếu tố a) Các đặc tính bảo vệ Dùng BV tác động nhanh BV khoảng ... GIÁO TRÌNH BẢO VỆ RƠLE VÀ TỰ ĐỘNG HOÁ TRONG HTĐ Trang 95 TRƯỜNG I H C CƠNG NGHI P TP HCM TT CÔNG NGHỆ ĐIỆN khó bò loại bỏ cách đóng lại nhiều lần đường dây cao thế, trung 5.2 BẢO VỆ TẦN SỐ - ... thiết bò tự đóng lại cần ý yêu cầu sau: a) Tác động nhanh Theo quan điểm đảm bảo cung cấp điện liên tục cho phụ tải đảm bảo ổn đònh cho hệ thống đóng lại nguồn điện nhanh tốt Tuy nhiên tốc độ tự...

15
1,206
4

Chuong 5- Duong loi xay dung nen kinh te thi truong dinh huong XHCN.pdf

... phần Thể chế kinh tế Thể chế kinh tế thị trường Mục tiêu hoàn thi n Quan điểm hoàn thi n Thể chế kinh tế thị trường tổng thể bao gồm quy tắc, luật lệ hệ thống thực thể, tổ chức kinh tế tạo lập ... trình đổi nhận thức kinh tế thị trường Cơ chế quản lý kinh tế thời kỳ trước đổi Sự hình thành tư Đảng kinh tế thị trường trước thời kỳ đổi II Tiếp tục hoàn thi n thể chế kinh tế thị trường định ... trị  Thống nhận thức kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa  Hoàn thi n thể chế sở hữu thành phần kinh tế, loại hình doanh nghiệp tổ chức sản xuất kinh doanh  Hoàn thi n thể chế đảm bảo...

32
3,492
31

Miễn dịch chương 5.pdf

... đoạn hiệu đáp ứng miễn dịch thu Như trình bày trên, miễn dịch tế bào, tế bào T kháng nguyên kích thích hoạt hoá đại thực bào để tiêu diệt vi sinh vật bị thực bào Trong miễn dịch dịch thể, kháng ... động miễn dịch sơ cấp hiệu Thực bào đơn nhân tế bào hiệu quan trọng miễn dịch bẩm sinh lẫn miễn dịch thu Chức hiệu chúng miễn dịch bẩm sinh thực bào vi sinh vật sản xuất cytokin để thu hút hoạt ... nhiệm hai đặc điểm đáp ứng miễn dịch thu được, tính đặc hiệu tính nhớ miễn dịch Có nhiều chứng đưa để chứng minh cho vai trò lymphô bào với tư cách tế bào trung gian miễn dịch thu 5.1.1 Hình thái...

11
1,686
6

Cơ học kết cấu tập 1 chương 5.pdf

... ) 1/ li-2 1/ li -1 1/li -1 Mi -1 = H.5 .10 .8 ( M i -1 ) 1/ li -1 1/li -1 1/li 1/ li Mi = H.5 .10 .9 (M i ) 1/ li 1/ li 1/ li +1 1/li +1 H.5 .10 .10 Ri-2 Ri -1 wi Ci Ri wi +1 Ci +1 Ri +1 o (M P ) Ri+2 bi +1 bi ai +1 Trong ... t2(i +1) li -1 li +1 li M1 M2 M2 Mi -1 Mi -1 Mi ln ln +1 Mi Mi +1 Mi +1 Mn Mn H.5.9.8 Mi H.5.9.9 i Mi EJi +1 t2i Mi +1 Mi +1 i +1 H.5.9 .10 Zi +1 Mi EJi Zi i -1 t1(i +1) t1i Mi -1 Zi -1 Mi -1 t2(i +1) li +1 li Mi -1 ... t2(i +1) li +1 li Mi -1 = Mi -1 = ( M i -1 ) 1 Mi = H.5.9 .11 Mi = (M i ) 1/ li 1/ li 1/ li +1 H.5.9 .12 1/ li +1 Mi +1 = Mi +1 = ( M i +1 ) wi wi +1 Ci Ci H.5.9 .13 o (M P ) H.5.9 .14 bi ai +1 bi +1 C HC KT CU II Page...

