0

thực phẩm đông lạnh xuất khẩu

thiết kế hệ thống lạnh cho nhà máy chế biến thuỷ sản và thực phẩm đông lạnh xuất khẩu

thiết kế hệ thống lạnh cho nhà máy chế biến thuỷ sản và thực phẩm đông lạnh xuất khẩu

Cơ khí - Vật liệu

... 3.4.2.2/ Tổn thất do làm lạnh khay cấp đông - Đối với kho cấp đông, thực phẩm thường được đặt trên các khay cấp đông loại 5 kg thực phầm.- Các đặc tính kỹ thuật của khay cấp đông loại 5 kg như sau ... cho phép của thầy giáo hướng dẫn em chọn đề tài thiết kế hệ thống lạnh cho nhà máy chế biến thuỷ sản và thực phẩm đông lạnh xuất khẩu. Trong quá trình tính toán, thiết kế chắc chắn còn nhiều thiếu ... NGHIỆP KHOA CÔNG NGHỆ NHIỆT ĐIỆN LẠNHGIỚI THIỆU NHÀ MÁY VÀ NHIỆM VỤ THIẾT KẾ 1.1/ GIỚI THIỆU VỀ NHÀ MÁY Nhà máy chế biến thuỷ sản và thực phẩm đông lạnh xuất khẩu ra đời dựa trên nhu cầu phát...
  • 111
  • 1,160
  • 5
Dây chuyền chế biến sản phẩm mực ống fillet đông lạnh xuất khẩu

Dây chuyền chế biến sản phẩm mực ống fillet đông lạnh xuất khẩu

Nông - Lâm - Ngư

... khu cấp đông như sau:Thành phẩm Chỉnh hàngXếp khayCấp đông, chờ đông Ra đông, xịt tuyếtBảo quản lạnh 3.2.11.1. Xếp khay Thành phẩm của quá trình tinh chế được chuyển sang bộ phận cấp đông ... trùng tồn tại. Ngoài ra, phương pháp lạnh đông chậm tiêu diệt vi sinh vật hơn phương pháp lạnh đông nhanh nhưng gây hại cho thể chất của sản phẩm do khi lạnh đông chậm các tinh thể đá to và sắc ... phẩm tại nhiệt độ ban dầu đến nhiệt độ mong muốn tại tâm sản phẩm, thời gian này phụ thuộc vào loại máy đông, nhiệt độ vận hành máy đông, hệ thống lạnh và điều kiện vận hành, nhiệt độ sản phẩm, ...
  • 48
  • 1,661
  • 1
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Thực trạng và giải pháp quản trị chuỗi cung ứng cá đông lạnh xuất khẩu của Công ty Cổ phần Chế biến Xuất nhập khẩu Thủy sản Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu (Baseafood)

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Thực trạng và giải pháp quản trị chuỗi cung ứng cá đông lạnh xuất khẩu của Công ty Cổ phần Chế biến Xuất nhập khẩu Thủy sản Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu (Baseafood)

Quản trị kinh doanh

... LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Đề tài: Thực trạng và giải pháp quản trị chuỗi cung ứng cá đông lạnh xuất khẩu của Công ty Cổ phần Chế biến Xuất nhập khẩu Thủy sản Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu (Baseafood) ... 6 3.1.3. Hong sn xut kinh doanh ca Công ty 39 3.2. Thực trạng của quản trị chuỗi cung ứng cá đông lạnh xuất khẩu 44 3.2.1. Công tác lp k hoch qun tr chui cung nh ... tính bi c 98 CHƢƠNG 4: GIẢI PHÁP ỨNG DỤNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CÁ ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU 107 4.1. Giải pháp 1: Nâng cao lợi nhuận cho các ngƣ dân với cùng thời gian đánh bắt...
  • 139
  • 887
  • 4
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

Sinh học

... trường đã giao cho em thực hiện đề tài: “ Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu tại Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thuỷ sản Quảng ... sản xuất khẩu đòi hỏi có chất lượng cao. Cùng với sự gia tăng về số lượng hàng xuất khẩu thì lượng phế phẩm thủy sản loại ra nhiều. Theo số liệu thống kê tại Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu ... sản xuất ngày càng được đa dạng hóa để đáp ứng nhu cầu xuất khẩu và tiêu dùng nội địa. Mặt hàng thị trường xuất khẩu thủy sản của nước ta nói chung cũng như tại Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu...
  • 91
  • 4,448
  • 47
Bao bì thực phẩm đông lạnh

