TIểu luận ngộ độc thực phẩm do salmonella và phương pháp kiểm tra chi tiêu này trong sản phẩm các loại giáp xác và 2 mảnh vỏ có qua luộc

... salmonella 1.1Ngộc độc thực phẩm là gì?1 .2 Giới thiệu vi khuẩn salmonella II) Phương pháp kiểm tra chỉ tiêu samonella trong sản phẩm các loài giáp xác và hai mảnh vỏ có qua luộc. Chủ đề: ngộ độc thực phẩm ... qua luộc. Chủ đề: ngộ độc thực phẩm do Salmonella và phương pháp kiểm tra chi tiêu này trong sản phẩm các loại giáp xác và 2 mảnh vỏ có qua luộc. 2. VI KHUẨN SALMONELLA ? Đặc điểm Là VSV ... I. NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO SALMONELLA 1. NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM LÀ GÌ ?•Là do ăn phải thực phẩm có chứa VSV gây hại.•Triệu chứng chính thường thấy là rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy,...

14
1,365
2

PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM THUỶ SẢN ppt

... 80oCA PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM THUỶ SẢN Chương VI Thử nghiệm Methyl red  Nguyên tắc: Xác định khả năng của VSV sản xuất và duy trì các sản phẩm acid bền trong môi ... thuộc vào loại và dạng sản phẩm ban đầu. ▫ Mẫu phân tích: Mẫu phân tích là lượng mẫu cần thiết dùng cho quá trình phân tích được lấy ra từ mẫu trung bình. Các loại mẫu đều được dán nhãn Mẫu thực ... pứng là các muối sắt II hoặc sắt III. Pứng H 2 S với các muối này  tạo muối FeS kết tủa màu đen Thử nghiệm Citrate Xác định khả năng sd citrate như 1 nguồn carbon duy I cho hđộng trao đổi...

59
2,221
25

Tiểu luận ngộ độc thực phẩm

... thực phẩm, Bộ Y tế, 20 05) [13]Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm 1999 20 00 20 01 20 02 2003 20 04 20 05Vi sinh vật 48,3 32, 8 38,4 42, 2 49 ,2 55,8 51,4Hóa chất 11 17,4 16,7 25 ,2 19,3 13 ,2 08,3 Thực ... lớn. Vì vậy ngộ độc kiểu này được gọi là ngộ độc do nhiễm khuẩn – độc tố hay là ngộ độc thức ăn có điều kiện. Loại ngộ độc này phần lớn là do vi sinh vật tự nhiên có trong thực phẩm. Các vi khuẩn ... [7]. Ngộ độc do độc tố của Bacillus cereus 101.1 .2. Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm NĐTP do các nguyên nhân [5]: Ngộ độc do nguồn gốc vi sinh vật (VSV) nhiễm vào thực phẩm.  Ngộ độc do...

30
11,348
49

Ngộ Ðộc thức ăn do salmonella

... gây ngộ độc chi m 68% ở ANH VÀ 88% Ở PHÁP. NGOÀI RA CÓ THỂ ngộ độc do ăn trứng, cá, sữa nhưng tỉ lệ ít hơn nhiều. Thức ăn thực vật ít khi là nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn. Thực phẩm gây ngộ ... yếu và trẻ nhỏ có thể nặng hơn, đôi khi có tử vong. Có MỘT VÀI TÁC GIẢ NHƯ GARTNER (1988) CHO RẰNG: Salmonella có thể gây ngộ độc bằng ngoại độc tố. Ðộc tố này được tiết ra trong thức ăn và ... tác kiểm tra nghiêm ngắt, quản lý chặt chẽ trong các khâu này hết sức quan trọng, giúp cho các việc đề phòng các vụ ngộ độc thức ăn có hiệu quả hơn. 1. Bệnh nguyên bệnh sinh. Tác nhân gây ngộ...

Tìm hiểu việc áp dụng phương pháp kiểm tra chi tiết trong kiểm toán báo cáo tài chính do Công ty Kiểm toán Việt Nam thực hiện.DOC

... đợc thực hiện qua bốn bớc là lập kế hoạch kiểm tra chi tiết, lựa chọn số d và nghiệp vụ cho kiểm tra chi tiết, thực hiện các phơng pháp kiểm tra chi tiết đối với các khoản mục đÃ chọn và cuối ... nhau và qua đó vai trò của kiểm tra chi tiết cũng đợc khẳng định.1 .2. Kiểm tra chi tiết số d và nghiệp vụ trong kiểm toán báo cáo tài chínhThông thờng một cuộc kiểm tra chi tiết số d và nghiệp ... sản đó có phải mua để thay thế tài sản cũ hay không. Nếu có thì cần kiểm tra việc xử lý tài sản bị thay thế. . 2. 2 .2. Lựa chọn số d và nghiệp vụ cho kiểm tra chi tiếtCăn cứ vào kế hoạch kiểm...