56
1,757
15

CHUONG 5 Tính tổn công suất và tổn thức điện năng trong máy biến áp.DOC

... chuẩn máy biến áp toàn mạng điện Công suất tổng (kVA) Khi hai nhiều máy biến áp công suất đònh mức (kVA) nối song song,thì tổng công suất đònh mức máy với điều kiện cần thiết máy biến áp có điện ... 3000 3400 3 750 4 150 4600 50 00 55 00 6100 6700 7400 8760 5. 3 .Điện tiêu thụ năm Điện tiêu thụ năm máy biến áp tính theo công thức sau: A = Ptt Tmax, kWh (5- 10) Ở đây: - Ptt phụ tải tính toán,kW; ... nên cho hai máy vận hành song song S S1 S2 k v a Hình 5- 12 Đường cong Δ P B = f ( S) máy biến áp 2: 1.đường cong tổn thất công suất máy biến áp 1;2 đường cong tổn thất công suất máy biến áp 2;...

7
9,690
94

Chương 5 Xử lý ảnh số và OpenCv.docx

... rãi xử lý ảnh, tối ưu hóa trình xử lý nhờ quản lý nhóm liệu dạng Field Quá trình xử lý thực trường làm tăng khả linh hoạt tốc độ xử lý liệu Định dạng IplImage dùng rộng rãi thư viện xử lý ảnh ... tùy vào ảnh nhị phân, ảnh xám hay ảnh màu Hình 5. 2 Biểu diễn ảnh pixel ảnh đơn sắc, nửa bên trái liệu ảnh, nửa bên phải phần ảnh hiển thị, pixel biểu diễn bit  Độ phân giải ảnh : Độ phân giải ảnh ... định Mẫu âm hình ảnh không chứa đối tượng cần xác định Hình 5. 5 Một số mẫu dương dùng việc phát khuôn mặt Chương Xử lý ảnh số OpenCv ——————————————————————————————————— Hình 5. 6 Một số mẫu âm dùng...

16
6,721
129

Chuong 5-Thiet ke mach LOGIC.pdf

...

25
2,466
1

Giáo án- Chương 5: Các đặc trưng số của đại lượng ngẫu nhiên

... số cuối thưởng triệu + Một giải đặc biệt trúng chữ số cuối thưởng 50 triệu đồng Hỏi người mua vé số có lãi không? §2 CÁC ĐẶC TRƯNG SỐ CỦA VECTOR (X, Y) 2.1 Đặc trưng phân phối có điều kiện 2.1.1 ... vọng giá trò trung bình (theo xác suất) đại lượng ngẫu nhiên X, trung tâm điểm phân phối mà giá trò cụ thể X tập trung quanh Bài toán Cho đại lượng ngẫu nhiên X Y = ϕ(X) Tính M(Y) = M[ϕ (X)] ... kiện X với điều kiện Y + M(X/Y) Y M(X /Y )ngẫu nhiên nhận giá trò ( (Y ) đại lượng M(X/yj) Y = yj + M(Y/X) X M(Y /X )ngẫu nhiên nhận giá trò ( (X) đại lượng M(Y/xi) X = xi 2.1.2 Trường /y)dx...

21
1,503
3

Giáo trình nghiên cứu Marketing- Chương 5

... muốn hỏi (hay thông tin yêu cầu đạt được) vào câu hỏi; sau trình vấn, đòi hỏi người nghiên cứu phải có thông tin theo mục tiêu nghiên cứu - Giúp người vấn hiểu biết rõ ràng câu hỏi - Khuyến khích ... người nghiên cứu Do vậy, xây dựng câu hỏi, cần cân nhắc tiêu chuẩn sau: Câu hỏi đặt có cần thiết hay không? Mỗi câu hỏi đưa người nghiên cứu cần phải tự hỏi câu hỏi có đóng góp làm rõ mục tiêu nghiên ... tự, hình thức cách trình bày, lời dẫn Người trả lời chọn điều tra thử phải nằm tổng thể nghiên cứu điều tra thức để bảo đảm tính không sai biệt hai điều tra nội dung nghiên cứu Chỉnh sửa câu...

14
1,192
20

Xem thêm