0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO SẢN PHẨM SURIMI CÁ MỐI ĐÔNG LẠNH

XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO SẢN PHẨM SURIMI CÁ MỐI ĐÔNG LẠNH

XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO SẢN PHẨM SURIMI MỐI ĐÔNG LẠNH

... Hòa QUY PHẠM SẢN XUẤT (GMP) Tên sản phẩm: SURIMI CÁ MỐI ĐÔNG LẠNH GMP 13: CÔNG ĐOẠN CẤP ĐÔNG I Quy trình Các block Surimi muối đá chờ cấp đông Trước vào tủ đông 30 phút phải báo cho xưởng điện ... quốc gia sản xuất surimi nhiều Mỹ Surimi sản phẩm sản xuất từ surimi - surimi seafood - có chỗ đứng vững ngày surimi có đặc tính bật sản phẩm mùi độ kết dính cao Ngoài ra, surimi sản phẩm có lượng ... Sử dụng Mối để làm surimi nhằm tăng giá trị sử dụng loài CÔNG TY TNHH VCT5 Số 10- Nguyễn Đình Chiểu- Nha Trang-Khánh Hòa Sản phẩm: SURIMI CÁ MỐI I SƠ ĐỒ QUY TRÌNH SẢN XUẤT SURIMI CÁ MỐI Tiếp...
  • 77
  • 1,410
  • 8
XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO SẢN PHẨM KHÓM RẼ QUẠT ĐÓNG HỘP

XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO SẢN PHẨM KHÓM RẼ QUẠT ĐÓNG HỘP

... tin sản phẩm 1000 lon/kệ Các lon sản phẩm xen kẽ với đặt kệ gỗ Mỗi kệ đặt 1000 lon sản phẩm bao PE xung quanh Đặt cách vách cách tấc Sản phẩm cho lăn qua máy dán nhãn tự động, cho lon sản phẩm ... tiếp giám sát quy trình công nghệ QC Đội viên Giám sát vệ sinh 13 III Nguyên liệu – quy trình sản xuất sản phẩm Mô tả sản phẩm dự kiến phương thức sử dụng sản phẩm BẢNG MÔ TẢ SẢN PHẨM (Description ... Thực Phẩm Đồng Giao Tên địa chỉ: Phan Bội Châu, Phường Bình Đức, Thành phố Long Xuyên, Tỉnh An Giang QUY PHẠM SẢN XUẤT ( GMP ) Tên sản phẩm: Khóm rẽ quạt đóng hộp GMP-11: Vô lon Qui trình - Khóm...
  • 61
  • 797
  • 0
bài tập lớn - Chủ đề XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO SẢN PHẨM CÁ BASA FILLET ĐÔNG LẠNH

bài tập lớn - Chủ đề XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO SẢN PHẨM BASA FILLET ĐÔNG LẠNH

... Tên sản phẩm: basa fillet đông lạnh GMP 16: TÁI ĐÔNG QUI TRÌNH : Sau mạ băng tái đông để đảm bảo nhiệt độ sản phẩm đạt ≤ -1 8 oC 43 GIẢI THÍCH : - Tái đông để nhiệt độ sản phẩm đạt yêu cầu CÁC ... TÁI ĐÔNG Sản phẩm: basa fille đông lạnh IQF Ngày sản xuất: Các thông số cần giám sát: - Tần suất kiểm tra nhiệt độ : 30 phút / lần - Nhiệt độ tủ đông: £ - 350C - Nhiệt độ tâm sản phẩm: £ - 180C ... CÔNG TY CHẾ BIẾN THỦY SẢN H4D THÀNH PHỐ NHA TRANG KHÁNH HÒA Tên Sản Phẩm: basa fillet đông lạnh BIỂU MẨU GIÁM SÁT CÔNG ĐOẠN RỬA Tên sản phẩm: basa fillet đông lạnh Ngày sản xuất: Mức yêu cầu...
  • 63
  • 994
  • 3
BÀI TẬP LỚN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM Chủ đề XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO SẢN PHẨM AGAR TỪ RONG CÂU CHỈ VÀNG

