nghiên cứu sinh học phân tử ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng

Phương Pháp chiết xuất, tinh chế carotenoid từ thực vật triển vọng ứng dụng để sản xuất thực phẩm chức năng

... HPLC-10Av, Shimazu ỨNG DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - Ngoài nguồn carotenoid từ thực phẩm, hoa quả; nhà khoa học, dược sĩ khuyên dùng sản phẩm bổ sung (Thực phẩm chức năng, ) số trường ... 75mg 0,04mg β-carotene 75mg 0,1 mg β-carotene chín Cao gấc ỨNG DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Thực phẩm chức Kingpharocula - Sản phẩm trình bày dạng viên nang mềm, có thành phần gồm 200mg ... xuất Công ty cổ phần Dược – Trang thiết bị Y tế Hòa Bình ỨNG DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Thành phần viên nang thực phẩm chức Ocpola Thành phần Hàm lượng Hàm lượng carotenoid Cao cánh...

34
2,622
8

Nghiên cứu chiết xuất, tinh chế và xác định hoạt tính sinh học của một vài carotenoid từ cây cỏ Việt Nam dùng để sản xuất thực phẩm chức năng

Danh mục: Hóa học

... nghĩa Thực phẩm chức thực phẩm thành phần thực phẩm cung cấp ích lợi sức khỏe giá trị dinh dƣỡng Các thực phẩm bao gồm thực phẩm thƣờng dùng, thực phẩm đƣợc bổ sung, tăng cƣờng hoàn chỉnh thực phẩm ... kết nghiên cứu hóa học số hoạt tính sinh học số carotenoid có cỏ Việt Nam, luận án đề xuất số kiến nghị sử dụng nguồn cỏ giàu carotenoid Việt Nam để góp phần sản xuất dƣợc phẩm, thực phẩm chức ... Lutein 16 1.2 CÁC NGHIÊN CỨU VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG, DƢỢC PHẨM PHỤC VỤ ĐỜI SỐNG 18 1.2.1 Khái niệm thực phẩm chức 19 1.2.2 Vai trò thực phẩm chức sống đại 20 CHƢƠNG...

124
1,375
1

Một số kỹ thuật sinh học phân tử ứng dụng trong y học

Danh mục: Y khoa - Dược

... khuôn Thực nhiệt độ 70 – 72 0C Sau chu kỳ, từ phân tử ADN ban đầu tổng hợp nên hai phân tử ADN, đến chu kỳ sau hai phân tử lại làm khuôn để tổng hợp nên phân tử ADN Sau 30 chu kỳ từ phân tử ADN ... tạo nên phân tử ADN lai quy định tổng hợp nên sản phẩm (chế phẩm) có chất lượng cao, với số lượng nhiều hơn, thời gian sản xuất ngắn Cần có: phân tử ADN cho (có chất lượng tốt), phân tử ADN nhận ... VNTR với đôi mồi đặc hiệu Một số trang thiết bị cho phòng thí nghiệm phân tử Để ứng dụng số kỹ thuật sinh học phân tử ứng dụng y học tách chiết ADN – PCR Trang thiết bị – Máy ly tâm thông thường...

34
1,778
0

TIỂU LUẬN MÔN DI TRUYỀN HỌC MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP KỸ THUẬT SINH HỌC PHÂN TỬ ỨNG DỤNG TRONG Y HỌC

Danh mục: Khoa học xã hội

... MỞ ĐẦU Sự phát triển công nghệ sinh học, tảng sinh học phân tử, cung cấp nhiều phương pháp phân tử có ý nghĩa ứng dụng lớn y học phòng ngừa, chẩn đoán điều trị Trong lĩnh vực chẩn đoán, việc ... thuật sinh học phân tử I TÁCH CHIẾT VÀ ĐIỆN LI ADN Tách chiết ADN Tách chiết ADN tổng số nhằm mục đích thu nhận ADN khỏi cấu trúc bao bọc tế bào, để phục vụ cho nghiên cứu ứng dụng sinh học phân tử ... phân tử lai Ngày nay, sau phát kỹ thuật PCR người ta phát trực tiếp VNTR với đôi mồi đặc hiệu Một số trang thiết bị cho phòng thí nghiệm phân tử Để ứng dụng số kỹ thuật sinh học phân tử ứng dụng...