186 Tìm hiểu việc áp dụng phương pháp kiểm tra chi tiết trong kiểm toán báo cáo tài chính do Công ty Kiểm toán Việt Nam thực hiện

... và đáng tin cậy trên cơ sở xem xét mối quan hệ giữa hiệu quả kiểm toán với chi phí kiểm toán. 1.1 .2. Bản chất và vai trò của phơng pháp kiểm tra chi tiết Kiểm tra chi tiết là việc áp dụng các ... dụng trong thực tiễn hoạt động kiểm toán tài chính tại khách hàng do VACO thực hiệnPh ơng pháp kiểm tra chi tiết áp dụng trong kiểm toán báo cáo tài chính tại Công ty NTH do VACO thực hiện 2. 2.1. ... KTV.B ớc 2: Lựa chọn số d và nghiệp vụ cho kiểm tra chi tiết Để thiết kế và thực hiện việc kiểm tra chi tiết, trớc tiên KTV nên xác định số d và nghiệp vụ cho kiểm tra. Số d đó có thể là số...

Tìm hiểu áp dụng phương pháp kiểm tra chi tiết trong kiểm toán báo cáo tài chính do công ty kiểm toán Việt Nam thực hiện

... KTV xác định đợc các khoản mục cần kiểm tra từ tổng thể, xác định đ-ợc hớng kiểm tra, công việc tiếp theo sẽ là thực hiện kiểm tra chi tiết bằng phơng pháp thích hợp. Các phơng pháp kiểm tra chi ... dụng trong thực tiễn hoạt động kiểm toán tài chính tại khách hàng do VACO thực hiệnPh ơng pháp kiểm tra chi tiết áp dụng trong kiểm toán báo cáo tài chính tại Công ty NTH do VACO thực hiện 2. 2.1. ... tiền gửi và tiền vay Ngân hàng. 49Biểu số 20 : Bảng tổng hợp các bút toán điều chỉnh và phân loại lại. 51Biểu số 21 : Kiểm tra chi tiết nguồn vốn kinh doanh. 54Biểu số 22 : Kiểm tra chi tiết...

80
1,167
2

Tìm hiểu việc áp dụng phương pháp kiểm tra chi tiết trong kiểm toán báo cáo tài chính do Cty Kiểm toán VN thực hiện

... KTV xác định đợc các khoản mục cần kiểm tra từ tổng thể, xác định đ-ợc hớng kiểm tra, công việc tiếp theo sẽ là thực hiện kiểm tra chi tiết bằng phơng pháp thích hợp. Các phơng pháp kiểm tra chi ... tiền gửi và tiền vay Ngân hàng. 49Biểu số 20 : Bảng tổng hợp các bút toán điều chỉnh và phân loại lại. 51Biểu số 21 : Kiểm tra chi tiết nguồn vốn kinh doanh. 54Biểu số 22 : Kiểm tra chi tiết ... KTV.B ớc 2: Lựa chọn số d và nghiệp vụ cho kiểm tra chi tiết Để thiết kế và thực hiện việc kiểm tra chi tiết, trớc tiên KTV nên xác định số d và nghiệp vụ cho kiểm tra. Số d đó có thể là số...

tìm hiểu việc áp dụng phương pháp kiểm tra chi tiết trong kiểm toán báo cáo tài chính do công ty kiểm toán việt nam thực hiện

... đơnvịTheoVACONhà cửa, VKT 5. 523 . 927 .1 32 3. 724 .034.676 15 24 8 .26 8.978 27 1.716.190 (23 .447 .21 2) <a> 7.3% 6.7%Phơng tiện vc 587 .28 3.4 92 420 .199 .29 3 6 70.033 .21 6 70.033 .25 2 (37) 16.7% 16.7%Thiết ... vụ đợc thực hiện qua bốn bớc là lập kế hoạch kiểm tra chi tiết, lựa chọn số d và nghiệp vụ cho kiểm tra chi tiết, thực hiện các phơng pháp kiểm tra chi tiết đối với các khoản mục đÃ chọn và cuối ... nhau và qua đó vai trò của kiểm tra chi tiếtcũng đợc khẳng định.1 .2. Kiểm tra chi tiết số d và nghiệp vụ trong kiểm toán báo cáo tàichínhThông thờng một cuộc kiểm tra chi tiết số d và nghiệp...

Xem thêm