Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 3 pps

... ml mật rỉ và 5 ml MRS (môi trƣờng sản xuất). Đem ủ các điều kiện thích hợp của chúng, trong 24 giờ. 3. 3.6. Sản xuất acid lactic từ mật rỉ 3. 3.6.1. Định lượng đường khử [10] + Nguyên tắc: Có ... thời 2 ống đối chứng: + Ống 1: 5 ml môi trƣờng MRS (không nuôi vi khuẩn) thêm 3 ml thuốc thử uphenmen. + Ống 2: 5 ml acid lactic tinh khiết, thêm 3 ml thuốc thử uphenmen. 3. 3 .3. Phương pháp xác ... tính giữa log mật độ tế bào (trục y) và độ đục của dịch huyền phù ở các OD khác nhau (trục x). 3. 3.6 .3. Qui trình sản xuất Mật rỉ Xử lý Lên men Trung hòa...

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 4 ppsx

... (g/l) Mật rỉ 5 % Mật rỉ 10 % Mật rỉ 15 % Mật rỉ 20 % Biểu đồ 4 .3 Ảnh hƣởng mật rỉ lên sự tạo acid tổng từ các khuẩn lạc A, B và D 37 Bảng 4.1 4: Ảnh hƣởng của thời gian lên sự ... 5 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 7,47 10 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 9,72 20 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men ... 6 37 10 24 7,11 10 %mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 37 10 24 16,65 15 %mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 37 10 24 14,22 20 %mât rỉ +0,5 % cao nấm men 6 37 10 24 11,16 38 ...

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 6 doc

... =(Vt-V0) x 0,9 Trong đ : Vt : Số ml dung dịch NaOH dùng trung hòa 10 ml dịch lên men; V0 : Số ml dung dịch NaOH dùng trung hòa 10 ml dịch đối chứng (dịch chƣa lên men) . 3. 2. Phương pháp nhuộm ... Kaur. Lactic acid fermentation http://honeybee.helsinki.fi/users/lindstro/Opetus/Opetus-20 03/ Seminaarityot-2001/Sippy/mikro400/sippy.htm 31 . http://www.lactospore.com/intro.htm 32 . Niju ... mẫu đối chứng là dung dịch chƣa lên men. Hàm lƣợng acid tổng (∑ a g/l) qui về acid lactic (xem nhƣ acid lactic là acid chủ yếu đƣợc tích lũy trong dịch lên men) l : ∑a =(Vt-V0) x 0,1 x 90/10...

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 5 docx

... + Kết quả của quá trình lên men lactic từ mât rỉ đƣờng Lƣợng đƣờng khử cho vào lên men: 244 g/l, lƣợng đƣờng khử sau khi lên men: 198 g/l. Vậy hiệu suất chuyển hóa đƣờng kh : 18,85 %. Lƣợng ... khuẩn lactic đồng hình tạo acid lactic là chủ yếu từ quá trình lên men đƣờng. Chúng tôi thấy L. acidophilus phù hợp để lên men lactic nên chọn để sản xuất acid lactic. 4.5. Sản xuất acid lactic ... mg/ml + Mẫu mật rỉ đã xử lý bằng H2SO4 có đƣờng khử : 244 mg/ml + Mẫu sau lên men có đƣờng khử : 198 mg/ml Lƣợng đƣờng khử trong mật rỉ ban đầu là 176 mg/ml. Sau khi xử lý mật rỉ lƣợng đƣờng...

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 1 potx

... hiện đề tài Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường . 1.2. Mục đích của đề tài Chọn vi khuẩn có khả năng sinh acid lactic nhiều nhất để sản xuất acid lactic. 1 .3. Yêu cầu - ... acid lactic có thể phân thành hai nhóm: lên men lactic đồng hình thì chuyển hầu hết lƣợng glucose để tạo thành acid lactic và lên men lactic dị hình thì glucose lên men tạo thành acid lactic, ... lactic - Tuyển chọn các khuẩn lạc có khả năng lên men lactic - Khảo sát các điều kiện tối ƣu cho quá trình lên men - So sánh sự tạo acid tổng của các khuẩn lạc - Sản xuất acid lactic từ mật...

Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường

... (g/l) 5 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 7,47 10 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 9,72 20 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 ... mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 4, 23 10 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 6,84 15 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 3, 15 20 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 2,52 Qua ... Nhiệt độ (o C) Mật r : 10 % +Cao nấm men: 0,5 % (ml) Tỉ lệ giống (%) Acid tổng (g/l) 12 5 37 10 10 3, 78 24 5 37 10 10 14,04 36 5 37 10 10 16,2 48 5 37 10 10 16, 83 Qua bảng 4.15...

