... Phần QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ CHẾ BIẾN MẶT HÀNG MỰC ỐNG FILLET ĐƠNG LẠNH XUẤT KHẨU Quy trình cơng nghệ sản xuất mực ống Fillet đơng lạnh xuất Ngun liệu Tiếp nhận ngun liệu Sơ chế Cân lần Rửa nước Ngâm ... khác chế biến từ Bạch Tuộc - Tơm loại: HLSO, PTO, PUD, PD mặt hàng khác chế biến từ Tơm - Cá loại: Slice, Burn slice, Fillet mặt hàng khác chế biến từ Cá Trong sản phẩm chế biến từ mực sản phẩm ... Các mặt hàng sản xuất: - Mực ống: Sushi slice, Sugata, Sugata burn, geso, fillet mặt hàng khác chế biến từ Mực ống - Mực Nang: Sashimi, slice, burn slice mặt hàng khác chế biến từ Mực nang - Bạch...