... leó của các bà, các mẹ, các chị thổi hồn, những mónăn bình dị bỗng hóa tâm hồn, dâng đời hương sắc. Triết lý nhân sinh qua cácmónăncủangười Thái Tây Bắc Trần Vân HạcNói đến Tây Bắc ... nghĩa. Các mónăncủangười Thái Tây Bắc, dù là xôi nếp ngũ sắc, bánh tết, rêu đá, hoa ban, các đồ dẫn cưới, cho đến cách thức uống rượu… đều góp phần tạo nên một văn hóa, một phong cách đậm ... Cácmónăncủangười Thái Tây Bắc vừa giản dị, dân dã, vừa chứa đựng bao điều sâu xa: Đất – Trời, Lửa – Nước, Âm dương – ngũ hành và triết lý nhân sinh sâu sắc. Người Thái định cư ở Tây Bắc...
... sắm hơn ngườimiềnBắc ………… 6 b) Ngườimiền Nam sống cho hiện tại và ngườimiềnBắc sống cho tương lai……………………………………………………………………………. 6 c) Ngườimiền Nam mua gì mình thích, ngườimiềnBắc mua ... quy tắc chuẩn mực của xã hội. b) Ngườimiền Nam sống cho hiện tại và ngườimiềnBắc sống cho tương lai NgườimiềnBắc kiếm được 10 đồng, nhưng chi tiêu 1 đồng; ngườimiền Nam kiếm được ... II – Sự khác nhau giữa văn hoá miềnbắc và miền nam đối với sản phẩm thời trang a) Ngườimiền Nam độc lập trong mua sắm hơn ngườimiềnBắc Kết quả nghiên cứu của Nielsen Việt Nam cho...
... hương vị. Người Nhật ăn chúng và cho rằng điều đó rất tốt cho sức khỏe. Mónăn độc đáo và "tươi" không kém từ ếch đó là món sashimi ếch. Mónăn này được cho là có khả năng giúp tăng cường ... Bản), bạn đều có thể gọi món Shirako. Tuy nhiên, theo nhận xét của nhiều người, shirako không phải là món dễ ăn. Mùi vị của nó khá nồng. Hơn nữa, người Nhật Bản lại thích ăn shirako còn sống
... Cách làm món tré củangườimiền Trung - Xếp lá chuối thành hình chữ thập, tiếp đến là lá ổi, cuối cùng ... chặt lại bên ngoài. - Để mónăn thêm đẹp mắt, bạn lấy lạt quấn bên ngoài cây tré, dùng dây thun quấn chặt hai đầu lại. Tré gói xong để trong khoảng hai ngày là có thể ăn được. Tré có thể thưởng ... là có thể ngồi nhâm nhi rất ngon miệng. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức tré bằng cách cuốn bánh tráng với các loại rau sống cũng rất ngon miệng. - Gạo rang vàng, sau đó xay hoặc giã mịn...
... tổng hợp trong mónăn của người Việt Tính tổng hợp trong lối ăncủangười Việt trước hết thể hiện trong cách chế biến đồ ăn. Hầu hết cácmónăn Việt Nam đều là sản phẩm của sự pha chế tổng ... khác hẳn cách ăn lần lượt đưa ra từng móncủangười phương Tây - ăn hết món này mới đưa ra món tiếp theo - đó là cách ăn theo lối phân tích hoàn toàn. Bún đậu mắm tôm - mónăn thuần Việt ... ăncủangười Việt Nam đều phụ thuộc lẫn nhau nên phải có ý tứ khi ngồi và mực thước khi ăn. Tinh túy mónăn Việt Tính mực thước đòi hỏi ngườiăn đừng ăn quá nhanh, quá nhiều hết phần người...
... Nguồn ảnh: SakuraBữa ăn thường gồm món hầm, món rau trộn, món chiên, món hấp hoặc món nướng, ăn với cơm hoặc cháo. Cơm là loại lương thực chiếm ưu thế trong mọi bữa ăn củangười dân Nhật. Bên ... bày theo phong cách riêng của mình và họ phải mất nhiều năm trời khổluyện công phu để sáng tạo ra cácmón Sushi “ngon từ mắt ngon đi”. Có nhiều loại Nghệ thuật bài trí mónăncủangười Nhật Bản ... sức hấp dẫn của ẩm thực Nhật Bản không phải bởi số lượng mà là sựsắp xếp, trưng bày cácmónăn luôn “bắt mắt”, kích thích sự thèm ăn và sự phốihợp hài hòa giữa cácmón trên bàn ăn. Quả không...