60
2,152
8

Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường

... (g/l) 5 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 7,47 10 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 9,72 20 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 ... (g/l) 5 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 4, 23 10 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 6,84 15 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 3, 15 20 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 45 10 ... acid lactic có thể phân thành hai nhóm: lên men lactic đồng hình thì chuyển hầu hết lƣợng glucose để tạo thành acid lactic và lên men lactic dị hình thì glucose lên men tạo thành acid lactic, ...

60
1,290
3

Luận văn:Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng Aspergillus niger doc

... gluconic: y = 212,6.x - 2, 032 (3. 1) Trong ñ : y: Chiều cao peak (mAU) x: Nồng ñộ axit gluconic (g/l) 3. 3.2. Nghiên cứu xử lý dịch lên men và thu nhận axit gluconic 3. 3.2.1. Nghiên cứu xử ... HPLC. 3. 3.2.2. Nghiên cứu kết tủa canxi gluconat bằng cồn 96o Bảng 3. 6. Khảo sát tỷ lệ cồn 96o thích hơn kết tủa canxi gluconat Dịch lên men: cồn (v/v) 5:1 5:2 5 :3 5:4 5:5 5:6 5:7 mcanxi ... pháp nghiên cứu của mình. 3. 3. NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT GLUCONIC BẰNG MÁY HPLC 3. 3.1. Nghiên cứu xây dựng ñường chuẩn HPLC cho axit gluconic 3. 3.1.1. Nghiên cứu...

Luận văn:Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa docx

... thuận lợi cho quá trình lên men 3. 2.1. Khảo sát quá trình hoạt hóa và nhân giống vi khuẩn 3. 2.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ giống vi khuẩn Lactobacillus casei ñến quá trình lên men Cố ... về sản xuất axit lactic. Vì vậy, chúng tôi cũng tiến hành nghiên cứu sự ảnh hưởng của hàm lượng mangan sunphat ñến quá trình lên men lactic. Trước khi khảo sát quá trình lên men, chúng tôi chọn ... gian lên men cho quá trình lên men axit lactic bằng cách sử dụng phương pháp quy hoạch thực nghiệm và tối ưu hóa nhằm thu ñược hàm lượng axit lactic sau lên men là cao nhất. 3. Đối tượng nghiên...

Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger pdf

... lục, trong luận văn gồm có các chương như sau: + Chương 1: Tổng quan tài liệu + Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu + Chương 3: Kết quả nghiên cứu và thảo luận 23 Bảng 3. 4. Kết ... và 10% ñến quá trình thủy phân – lên men axit xitric từ bã ñậu nành. 3. 3.1. Ảnh hưởng của tỷ lệ giống A.oryzae bổ sung vào quá trình thuỷ phân theo qui trình 1 ñến quá trình lên men axit xitric. ... rõ rệt. 3. 3 .3. Ảnh hưởng của tỷ lệ giống A.oryzae bổ sung vào quá trình thuỷ phân theo qui trình 3 ñến quá trình lên men axit xitric. Kết quả thí nghiệm thể hiện ở hình 3. 5 như sau: ...

Xem thêm

Từ khóa: nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô nghiên cứu quá trình lên men trong sản xuất sữa chua dạng lỏng chanh dây có bổ sung dha nghiên cứu quá trình lên men hat ca cao và các điều kiện ảnh hưởng đến chất lượng hạt ca cao nghiên cứu quy trình lên men rượu từ bưởi luận văn nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua bổ sung thanh long ruột đỏ quá trình lên men lactic ban chat qua trinh len men lactic bản chất của quá trình lên men lactic nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình lên men rượu vang chanh dây nghiên cứu ảnh hưởng điều kiện môi trường tới quá trình lên men tạo màng bc của chủng vi khuẩn acetobacter luận văn xác định thành phần khoáng và nghiên cứu quá trình mullit hóa một số loại caolanh trên miền bắc việt nam bai luan van nghien cuu ve loi ich kinh te cua nguoi nong dan viet nam trong qua trinh tang truong kinh te o viet nam bai luan van nghien cuu ve loi it cua nguoi nong dan viet nam trong qua trinh tang truong kinh te bai luan van nghien cuu ve loi ịch cua nguoi nong dan viet nam trong qua trinh tang truong kinh te bai luan van nghien cuu ve loi itch kinh te cua nguoi nong dan viet nam trong qua trinh tang truong king te Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPV Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt nam Nghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt nam đề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giải Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN Trả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k means Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùng Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hương Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật chuong 1 tong quan quan tri rui ro Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015 Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