0

sản xuất sửa tiệt trùng

Tìm hiểu công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng.

Tìm hiểu công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng.

Sinh học

... trình bày những nội dung sau:• Quy trình công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng. • Thiết bị sản xuất sữa tiệt trùng phổ biến.• Các sản phẩm sữa tiệt trùng trong và ngoài nước.• Hướng phát triển của ... 19003. Nhà sản xuất: Armfield Nồi áp suất là thiết bị tiệt trùng theo mẻ được thiết kế chủ yếu để tiệt trùng các sản phẩm sữa trong chai.Khả năng:-Sử dụng tiệt trùng cho các sản phẩm sữa ... các sản phẩm có độ nhớt cao mà không làm cháy sản phẩm.- Tiết kiệm năng lượng (sử dụng các sản phẩm đã tiệt trùng xong để gia nhiệt cho các sản phẩm chưa tiệt trùng và cũng để làm nguội sản...
  • 52
  • 3,152
  • 55
Bài báo cáo thiết kế phân xưởng sản xuất sữa tiệt trùng

Bài báo cáo thiết kế phân xưởng sản xuất sữa tiệt trùng

Sinh học

... xưởng sản xuất sữa tiệt trùng GVHD: PGS.TS. LÊ VĂN VIỆT MẪNSVTH Trần Thị Ngọc Mai436.6. HỆ THỐNG TIỆT TRÙNGBảng 17. Lịch làm việc của thiết bị tiệt trùng Thời gian Công việc11h– 12h Tiệt trùng ... thống tiệt trùng q50,2Quá trình tiệt trùng p50,2Trên đường ống từ hệ thống tiệt trùng đến thiết bị đónggóiq60,5Quá trình đóng gói p62ĐAMH Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa tiệt trùng ... hóaPhối trộnBài khí Tiệt trùng UHTBao góiSữa tiệt trùng không đườngBao bì giấyvô trùng Chất ổn định,chất nhũ hóaĐồng hóaĐAMH Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa tiệt trùng GVHD: PGS.TS. LÊ...
  • 70
  • 1,304
  • 6
Luận văn công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng

Luận văn công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng

Công nghệ - Môi trường

... bày những nội dung sau:  Quy trình công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng.  Thiết bị sản xuất sữa tiệt trùng phổ biến.  Các sản phẩm sữa tiệt trùng trong và ngoài nước.  Hướng phát triển của ... VINAMILK Sữa tươi tiệt trùng Milk Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk Sữa tươi tiệt trùng Smart Sữa tươi nguyên chất 100% Sưu tầm b ởi: www.daihoc.com.vn Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng GVHD: ... Sữa tiệt trùng NUVITA Sữa hoàn nguyên tiệt trùng, cho trẻ em từ 4 tuổi trở lên. - Có 3 loại: có đường, socola và dâu. Sưu tầm b ởi: www.daihoc.com.vn Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng...
  • 60
  • 1,406
  • 3
Đề tài Kiểm tra chất lượng từng công đoạn trong quá trình sản xuất sữa tiệt trùng

Đề tài Kiểm tra chất lượng từng công đoạn trong quá trình sản xuất sữa tiệt trùng

Kinh tế - Thương mại

... 08/03/2002 Bắt đầu hoạt động sản xuất: 05/04/2003 Sản phẩm chính của nhà máy: - Sữa tiệt trùng: Có đường, hương dâu, hương dưa, hương socola. - Sữa chua uống tiệt trùng bao gồm: Hương cam, hương ... TIÊU CHUẨN VỀ NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT SỮA.Nguyên liệu đầu vào sản xuất sữa ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sản phẩm sau này,vì vậy tất cả các nguyên liệu dùng để sản xuất sữa khi nhập về nhà máy ... NVQA kiểm chất lượng sản phẩm mẫu lưu, khi sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn chất lượng nhà máy theo công bố chất lượngsẽ quyết định xuất kho .II.QTCN SẢN XUẤT SỮA CHUA UỐNG TIỆT TRÙNG II.1.Sơ đồ công...
  • 40
  • 2,050
  • 14
Bao bì cho sản phẩm sữa tiệt trùng

