... m như: cà chua cô ñ c, tương cà chua, nư c s t n m, cà chua ñóng h p, m t hay nư c ép Nhi u nghiên c u phân tích thành ph n hóa h c ñã x p cà chua vào nhóm rau qu dinh dư ng Trong qu cà chua chín ... gi ng cà chua lai công ngh s n xu t h t gi ng lai cà chua ñư c tri n khai nghiên c u h th ng nhi u c trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i, ñã nghiên c u công ngh s n xu t h t gi ng cà chua lai b ... v t li u gi ng cà chua Ba Lan, cà chua Nozumi, Dazuma [35] S n xu t cà chua nh l , ch y u s d ng gi ng cà chua múi Cà chua s n xu t ch y u v ðông, nh ng năm cu i 1970 ñ u 1980 nghiên c u v th...