34
1,505
2

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp

Danh mục: Báo cáo khoa học

... glycerol có aw aw thực sốc Dịch sinh khối có aw = 0,99 Sinh khối dịch sinh khối Bể ổn nhiệt nhiệt độ thực sốc Giữ 30; 60 90 phút 0,5 ml 20 ml dung dịch glycerol có aw aw thực sốc dịch sinh khối dung ... aflatoxin, Asp ochraceus sinh ochratoxin, Asp versicolor sinh sterigmatocystin, Penicillium commune sinh axit cyclopiazonic, P expansum, P granulatum sinh patulin, P verrucosum sinh axit penicillinic, ... sn xut ch phm sinh hc núi chung hay sn xut ch phm vi khun lactic lm ging ng núi riờng gm cỏc khõu c bn: Chng ging, nhõn ging, lờn men to sinh khi, thu hi sinh to ch phm vi sinh. Trong phũng thớ...

278
1,061
3

Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng

Danh mục: Kỹ thuật

... 1.4 Tình hình nghiên c u th gi i nư c v b t trà xanh Matcha 1.4.1 Nh ng nghiên c u nư c 1.4.2 Nh ng nghiên c u nư c -8- CHƯƠNG Đ I TƯ NG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 2.1 Đ i tư ng nghiên c u 2.1.1 ... trà xanh Matcha ñ làm nguyên li u nghiên c u 3.2 Ph m vi nghiên c u Nghiên c u b sung b t Matcha s n xu t s n ph m bánh biscuit, bánh cookie, kem bánh Phương pháp nghiên c u - Phương pháp v t lý ... hóa t bào) 1.3.3 Phân lo i th c ph m ch c -7- 1.3.4 S khác gi a th c ph m ch c v i th c ph m truy n th ng thu c 1.3.4.1 Phân bi t TPCN khác v i Th c ph m truy n th ng 1.3.4.2 Phân bi t TPCN khác...

26
1,172
11

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm dịch chiết lá tía tô giàu axit rosmarinic để ứng dụng trong sản xuất đồ uống chức năng

Danh mục: Báo cáo khoa học

... Trung tâm Thực nghiệm sản xuất chuyển giao công nghệ – Viện CNTP tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm dịch chiết tía tô giàu axít rosmarinic để ứng dụng sản xuất đồ ... nguyên liệu sản xuất đồ uống từ tía tô Nghiên cứu sản xuất sản phẩm đồ uống từ tía có hàm lượng RA 0,05% Sử dụng phương pháp phân tích hóa lý để đánh giá tiêu chất lượng sản phẩm Sử dụng phép thử ... perilladehyd citral 15 1.2.6 Các sản phẩm ứng dụng y học đại thực phẩm chức năng: a Trong y học đại: Một nghiên cứu Sanbongi C đồng nghiệp (Tạp chí Thử nghiệm lâm sàng Dị ứng, 6/2004) cho thấy uống axit...