Bao bì cho sản phẩm sữa tiệt trùng

Sinh học

... thiệu:1.1 Sản phẩm: sữa tươi tiệt trùng Những ưu điểm của sản phẩm sữa tiệt trùng: Sữa tiệt trùng được qua xử lý ở nhiệt độ rất cao (trên 100oc), Nhờ đó toàn bộ enzyme có trong sữa bị vô hoạt. Sản ... sản xuất sữa tiệt trùng UHT1.1.2 Đặc tính sản phẩm: Thành phần hóa học của sữa bò: _Nước: 87.1%Sữa nguyên liệuSữa nguyên liệuChuẩn hóaBài khíĐồng hóaRót sản phẩm Tiệt trùng UHTSữa tiệt ... phẩm phải được ghi theo quy định sau:• Sữa sản xuất trong nước phải ghi rõ “ Sản xuất tại Việt Nam”.• Sản phẩm nhập khẩu phải ghi rõ tên nước sản xuất, tên và địa chỉ công ty nhập khẩu (ghi...
  • 18
  • 2,865
  • 63
xây dựng hệ thống haccp cho sản phẩm sữa tiệt trùng nutivita tại công ty nutifood

xây dựng hệ thống haccp cho sản phẩm sữa tiệt trùng nutivita tại công ty nutifood

Công nghệ thực phẩm

... Phòng sản xuất: Lập kế hoạch sản xuất theo chu kỳ, dựa trên kế hoạch/dự báo bán hàng và kế hoạch bảo dưỡng thiết bị (ISO hay HACCP). Tổ chức sản xuất theo kế hoạch và yêu cầu công nghệ để sản xuất ... Sương 31 2.2 Quy trình sản xuất: 2.2.1 Quy trình công nghệ sản xuất sữa Nutivita: Sơ đồ 2.1: Sơ đồ quy trình sản xuất sữa tiệt trùng Nutivita Chuẩn ... với phòng sản xuất nâng cao hiệu quả và hợp lý hoá dây chuyền sản xuất (ISO hay HACCP). Phối hợp với phòng sản xuất và phòng kiểm tra chất lượng kịp thời xử lý các trường hợp hư hỏng sản phẩm...
  • 143
  • 2,656
  • 17
Xây dựng hệthống quản lý an toàn thực  phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng  của nhà máy sữa Tuyên Quang

Xây dựng hệthống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa Tuyên Quang

Công nghệ - Môi trường

... máy 2.6.1. Khu sản xuất chính Dựa vào dây chuyền công nghệ của nhà máy ta bố trí trong phân xưởng sản xuất chính dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng. Trong phân xưởng sản xuất ta bố trí ... quá trình sản xuất là 0,5% nên ta có: Lượng sản phẩm sữa tươi tiệt trùng UHT (kg/ca) là: 100 0,5(50.626, 4 2.580) 59.240,368( / )100x kg ca−+= Lượng sản phẩm sữa tươi tiệt trùng UHT ... phần, làm tăng độ đồng nhất của dịch sữa. • Tiệt trùng – Làm nguội Là giai đoạn chính trong dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng. Với chế độ tiệt trùng ở 137oC trong thời gian 4s thì tất...
  • 137
  • 1,593
  • 13
Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng va yaourt tiệt trùng doc

Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng va yaourt tiệt trùng doc

Công nghệ - Môi trường

... Thuật - Công Nghệ TPHCM GVHD: Nguyễn Lệ Hà+ Sản phẩm sữa tươi thanh trùng không đường: 20 tấn sản phẩm/ ngày.+ Sản phẩm yaourt tiệt trùng : 30 tấn sản phẩm/ ngày.Đồ án công nghê thực phẩm MĐại ... tạp trùng không được quá 50.000 vi khuẩn lạc trong 1ml sữa.+ Coliform nhỏ hơn 20 khuẩn lạc/1ml sữa.+ Không được có vi trùng gây bệnh.2.2. Nguyên liệu sản xuất phụ (trong quy trình sản xuất ... sữa tươi trong sản xuất: - Chất lượng nguyên liệu có tính quyết định chất lượng sản phẩm, sữa tươi càng tốt thì sản phẩm có chất lượng càng cao. Vì vậy, khi lấy sữa tươi để sản xuất phải bảo đảm...
  • 101
  • 1,810
  • 16
Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất sữa tươi thanh trùng tại công ty cổ phần sữa Quốc Tế (IDP). potx

Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất sữa tươi thanh trùng tại công ty cổ phần sữa Quốc Tế (IDP). potx

Công nghệ - Môi trường

... cho sản xuất phải trải qua quá trình kiểm tra chất lượng. Chỉ những loại sữa tươi đảm bảo chất lượng mới được đưa vào sản xuất. Nguồn sữa tươi được được lựa chọn để sản xuất sữa tươi thanh trùng ... Vì" bao gồm: sữa tươi tiệt trùng, sữa tươi thanh trùng, sữa chua ăn Ba Vì. Ngoài ra còn có các dòng sản phẩm khác mang thương hiệu z'Dozi như: sữa tươi tiệt trùng z'Dozi , sữa ... CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TƯƠI THANH TRÙNGSữa tươi thanh trùng được sử dụng khá rộng rãi bởi công nghệ chế biến đơn giản, phù hợp với thị hiếu tiêu thụ của nhiều người. Ngoài ra, sữa thanh trùng...
  • 49
  • 2,134
  • 7
Tài liệu Công nghệ sản xuất sữa bột

Tài liệu Công nghệ sản xuất sữa bột

Sinh học

... BỘT 5A.Quy trình sản công nghệ sản xuất sữa bột nguyên cream 5I. Quy trình sản xuất 5II. Thuyết minh quy trình 6B. Quy trình sản xuất sữa bột gầy 7C. Sản xuất sữa bột tan nhanh 7D. Giới ... trình sản xuất sữa bột nguyên kem và sữa bột gầyThường áp dụng trong sản xuất sữa bột gầy. Do hàm lượng béo trong sữa ảnh hưởng xấu đến quá trình phân ly, hấp Trang 28Công nghệ sản xuất ... nhiệt.Trang 24Công nghệ sản xuất sữa bột GVHD: PGS. TS. LÊ VĂN VIỆT MẪNPHẦN 4SẢN PHẨM SỮA BỘTI. Sữa bột được sản xuất trong nuớc Hiện nay trên thị trường trong nuớc có rất nhiều các sản phẩm sữa có...
  • 58
  • 7,866
  • 105
Công nghệ sản xuất sữa chua

Công nghệ sản xuất sữa chua

Sinh học

... trong quy trình sản xuất sữa tiệt trùng II-3-3.Thiết bị thanh trùngtiệt trùng II-3-3-1.Phương pháp thanh trùngtiệt trùng sản phẩm trong bao bìII-3-3-1-a.Thiết bị thanh trùng sữa gián ... trình sản xuất sữa thanh trùng Cream và sữa nguyên liệu trong quy trình sản xuất các sản phẩm lên men4Thanh trùng nhiệt độ siêu cao125 -138 2-4 giâySữa nguyên liệu trong quy trình sản xuất ... nguyên liệu trong quy trình sản xuất sữa thanh trùng 5 Tiệt trùng UHT 135 -140 Vài giâySữa nguyên liệu trong quy trình sản xuất sữa tiệt trùng 6 Tiệt trùng sữa trong chai thuỷ tinh hoặc plastid115...
  • 44
  • 5,068
  • 112

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25