Bao bì thực phẩm đông lạnh

Sinh học

... - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông Sản phẩm không bị bao bì ngăn cách với chất làm lạnh, tốc độ làm lạnh nhanh hơn.Phương pháp lạnh đông nhanh (lạnh đông rời) IQF: Từng ... bì thực phẩm lạnh đông IQF hút chân không, màng co bọc thực phẩm hâm nóng trong lò viba.- LLDPE ghép với EVA làm màng co bọc thực phẩm. - 20 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh ... bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông Hình 26: Thiết bị đóng gói vào thùng cartonHình 27: Thiết bị đóng hộp có màng co bao bọc- 23 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông Hình...
  • 30
  • 1,961
  • 24
PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH THU MUA VÀ XUẤT KHẨU TẠI CÔNG TY THỰC PHẨM NÔNG SẢN XUẤT KHẨU CẦN THƠ (MEKONIMEX NS)

PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH THU MUA VÀ XUẤT KHẨU TẠI CÔNG TY THỰC PHẨM NÔNG SẢN XUẤT KHẨU CẦN THƠ (MEKONIMEX NS)

Quản trị kinh doanh

... và xuất khẩu PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH THU MUA VÀ XUẤT KHẨU TẠI CÔNG TY THỰC PHẨM NÔNG SẢN XUẤT KHẨU CẦN THƠ (MEKONIMEX/NS)I. PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG THU MUA GẠO XUẤT KHẨU:1. Tình hình thu mua gạo xuất ... THU MUA GẠO XUẤT KHẨU:1. Tình hình thu mua gạo xuất khẩu theo hình thức thu mua:Công ty thực hiện ba hình thức thu mua đó là mua gạo thành phẩm từ các doanh nghiệp nhà nước hoặc các doanh nghiệp ... nhà nước hoặc các doanh nghiệp tư nhân (Đây là hình thức thu mua từ các đơn vị chế biến lương thực) và thu mua trực tiếp từ hộ nông dân, thứ ba là thu mua bạn hàng xáo từ các thương lái. ...
  • 57
  • 481
  • 4
Mẫu giấy đăng ký kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật xuất khẩu

Mẫu giấy đăng ký kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật xuất khẩu

Tài liệu khác

... NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc GIẤY ĐĂNG KÝ KIỂM DỊCH ĐỘNG VẬT, SẢN PHẨM ĐỘNG VẬT XUẤT KHẨU Số: /ĐK-KDXK Kính gửi: ……… Họ tên chủ hàng (hoặc người đại diện): … ….… Địa ... chữ): ………………………………… …………………………… Nơi xuất phát: ………………………………… ……………………….……………… Tình trạng sức khoẻ động vật: …………………………………………………………… … … … Số động vật trên xuất phát từ vùng/cơ sở an toàn với ... /……/ … …. Số động vật trên đã được tiêm phòng vắc xin với các bệnh sau (loại vắc xin, nơi sản xuất) : Mẫu: 2 Dấu của cơ quan Kiểm dịch động vật Tôi xin cam đoan việc khai báo trên hoàn...
  • 3
  • 2,882
  • 14
Tài liệu Cấp Giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật xuất khẩu ppt

Tài liệu Cấp Giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật xuất khẩu ppt

Tài liệu khác

... Cấm xuất khẩu qua đường bưu điện động vật, sản phẩm động vật thuộc Danh mục cấm xuất khẩu theo quy định; Quyết định số 15/2006/QĐ-BNN 2. Cấm xuất khẩu qua đường bưu điện Sản phẩm động ... đăng ký kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật xuất khẩu (Mẫu 2) Quyết định số 86/2005/QĐ-BNN 2. Giấy đăng ký kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật xuất khẩu (mẫu 3) Quyết định số 86/2005/QĐ-BNN ... hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Tên bước Mô tả bước 5. Trường hợp chủ hàng hoặc nước nhập khẩu không yêu cầu kiểm dịch xuất khẩu, cơ quan kiểm dịch động vật thực hiện kiểm dịch...
  • 5
  • 686
  • 1
Tài liệu Không chọn thực phẩm đông lạnh bị dính vào nhau pptx

