nghiên cứu quá trình thủy phân dịch ép đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme protamex
Tối ưu quá trình thuỷ phân protein trên đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme alcalase và đặc trưng tính chất của dịch thuỷ phân
... liệu tôm Pandalus borealis sau 2 giờ thủy phân với enzyme Alcalase. Whenhong Cao và cộng sự, 2008 đã nghiên cứu thu hồi protein từ phế liệu đầu tôm thẻ chân trắng bằng cách cho đầu tôm tự thủy ... thúc quá trình thủy phân lấy các bình tam giác ra khỏi bể ổn nhiệt rồi bất hoạt enzyme bằng cách nhiệt ở 90oC, 10 phút để kết thúc quá trình thủy phân. Dùng rây lọc để thu dịch thủy phân ... chế biến thủy sản. 1.1.5 Các nghiên cứu về việc thu hồi protein bằng enzyme Trên thế giới Trên thế giới, vấn đề thu hồi protein từ phế liệu tôm bằng enzyme thủy phân đã được nghiên cứu từ...
- 69
- 1,493
- 4
Ứng dụng phương pháp mặt đáp ứng để tối ưu quá trình thủy phân protein trên đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme alcalase
... khi thủy phân và việc bổ sung enzyme đến sự thủy phân protein trên đầu tôm thẻ chân trắng 31 14 1.2.2. Quá trình thủy phân protein bằng enzyme protease 1.2.2.1. Protein thủy phân ... oxi hóa của dịch thủy phân 50 3.3. Kết quả tối ưu hóa quá trình thủy phân protein bằng enzyme Alcalase trên đầu tôm thẻ chân trắng 56 3.4. Kết quả đặc trưng tính chất dịch thủy phân protein ... trước thủy phân và việc bổ sung enzyme đến khả năng thủy phân protein. Nguyên liệu (đầu tôm) Đánh giá ảnh hưởng của các nhân tố đến quá trình thủy phân protein. Tối ưu hóa quá trình thủy...
- 95
- 958
- 3
Ứng dụng phương pháp mặt đáp ứng để tối ưu quá trình khử protein trên đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme alcalase
... sau thủy phân khoảng 4% có thể do trong quá trình thủy phân có sự kết hợp khử protein bằng NaOH 4M. Mizani và cộng sự (2005) đã nghiên cứu thủy phân phế liệu đầu tôm P. semisulcatus bằng enzyme ... đối tượng đầu tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) bằng enzyme Alcalase. - Áp dụng phương pháp mặt đáp ứng để thiết lập chế độ khử protein từ phế liệu đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme Alcalase. ... thành phần hóa học phế liệu đầu tôm thẻ chân trắng Hình 2.2 Bố trí thí nghiệm xác định thành phần hóa học phế liệu đầu tôm thẻ chân trắng Đầu tôm tươi Xác định độ ẩm Xác...
- 71
- 486
- 0
nghiên cứu quá trình thủy phân phế liệu mực bằng enzyme protease và thử nghiệm bổ sung dịch thủy phân vào thức ăn nuôi cá
... grieus, S. fradiae, S. trerimosus 1.3. TỔNG QUAN VỀ QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PROTEIN 1.3.1. Quá trình thủy phân Quá trình thủy phân là quá trình phân cắt một số liên kết nhị dương (dipositive bond) ... đã nghiên cứu tối ưu hóa theo phương pháp trực giao quá trình thủy phân phế liệu mực bằng enzyme Flavourzyme 1000 MG và Protamex. Nghiên cứu cho thấy hàm lượng acid amin tự do sau thủy phân ... Ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình thủy phân 53 3.2.5. Xác định pH và nhiệt độ tối thích cho quá trình thủy phân 56 3.2.6. Xác định tỷ lệ ẩm cho quá trình thủy phân 58 3.2.7. Xác định tỷ...
- 125
- 1,744
- 10
Nghiên cứu quá trình thủy phân lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng aspergillus oryzae và aspergillus niger
... công trình nghiên cứu ở Việt Nam và trên thế giới 1.5.1. Những nghiên cứu ở trên thế giới Đối với bã ñậu nành ñã có các công trình nghiên cứu của Naoya Kasal và cộng sự (2004), ñã nghiên cứu ... 6%, 8% và 10% ñến quá trình thủy phân – lên men axit xitric từ bã ñậu nành. 3.3.1. Ảnh hưởng của tỷ lệ giống A.oryzae bổ sung vào quá trình thuỷ phân theo qui trình 1 ñến quá trình lên men axit ... giản cho quá trình lên men. Trong thí nghiệm này chúng tôi nghiên cứu trên ba qui trình sau: 9 nghiên cứu Torino và Trường ĐH Torino - Italy, ñã nghiên cứu sản xuất axit xitric bằng nấm...