BÀI TẬP LỚN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM Chủ đề XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO SẢN PHẨM AGAR TỪ RONG CÂU CHỈ VÀNG

... QUY PHẠM SẢN XUẤT (GMP ) Tên sản phẩm: agar từ rong câu vàng GMP 6: Công đoạn nấu chiết 1.QUY TRÌNH: Nấu chiết lần 1: Rong câu để ráu cho vào nấu với lượng nước đun sôi, lượng nước tính cho lô ... CHẾ BIẾN THỰC PHẨM D HUYỆN X- TỈNH Y  QUY PHẠM SẢN XUẤT- GMP Tên sản phẩm: agar từ rong câu vàng GMP 8: Công đoạn làm đông cắt sợi 1.QUY TRÌNH - Làm đông dịch agar: Rót dịch thạch vào khay ... NGHIỆP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM D HUYỆN X – TỈNH Y  QUY PHẠM SẢN XUẤT – GMP Tên sản phẩm: Agar từ rau câu vàng GMP 12: Công đoạn Agar khô QUY TRÌNH: Nghiền bột Agar: trước nghiền xé Agar thành miếng...
  • 56
  • 711
  • 0
XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO SẢN PHẨM ĐỒ HỘP BÒ KHO

XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO SẢN PHẨM ĐỒ HỘP BÒ KHO

... TY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Y 32 HUYỆN A - TỈNH C QUY PHẠM SẢN XUẤT ( GMP ) Tên sản phẩm : Đồ hộp kho GMP : Công đoạn vô hộp 1.QUY TRÌNH : Chuẩn bị bao bì: Trước cho sản phẩm vào, hộp phải kiểm tra ... xong, hộp đem sấy khô trước cho sản phẩm vào Cho sản phẩm vào hộp: Quá trình thực thủ công Các nguyên liệu gồm thịt sau ướp, cà rốt hành tây chần, tất cho vào hộp cân điều chỉnh cho đủ phần Một hộp ... hộp vừa giúp cho trình rửa hộp dễ dàng vừa có tác dụng làm lượng nước đọng lại bao bì bay nhanh chóng Sau rửa xong, hộp đem sấy khô trước cho sản phẩm vào - Cho sản phẩm vào hộp: Quá trình thực...
  • 52
  • 1,768
  • 7
Bài tiểu luận đánh giá điều kiện tiên quyết và xây dựng chương trình HACCP cho sản phẩm tôm sú vỏ bỏ đầu đông lạnh dạng block

Bài tiểu luận đánh giá điều kiện tiên quyết và xây dựng chương trình HACCP cho sản phẩm tôm sú vỏ bỏ đầu đông lạnh dạng block

... HOẠCH HACCP) CHO SẢN PHẨM TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH DẠNG BLOCK Chương trình HACCP bao gồm: - Yêu cầu tiên + Điều kiện tiên + Chương trình tiên - Quy phạm GMP - Quy phạm SSOP - Kế hoạch HACCP ... QUYẾT CHO SẢN PHẨM TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH DẠNG BLOCK Tham chiếu QCVN 02-01:2009/BNNPTNT, chương Quy định kỹ thuật Hướng dẫn cho điểm đánh giá điều kiện tiên theo cấp độ: Đạt: - Các điều kiện ... Y QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP Tên sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH DẠNG BLOCK GMP 13: CÔNG ĐOẠN BAO GÓI VÀ BẢO QUẢN Quy trình - Sau dò kim loại, block tôm đóng thành kiện đưa vào kho lạnh bảo quản...
  • 110
  • 1,448
  • 5
Xây dựng chương trình IMC cho sản phẩm trà xanh thiên trà