Tài liệu Không chọn thực phẩm đông lạnh bị dính vào nhau pptx

Ẩm thực

... Về nguyên tắc, khi các thực phẩm đã đông lạnh rồi, sau khi xả đông thì phải chế biến và dùng ngay. Tuyệt đối không ngâm nước để làm tan thực phẩm Thực phẩm đông lạnh bao giờ cũng được ... toàn vệ sinh thực phẩm. Không dùng thực phẩm đông lạnh bị dính vào nhau Những thực phẩm được đóng thành viên nhỏ như tôm, cá,… khi tan đông rồi tái đông, thường bị dính lại với nhau. Bình ... bao bì. Thực phẩm đông lạnh bao giờ cũng đóng khuôn rất ngay ngắn, không lộn xộn. Những thực phẩm đông lạnh không được đóng khuôn công nghiệp, mà sử dụng...
  • 4
  • 347
  • 0
Tài liệu 9 lợi ích tuyệt vời của thực phẩm đông lạnh ppt

Tài liệu 9 lợi ích tuyệt vời của thực phẩm đông lạnh ppt

Sức khỏe giới tính

... làm lạnh có hương vị ngon hơn so với thực phẩm trái vụ vì rau củ và trái cây được để chín tự nhiên rồi mới đông lạnh. Ngoài ra, thực phẩm đông lạnh cũng có giá cả phải chăng so với thực phẩm ... với thực phẩm theo mùa. 4. An toàn thực phẩm Quy trình đông lạnh làm giảm số lượng vi khuẩn có hại có khả năng gây ngộ độc thực phẩm. Thực phẩm đông lạnh thực sự an toàn với điều kiện bảo quản ... dưỡng của thực phẩm đông lạnh. 3. Sử dụng quanh năm Khẩu vị của bạn luôn bị cám dỗ bởi nhiều loại thực phẩm bạn ăn hoặc thực phẩm được trồng theo mùa bất cứ khi nào bạn muốn. Thực phẩm theo mùa...
  • 5
  • 390
  • 1
Xây dưng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất tôm càng xanh nguyên con đông lạnh xuất khẩu

Xây dưng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất tôm càng xanh nguyên con đông lạnh xuất khẩu

Công nghệ thực phẩm

... sản xuất thực phẩm có nguy cơ cao áp dụng HACCP”. Hiện nay HACCP đã được áp dụng cho nhiều loại hình sản xuất, chế biến thực phẩm. 1.1.3. Các khái niệm liên quan đến HACCP An toàn thực phẩm: ... quan đến sản xuất, chế biến, phân phối, bảo quản và vận chuyển thực phẩm cũng như các phụ liệu cấu thành nên thực phẩm, từ sản xuất nguyên liệu đến tiêu thụ. Mối nguy an toàn thực phẩm: Tác nhân ... xuất tốt (GMP) Định nghĩa GMP – Quy phạm thực hành sản xuất tốt: là các quy định, các biện pháp, các thao tác thực hành cần phải tuân thủ nhằm đảm bảo hoạt động sản xuất tạo ra những sản phẩm...
  • 140
  • 2,612
  • 15
9 lợi ích bất ngờ từ thực phẩm đông lạnh ppt

9 lợi ích bất ngờ từ thực phẩm đông lạnh ppt

Ẩm thực

... loại thực phẩm này. Amthuc365.vn mách bạn một số công dụng từ thực phẩm đông lạnh. Một số lợi ích của thực phẩm đông lạnh khiến bạn rất ngạc nhiên. Trong khi đó thì việc tiêu thụ thực phẩm ... là 9 lợi ích của thực phẩm đông lạnh mà bạn nên biết: 1. Không chất bảo quản Khác với thực phẩm chế biến sẵn xuất hiện ngày càng nhiều trong chế độ dinh dưỡng, thực phẩm đông lạnh không cần ... dưỡng của thực phẩm đông lạnh. 3. Sử dụng quanh năm Khẩu vị của bạn luôn bị cám dỗ bởi nhiều loại thực phẩm bạn ăn hoặc thực phẩm được trồng theo mùa bất cứ khi nào bạn muốn. Thực phẩm theo...
  • 5
  • 259
  • 0

Xem thêm