67
3,101
16

Phân lập một số chủng xạ khuẩn có khả năng sinh enzyme ngoại bào ứng dụng trong sản xuất chế phẩm xử lý chất thải chăn nuôi

Danh mục: Lâm nghiệp

... ĐạI HọC THáI NGUYÊN TRƯờNG ĐạI HọC NÔNG LÂM Lê Viết Tùng Tên đề tài: Phân lập số chủng xạ khuẩn có khả sinh enzyme ngoại bào ứng dụng sản xuất chế phẩm xử lý chất thải chăn ... sinh cht khỏng sinh chng nm phõn lp t t Qung Nam Nng, Lun ỏn tin s sinh hc, H Ni 19 Bựi Th Vit H (2006), Nghiờn cu x khun sinh cht khỏng sinh chng nm gõy bnh thc vt Vit Nam, Lun ỏn Tin s Sinh ... gi l h si khớ sinh (khun ty khớ sinh) vi chc nng ch yu l sinh sn Mt s x khun khụng ch cú si khớ sinh m cú si c cht, lm cho b mt x khun nhn v khú tỏch cy truyn Loi ch cú si khớ sinh thỡ ngc li,...

Tóm tắt Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng

Danh mục: Kỹ thuật

...

Chiết tách tinh chế tạo chế phẩm protease từ chủng mucor hiemalis để ứng dụng trong dược và thực phẩm chức năng

Danh mục: Y khoa - Dược

... nhiệt độ 55 °C) Đề xuất Tiếp tục nghiên cứu tìm hiểu tác dụng protease Mucor hiemalis nhằm ứng dụng vào tạo chế phẩm trợ giúp tiêu hóa ứng dụng công nghiệp chế biến thực phẩm chức năng, chế biến ... sử dụng chăn nuôi để phân giải sơ protein thức ăn động vật, sử dụng để sản xuất dịch thủy phân giàu đạm bổ sung vào thức ăn lợn gia cầm Trong công nghiệp dược phẩm y học, protease sử dụng để sản ... cao khả sinh tổng hợp thu nhận, tinh chế protease từ Mucor hiemalỉs thực đề tài: Nghiên cứu chiết tách, tinh chế, tạo chế phẩm Protease chủng Mucor hiemalis ứng dụng dược thực phẩm chức năng ,...

Quy trình sản xuất cao nấm bào ngư và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... CHÂN 1.1.1 T ng quan phân lo i 1.1.1.1 T ng quan -N s c ngành Basidiomycota Các loài n m thu c ngành ph t, ho i sinh hay ký sinh Nhóm ho i sinh gây tri u ch ng làm m c , nhóm ký sinh gây b c nhà ... k Trong n ng proetin chi m kho ng 20% có ch i acid amin không thay th , ch a r t nhi u lo tr ng, n m ab nhóm nghiên c u c khu ch tán vào th ch i h c Khoa H c T caju PP Ngoài giá c di u Nhi u nghiên ... viên giúp t gia giúp em nhi u hoàn t nghi p Trong th i gian làm khóa lu n t t nghi p, y c ng l n u tiên i vào th c t , tìm hi u v l nh v c sáng t o nghiên c u khoa h c, ki n th c c a em h n ch...

Tìm hiểu về cây nha đam và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... kể +Hóa học: phản ứng oxi hóa, phản ứng Maillard, phản ứng phân hủy, thất thoát nhựa aloin tại vết cắt +Hóa lý: không đáng kể +Hóa sinh: enzyme hoạt động +Sinh học: côn trùng ... từ nha đam nguyên lá chủ yếu được ứng dụng thục phẩm chức và dược phẩm, ít được ứng dụng rộng rãi thực phẩm là một sản phẩm được sử dụng thoải mái, vì sản phẩm từ nha ... loạn đường tiêu hóa trẻ sơ sinh Một ứng dụng khác là có tác dụng chống ngứa (Fantus, 1922) Nước nha đam có chứa một lượng nhỏ các barbaloin và có tác dụng nhuận tràng nhẹ (Steinegger...