... mì. Rau ăn kèm với cao lầu là rau tần ô, cải non và rau đắng của vùng Trà Quế. Cao lầu là mónănnguội (lạnh) chứ không ăn nóng. Hầu hết các thành phần của cao lầu đều khá thông thường, cách chế ... có thể cho rằng món cao lầu có liên quan đến người Hoa, cao lầu là từ đọc trại của từ “cao lâu” . Tuy nhiên Hoa kiều tại Hội An không công nhận đó là món của người hoa, có chăng chỉ cái tên ... “ mì gỗ” một mónăn bình dân củangười Hội An. Do đó khó có thể khẳng định cao lầu có nguồn gốc chính từ đâu. Thời điểm xuất hiện món cao lầu thì: “ Theo ông Lương Ngọc Sơn, một người Hoa sống...
... chỉ là mónăn ngon miệng mà còn là một mónăn đem lại nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Ngày nay, hầu như mọi người đều biết đến cơm lá sen như một mónăn sang trọng trong các dịp ... Hấp Cácmónăn đặc trưng miền Trung - CƠM LÁ SEN (Cooked rice steamed with Lotus leaf) 1. Giới thiệu Cơm là một phần cơ bản không thể thiếu trong bữa ăn thường nhật của mỗi người ... (hấp, xào, …) để làm tăng mùi vị của nguyên liệu. Các phụ liệu sử dụng có thể tùy thuộc vào người nấu và vào nguồn nguyên liệu của từng nơi, tuy nhiên không thể thiếu các nguyên liệu chủ yếu...
... trị dinh dưỡng của mónăn này chủ yếu là sự kết hợp giữa các thành phần dinh dưỡng của cơm và thành phần dinh dưỡng của hến, ngoài ra còn có sự đóng góp của chất xơ và vitamin từ các loại rau ... nhận xét của nhiều thực khách thì cơm hến là mónăn có nhiều tính hàn, đồng thời cơm hến là mónăn thanh đạm, dễ tiêu, mau đói có lẽ không thích hợp dùng làm bữa ăn chính cho những người lao ... là mónăn bình dân, đạm bạc chủ yếu phục vụ cho giới lao động nghèo, ít tiền. Ngày nay, cơm hến đã trở thành một mónăn mang đậm hương vị của Huế chủ yếu dành cho các du khách đến với văn hoá...
... cùng gia vị thích hợp, nấu thành dạng súp cho ăn thường ngày hoặc cách 2 – 3 ngày/lần. Dùng cho các trường hợp tiểu đường. Cácmónăn tốt cho người bệnh tiểu đường Từ trước đến nay, bên ... thể. Trong số báo này, chúng tôi giới thiệu một số món cháo, canh súp người bệnh tiểu đường nên ăn góp phần tăng hiệu quả điều trị bệnh. Các món cháo, cơm Cháo bột sắn: Bột sắn 30g, gạo tẻ 50g. ... men, chữa bệnh tiểu đường bằng ăn uống rất quan trọng, đó là thực hiện chế độ ăn uống theo yêu cầu củabác sĩ nhằm duy trì lượng đường cần thiết trong máu. Người bệnh tiểu đường không nên kiêng...
... cái lượng ăn, nhưngmuốn nói về cái phẩm, không muốn nói về tánh cách ăn của từng người, nhưng về cái chất ăncủa đại đa số người Hà Nội.Xa Hà Nội một dạo, người trở lại đế đô có thể ăn các thứ ... các thứ cao lương mỹ vị của Tàu, Tây; nhưng rút lại thì người Hà Nội rồi cũng quay về với những mónăn cổtruyền đặc biệt Hà Nội nó làm cho chúng ta thèm nhớ. Ăn vây, ăn bóng, ăn hải sâm, bào ngư, ... lúc nào lạc hậu đósao? Đó là những tác phẩm của Voltaire, của Dickens, của Ôn Như Hầu, của Shakespeare, của Đoàn Thị Điểm hơnthế nữa, truyện Kiều của Nguyễn Du có 4.000 câu thơ,11 TUYỂN TẬP...
... đồng thời tập cho các cơ đấy. Ngoài ra,khi duỗi cơ chân, bạn cũng giúp kích hoạt hoạt động củacác mạch máu và các khớp.Tạm biệt giày cao gótĐể ngồi đúng cách và không mất thăng bằng khi đứng, ... phải người hay mệt mỏi, uể oải, lười vận động Một số mónăn đơn giản có thể khắc phục tình trạng trên.Lương y Phạm Như Tá (Hội Đông y quận Bình Thạnh, TPHCM) giới thiệu một số mónăn sau:Thịt ... tiến triển của viêm khớp, giảm các cơn đau lưng.Gia vịTrong bữa ăn hàng ngày, một số loại gia vị mà thành phần của nó giúp giảm đau như: củ nghệ, củ gừng có tác dụng giảm sức, bảo vệ các khớp...