... Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc Trần Vân HạcNói đến Tây Bắc là phải nói tới huyền thoại hoa ban, những điệu xòe ... Các món ăn của người Thái Tây Bắc vừa giản dị, dân dã, vừa chứa đựng bao điều sâu xa: Đất – Trời, Lửa – Nước, Âm dương – ngũ hành và triết lý nhân sinh sâu sắc. Người Thái định cư ở Tây Bắc ... nghĩa. Các món ăn của người Thái Tây Bắc, dù là xôi nếp ngũ sắc, bánh tết, rêu đá, hoa ban, các đồ dẫn cưới, cho đến cách thức uống rượu… đều góp phần tạo nên một văn hóa, một phong cách đậm...