Xây dựng chương trình IMC cho sản phẩm trà xanh thiên trà

... Sản phẩm tinh bột  Sản phẩm axit amin  Sản phẩm hóa học đặc biệt  Sản phẩm VEDAGRO  Sản phẩm VEDAFEED  Sản phẩm CMS  Sản phẩm nước giải khát GIỚI THIỆU SƠ BỘ VỀ CÔNG TY VEDAN SWOT SẢN PHẨM ... đến cho người tiêu dùng là: Niềm tin, tràn đầy sức sống niên • Sản phẩm có loại: Trà Xanh Cao Nguyên – Đậm đà, sảng khoái Trà Xanh Cao Nguyên Vị Chanh – Thơm mát, thư thái SWOT SẢN PHẨM THIÊN TRÀ ... tư liệu đầy đủ gửi cho quan báo chí • Hình ảnh chương trình 40 hội đồng thi Hồ Chí Minh • Tóm tắt sản phẩm Thiên Trà • Tổng dung lượng(ml) trà xanh tài trợ • Ý nghĩa chương trình • Các hoạt động...
  • 52
  • 2,173
  • 16
TIỂU LUẬN MÔN MÔN EMARKETING XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH EMARKETING CHO SẢN PHẨM SỮA CHUA BỔ SUNG COLLAGEN PROBEAUTY CỦA CÔNG TY VINAMILK

TIỂU LUẬN MÔN MÔN EMARKETING XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH EMARKETING CHO SẢN PHẨM SỮA CHUA BỔ SUNG COLLAGEN PROBEAUTY CỦA CÔNG TY VINAMILK

... công dụng khác Và số sữa chua Vinamilk Probeauty giúp da trở nên săn căng mịn Đây sản phẩm đặc biệt Vinamilk lần xuất thị trường, sản phẩm sữa chua có chức bổ sung Collagen Với hình ảnh sản phẩm ... XÂY DỰNG VÀ THỰC HIỆN CÁC CHIẾN LƯỢC E-MARKETING Xây dựng website quảng bá Hiện Vinamilk xây dựng riêng website cho dòng sản phẩm sữa chua Probeauty, website probeauty. com.vn giới thiệu sản phẩm ... 7701221671 7701221541 7701220428 MỤC LỤC CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY VINAMILK VÀ SẢN PHẨM SỮA CHUA PROBEAUTY GIỚI THIỆU CÔNG TY VINAMILK Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam thành lập sở định số 155/2003QĐ-...
  • 32
  • 1,542
  • 6
Luận văn công nghệ thực phẩm xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm khô cá tẩm gia vị ăn liền tại Công ty CP XNK Sa Giang

Luận văn công nghệ thực phẩm xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm khô tẩm gia vị ăn liền tại Công ty CP XNK Sa Giang

... theo HACCP cho sản phẩm khô tẩm gia vị ăn liền Công ty CP XNK Sa Giang Chúng tiến hành khảo sát vấn đề sau: - Tìm hiểu cấu tổ chức thiết kế xí nghiệp - Khảo sát quy trình công nghệ - Xây dựng ... hoạch HACCP kiểm soát − Đội HACCP (HACCP Team): Là nhóm người giao trách nhiệm xây dựng tổ chức thực kế hoạch HACCP sở − Kế hoạch HACCP (HACCP Plan): Là tài liệu xây dựng theo nguyên tắc HACCP nhằm ... ngũ cán công nhân viên 1.4 Vị trí xây dựng sơ đồ tổng thể mặt công ty: 1.4.1 Vị trí xây dựng: Hình 1.2 Công ty Cổ phần xuất nhập Sa Giang Ưu điểm: − Công ty nằm khuôn viên Khu Công nghiệp Sa Đéc,...
  • 152
  • 1,249
  • 2
Nghiên cứu xây dựng chương trình HACCP cho dây chuyền sản xuất heo viên tại nhà máy chế biến thịt C.P Việt Nam

Nghiên cứu xây dựng chương trình HACCP cho dây chuyền sản xuất heo viên tại nhà máy chế biến thịt C.P Việt Nam