- 13
- 794
- 0
Luận án tiến sỹ nghiên cứu quá trình thủy phân protein cá bằng enzym protease từ b.subtilis s5
... peptid va nitd axil amiD (N ) tang t)11~thu~n voi 1U<;1ngenzyme b6 sung them vao h6n h<;1pthuy phan. Nhungne'u tang t)11 ~enzyme b6 sung vao h6n h<;1pthtiy phan 1en0,4% thl t6c dQthtiy ... nhip dQ san xua't enzyme d qui mo cong nghi~p t<;ticac n11'dcpMttri~nhang nam tang vao khoangtit 5%+ 15%.Ngaynay ng11'aita co th~san xua't cac enzyme protease c6 dinh ... gio va phlidng phap2: nuoi cffy trong di~u ki~n co thOng gio. Sau 37 gio, tho canh trliongchua enzyme va xac dinh ho<:ltdQprotease. Ke't qua th~ hi~n d bang 3.2.Bang 3.2. Anh hlfdng...
- 31
- 1,212
- 6
Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger pdf
... A.oryzae bổ sung vào quá trình thuỷ phân theo qui trình 2 ñến quá trình lên men axit xitric. Trong qui trình 2, ở một giai ñoạn nhất ñịnh có sự xảy ra ñồng thời quá trình thủy phân và lên men. ... công trình nghiên cứu ở Việt Nam và trên thế giới 1.5.1. Những nghiên cứu ở trên thế giới Đối với bã ñậu nành ñã có các công trình nghiên cứu của Naoya Kasal và cộng sự (2004), ñã nghiên cứu ... 6%, 8% và 10% ñến quá trình thủy phân – lên men axit xitric từ bã ñậu nành. 3.3.1. Ảnh hưởng của tỷ lệ giống A.oryzae bổ sung vào quá trình thuỷ phân theo qui trình 1 ñến quá trình lên men axit...
- 13
- 666
- 1
Luận văn:Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger pdf
... ñích nghiên cứu Nghiên cứu ñánh giá ảnh hưởng của Nhà máy thủy ñiện tích năng ñến hiệu quả vận hành của Hệ thống ñiện. 3. Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu 3.1. Đối tượng nghiên cứu ... nhà máy thủy ñiện tích năng và vận hành vào năn 2020. Tỷ trọng của thủy ñiện tích năng sẽ tăng và ñến năm 2030 khoảng 3600MW. Nhà máy thủy ñiện tích năng A Vương ñang ñược nghiên cứu ñể trình ... quả. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1. Kết luận Qua quá trình tìm hiểu và phân tích ñánh giá các vấn ñề liên quan ñể nghiên cứu ảnh hưởng của nhà máy thủy ñiện tích năng ñến hiệu quả vận hành của...
- 13
- 377
- 0
Nghiên cứu quá trình thủy phân axít hexenuronic trong bột giấy và ứng dụng của nó trong quá trình tẩy trắng bột giấy sunphát bằng phương pháp ECF
... của quá trình thủy phân là tách loại HexA ra khỏi bột càng triệt để càng tốt, do HexA ảnh hưởng tới sự tiêu hao hóa chất trong quá trình tẩy trắng. Tuy nhiên, quá trình thủy phân và quá trình ... chất tẩy trắng. Với điều kiện thủy phân bột đã được lựa chọn ở trên, nhóm nghiên cứu đã tiến hành tẩy trắng bột giấy với cả bột trước thủy phân và sau thủy phân ở cùng một quy trình tẩy trắng ... Kết quả nghiên cứu ở Hình 3.21 cho thấy ảnh hưởng quá trình tẩy trắng và hàm lượng HexA còn lại trong bột sau quá trình tẩy trắng tới độ nhớt của bột. Bột trước khi tẩy trắng chưa thủy phân có...
- 78
- 953
- 0
Từ khóa: nghiên cứu chế độ thủy phân tối ưu xương cá ngừ vây vàng bằng enzyme protamextối ưu điều kiện lên men dịch đầu tôm thẻ chân trắng bằng chủng vi khuẩn lb7 phân lập được từ thực phẩm lên men chua tự nhiênnghiên cứu kết hợp quá trình ép và khử protein bằng enzyme neutrase trong công nghệ sản xuất chitin – chitosan từ nguyên liệu đầu tôm thẻ chân trắngnhững hướng nghiên cứu chính một là nghiên cứu quá trình thủy văn trên sườn dốc hài là nghiên cứu lưu vựcquá trình thủy phân protein trong muối tôm chua 65quá trình thủy phân protein trong muối tôm chuanghiên cứu sử dụng chủng vi khuẩn lactic lb7 đã phân lập từ thực phẩm lên men tự nhiên vào công đoạn lên men nguyên liệu đầu tôm thẻ chân trắngdịch bệnh trên tôm thẻ chân trắngthành phần hóa học của tôm thẻ chân trắngtình hình dịch bệnh trên tôm thẻ chân trắngphân tích thành phần hóa học cơ bản của đầu tôm thẻ chân trắng penaeus vannameiảnh hưởng của tỷ lệ chế phẩm vi sinh v w đến khả năng lên men dịch đầu tôm thẻ chân trắngnên có thể kết luận rằng trong khoảng nhiệt độ nghiên cứu thì nhiệt độ tối thích cho hoạt động của enzyme protamex trong quá trình thủy phân là 500cnghiên cứu quy trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinhnghiên cứu quá trình thực thi chính sách miền thủy lợi phí nông nghiệp tại tỉnh nam địnhBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