50
1,277
3

các phương pháp nghiên cứu sinh học phân tử.ppt

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... sinh học phân tử Định nghĩa: tìm hiểu Sinh học phân tử Ta gặp nội dung (molecular liên hệ tương tác sinh học phân tử biology) môn phân tử DNA, nhiều môn RNA, trình tổng khoa học nghiên khoa học ... nghiên khoa học thuộc lĩnh cứu giới sinh vật hợp protein vực khoa học sốngtìm hiểu chế điều hay tượng đặc biệt di truyền sinh vật mức độ hòa mối tương học sinh hóa học phân tử tác Phương pháp tách ... - translation Nguyên tắc: sử dụng AND ase I để cắt phân tử AND vị trí khác để tạo lỗ thũng phân bố ngẫu nhiên mạch Kết tạo phân tử AND đánh dấu suốt chiều đà phân tử 7.2.2 Phương pháp Random priming...

31
1,718
14

Tiểu luận môn Sinh Học Phân Tử ỨNG DỤNG CỦA ADN TÁI TỔ HỢP TRONG CÔNG NGHỆ CHUYỂN GEN Ở THỰC VẬT

Danh mục: Sinh học

... đề tháo gỡ chứng tỏ sản phẩm protein có từ chuyển đổi gen chất gây dị ứng Học viên: Hoàng Thị Phương Nhi _Sinh K22 33 Tiểu luận: Sinh học phân tử Gen kháng sinh chuyển vào thể vi sinh vật ruột ... GMO sản phẩm chúng EU dè dặt thận trọng quốc gia Học viên: Hoàng Thị Phương Nhi _Sinh K22 36 Tiểu luận: Sinh học phân tử C KẾT LUẬN Chuyển gen thực vật không xa lạ với Những sản phẩm chuyển gen thực ... nghệ Sinh học (Tập Công nghệ di truyền- tái lần thứ hai), Nhà xuất giáo dục Nguyễn Như Hiền, 2007 Bộ sách Công nghệ Sinh học (Tập một: Sinh học phân tử tế bào- sở khoa học công nghệ sinh học -...

42
1,577
7

Tiểu luận môn Sinh Học Phân Tử ỨNG DỤNG CỦA SINH HỌC PHÂN TỬ TRONG CHẨN ĐOÁN BỆNH

Danh mục: Sinh học

... chặn ứng, nhiều bệnh khác có triển vọng tìm cách điều trị, … Tất điều đạt nhờ ứng dụng ngành Sinh học phân tử vào y học Sinh học phân tử môn khoa học nghiên cứu giới sinh vật hay tượng sinh học ... thức môn học Sinh học phân tử cập nhật thành tựu y học -4- GVHD: PGS.TS Nguyễn Bá Lộc HVTH: Nguyễn Thị Thanh Vinh Phần II: NỘI DUNG II.1 Sinh học phân tử II.1.1 Khái niệm Sinh học phân tử (molecular ... biology) môn khoa học nghiên cứu giới sinh vật hay tượng sinh vật mức độ phân tử Mục đích sinh học phân tử tìm hiểu mối tương tác hệ thống khác tế bào bao gồm mối liên hệ tương tác phân tử DNA, RNA,...

37
2,975
29

Caenorhabditis elegans động vật mô hình trong nghiên cứu sinh học phân tử

Danh mục: Sinh học

... hình nghiên cứu dùng nghiên cứu sinh học mức độ quần thể, nhóm cá thể, cá thể, quan, tế bào phân tử Việt Nam C elegans trở thành sinh vật mô hình thực hành cho nhiều chủ đề sinh học, ví dụ thực ... thông thường bắt đầu sinh sản từ ngày thứ ngày thứ kể từ sinh Vì có lưỡng tính nên sinh sản tự phối sản xuất khoảng 300 cá thể Vì có đực nên sinh sản giao phối đực lưỡng tính sản xuất vài trăm khoảng ... thuộc giống Caenorhabditis sử dụng nghiên cứu tiến hóa sinh vật (như nghiên cứu hệ gen) (15, 16); Sinh- Y (như nghiên cứu bệnh Alzaimer đái tháo đường (4, 17) Có khả sử dụng C elegans Việt Nam? Tôi...

Nghiên cứu qui trình công nghệ khai thác các hoạt chất sinh học từ côn trùng và động vật biển để sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường thể lực cho vận động viên

Danh mục: Sinh học

... có hiệu cao Hơn việc ứng dụng giải pháp hồi phục nh sử dụng thực phẩm chức dợc liệu nh chất giàu lợng, phơng pháp sinh lý, hoá sinh học đại, đặc biệt loại thực phẩm chức sản xuất từ nguồn nguyên ... thác ứng dụng nguồn tài nguyên sinh học vào việc sản xuất thực phẩm chức vấn đề quan trọng cần thiết Hiện Việt Nam có số công trình nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức từ nguyên liệu nớc phục vụ ... pháp nghiên cứu Đối tợng nghiên cứu * Nghiên cứu hoạt chất sinh học từ nguồn nguyên liệu cá biển (Cá cơm cá chìa vôi) để tạo sản phẩm viên tăng lực Phunamine * Nghiên cứu hoạt chất sinh học từ...

Nghiên cứu quy trình trích ly hoạt chất sinh học fucoxanthin từ rong Mơ trong chế biến thực phẩm

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... nghiên cứu .20 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 20 3.1.2 Vật liệu nghiên cứu 20 3.1.3 Địa điểm thời gian nghiên cứu 20 3.2 Nội dung nghiên cứu 20 3.2.1 Nghiên ... Việc nghiên cứu, trích ly hoạt chất sinh học fucoxanthin từ rong Mơ dùng cho chế biến thực phẩm nói chung thực phẩm chức nói riêng điều cần thiết Trước yêu cầu thực tiễn tiến hành đề tài: Nghiên ... trích ly hoạt chất sinh học fucoxanthin nước giới 2.4.5.1 Tình hình nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học fucoxanthin nước Ở Việt Nam chưa có sở sản xuất công trình nghiên cứu fucoxanthin từ...

Đề tài : Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Bổ Sung Từ Vi Sinh Vật

Danh mục: Báo cáo khoa học

... cao 35 Tình hình nghiên cứu, sản xuất ứng dụng glucosamine 38 1.3.4.1 Tình hình nghiên cứu, sản xuất, ứng dụng glucosamine giới 38 1.3.4.2 1.3 Tình hình nghiên cứu, sản xuất, ứng dụng glucosamine ... liên kết nghiên cứu, sản xuất thực nghiệm, trao đổi kinh nghiệm phát triển ứng dụng công nghệ, sản phẩm công nghệ sinh học Viện nghiên cứu, trường đại học doanh nghiệp sản xuất 10 Tình hình thực ... học công nghệ cấp nhà nước Nghiên cứu công nghệ sản xuất thực phẩm chức bổ sung từ vi sinh vật“ với mong muốn nghiên cứu đưa công nghệ sản xuất số sản phẩm thực phẩm chức bổ sung từ nguồn tự nhiên...

231
2,795
6

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng

Danh mục: Báo cáo khoa học

... 1.2 ứng dụng FOS 11 1.3 Tình hình nghiên cứu sản xuất FOS giới 12 1.3.1 Nghiên cứu sinh tổng hợp enzim cho sản xuất FOS 12 1.3.2 Nghiên cứu sản xuấtFOS 50 ( FOS phổ thông ) 14 1.3.3 Nghiên ... thực phẩm 50 chức 3.6.1 Nghiên cứu ứng dụng đờng FOS sản xuất bột dinh 51 dỡng trể em 3.6.2 Nghiên cứu sử dụng đờng FOS sản xuất bánh bích quy 57 3.6.3 Nghiên cứu sử dụng ... tính chức FOS 1.1.3 Tính an toàn FOS 12 1.1.4 ứng dụng FOS 12 1.2 Tình hình nghiên cứu sản xuất FOS giới 13 1.2.1 Nghiên cứu sinh tổng hợp enzim cho sản xuất FOS 14 1.2.2 Nghiên cứu sản xuất...

Xem thêm

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008