... SSOP cho dây chuyền sản xuất - Xây dựng chương trình HACCP cho dây chuyền sản xuất heo viên Đối tượng, phạm vi giới hạn đồ án SVTH: Phan Thị Ngọc An Trang iii Xây dựng chương trình HACCP cho sản ... cho sản phẩm heo viên - Đối tượng: Sản phẩm heo viên - Phạm vi: Dây chuyền sản xuất heo viên đại có phân xưởng sản xuất Nhà máy chế biến thịt C.P Việt Nam - Giới hạn đồ án: Hệ thống HACCP hồn chỉnh ... Sơ đồ tổ chức hành nhà máy chế biến thịt SVTH: Phan Thị Ngọc An Trang Xây dựng chương trình HACCP cho sản phẩm heo viên 1.1.4 Phương pháp kiểm tra chất lượng nhà máy chế biến thịt [14] Phòng Q.C...
  • 191
  • 2,334
  • 13
nghiên cứu xây dựng chương trình haccp cho dây chuyền sản xuất cà phê rang xay ( moka)

nghiên cứu xây dựng chương trình haccp cho dây chuyền sản xuất phê rang xay ( moka)

... ó sản phẩm phê rang xay SVTH: TRẦN THỊ DIỄM h c, nh ng tà xây dựng k ho ch Xây dựng chương trình HACCP cho sản phẩm phê rang xay Đối tượng phương pháp nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu: ... ng HACCP c a c ng ty từ ó:  Xây dựng quy ph m thực hành sản xu t t t (GMP) cho sản phẩm phê rang xay Xây dựng quy ph m v sinh chuẩn (S P) cho nhà m y  Thi t l p chương trình HACCP cho sản ... SVTH: TRẦN THỊ DIỄM Trang 36 xây dựng chương trình HACCP cho sản phẩm phê rang xay Bảo quản phê nhân thật tốt để giữ chất lượng phê để chuẩn bị cho cơng đọan đảm bảo phê khơng bị hư hỏng...
  • 123
  • 2,586
  • 20
Đồ án tốt nghiệp : Tìm hiểu trình tự xây dựng kế hoạch HACCP tại công ty, đồng thời xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm cá Tra fillet đông lạnh

Đồ án tốt nghiệp : Tìm hiểu trình tự xây dựng kế hoạch HACCP tại công ty, đồng thời xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm Tra fillet đông lạnh

... đề tài c n ộ, công nhân viên công ty Khảo sát thực tế công ty Tìm hiểu trình tự xây dựng kế hoạch HACCP c ng ty, đ ng th i xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm c Tra ill t đ ng lạnh n nghiên ... quy tr nh sản uất c tra ill t đ ng lạnh Nhiệm v đ án tìm hiểu hệ thống HACCP công ty từ đ : Xây dựng quy phạm thực hành sản xuất tốt (GMP) cho sản phẩm c Tra ill t đ ng lạnh Xây dựng quy phạm ... để tìm hiểu rõ dây chuyền sản xuất sản phẩm thực phẩm Sử d ng kiến thức học, tài liệu thu thập kết hợp với tình hình sản xuất thực tế công ty để xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm c ng ty sản...
  • 172
  • 1,170
  • 1

Xem thêm

Từ khóa: xây dựng chương trình haccp cho sản phẩm cá bò khô tẩm gia vịxây dựng chương trình imc cho sản phẩm trà xanh thiên tràxay dung he thong haccp cho san pham xuc xichxây dựng chương trình quảng cáo sản phẩm bánh lotte pie của công ty cổ phần bibicaxây dựng hệ thống haccp cho sản phẩm sữa hoàn toàn nguyên tiệt trùng uhtxây dựng hệ thống haccp cho sản phẩm sữa đậu nành tại cty cbtp quang minhgóp phần xây dựng hệ thống haccp cho sản phẩm sữa chua kefirxây dựng hệ thông haccp cho sản phẩm sữa thanh trùngxây dựng kế hoạch haccp cho sản phẩm hủ tiếu bột gạo lọc3 xây dựng kế hoạch haccp cho sản phẩmxây dựng hệ thống haccp cho sản phẩm sữa đậu nànhxây dựng kế hoạch haccp cho sản phẩmxây dựng chương trình pr cho 1 sản phẩmxây dựng chương trình gmp cho quy trình sản xuất xúc xích tươixây dựng chương trình gmp cho quy trình sản xuất tôm đông lạnhBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXTăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM